في عام 2005، قام المربون البيلاروسيون بتسجيل بطاطس Zhuravinka. تبين أن الصنف الجديد ناجح للغاية، وليس أقل جودة من حيث الجودة والعائد للعديد من الأصناف الهولندية. تمت الموافقة رسميًا على زراعة البطاطس في مناطق فولغا-فياتكا والوسطى والشمالية الغربية.
الخصائص العامة للصنف:
- منتصف متأخر؛
- إنتاجية عالية قابلة للتسويق (177-242 ج/هك)؛
- الدرنات متوسطة الحجم (90-140 جم)، بيضاوية الشكل، ذات عيون صغيرة، حمراء؛
- لذيذ، متفتت، يحتوي على نسبة عالية من النشا (14.6-19.6٪)؛
- اللب مصفر، لا يغمق لفترة طويلة في الهواء؛
- مناسبة لإنتاج الرقائق.
- جودة حفظ ممتازة (93%)؛
- مقاومة للأمراض.
- قابلية تسويق عالية (83-96٪).
في الواقع، يتم زراعة هذا التنوع بنجاح في معظم مناطق البلاد.
تزايد
غالبًا ما يطلق الناس على هذا النوع من البطاطس Zhuravushka. نادرًا ما تنتج الشجيرات ثمارًا، لذلك نادرًا ما تتم زراعة Zhuravinka من البذور.
الصنف متوسط المتأخر وغير مناسب للنمو المبكر بطاطس جديدة طريقة الشتلات. يتم تحديد خصوصيات زراعة Zhuravinka من خلال زيادة تكوين الدرنات.
مادة البذور
يتم اختيار مادة البذور متوسطة الحجم دون ظهور علامات المرض. يمكن تقطيع البطاطس الكبيرة وتجفيفها قبل 2-3 أيام من الزراعة. من الأفضل اختيار الدرنات التي يتراوح وزنها بين 80 و 100 جرام، ويقوم مزارعي الخضروات ذوي الخبرة، حتى في مرحلة النمو، بتحديد أقوى الشجيرات وأكثرها صحة ويأخذون منها مواد البذور المستقبلية.
من المفيد أن تكون درنات البذور "خضراء" ؛ للقيام بذلك ، قبل تخزينها ، اتركها مفتوحة لنشر ضوء الشمس لمدة أسبوع.
من الأفضل تخزين البطاطس المختارة بشكل منفصل عن الخضروات الأخرى ومعالجتها بمبيدات الفطريات (مستحضر مكسيم) قبل تخزينها.
قبل 25-30 يومًا من الزراعة، يتم فرز الدرنات ومعالجتها بتركيبة مغذية: يتم خلط 10 جرام من حمض البوريك و2 جرام من كبريتات النحاس في 10 لترات من الماء ورشها.
تنتشر الدرنات في طبقة واحدة في مكان مشرق ودافئ. بعد الإنبات، يتم فرز مادة البذور مرة أخرى، وإزالة البطاطس ذات البراعم الضعيفة وعلامات المرض.
إعداد الموقع
تُزرع البطاطس في منطقة مشمسة ذات تربة محايدة مشبعة بالدبال بما لا يزيد عن مرة واحدة كل 4 سنوات. في الخريف، يتم تخصيب المنطقة بأكملها بالسماد وحفرها.في الربيع، يتم حفر الموقع مرة أخرى بشكل سطحي، ويضاف السماد العضوي والسماد الدودي والأسمدة المعدنية إلى الأسرة. تضاف مكونات التخفيف إلى التربة الثقيلة: القش ونشارة الخشب والجفت والرمل.
إذا كان هناك احتمال للإصابة نيماتودا البطاطسمن المفيد زرع المنطقة بالجاودار الشتوي في الخريف وحفر جميع الشتلات بعمق في شهر مايو.
بعد حصاد البطاطس، من الأفضل أن تزرع التربة على الفور بالترمس والبقوليات والحنطة السوداء. في الخريف، يتم حفر جميع الشتلات. ردود فعل المزارعين حول هذا الأسمدة "الأخضر" متحمسة للغاية. تم تحسين بنية التربة بشكل ملحوظ، مشبعة بالمواد العضوية واستعادة توازن العناصر الغذائية.
يمارس العديد من مزارعي الخضروات زراعة النباتات التي تطرد خنفساء البطاطس في كولورادو في صفوف البطاطس: الفاصوليا والسبانخ والكزبرة وحشيشة الدود وآذريون.
زراعة والتلال
يتطلب صنف البطاطس Zhuravinka كمية التربة الحرة لكل شجيرة. إذا وضعت الصفوف قريبة جدًا من بعضها البعض، فسوف تزحف الدرنات إلى السطح بسبب نقص المساحة.
النمط الموصى به لهذا التنوع هو 30×80. تختلف مواعيد الزراعة من منطقة إلى أخرى، حيث تتراوح من أواخر أبريل إلى منتصف مايو. من المهم ألا تصاب البراعم الصغيرة بالصقيع الأخير.
بعد أسبوع من الزراعة، يتم فك أسرة البطاطس بعناية بشكل سطحي حتى تتلقى الدرنات كمية كافية من الأكسجين.
عندما تصل الشتلات إلى 10-14 سم، يتم تنفيذ التلال الأول. إذا كانت الأيام جافة وحارة، قم بري الأسرة قبل يومين حتى تصبح التربة ناعمة وفضفاضة. يمكن رش البراعم بالتربة بأمان، ولم يتبق سوى قمم الأوراق. سيساعد ذلك الشجيرات على تكوين المزيد من الركائز الإضافية، والتي ستنتج بعد ذلك الدرنات. بعد أسبوعين، يتكرر التلال.
وصف النبات
عادة ما تصل شجيرات Zhuravinka شبه المنتصبة إلى حجم متوسط (50-55 سم) ولها أوراق متوسطة الحجم ومتموجة قليلاً ذات لون أخضر داكن. كورولا النبات الصغيرة ذات لون أحمر بنفسجي ونادراً ما تؤتي ثمارها. الدرنات ذات لون أحمر وردي مع جلد خشن.
مقاومة الأمراض
وصف أصناف من منشئي البطاطس البيلاروسية ويصفه كرين بأنه مقاوم للعديد من الأمراض الشائعة:
- نيماتودا الكيس الذهبي.
- جرب عادي
- سرطان البطاطس;
- الساق السوداء؛
- الفيروسات X، M، S؛
يتمتع الصنف بمقاومة ضعيفة ضد اللفحة المتأخرة على الدرنات والأوراق، والريزوكوتونيا، والفيروسات L وY.
سقي
يجب أن يكون سقي البطاطس قبل أن تبدأ الدرنات في التشكل معتدلاً. عادة لا يزال هناك هطول متكرر في هذا الوقت. تبدأ الشجيرات في الإزهار بالتزامن مع تكوين الدرنات. من هذه اللحظة فصاعدًا، يتم زيادة سقي أحواض البطاطس في Zhuravinka، ويتم الاحتفاظ برطوبة التربة في حدود 80-85٪. وهذا شرط أساسي لنمو الدرنات الطبيعي.
التغذية بالأسمدة
يتطلب الصنف متعدد الدرنات Zhuravinka زيادة في التغذية والتربة المشبعة بالمواد العضوية، لكنه لا يتحمل النيتروجين الزائد بشكل جيد. تتم تغذية الجذور في المساء بعد الري قبل التلال وأثناء الإزهار.
قم بتخفيف 1 لتر من المولين أو الروث في 10 لترات من الماء وأضف ملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات. يسكب 1 لتر من محلول الأسمدة تحت كل شجيرة.
قبل الإزهار ، من المفيد إجراء التغذية الورقية. للقيام بذلك، رش الشجيرات في المساء بمحلول 10 لترات من الماء و 300 غرام من اليوريا. يمكنك استبداله بضخ 100 جرام من الرماد في دلو من الماء.
محصول
قبل أسبوعين من الحصاد المخطط للبطاطس، يتم قص القمم وإزالتها خارج الموقع.خلال هذا الوقت، تشكل الدرنات جلدًا أكثر سمكًا وخشونة. عند الحصاد، تكون هذه الدرنات أقل إصابة، ويتم تخزينها بشكل أفضل، ويتم التخلص من ملامسة الدرنات للقمم التي قد تكون مصابة. من الأفضل اختيار يوم جاف ومشمس للحصاد. يتم تجفيف البطاطس المحفورة تحت أشعة الشمس لمدة 3-4 ساعات. عند الحصاد في الطقس الممطر، يتم تجفيف الدرنات تحت مظلة لمدة أسبوع.
تخزين
قبل تخزينها، يتم فرز جميع الدرنات بعناية. يتم وضع البطاطس التي بها أضرار ميكانيكية وعلامات المرض وصغيرة جدًا جانبًا للاستهلاك الفوري. يتم اختيار الدرنات متوسطة الحجم الأكثر صحة في صناديق منفصلة لزراعتها في الموسم المقبل.
يتم تخزين باقي البطاطس في قبو جيد التهوية عند درجة حرارة 2-3 درجة مئوية. يجب أن تكون رطوبة الهواء النسبية 80-85٪، أما بالنسبة لمواد البذور فإن 90-95٪ أفضل.
قبل شهر من التخزين، تتم معالجة الغرفة بمطهر: يذوب 400 جرام من المبيض في 10 لترات من الماء، ويترك ليستقر، ويتم رش الهياكل بالسائل بدون رواسب.
الذوق والاستعراضات
أحب العديد من مزارعي الخضروات ومحبي البطاطس الرافعة. يتميز اللحم المصفر بحلاوة البطاطس اللذيذة ومناسب لصنع البطاطس المهروسة اللذيذة والقلي. المحتوى العالي من النشا يجعل الكرنب مغذيًا وذو مذاق غني. الدرنات المقشرة لا تغمق لفترة طويلة في الهواء. في الصناعة، يستخدم هذا التنوع في إنتاج الرقائق. تبقى البطاطس جيدة ولا تفقد مذاقها طوال فترة التخزين بأكملها.
غالبًا ما تكون آراء مزارعي الخضروات حول زراعة Zhuravinka إيجابية. يستمر التنوع في اكتساب شعبية في كل موسم. ويلاحظ مزارعو الخضار إنتاجية ممتازة، فكل شجيرة تنتج باستمرار 15-20 درنة.مع الري والتسميد في الوقت المناسب، تصل جميع البطاطس تقريبًا إلى حجم قابل للتسويق. تتمتع الدرنات الحمراء الناعمة ذات الشكل البيضاوي الدائري بقابلية تسويق عالية.
