تعتبر تربية إوز تولوز عملاً مربحًا، ومن النادر أن لا يرغب المزارع في تنويع دخله عن طريق بيع اللحوم اللذيذة والبيض الكبير. هذا أكبر سلالة من الأوز المنزلي، ولدت من أسلاف رمادية وبرية وكبيرة. تتميز طيور تولوز بإنتاج جيد جدًا للبيض وزيادة سريعة في الوزن. إنهم يتأقلمون جيدًا مع ظروف الشتاء الروسية.
قصة
كما يوحي الاسم، تم تسجيل السلالة لأول مرة في تولوز، وهي مدينة صغيرة في جنوب فرنسا. ومن هناك، انتشر الإوز الخصب بسرعة في جميع أنحاء البلاد، ثم في جميع أنحاء أوروبا. استخدموا لتربية تولوز الأوز الرمادي البريالتي بدأ عبورها بالدواجن في القرن الثامن عشر. وبحلول منتصف القرن، كان المزارعون أول من سجل سلالة جديدة من طيور اللحم الضخمة.
وصف وخصائص اوز تولوز
الأوز كبيرة ولحمية. في شهرين يمكن أن تصل إلى 4 كجم، والطيور البالغة - ما يصل إلى 10 كجم. يتم وضع الجسم أفقيًا والرقبة طويلة وضخمة. لون الريش رمادي غامق، وأفتح قليلاً على الصدر والبطن. قد يكون البطن أبيض. الطيور الصغيرة ذات لون بني غامق، وتتحول إلى اللون الرمادي مع مرور الوقت. السمة المميزة للسلالة هي "محفظة" تحت المنقار وطية مزدوجة من الدهون على البطن.
هناك مجموعة متنوعة من إوز تولوز "عديم المحفظة" - فهي أصغر حجمًا ولكنها أكثر خصوبة.
إيجابيات وسلبيات السلالة
الميزة الرئيسية هي وزنها الكبير بشكل غير عادي. حتى الكتاكيت البالغة من العمر شهرين مناسبة تمامًا للذبح. من حضنة واحدة يمكنك الحصول على ما يصل إلى 20 كجم من لحم البط النقي. تتميز الذبيحة بوجود كمية كبيرة من الدهون تحت الجلد مما يعطي اللحوم قيمة غذائية. الجزء السفلي ناعم ومناسب للاستخدام كحشو. ومع ذلك، إذا قمت بتربية طائر خصيصًا للأسفل، فإن إنتاج البيض وزيادة الوزن سيتأثران.
لكن إوز تولوز له أيضًا عيوب. الشيء الرئيسي هو عدم النشاط. يصعب على الطيور التحرك بسبب جسمها الضخم، لذلك يتبين أن اللحوم دهنية تمامًا. لدى الإوز وظيفة منخفضة في الغريزة الجنسية والإخصاب، لذلك غالبًا ما يكون الإوز مترددًا جدًا في فقس البيض. السلالة متطلبة من حيث التغذية وظروف المعيشة.
متطلبات الصيانة والرعاية
الشرط الرئيسي للحفاظ على إوز تولوز هو عدم وجود مسودات في الغرفة. بسبب المسودة، يمكن أن تمرض الحيوانات الصغيرة بسهولة، وعلاجها ليس دائما مربحا اقتصاديا.درجة الحرارة المثلى في الشتاء هي 12-15 درجة مئوية. يجب أن تكون القمامة جافة ونظيفة - نشارة الخشب والجفت والرمل. قبل إضافة جزء جديد، تحتاج إلى إضافة كمية صغيرة من الجير المطفأ. متوسط استهلاك الجير المطفأ لكل متر مربع هو 1 كجم.
يتم تنظيف بيت الدواجن مرة واحدة على الأقل يوميًا. راقب الرطوبة في الغرفة - فالمحتوى العالي جدًا من الرطوبة له تأثير ضار على فراخ البط ويؤدي إلى الإصابة بالأمراض. لا ينبغي السماح لأعداد كبيرة من الرؤوس بالتراكم في منطقة محدودة. من الأفضل وضع المنزل بالقرب من الماء قدر الإمكان أو حفر بركة صغيرة مخصصة للإوز.
ماذا تطعم
يجب إطعام صغار الإوز مباشرة بعد الولادة. خلال الأيام الخمسة الأولى، قم بتقديم الطعام على الأقل 8 مرات في اليوم. يمكن إطعام الأوز البالغ مرتين في اليوم. يتم تقديم الطعام الرئيسي في الليل. في الصيف، يتم إطلاق القطيع إلى المراعي. يمكن للأوزة البالغة أن تأكل ما يصل إلى 1 كجم من العشب، ولكن بما أن الطائر يتحرك كثيرًا، فإن اللحوم ليست دهنية جدًا. لا ينبغي أن يكون الطعام النهائي كثير العصير أو مركزًا. يعمل القمح والذرة وكمية صغيرة من كعكة عباد الشمس بشكل جيد.
يجب أن يكون هناك دائمًا ماء نظيف في وعاء الشرب. يجب أن يكون وعاء الشرب بطول كافٍ حتى تتمكن كل أوزة من الشرب حتى شبع قلبها. الطول الأمثل هو 4 سم لكل طائر. يتم غسل أوعية الشرب مرة واحدة على الأقل كل يومين، ويتم تغيير الماء الموجود في حوض الاستحمام كل يوم.
تربية الطيور
يبدأ الإوز في وضع براثنه الأولى في أواخر فبراير وأوائل مارس. لإنتاج البيض في وقت مبكر، يوصى بتشعيع حظيرة الدجاج بالأشعة فوق البنفسجية.يجب أن تكون صناديق العش نظيفة. لا يمكنك لمس الأعشاش أو نقلها من مكان إلى آخر أو تقليب البيض.
إذا حدث التكاثر عن طريق الحضانة، فيجب اختيار البيض ذو الأجنة الحية بعناية. للقيام بذلك، يوصى باستخدام منظار المبيض - يجب أن يكون الجنين في وسط البويضة. الحجم الأمثل للبيضة هو 7-9 سم، ويصل وزنها إلى 200 جرام، ولا داعي لغسل البيض المتسخ قبل وضعه في الحاضنة - فالماء سيعطل تبادل الهواء للجنين.
يُسمح بتخزين البيض قبل وضعه في الحاضنة لمدة لا تزيد عن 8 أيام. في هذه الحالة، يجب أن يكمن البيض على جانبهم. الرطوبة المثلى للحاضنة هي 70-80٪، ودرجة الحرارة لا تزيد عن 38 درجة.
أمراض متكررة
إوز تولوز حساس لأمراض الأوز الأكثر شيوعًا - التهاب الأمعاء الفيروسي ، وداء السلمونيلات ، وداء العصيات القولونية ، وداء الباستريلا. كل هذه التهابات بكتيرية وفيروسية تدخل بيت الدواجن مع الأوز الجديد الذي لم يخدم الحجر الصحي المطلوب والأعلاف والمياه ذات الجودة الرديئة.
يمكن رؤية الطيور المريضة على الفور - فهي خاملة وريشها أشعث وترفض الطعام والأعلاف وغالبًا ما تكمن بلا حراك. ترتفع درجة حرارة الجسم، ويخرج مخاط بني أو أصفر من الأنف والعينين.
وكقاعدة عامة، تنشأ الأمراض بسبب انتهاكات ظروف السكن والتغذية. لذلك، فإن الطريقة البسيطة للوقاية من المرض هي مراقبة جميع المعايير الصحية والنظافة بعناية وضبط النظام الغذائي وفقًا للوقت من العام. لا ينبغي السماح للطيور التي تعافت من المرض بالتكاثر، لأن الفيروس يدور في الدم لبقية حياتها، ويمكن أن يصيب الأوز الذي سيموت بسرعة. لذلك، بعد تفشي العدوى، سيتعين على بيت الدواجن بأكمله تقريبا استخدام اللحوم.
