يختار سكان الصيف والمزارعون بطاطس إيربيتسكي للزراعة، وهي واحدة من أفضل أنواع محاصيل الخضروات. لقد تم إدراجها مؤخرًا في سجل الدولة، وقد أظهرت أنها تتكيف تمامًا مع ظروف وسط روسيا. يوصى بالصنف للزراعة في منطقة Volga-Vyatka ومنطقة سيبيريا. بفضل قدرتها الجيدة على التكيف مع الظروف الجوية والمناخية، تنتج البطاطس غلات درنات جيدة، ومع التكنولوجيا الزراعية المناسبة، تنتج غلات عالية جدًا.
وصف الصنف
يعتبر صنف البطاطس Irbitsky أحد أنواع منتجات الخضروات. توقيت النضج الكامل للنبات متوسط.بعد الزراعة يمكنك حفر الدرنات بعد 65-70 يومًا.
الشجيرات المستقيمة لنبات الخضروات متوسطة الارتفاع ولها أوراق خضراء داكنة. سوف تزين الألواح الكبيرة ذات الحواف المتموجة وتويجات الزهور الوردية حقل البطاطس.
تشمل خصائص نوع البطاطس المتنوعة معايير مثل:
- عرض الدرنات
- الجلد الوردي واللحم الأصفر.
- محتوى النشا بنسبة 12-17%؛
- براعة استخدام الدرنات في أطباق مختلفة؛
- سلامة المحاصيل بنسبة 97% خلال فترة الشتاء.
تنتج كل شجيرة من الصنف ما يصل إلى 10 درنات ناعمة. خلال موسم النمو، لا تتعرض شجيرات البطاطس للعدوى الفطرية، وتظهر مقاومتها لها.
يختار المزارعون بطاطس إيربيتسكي للزراعة لأن المشترين يحبون المذاق الممتاز للدرنات. ويصل محصول الهكتار الواحد إلى 250-400 سنت على مستوى أصناف الخضروات الأخرى.
تزايد
لزراعة بطاطس إيربيت، تحتاج إلى منطقة مضاءة جيدًا وأشعة الشمس. تنمو الخضروات بنشاط في الحقول ذات التربة الخصبة الرخوة ذات الحموضة المحايدة.
لتجنب المشاكل عند زراعة الصنف، من الضروري عدم زراعة مادة البذور في نفس المكان لأكثر من 2-3 سنوات. أفضل أسلاف محاصيل الخضروات هي البقوليات والخيار واليقطين. قبل فصل الشتاء، يمكنك زرع السماد الأخضر على قطعة البطاطس: الخردل الأبيض، البرسيم. سوف النباتات إثراء التربة بالمواد المغذية.
في الخريف يُنصح بحفر الحقل بعمق أو حرثه بحثًا عن البطاطس واستخدام الأسمدة. يشتمل المجمع الغذائي على رماد الخشب والنيتروفوسكا والدبال. في التربة الطينية الثقيلة، سيكون من الضروري إضافة رمل النهر. المناطق المستنفدة تتطلب الدبال والأسمدة.
تشمل التدابير التحضيرية قبل زراعة الخضروات إضفاء الطابع الرسمي على مادة البذور. يتم إعدام الدرنات التالفة والفاسدة في غضون شهر. ثم يتم وضع مادة الزراعة في غرف مشرقة في طبقة أو طبقتين للإنبات. إذا تحولت الدرنات إلى اللون الأخضر، فإن جودة مواد الزراعة ستتحسن فقط. يتراوح حجم البذور الأمثل للزراعة بين 70-80 جرامًا. يتم تقطيع الدرنات التي يزيد وزنها عن 100 جرام إلى 2-3 أجزاء قبل أسبوع من الزراعة.
تزرع البطاطس في التربة بعد أن تصل درجة حرارة التربة إلى 6-8 درجات مئوية.
يختار مخطط زراعة البطاطس المتنوعة 60x60 سم. تضاف حفنة من الدبال ورماد الخشب إلى كل حفرة. عمق البذر 6-10 سم. لا يمكنك استخدام السماد الطازج لتخصيب البطاطس لأنه يسبب العدوى والآفات وخاصة الديدان السلكية.
ميزات الرعاية
التدابير الزراعية الفنية ل زراعة البطاطس Irbitsky هي نفسها بالنسبة للأصناف الأخرى من محاصيل الخضروات.
تشمل ميزات الرعاية ما يلي:
- تخفيف التربة
- شجيرات التلال
- إزالة الأعشاب الضارة.
- الري والتسميد.
يعد تخفيف الحقل ضروريًا لتخليص المزروعات من الأعشاب الضارة سريعة النمو. يتم تنفيذ الإجراء الأول قبل الإنبات، ثم يتم تمشيط الصفوف 3 مرات في الموسم الواحد.
تتطلب زراعة البطاطس تربة رطبة. من الضروري تنفيذ الإجراء مرتين: عندما يصل ارتفاع السيقان إلى 15-18 سم، ثم قبل الإزهار. يجرفون الأرض إلى ارتفاع 10 و 17 سم.
تتم إزالة الأعشاب الضارة حسب الضرورة. إذا كان الحقل كبيرًا، فيمكن استخدام العلاج بمبيدات الأعشاب. يتم استخدام بعضها حتى قبل زراعة الدرنات - تيتوس، بعد - اللازورد. هذه المستحضرات غير سامة بالنسبة للبطاطس، فهي تقضي فقط على الحشائش المعمرة والسنوية.
بطاطس إيربيتسكي هي نوع من النباتات النباتية المقاومة للجفاف. يجب أن تسقى المزروعات فقط أثناء الحرارة الطويلة.
ليست هناك حاجة لتخصيب الشجيرات إذا تم بالفعل استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية أثناء إعداد الموقع في الخريف. سيساعد رماد الخشب الموجود في كل حفرة أثناء الزراعة في القضاء على نقص الفوسفور والبوتاسيوم خلال موسم نمو النبات. يتم استبعاد الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين خلال فترة الدرن. بعد كل شيء، فإن كل قوة المصنع سوف تذهب إلى بناء الكتلة الخضراء.
المميزات والعيوب
يجب اختيار صنف البطاطس للزراعة لأنه:
- يتكيف تماما مع الظروف المناخية المختلفة.
- تنتج في المتوسط 400 سنت من الدرنات لكل هكتار؛
- يمكن تخزينها لفترة طويلة.
- تستخدم على نطاق واسع في الطبخ.
- مقاومة للأمراض الفيروسية والديدان الخيطية.
لا تعطى بطاطس إيربيتسكي أي خصائص سلبية. ولكن يمكن الحصول على عائد مرتفع باتباع قواعد تكنولوجيا زراعة الخضروات.
الآفات والأمراض
على الرغم من حماية الصنف ضد الأمراض الفيروسية، إلا أنه في ظل ظروف معينة يكون عرضة للإصابة بالعدوى الفطرية:
- تؤثر اللفحة المتأخرة على جميع أجزاء نبات الخضروات. وتكمن خطورة المرض في أنه يحدث في نهاية الصيف عندما تنخفض درجة حرارة الهواء بشكل حاد ويبدأ هطول الأمطار. تظهر بقع بنية اللون على شفرات الأوراق في الأعلى، وتظهر طبقة بيضاء في الأسفل. ينتشر المرض بسرعة إلى السيقان والدرنات. أثناء الحصاد، يتم العثور على ثمار ذات مناطق بنية صلبة. ثم يأتي تعفن الدرنات. يتم رش الشجيرات المصابة بمحلول خليط بوردو حتى لا تدمر محصول البطاطس بالكامل.
- وصف العفن الحلقي هو أن الفطر يهاجم الأنسجة الوعائية للساق والدرنات. إذا أظهرت الدرنات المحفورة دوائر ذات لون كريمي مع مناطق زجاجية شفافة قريبة، فهذه عدوى فطرية أصابت الخضار. الوقاية من المرض هي اختيار مادة البذور ومعالجتها بمستحضرات مبيدات الفطريات.
- تتميز الجرب بوجود تقرحات على درنات غير منتظمة الشكل ذات حافة جافة. عادة يتم تخزين الثمار لفترة طويلة، وتجف مع مرور الوقت.
بعد الحصاد، يتم رفض الدرنات المريضة حتى لا تصيب الآخرين. لا يمكن زراعة مثل هذه البذور وإلا ستصاب جميع النباتات.
أكثر آفات محاصيل الخضروات نشاطًا هي خنفساء كولورادو للبطاطس والتي يتم مكافحتها على جميع أنواع البطاطس. يمكن السيطرة على البالغين واليرقات عن طريق معالجة البذور والشجيرات قبل الإزهار. هناك العديد من الأدوية ضد خنفساء البطاطس في كولورادو: Alatar، Aktara، Prestige.
تتطور الدودة السلكية في التربة لمدة 3-5 سنوات، مما يؤدي إلى إتلاف درنات البطاطس. يتخلصون من الدودة الصفراء باستخدام الطعوم المشربة بالسموم. يمكن أن تكون هذه قطع من البطاطس أو الكعك متناثرة في الحقول قبل الزراعة. تحب الخنافس دفن نفسها في أكوام من القش والعشب. هناك تم تدميرهم.
عند اتباع قواعد تكنولوجيا زراعة البطاطس، لن تكون هناك مشاكل في زراعة صنف إيربيتسكي.
الحصاد والتخزين
يتم حفر درنات البطاطس بعد 70 يومًا من زراعة البذور. خلال هذا الوقت، سيتم تغطية الدرنات بجلد وردي سميك. بعد الحفر، يتم نثر البطاطس في 1-2 طبقات في منطقة جيدة التهوية حتى تجف. من المهم ألا يخترق الضوء غرفة المؤن وإلا ستتحول الثمار إلى اللون الأخضر. اقلب البطاطس بعناية حتى تجف جميع أجزائها جيدًا.
يتم تخزين الدرنات الصحية فقط للتخزين، والتخلص من الدرنات التالفة المغطاة ببقع التعفن. في الداخل ل يجب أن تكون درجة حرارة تخزين البطاطس الهواء في حدود 2-4 درجات مئوية والرطوبة - 75٪. تتطلب الخضروات هواءً نقيًا، لذا يلزم تهوية الطابق السفلي أو القبو. يتم حفظ ثمار البطاطس جيدًا مع البنجر الذي يسحب الرطوبة الزائدة من سطح البطاطس ويمنعها من التعفن.
