سلالة غوركي من الماعز الأبيض معروفة جيدًا لسكان الريف. هذه حيوانات صغيرة (يبلغ ارتفاعها حوالي نصف متر) وتنتج 1-3 لترات من الحليب اللذيذ والدسم يوميًا. لا تمرض الماعز أبدًا تقريبًا إذا تم الحفاظ عليها نظيفة وتغذيتها بأعلاف عالية الجودة. تتحمل هذه الحيوانات درجات الحرارة تحت الصفر جيدًا، وهي متنقلة للغاية وتلد 2-3 أطفال كل عام.
تاريخ السلالة
ظهرت الماعز من سلالة غوركي نتيجة تهجين الماعز الروسي مع ماعز سانين، والتي تم جلبها بشكل خاص في نهاية القرن التاسع عشر إلى مقاطعة نيجني نوفغورود (منطقة غوركي) من سويسرا.وكانت النتيجة حيوانات بيضاء ذات معدلات خصوبة وإنتاجية عالية.
رسميا، تم تسجيل السلالة الجديدة فقط تحت الحكم السوفياتي. في منتصف القرن العشرين، اكتسبت ماعز غوركي شعبية بين سكان الريف في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية. لا تزال الحيوانات تربى حتى يومنا هذا. هذا الصنف محبوب بسبب بساطته وإنتاجيته العالية وخصوبته.
الوصف والإنتاجية
المظهر (الخارجي) وخصائص سلالة غوركي:
- اللون - أبيض (علامات رمادية محتملة)؛
- المعطف قصير وناعم مع طبقة تحتية ناعمة خفيفة.
- الجسم شبه منحرف والبطن على شكل برميل.
- محيط الصدر - 70-77 سم؛
- طول الجسم - 65-70 سم؛
- الرأس صغير وله لحية وأقراط، والأذنان ضيقتان ومنتصبتان، والرقبة متوسطة الطول؛
- تقع الأرجل بالتوازي مع بعضها البعض.
- عادة ما يتم استطلاع الإناث، والذكور لديهم قرون صغيرة؛
- الارتفاع عند الكتفين - 62 سم، عند الردف - 67 سم؛
- الضرع مستدير (مع وجود عروق حليبية ملحوظة على البطن) وحلمتين أسطوانيتين.
- وزن الأنثى 40-45 كجم.
- وزن الذكور - 55-65 كجم؛
- تلد الإناث 2-3 أطفال؛
- تستمر الرضاعة ما يقرب من 10 أشهر.
- وفي فترة الرضاعة الواحدة تنتج الأنثى أكثر من 500 كيلوغرام من الحليب؛
- إنتاج الحليب اليومي - 1-3 لتر؛
- محتوى دهون الحليب - 4.5-5.5 بالمائة؛
- محصول ذبح اللحوم - 45 بالمائة؛
- يتم قص 250 جرامًا من الصوف من حيوان واحد سنويًا.
المميزات والعيوب
ميزات الصيانة والرعاية
يتحمل الماعز غوركي المناخات القارية المعتدلة جيدًا. خلال الفترة الدافئة بأكملها من العام (من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف)، يمكن رعي الحيوانات في المراعي. تحب الماعز استكشاف المنطقة ونادرًا ما ترعى في مكان واحد. غالبًا ما تأكل هذه الحيوانات المتنقلة أوراق الشجيرات والأشجار.
في غرفة حفظ الشتاء من الضروري تجهيز حضانة وحوض تغذية ووعاء للشرب. يتم وضع القش على الأرض. يتم تغيير القمامة لأنها تتسخ (كل يوم). يجب أن تكون الغرفة التي يتم فيها حفظ الحيوانات جافة ودافئة ونظيفة دائمًا. من الأفضل تثبيت النوافذ تحت السقف. تعتمد مؤشرات إنتاج الحليب على طول ساعات النهار في الشتاء (لا تأكل الماعز خلال فترة الظلام من النهار).
تغذية
الماعز غوركي هي مجترات. طعامهم الرئيسي هو العشب في الصيف والقش في الشتاء. المكملات الغذائية (الخضار والحبوب) تعطى بكميات قليلة. من أجل أداء وظائف المعدة بشكل سليم وإنتاج كميات كبيرة من الحليب، من المهم أن تأكل الحيوانات الكثير من العشب والقش. في الصيف، يُنصح برعي الماعز في المراعي. يأكل حيوان واحد ما يصل إلى 8 كجم من العشب يوميًا. النباتات المفضلة هي البقوليات والحبوب.
كضمادة علوية، يمكن إعطاء ماعز غوركي الخضار المفرومة جيدًا، وأسطح البنجر، وخليط الحبوب. يجب إعطاء الحيوانات الماء مرتين في اليوم (دلو من الماء). يعتمد إنتاج الحليب على كمية السائل.
في فصل الشتاء، يتم إعطاء الحيوانات القش. إطعام 2-3 مرات في اليوم.كضمادة علوية خلال هذه الفترة، يمكنك إعطاء القش والخضروات المفرومة جيدًا ومخاليط الحبوب (الشعير والشوفان والذرة) والأعلاف المختلطة والفروع. يأكل الحيوان الواحد ما يصل إلى 2.5 كجم من القش و1 كجم من الخضروات و0.3 كجم من خليط الحبوب يوميًا. في فصل الشتاء، يجب أن يشمل النظام الغذائي للماعز غوركي الماء المحلى والملح وأغصان الأشجار الصنوبرية والمستحضرات الصيدلانية من الفيتامينات والمعادن.
تربية
البلوغ في الماعز يحدث في 5-8 أشهر. صحيح أنه من المستحسن تلقيح الإناث لاحقًا. العمر الأمثل للتخصيب هو 13-18 شهرًا. يستمر حمل الأنثى 5 أشهر. يُنصح بتربية الحيوانات في أواخر الخريف، ثم تولد الماعز في أوائل الربيع، وفي الصيف يمكن رعيها في المراعي.
يتم نقل الأنثى الحامل إلى الحليب الجاف قبل شهرين من الولادة وتتوقف عن الحلب ببطء. قبل 30 يومًا من موعد الحمل، يتوقف الحلب تمامًا. تلد الأنثى 2-3 أطفال في المرة الواحدة. تلد الماعز بشكل مستقل دون مساعدة بشرية. بعد الولادة مباشرة، يجب على الأطفال شرب اللبأ.
في الأيام الأولى من الحياة، تتغذى الأشبال 5 مرات في اليوم. ثم - ثلاث مرات في اليوم. في الأسابيع الأولى بعد الولادة، يرضع أطفال الماعز. ثم يتم نقل الحيوانات إلى التغذية الصناعية، ويتم إعطاء الإناث الحليب. يجب تغذية الأشبال بحليب الأم لمدة تصل إلى 3 أشهر. في الأيام العشرة الأولى من الحياة، يبدأ صغار الماعز بتجربة الأطعمة النباتية. عادة، في الصيف، يتم رعي الحيوانات الصغيرة في المرج، وأقرب إلى فصل الشتاء يتم إرسالها للذبح أو البيع. يتم الاحتفاظ بماعز الحليب لمدة تصل إلى 10 سنوات، وتصل ذروة الإنتاجية عند الإناث في عمر 3-4 سنوات.
الأمراض
الماعز غوركي لا تمرض أبدًا. هذه الحيوانات لديها مناعة ممتازة. في عمر 3 أشهر، يتم تطعيم الحيوانات ضد الأمراض المعدية (مرض الحمى القلاعية، الجدري، داء البروسيلات، الجمرة الخبيثة، داء الكلب).
الأمراض الرئيسية والعلاج:
- التهاب الضرع، والتهاب الضرع (يحدث نتيجة للبقاء على فراش متسخ، أو الإصابات، أو الحلب غير السليم) - يعالج بالنظام الغذائي، وأدوية تخفيف الوزن (الأوكسيتوسين)، والحلب، والمضادات الحيوية؛
- طبل، أو تراكم الغازات في الكرش (بسبب استهلاك كمية كبيرة من البقوليات المغطاة بالندى) - يتم علاجه عن طريق تحفيز تقلص الكرش، وإدخال مسبار في المريء، وغرس الحليب في الداخل؛
- الكيتوزية (بسبب الإفراط في تغذية الحبوب) - يتم علاجها بالنظام الغذائي واستهلاك أغصان الصنوبر والمياه المحلاة ومستحضرات الفيتامينات والمعادن.
