واحدة من الأصناف الأكثر شعبية المزروعة في البلاد هي البطاطس الجيلي. تم تربيتها من قبل مربي هولنديين (EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH). تم إدراج هذا التنوع في سجل الدولة لإنجازات التربية الموصى بها للزراعة في عام 2005. هذه البطاطس مخصصة للاستخدام على المائدة ولها مذاق جيد.
يزرع الجيلي بشكل رئيسي في المناطق الوسطى، ولكنه يزرع أيضًا في مناطق أخرى. يتم زراعته في حقول المزارع الكبيرة وفي قطع الأراضي الخاصة.
خصائص الصنف
يمكن أن تكون قمم هذه البطاطس طويلة جدًا ومنتشرة، لذلك من الضروري ترك فجوة تتراوح بين 75-85 سم بين الصفوف، وحوالي 30-35 سم بين النباتات الموجودة في الصف، وبعد 1.5 شهر فقط، تبدأ في النمو. حفر الدرنات بشكل انتقائي للطعام. بعد 3 أشهر من زراعتها في الأرض، تصبح البطاطس ناضجة تمامًا ويمكن حصادها للتخزين الشتوي.
ومن مميزات الدرنات أن شكلها بيضاوي، والعيون ضحلة، والقشر خشن وأصفر. لب الدرنات أصفر أيضًا. عندما تنضج، يصل وزن حبة البطاطس الواحدة إلى 85-135 جرامًا. تحتوي على متوسط محتوى النشا (13.4-17%).
يمكن لشجيرة جيلي واحدة أن تنتج حوالي 15 حبة بطاطس. يبلغ العائد لكل هكتار في الإنتاج الصناعي للبطاطس من هذا الصنف 156-292 سنتًا. على قطع أراضي حديقة صغيرة بمساحة 1 م2 يتم جمع 3.5-4.5 كجم من الدرنات.
تتميز هذه البطاطس المتنوعة بجودة حفظ جيدة. لا تفقد الدرنات مظهرها لفترة طويلة. يمكن للدرنات الناضجة البقاء على قيد الحياة بسهولة في فصل الشتاء. في حالة حدوث ضرر ميكانيكي، يتم تشديد التخفيضات بسرعة.
يشير وصف الصنف إلى أن هذه الدرنة مقاومة للديدان الخيطية الكيس الذهبي، وكذلك للعامل المسبب لسرطان البطاطس. تتمتع كل من القمم والدرنات بقابلية معتدلة للإصابة باللفحة المتأخرة.
قواعد النمو
تتطلب البطاطس الأسمدة للتطور والنمو الطبيعي:
- نتروجين؛
- البوتاس.
- تحتوي على الفوسفور.
ومن الضروري أيضًا توفير إضافة المغنيسيوم والكالسيوم والعناصر الأخرى. في المتوسط 1 م2 أضف 5-7 كجم من الدبال أو السماد و30-40 جم من السوبر فوسفات و15-20 جم من كبريتات البوتاسيوم. تتطلب التربة الخفيفة كمية أقل من الأسمدة، بينما تتطلب التربة الطينية الثقيلة المزيد. يتم إحضارها أثناء حفر الأرض في الخريف.
تحتاج الدرنات إلى الوصول إلى الأكسجين. ليس فقط إنتاجية المحصول يعتمد على هذا، ولكن أيضًا مذاقه. لتفتيح التربة وزيادة تهويتها يضاف الرمل إلى الأحواض قبل زراعة البطاطس (10-15 كجم لكل 1 م)2). يتم تسهيل ذلك أيضًا عن طريق زيادة جرعة السماد المطبق على التربة الطميية. لتسهيل وصول الهواء إلى المحاصيل الجذرية بشكل منتظم تليين البطاطس المزروعة.
يتطلب هذا النبات ما يكفي من الضوء للتطور الطبيعي. لذلك يتم زراعتها فقط في المناطق المفتوحة دون تظليل.
خلال موسم الجفاف، يتطلب صنف البطاطس الجيلي الري. لكن التربة المشبعة بالمياه يمكن أن تسبب تعفن المحاصيل الجذرية. ولمنع حدوث ذلك، تتم إضافة الرمل إلى التربة الطميية (2-3 دلاء من الرمل لكل متر واحد).2). يوصى بحفر التربة الثقيلة في الربيع. هذا يساعد على الاحماء بشكل أسرع.
إذا كانت المياه الجوفية قريبة جدا من السطح، فسيتم زرع البطاطس في أسرة يبلغ ارتفاعها 15-20 سم.
قواعد تحضير البطاطس للبذور
لتسريع الحصاد الأول، تنبت المحاصيل الجذرية قبل الزراعة في الأرض. تتم إزالة مادة البذور المختارة من القبو قبل حوالي 1-1.5 شهرًا من الزراعة في التربة. تتعرض الدرنات لأشعة الشمس لمدة أسبوع واحد. في هذا الوقت يتكون فيه لحم البقر المحفوظ مما يساهم في مقاومة الأمراض والآفات.
بعد ذلك، توضع البطاطس في صناديق أو أوعية بلاستيكية ضحلة وتوضع في غرفة مظللة دافئة للإنبات. بعد حوالي شهر واحد، تظهر براعم صغيرة بطول 1-1.5 سم في البطاطس.
يتم تقطيع الدرنات الكبيرة إلى عدة أجزاء قبل الزراعة. في هذه الحالة، يجب الانتباه إلى وجود برعم واحد على الأقل في كل جزء.لمنع حدوث عملية تعفن بعد قطع البطاطس، يتم الاحتفاظ بها لمدة أسبوع حتى تتشكل الأنسجة الخشنة في مواقع القطع.
الهبوط في الأرض
تبدأ زراعة البطاطس بعد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى حوالي 7-8 درجات. يزرع هلام في الصفوف. الشجيرات المترامية الأطراف من هذا التنوع يمكن أن تتداخل مع تطور النباتات المجاورة. لذلك، يوصى بترك مسافة لا تقل عن 75 سم بين الصفوف.
من أجل زراعة النباتات مع الحفاظ على نفس المسافة بين الشجيرات، يتم وضع علامة على التربة أولا. يمكنك تمديد الأوتار على طول الصفوف المخططة (المسافة بينها 75-85 سم). ثم يتم حفر خندق ضحل على طولهم وإضافة الأسمدة إذا لزم الأمر.
بعد ذلك توضع الدرنات في الأخاديد على مسافة 25-30 سم عن بعضها البعض. ثم يتم عمل الأخاديد التالية بنفس الطريقة. في هذه الحالة، يتم سكب التربة من الأخاديد اللاحقة في الأخاديد الأولى. يضيف بعض الناس حفنة من قشور البصل إلى الحفرة لصد الآفات من الدرنات.
بعد زراعة البطاطس يتم تسوية التربة لسحق الكتل وتسهيل ظهور الشتلات. في المرحلة الأولى من تطوير النبات، يوصى بإجراء التلال حتى لا يضر الصقيع المحتمل بالنباتات الصغيرة. درجة الحرارة المثلى لنمو البطاطس هي 18-22 درجة. في درجات الحرارة المرتفعة، يتم منع تكوين المحاصيل الجذرية.
هيلينج
درنات البطاطس تتشكل على البراعم الجانبية لنظام الجذر. لضمان نموها في العمق، يتم تلال الشجيرات. يتم تنفيذه عدة مرات خلال الموسم، مرة واحدة كل 7-10 أيام.إذا قمت في المرة الأولى بفك التربة فقط، ففي المرة التالية يتم تمشيط الشجيرات التي يصل ارتفاعها إلى 10-12 سم بالتربة بحيث تبقى 4-5 سم من القمم على السطح. وهذا يقوي ويشكل نظام الجذر، ويضمن أيضًا تكوين درنات جديدة تحت طبقة التربة.
إذا برزت الدرنات خلال عملية النمو فوق سطح التربة فإنها تصبح خضراء تحت أشعة الشمس مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك. أيضًا أثناء التلال يتم عمل منخفضات صغيرة بالقرب من كل شجيرة حتى تتراكم مياه الأمطار فيها.
مكافحة خنفساء البطاطس كولورادو
صعوبة أخرى مع زراعة البطاطس تعتبر المعركة ضد خنفساء البطاطس كولورادو. تتم معالجة المزارع الكبيرة بالمواد الكيميائية. في قطع الأراضي الصغيرة في الحديقة، يتم التخلص من يرقات الخنفساء الصغيرة يدويًا في دلو. وهذا ليس إجراءً معقدًا، ولكنه يتطلب الانتظام.
ظهور اللفحة المتأخرة
في الظروف الجوية الممطرة، يمكن أن يتأثر صنف الجيلي باللفحة المتأخرة. ولمنع هذه الظاهرة، عند ظهور بقع بنية صغيرة على الأوراق، يتم رش القمم بمادة أوكسيكلوريد أو أوكسيكوم. خلال الموسم، يتم تنفيذ هذا العلاج 2-3 مرات، ولكن آخر يجب أن يكون في موعد لا يتجاوز 20 يوما قبل الحصاد. يتم قص القمم المتضررة من اللفحة المتأخرة وإزالتها من الموقع، ويتم حفر الدرنات بعد 15 يومًا من ذلك.
حصاد
يتم حفر البطاطس الناضجة في الطقس الجاف حتى تتم عملية التجفيف ووضع الدرنات للتخزين لفصل الشتاء بشكل صحيح. يتم تجفيف المحصول المختار من الأسرة في حظيرة مظلمة لمدة أسبوعين، وبعد ذلك فقط يتم إحضاره إلى القبو. أثناء الفرز، يتم وضع الدرنات المناسبة جانبًا للبذور.بعض المزارعين يخضرون البذور في الشمس قبل إدخالها إلى القبو.
التعليقات
تتحدث آراء البستانيين أيضًا عن الخصائص الإيجابية للبطاطس الهلامية:
إلينا، 29 عامًا: "لقد زرعت بطاطس جيلي في قطعة أرضي. من الدرنات الخمس التي زرعتها، حصدت ما يقرب من دلو من البطاطس في الخريف. لها طعم لطيف وشكل ناعم بدون عيون عميقة.
ميخائيل، 59 سنة: «لقد سررت بالبطاطس التي زرعتها. لكن بعض الشجيرات تأثرت باللفحة المتأخرة. أنصحك بزراعة صنف الجيلي فقط في المناطق الجافة ذات المياه الجوفية العميقة.
