في عام 2003، طور الخبراء الهولنديون مجموعة متنوعة جديدة من الخضروات - الملفوف المعتدي. الاسم قاسي للغاية، وهناك سبب لذلك. تم إنشاء هذا الهجين لنزلات البرد المحددة غير السارة، ويمكن أن ينمو حتى على التربة الفقيرة، ويتواءم مع نقص الري.
يتم تضمين هذه الثقافة في سجل الدولة لمركز روسيا. لقد قدّر البستانيون لدينا بالفعل هذا التنوع لاستقراره وثراء نتائجه، ولإمكانية زراعته على مساحات واسعة، وللحفاظ عليه لفترة طويلة وذوقه الغني.وهكذا، اتخذ "المعتدي" مكانه بحزم على الأراضي الريفية والمساحات الميدانية.
وصف "المعتدي"
"Aggressor" f1 هو نوع من الكرنب ينضج عند وصول الطقس البارد. وفقا للخبراء، هذا هجين متوسط \u200b\u200bمتأخر. يمر حوالي 4 أشهر بين زرع البذور واستعداد رؤوس الملفوف.
مائة متر مربع يمكن أن تعطي حوالي طن من هذا المحصول. وفقا للبيانات الرسمية، كان الحد الأقصى للعائد في منطقة موسكو 800 سنت للهكتار الواحد. ويكون العائد التجاري على مستوى الأصناف القياسية حوالي 450-650 سنتاً للهكتار الواحد، ويبلغ العائد القابل للتسويق حوالي 95%. ولذلك فإن الهجين هو الأمثل للاستخدام في المناطق الزراعية الصناعية.
ملامح شوكات الملفوف
أما الشوكات فخصائصها كالتالي: مستديرة، مستوية، كثيفة ومسطحة، متوسطة الحجم، تزن في المتوسط ثلاثة إلى ثلاثة كيلوغرامات ونصف، وأحياناً أكثر من بضعة كيلوغرامات.
عند قطع رؤوس الملفوف، يكون لونها أبيض مصفر، ويمكن وصف الهيكل الداخلي بأنه متوسط الرقة.
أوراق محصول الخضار من النوع المغطي اللون أنثوسيانين متوسط الكثافة. تتميز وردة الورقة بارتفاعها. شكل الأوراق مقعر ومدور. السيقان من الصنف الداخلي والخارجي متوسطة الحجم حوالي 17 سم، كما أن وصف الصنف لا يتجاهل الطعم العالي وعصارة الأوراق. أما كثافة الزراعة فهي 30-40 ألف نبات في الهكتار الواحد.
يعتبر صنف الملفوف Aggressor جيدًا للاستخدام طازجًا في السلطات، ولاستخدامه في الأطباق الساخنة الرئيسية مثل البرش ولفائف الملفوف، وللتخليل والتخليل. العمر الافتراضي للشوكات قصير - حوالي 6 أشهر، بحد أقصى حتى منتصف الربيع. يشير التركيب إلى وجود المادة الجافة - 9.2٪ والسكر الكلي - 5.6٪.
حول قواعد زراعة شتلات الملفوف الموصوف
اكتسب الملفوف المعتدي شهرة بسبب مقاومته المذهلة للكوارث الجوية. تتيح هذه الخاصية إمكانية زراعة المحاصيل باستخدام الشتلات والبذر المباشر في الأرض.
إذا تم اختيار الخيار الأول، فيجب زرع البذور في الأواني أو الحاويات أو أقراص مع الخث في أوائل أبريل. بعد ذلك، من المهم التأكد من وجود مكان به ما يكفي من الحرارة والضوء حتى تنبت البذور بنجاح. من الناحية المثالية، ضعها أولاً على الجانب المشمس من حافة النافذة عند درجة حرارة +18 درجة مئوية.
مع نمو الشتلات، يتم إخراجها ليوم واحد في بيئة خارجية باردة بدرجة حرارة +6-8 درجة مئوية أو وضعها على الشرفة. عند حلول الليل، يجب أخذ الشتلات إلى الداخل. يجب أن يتم هذا التصلب دون مشاكل، وبالتالي تأكيد جودة الصنف. هذا الحدث مهم للتطور الطبيعي للشتلات، وإلا فإن النباتات سوف تكون ممدودة وضعيفة، مما قد يؤدي إلى وفاتها.
كيفية زرع "المعتدي" في أرض مفتوحة
لزرع المحصول مباشرة في الأرض، ننتظر حتى نهاية أبريل. يتم تجهيز السرير على الجانب المشمس، ويتم تثبيت أوتاد على طول الحواف لتمديد الفيلم. يتم وضع الدبال المخفف للأسمدة تحت الحفر: وهذا إجراء مفيد لتغذية الشتلات أثناء نموها.
تزرع البذور اثنين أو ثلاثة في حفرة واحدة على عمق سنتيمتر واحد ومغطاة بفيلم للحفاظ على الدفء الأرضي. عندما تبدأ الشتلات في النمو، يتم اختيار الأقوى أو إجراء الزراعة المعتادة. يعمل مخطط 60 × 70 عند زراعة البذور والشتلات ولأصناف من أي نوع من النضج.
يوصى بتسميد الحفرة بالخليط التالي:
- حفنة من الخث والرمل.
- حفنتين من الدبال.
- ملعقتان صغيرتان من النتروفوسكا و 50 جرامًا من رماد الخشب.
رش التركيبة الناتجة بالقليل من الأرض وأضف كمية كافية من الماء. هذه الوسادة هي مخزن للتغذية للشتلات.
هناك بستانيون يحبون زراعة الملفوف باستخدام الشتلات في الأرض المفتوحة. وهذا أيضًا له مزاياه مقارنة بالإجراء المنزلي. ستساعدك هذه الطريقة على النجاة من عملية الزرع في الموقع المحدد دون أي مشاكل. ومع ذلك، فإن هذه الخضروات لا تحب عمليات الزرع، فإن زرع البذور في قطعة أرض مباشرة سيكون الأمثل. تنقع البذور لمدة 30 دقيقة في محلول Epin بنسبة بضع قطرات لكل 200 جرام. سيعطي هذا الإجراء حيوية أكبر للشتلات ويعطي تجذيرًا أفضل للنباتات المستقبلية.
حول الفروق الدقيقة الهامة في الرعاية
- وصف مجموعة متنوعة من هذا المحصول يشير إلى جودة مثل حب الرطوبة. ولذلك، ينبغي تنظيم الري بعناية فائقة.
- يوصى بالسقي في المساء. في الطقس الغائم، يتم إجراء فاصل زمني من 5-6 أيام بين إجراءات المياه، وعندما يكون الجو حارا وجافا - بضعة أيام أو ثلاثة أيام.
- تتضمن كل عملية سقي تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة وزراعة ملفوف Aggressor f1.
- لا يُحظر استخدام مادة التغطية، على سبيل المثال، طبقة من الخث بسمك 5 سم: فهي ستساعد في الاحتفاظ بالرطوبة وستكون بمثابة علف ملفوف قيم.
- لمنع ظهور الرخويات والبراغيث على الشتلات الصغيرة بعد أي عملية زرع، يتم استخدام الرماد وغبار التبغ.
يحظر استخدام المواد الكيميائية السامة مع الملفوف. ومع ذلك، هناك طرق للحماية من التأثيرات الخارجية. وترد أدناه أمثلة على الحقن المفيدة.
- الأول هو 5 لترات من الماء مع 2 كيلوغرام من رؤوس الطماطم، وينقع لمدة 3-4 ساعات، ثم يغلي لمدة ثلاث ساعات.يتم تبريده وتصفيته وتخفيفه في الماء من 1 إلى 2. و 30 جرامًا من صابون القطران سيعطي التسريب اللزوجة اللازمة.
- ثانياً - يُملأ وعاء لتر من قشور البصل بترين من الماء المغلي لنقعه لمدة يومين. يتم تصفية المحلول بإضافة 2 لتر من الماء وملعقة كبيرة من الصابون السائل.
عند زراعة المحاصيل، تجنب التربة الحمضية والمناطق المتضررة من البكتيريا. لا يُنصح باستخدام الفجل واللفت واللفت والفجل والملفوف نفسه كأسلاف. بعد هذه الخضروات، يتم حساب فترة ثلاث سنوات قبل أن يكون من الممكن زراعة الملفوف مرة أخرى.
حول إيجابيات وسلبيات هذا النوع من الملفوف
عند وصف صنف الكرنب "المعتدي" فقد لوحظت سلطته بين المحترفين والهواة منذ فترة طويلة، وذلك لسبب وجيه:
- طعم ممتاز
- لا تصدع الرأس.
- خصائص متموج والعصير من ورقة.
- نسبة عالية من فيتامين C.
- عرض جيد وقابلية النقل الأمثل؛
- نظام جذر قوي.
- الحد الأقصى لإنبات البذور.
- مقاومة أي تغيرات في درجات الحرارة.
- المقاومة المثلى لنقص التغذية.
- النضج المتناغم للمحصول.
- إنتاجية عالية.
يحتوي وصف الصنف أيضًا على بعض الفروق الدقيقة التي يجب مراعاتها:
- احتمال وجود رؤوس الكرنب ذات الأوراق الصلبة؛
- الأضرار التي لحقت المن والذبابة البيضاء والفطريات.
- يتطلب الكثير من الرطوبة.
ولكن على الرغم من الصعوبات الملحوظة، فإن المراجعات الإيجابية لهذه الثقافة تشكل الأغلبية المطلقة.
حول خيارات تخزين الخضروات
يتطلب الملفوف المعتدي طرق التخزين التالية:
- قم بتكديس رؤوس الملفوف في صفين أو ثلاثة صفوف في القبو أو الطابق السفلي، ولكن ليس على الأرض نفسها، ويفضل أن تكون في صناديق خشبية.
- وضع المقابس على السقف باستخدام جذوعها.هذه الطريقة ستوفر التهوية اللازمة.
- تغليف الخضار بالورق، ووضعها في كيس بلاستيكي ومن ثم تعليقه.
- ضع رأس الملفوف في دلو من الرمل واملأه بالكامل بالرمل.
يعد استقرار وثراء الحصاد من الأسباب الرئيسية لتعاطف البستانيين مع هذا التنوع الحديث. يعترف مزارعي الخضروات أن نمو المعتدي لن يتطلب أي نفقات أو متاعب إضافية.