وصف وأصناف الأوز الرمادي وخصائص السلالة والمحتوى

الإوزة الرمادية هي سلالة كبيرة من الدواجن المنتجة للحوم، وتتميز بإنتاجها المتوسط ​​من البيض وقيمة الزغب. غالبًا ما يتم العثور عليها في الساحات الخلفية الخاصة. تشمل السلالة الرمادية عدة أنواع من الأوز، والتي يتم تربيتها لتلبية الاحتياجات الشخصية ولبيع منتجات اللحوم. الطيور متواضعة في رعايتها، وتستغني عن البركة وتحب قضاء الصيف في المراعي.

تاريخ التكاثر

يتم تربية الأوز الرمادي باستخدام التربية الانتقائية.وضع العلماء مهمة الحصول على نوع جديد من الدواجن يتكيف مع المناخات الدافئة والباردة. تم استخدام سلالات رومني وتولوز في عملية التهجين. بدأ العلماء الأوكرانيون من المجمع الاقتصادي في قرية بوركي بمنطقة خاركوف في تطوير صنف جديد. ونتيجة لذلك، ظهرت سلالة بوركوفسكي أو الأوكرانية التي تحمل الاسم نفسه.

خلال الحرب الوطنية العظمى، اضطر موظفو المزرعة إلى الإخلاء. استمر العمل في المزرعة في منطقة تامبوف. تمكن العلماء من تحسين صفات السلالة المرباة في بوركي. كان المظهر الخارجي للطيور هو نفسه تقريبًا. ولكن لا يزال يتم تحديد مجموعة متنوعة من الأوز بشكل منفصل تحت اسم تامبوف.

وصف عام وخصائص الأوز الرمادي الكبير

العلامات الخارجية المشتركة بين تامبوف والأوز الأوكراني:

• عريض الصدر وذو عضلات متطورة.
• أجنحة قوية تتناسب بإحكام مع الجسم.
• حجم الرأس يتناسب مع حجم الجسم.
• العيون محددة باللون البرتقالي.
• منقار برتقالي بطرف وردي؛
• رقبة متوسطة الطول
• يحتوي اللون على ظلال مختلفة من اللون الرمادي.
• تتميز الأجنحة بنمط متموج ومثير للثقوب.
• الكفوف برتقالية.

تختلف الإوزة الرمادية العملاقة عن السلالات الأخرى في عدم وجود نتوء فوق المنقار و "محفظة" تحت المنقار. يطير الإوز بشكل جيد، لذلك يتم قص أجنحته. الإناث أصغر من الذكور. لديهم رقبة أقصر. هناك تسلسل هرمي في الحزمة. الأوز الرمادي مؤنس وبصوت عال. تستخدم الطيور أصواتها لتحذير أقاربها من الخطر.

الوزن الطبيعي للإوزة البالغة هو 5-6 كيلوغرامات، والمسمنة أكثر من تسعة كيلوغرامات. لا يكتسب الأوز أكثر من سبعة كيلوغرامات وينتج 40-60 بيضة سنويًا. وزن البيضة 160-180 جرام. معدل البقاء على قيد الحياة للأوز هو 65 في المئة. خلال الفترة من الفقس إلى شهرين يصبح وزن الكتكوت 5 كيلو جرام.تشبه فراخ الإوز البالغة من العمر ثلاثة أشهر الطيور البالغة وتكون جاهزة للذبح عند عمر 9 أشهر. يتساقط الصغار مرة كل ستة أشهر. يقوم الإوز البالغ بتجديد ريشه مرة واحدة في السنة.

أصناف السلالة

تُعرف أوزة بوركوفسكي أيضًا باسم أوزة خاركوف. تتعلق الاختلافات بين أنواع الأوز الرمادية الرئيسية بتحمل المناخ وتكوين النظام الغذائي.

الأوزة الأوكرانية هي الأكثر تكيفًا مع المناخات الدافئة وتحتاج إلى التغذية بالنباتات على مدار العام أكثر من غيرها. صنف تامبوف مناسب للمناخ المعتدل ونظام غذائي لمحاصيل الحبوب. السلالات المحلية الأخرى:

• أوزة كوبان - تتميز بشريط أسود طولي على الظهر، من الرأس إلى الذيل، وهي أقل وزنا من أنواع بوركوف وتامبوف، في الذبيحة البالغة - 5 كيلوغرامات، أكثر مقاومة للصقيع والرطوبة، لديها مناعة قوية؛
• أوزة شادرينسكي (الأورال) - المعروفة منذ القرن السابع عشر، ظهرت نتيجة عبور الدواجن البرية والمحلية، تشبه أوزة تامبوف، ولكنها أيضًا بيضاء اللون؛
• أوزة ميرغورودسكي - المستخدمة في تحسين السلالات الأخرى، تتميز بانخفاض إنتاج البيض، وتنتج الأنثى 15 بيضة في السنة، والميزة مقارنة بإوزة كوبان هي 400 جرام.

يتم تجميع الأنواع بالعامية تحت الاسم الشائع الكاردينال جراي.

الإيجابيات والسلبيات الرئيسية

يعتبر إوز السلالة الرمادية أقل شأنا في إنتاج البيض من سلالات سلالات البيض، ولكن في مجموعة دهون اللحوم تظهر إنتاجية عالية.يستخدم زغب الإوز لعزل الملابس الخارجية والوسائد والبطانيات.

لا ينبغي ترك الأوز في الشمس في الصيف. تصاب الطيور بسرعة بضربة شمس وتمرض من مسودة خفيفة.

الصيانة والرعاية

الشرط الرئيسي لبيت الدواجن هو الجفاف والدفء. يتم تجميع معقوفة من الطوب أو ألواح خشبية، معزولة وختم الشقوق. توضع الأرضية على ارتفاع أربعين سنتيمتراً فوق سطح الأرض، بحيث لا تتغلغل الرطوبة عبر الأرضية.

في الشتاء، الأرضية مغطاة بطبقة من الخث أو القش. ويتم تغيير الفراش كل 3 أيام. خلال فصل الشتاء، يتم استهلاك 40 كيلوغرامًا من القمامة في حظيرة الدواجن مع الطيور البالغة، و8 كيلوغرامات مع صغار الإوز. في الربيع، يتم استخدام الفراش الخيطي المستعمل كسماد. في الصيف، يتم صب الرمل الناعم أو الحصى على أرضية بيت الدواجن.

متطلبات أخرى لحفظ الأوز الرمادي:

• الإضاءة الطبيعية والاصطناعية.
• درجة الحرارة +20 درجة.
• مغذيات معلقة
• يشربون التلقائي.

يتم إعداد أعشاش الأوز - قبل وضع البيض، يتم وضع صناديق من الورق المقوى مع القش في الأسفل في المنزل.

نظام عذائي

يتم اختيار العلف مع الأخذ في الاعتبار الغرض من تربية الأوز. للتسمين، يتم إعطاء الطيور المزيد من الحبوب بالبروتين - الشعير والشوفان. لمنع نقص الفيتامينات والهضم الطبيعي، يحتاج الأوز إلى العشب الطازج والبرسيم والقش. لتطوير العظام في الكتاكيت وتكوين قشر البيض في الدجاج البياض، يتم توفير الجبن قليل الدسم والدقيق من عظام الأسماك ولحم البقر والطباشير والملح.

تتطلب الأوز الرمادية التي يصل عمرها إلى أربعة أشهر اتباع نهج خاص في التغذية:

• اليوم الأول إلى الثالث - البيض المسلوق المفروم وحبات الذرة الممزوجة بالجبن القريش؛
• اليوم الرابع إلى السابع - البطاطس المسلوقة المفرومة والجزر والكعك.
• الأسبوع الثاني إلى الرابع من الحياة - يتم إدخال البقوليات والنخالة والمكملات المعدنية.
• الأسبوع الخامس إلى الثامن - يضاف الشعير المطحون والشوفان والقمح ووجبة العظام.
• الشهر الثالث إلى الرابع - تتم إزالة وجبة العظام من النظام الغذائي.

من الشهر السادس، يتم إعطاء الحيوانات الصغيرة المزيد من البازلاء. يتم تخفيف الطعام بكمية صغيرة من الماء حتى يصبح قوام العصيدة. عند التسمين يوجد 8-12 كيلو جرام علف لكل كيلو جرام من الوزن أغلبها علف عصاري.

تصبح الطيور بالغة في تسعة أشهر. نظامهم الغذائي لا يتغير بشكل كبير. في الصيف، يتغذى الأوز على الغذاء النباتي في المراعي. لفصل الشتاء، يتم تحضير التبن والمحاصيل الجذرية وكذلك أغصان ألدر والبتولا بأوراق الشجر. يتم تعليق الأغصان في حظيرة الإوز، وتضاف الأوراق المفرومة إلى الطعام.

تربية الطيور

يصبح الإوز الرمادي ناضجًا جنسيًا في عمر 8-10 أشهر. موسم التزاوج يحدث في فبراير ومارس. في البرية، الذكور أحادية الزواج. يوجد في المزارع الخاصة أوزة واحدة لكل إوزتين أو ثلاث. من مارس إلى أبريل، تحتضن الإناث البيض. أثناء الفقس، يلزم إضاءة إضافية في المساء حتى تحصل الدجاجات على ضوء النهار لمدة 15 ساعة. يجب ألا تقل درجة الحرارة في بيت الدواجن عن تسعة عشر درجة مئوية. لذلك، في ربيع بارد طويل، سوف تحتاج إلى تسخين الغرفة مع سخان.

تضاف المنتجات التي تحتوي على الكالسيوم - الجبن واللبن - إلى النظام الغذائي للدجاج الحضنة. كما تتوفر المكملات الغذائية الجاهزة. خلاف ذلك، بسبب نقص المادة، سوف ينقر الأوز على قشور البيض. يتم تغذية الدجاج 3 مرات في اليوم، ويتناوبون على دعوتهم إلى وحدة التغذية.

تحدث ذروة الخصوبة في الأوز الرمادي في السنة الثالثة أو الرابعة من العمر.يضع الأوز البيض كل يومين. يتم نقل البيض الجديد إلى الحاضنة ويبقى باردًا. لفقس الكتاكيت، يتم ترك 15-17 بيضة، والتي يتم وضعها على الدجاجة في نفس الوقت. يعتني الإوز الرمادي بنسله بعناية، ويحميه الإوز. لا ينصح بأخذ الكتاكيت من والديهم. تصبح الطيور مضطربة.

أمراض متكررة

رمادي الأوز عرضة للأمراض المعدية النموذجية دواجن. يتم جمع الأعراض وطرق العلاج في الجدول:

الأسباب الرئيسية لانتشار العدوى هي قذارة حظيرة الدواجن وعدم مراقبة الأوز أثناء الرعي. لا ينبغي ترك الطعام والماء متاحًا مجانًا للعصافير والطيور البرية الأخرى.

حيث لشراء والتكلفة؟

يتم بيع بيض وفراخ الأوز الرمادي في المزارع الخاصة في مناطق سفيردلوفسك وتشيليابينسك وروستوف وفورونيج وبريانسك، وكذلك إقليم ألتاي. متوسط ​​​​سعر الأوز هو 900 روبل. تكلفة عائلة أوزة صغيرة مكونة من ثلاث إناث ورجل هو 10000 روبل. يمكن شراء أوزة التربية مقابل 3500 روبل. تعتمد التكلفة على عمر الطيور وسلالتها الأصيلة.