كانت بطاطس خوزيايوشكا نتيجة لاختيار أصناف عالية الإنتاجية للزراعة في ظروف مناخية صعبة. تعد زراعة مثل هذا المحصول في بلدنا نشاطًا تقليديًا لغالبية السكان. كل عام تظهر منتجات جديدة في السوق أصناف البطاطس، لذلك غالبًا ما يكون من الصعب اتخاذ القرار الصحيح. إذا كان لديك أي صعوبات، ينصح الخبراء بالاهتمام بمجموعة متنوعة من Khozayushka، والتي لديها عدد من المزايا التي لا يمكن إنكارها على الأصناف الأخرى.
وصف الصنف
ظهر التنوع نتيجة لسنوات عديدة من العمل الذي قام به المربون الروس الذين عملوا على إنتاج محاصيل عالية الإنتاجية. ينتمي هذا النوع إلى أصناف ذات حصاد متوسط متأخر. تعتبر الجودة المميزة للمضيفة هي معدلات إنتاجية عالية، ومع الرعاية المناسبة، يمكن أن تنتج شجيرة واحدة من النبات من 12 إلى 18 درنة.
وصف صنف البطاطس:
- درنات بيضاوية الشكل منتظمة؛
- قشر وردي رقيق
- عيون الخضروات الجذرية صغيرة وخفيفة اللون.
- عند قطع الخضروات، يكون لها صبغة كريمية ولا تغمق أثناء المعالجة الحرارية؛
- متوسط وزن الخضروات الجذرية الواحدة يتراوح من 100 إلى 200 جرام؛
- متوسط محتوى النشا في درنات البطاطس هو 20%.
شجيرات النبات متوسطة الارتفاع يصل ارتفاعها إلى 50 سم في المتوسط، وتتميز القمم المنتصبة بكمية متوسطة من الكتلة الخضراء، والصفائح الورقية ذات لون أخضر داكن وشكل تقليدي ذو حواف متموجة.
تزايد
يلعب اختيار مواد الزراعة عالية الجودة وإعدادها الأولي دورًا مهمًا في الحصول على مؤشرات إنتاجية جيدة. يجب ألا تظهر على الدرنات علامات التعفن أو غيرها من العيوب المرئية. قبل 1.5-2 أسابيع من الزراعة، يتم نقل البطاطس إلى غرفة أكثر قتامة للإنبات، وإذا أمكن، يوصى بمعالجة الدرنات بالأدوية لتقليل مخاطر الأمراض وتكوين المحاصيل الجذرية بشكل أفضل.
تتم الزراعة بعد انتهاء خطر الصقيع. يتم تفكيك التربة جيدًا ويتم استخدام الأسمدة قبل وضع الدرنة في الحفرة. ينصح باستخدام الوصفة التالية:
- الدبال 1 كجم؛
- 1 ملعقة من الرماد
- 2 ملاعق نيتروفوسكا.
تغطى طبقة السماد الموجودة في الحفرة بطبقة من التربة بارتفاع 2 سم في الأعلى، وبعد ذلك توضع البطاطس فيها.يجب أن تكون المسافة بين البذور 35 سم على الأقل، بين الصفوف - 0.5 متر. سيضمن نظام الزراعة هذا سهولة إزالة الأعشاب الضارة والتلال ويساعد على زيادة الإنتاجية. متوسط عمق زراعة الدرنات من 7 إلى 10 سم، وإذا زرعت في تربة طينية يتم دفن البطاطس بما لا يزيد عن 3 سم.
ميزات الرعاية
يتطلب صنف البطاطس تقنيات رعاية قياسية ولا يتميز بأي ميزات خاصة. في المراحل الأولى، يحتاج النبات إلى إزالة الأعشاب الضارة، وعندما ينضج، تصبح القمم ونظام الجذر قويين و"ينجو" من الأعشاب الضارة من تلقاء نفسه. يتم تنفيذ العمل الأول عندما يصل ارتفاع الشجيرات إلى 13 إلى 18 سم، وبعد أسبوعين يتم تكرار إجراء إزالة الحشائش.
يعتمد تواتر الري على الظروف المناخية للزراعة. من الضروري تزويد النبات بالمياه في حالة عدم وجود هطول طبيعي. علامة على نقص الرطوبة هي ذبول الأوراق والقمم المنكمشة. وفي هذه الحالة يتم الري بكثرة بحيث يصل الماء إلى عمق نصف متر.
قبل التلال، إطعام البراعم مرتين. الأول هو وضع رماد أو كمية صغيرة من الفضلات تحت كل شجيرة مخلوطة مسبقًا بالأرض. للمرة الثانية، قم بإعداد محلول من 5 لترات من الماء، 2 ملاعق كبيرة من السوبر فوسفات و 1 نيتروفوسكا. بعد الإزهار، لا يمكن تسميد البطاطس، لأنه في هذه الحالة ستكون النترات موجودة في الدرنات. يتم تنفيذ التلال قبل الإزهار. للقيام بذلك، يتم رفع مستوى الأرض بمعدل 5 سم باستخدام التخفيف.
مزايا أو عيوب
يعد صنف البطاطس أحد الأنواع القليلة التي يمكنها تحمل درجات الحرارة المنخفضة والعالية.تتمتع الثمار بصفات طعم جيدة لا تضيع حتى أثناء التخزين طويل الأمد. تشير خصائص الصنف إلى المزايا التالية للمحصول:
- تعدد الاستخدامات، والقدرة على استخدام الفواكه لصنع الأطعمة المهروسة أو الحساء أو الطهي بالكامل؛
- القدرة على تحمل التغيرات في درجات الحرارة بشكل جيد.
- معدلات إنتاجية عالية؛
- الحفاظ على جودة الثمار دون فقدان صفاتها الخارجية والمذاق بنسبة تصل إلى 90%، وإمكانية تخزينها دون تغيير لمدة ستة أشهر؛
- القدرة على تحمل ظروف النقل الصعبة.
البطاطس ليست عرضة للسواد بعد تقطيعها، لذا فهي مناسبة تمامًا لصنع البطاطس المهروسة ورقائق البطاطس. على نطاق صناعي يصنع منه الدقيق والنشا. يعتبر عيب الصنف عدم كفاية المقاومة لأنواع معينة من أمراض البطاطس والصقيع. عندما تنمو في ظروف غير مواتية، تشير آراء البستانيين إلى وجود ميل إلى الشقوق وزيادة تكوين الدرنات الصغيرة.
الآفات والأمراض
يتمتع الصنف بمقاومة جيدة للعديد من أمراض البطاطس. يتحمل الصنف جيدًا فيروسات الديدان الخيطية والسرطان والأمراض الأخرى ، لكنه غير قادر على تحمل آفة مثل الجرب. تحدث هذه المشكلة في الدرنات عندما تنمو في درجات حرارة عالية.
ونظرًا لكون الحرارة ظاهرة نادرة في غالبية المناطق الروسية في الصيف، فإن حدوث هذا النوع من الخطر يتم تقليله إلى الحد الأدنى.
عند اكتشاف الجرب، يجب استخدام مبيدات الفطريات. تجدر الإشارة إلى أن الجراثيم يمكن أن تعيش في مكان واحد لمدة 3 سنوات. في هذا الصدد، يوصى بتغيير منطقة الزراعة. يتمتع الصنف بمقاومة متوسطة للأمراض مثل اللفحة المتأخرة والجذور.
الحصاد والتخزين
في المتوسط، من لحظة الزراعة إلى استلام الدرنات الجاهزة، يستغرق الأمر من 80 إلى 90 يومًا، في المناطق الشمالية ذات المناخ البارد - 100 يوم. في المناطق الوسطى، يعتبر شهر سبتمبر وقت الحصاد.
ل حصاد البطاطس اختر الطقس المشمس الدافئ. بعد جمع الدرنات، يتم تهوية المحاصيل الجذرية جيدا، حيث يتم وضعها في مكان مفتوح لعدة ساعات. تخزين الخضار في مكان بارد وجاف.
مراجعات من البستانيين
أولغا، موسكو:
"لقد قمنا بزراعة هذا التنوع لمدة عامين، ونحن سعداء بكل شيء. يسعدني العدد الكبير من الدرنات الموجودة على شجيرة واحدة، مما يسمح لك بالحصول على عدد كبير من البطاطس حتى من مساحة صغيرة. هذا التنوع سوف يروق لعشاق الهريس، لأن هذا التنوع يجعله طريًا وجيد التهوية.
ميخائيل، منطقة تشيليابينسك:
"لقد جربنا العديد من الأصناف في الحديقة. من تلك المزروعة باستمرار، ظلت المضيفة. البطاطس متواضعة وتعطي عائدًا جيدًا في أي طقس. ومن المزايا الرئيسية تخزين الفواكه على المدى الطويل وعدد قليل من الدرنات التي تفسد خلال فترة الشتاء.
