اليوم في السوق بين أصناف البطاطس تسود المنتجات الجديدة، ولكن لم يتم إلغاء الأصناف القديمة التي تم اختبارها عبر الزمن. واحدة من هذه هي البطاطس إليزابيث. الفرق بين هذا التنوع وغيره هو تعقيد مزاياه المتأصلة. المذاق الجيد للخضروات ولبها الأبيض الثلجي، فضلاً عن الحصاد السخي الذي يقدمه النبات للبستانيين، لا يمكن أن يترك أي شخص غير مبال. هذه المزايا وغيرها جعلت هذا التنوع مرغوبًا فيه في كل مزرعة تزرع فيها البطاطس.
وصف الصنف
هذا هو صنف المائدة المتوسط والمبكر والذي غالبًا ما يتم زراعته تجاريًا.يحتوي لبها على كميات كبيرة من البروتين والأحماض الأمينية والفيتامينات. خصوصية إليزابيث هي النضج الودي وغياب عملية انحطاط الصنف.
شجيرة هذه البطاطس، إذا قارناها بأصناف أخرى، لها حجم صغير، وأوراقها كبيرة، وخضراء داكنة، ولها حواف متموجة. إزهار الشجيرة غير معبر ، مع مزيد من السقوط من المبايض ، ولا تشكل ثمارًا بالبذور.
شكل الدرنات مستدير ومسطح قليلاً والجلد ناعم ويختلف ظله من الأصفر قليلاً إلى البيج. لحم البطاطس لونه أبيض، وبعد تقشيره وتعريضه للهواء لا يتعرض للسواد. يتراوح وزن هذه الخضار المتنوعة من 80 إلى 140 جرام، وطعم الخضار على مستوى عال، وكمية النشا الموجودة في الفاكهة متوسطة وتصل إلى 13-18٪.
إن عائد مجموعة إليزافيتا مثير للدهشة - تحت كل شجيرة يوجد في المتوسط ما يصل إلى 10 درنات، ومن هكتار واحد، مع الرعاية المناسبة، يمكن أن ينمو حوالي 400 سنت من الفاكهة.
يبدأ الاثمار في منتصف الصيف، ولكن حصاد البطاطس ممكن فقط في الخريف (2.5-3 أشهر بعد الزراعة). صنف بطاطس إليزابيث مقاوم للظروف الجوية المتغيرة ولديه أيضًا مقاومة جيدة للأمراض.
تزايد
يبدأ موسم الزراعة في منتصف شهر مايو، عندما ارتفعت درجة حرارة التربة بالفعل وانتهى خطر الصقيع. قبل زراعة الخضروات، قم بزراعة التربة. للقيام بذلك، يتم تخفيفه وإضافة العناصر الغذائية، ويفضل أن يكون ذلك من أصل عضوي: الدبال، والسماد، والرماد. يتم وضع جميع المواد مع مادة الزراعة في الثقوب المعدة.
يتم دفن البطاطس 10 سم، والمسافة بين الدرنات حوالي 35 سم، وبين الصفوف - 70 سم على الأقل.
لا تختلف العناية ببطاطس إليزابيث عن زراعة الأصناف الأخرى وتتكون من:
- إزالة الأعشاب الضارة بشكل منهجي وتخفيف التربة. لتطوير أفضل لشجيرات البطاطس، تحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة، لأنها منافسيها. يتم تخفيف الطبقة العليا من التربة لتدمير القشرة، مما لا يسمح للأكسجين بالوصول إلى جذور النباتات، وأيضا بسبب ارتفاع الشعيرات الدموية، يحدث فقدان الرطوبة.
- ما لا يقل عن اثنين من التلال. يتم ذلك في المرة الأولى عندما يصل ارتفاع النباتات إلى 8 سم، وفي المرة التالية بعد أسبوعين عندما يصل ارتفاعها إلى 20-25 سم، ومن الضروري تشكيل سلسلة عالية من العرض الكافي.
- الري. كل صنف، بما في ذلك إليزابيث، يحتاج إلى الري في الوقت المناسب. إذا نجح الري بالتنقيط، فسيؤدي ذلك إلى زيادة الغلة بشكل كبير، حيث لن تكون هناك فترة من الجفاف.
- إضافة العناصر الغذائية إلى التربة. خلال موسم النمو، يتم تغذية محصول الخضروات بالمجمعات المعدنية 2-3 مرات. يتم استبدال الأسمدة بمحلول فضلات الطيور أو المولين. التسميد الورقي بالسوبر فوسفات المخفف سيجلب أيضًا الكثير من الفوائد. يتم إجراء هذا الرش قبل أسبوع ونصف من حفر الدرنات.
- فحص شجيرات البطاطس لوجود الأمراض ووجود خنفساء البطاطس كولورادو والحشرات الأخرى.
ميزات الرعاية
يتم اختيار البطاطس لمواد الزراعة في مرحلة النمو. لهذا الغرض، يتم تمييز الممثلين الأكثر جاذبية لمجموعة إليزابيث. بعد الحصاد، يتم تخزين البطاطس المخصصة للزراعة بشكل منفصل عن بطاطس المائدة.
هذا النوع من البطاطس قادر على زراعة درنات كبيرة إلى حد ما.لتحفيز نموها، تحتاج إلى إزالة الجزء الخضري من النباتات قبل 7 أيام من الحصاد. بعد حفر المحصول، تجفف الثمار تحت مظلة.
المميزات والعيوب
تتمتع البطاطس المتنوعة بعدد من المزايا:
- عائد ممتاز
- صفات الذوق العالي.
- عرض جيد؛
- سهولة الرعاية
- مقاومة الأمراض؛
- زيادة جودة الحفظ.
لم يتم العثور على أوجه قصور في مجموعة إليزابيث.
الآفات والأمراض
تحظى البطاطس من نوع إليزابيث بتقدير كبير من قبل المزارعين والبستانيين لمقاومتها لعدد من الأمراض الخطيرة. وتشمل هذه:
- اللفحة المتأخرة
- سرطان؛
- الساق السوداء؛
- نيماتودا الكيس الذهبي.
- لفحة النوباء؛
- جرب عادي.
عندما يكون هناك رطوبة عالية ودرجة حرارة منخفضة بالخارج لفترة طويلة، قد تؤدي اللفحة المتأخرة إلى إتلاف أصناف البطاطس. إذا تم اكتشاف المرض، تتم معالجة المزرعة بعامل يحتوي على النحاس.
الآفة الأكثر شيوعًا هي خنفساء كولورادو للبطاطس. كما هو الحال مع الحشرات الأخرى، يمكن معالجة النبات بالمبيدات الحشرية. يمكنك أيضًا استخدام المحاليل المطهرة للمستحضرات التي يتم سكبها في التربة. ولزيادة مقاومة هذا المحصول للأمراض والحشرات يتم زراعته في منطقة مختلفة في كل مرة.
الحصاد والتخزين
يبدأ الحصاد بعد جفاف الجزء الأخضر من النبات. يتم قصها وإزالتها. يمكنك حفر البطاطس إما يدويًا أو ميكانيكيًا. بعد الحصاد، يتم تجفيف المحصول وفرزه ووضعه في قبو مُجهز. يتم تخزين الدرنات لعدة أشهر، مع الاحتفاظ بجميع فوائدها. إذا لزم الأمر، فإنه يتحمل النقل بشكل جيد.
بعد تربية صنف إليزابيث، ظهرت العديد من الأصناف ذات الخصائص الممتازة، ولكن، كما كان من قبل، لا تفقد هذه البطاطس شعبيتها وتستمر في إسعاد محبي الأطباق اللذيذة من هذه الخضار. يمكن زراعتها لنفسك وللبيع.
