وصف وخصائص التوت القطبي والغرس والرعاية

التوت الأسود ليس توتًا شائعًا جدًا في قطع أراضي البستانيين. يخشى المزارعون، أولاً وقبل كل شيء، أن الثمار لن يكون لديها الوقت لتنضج قبل ظهور الصقيع. بالإضافة إلى ذلك، فإنهم ليسوا مهتمين جدًا بإجراءات قطف التوت من البراعم الشائكة. قام المربون البولنديون بتطوير التوت الأسود من النوع القطبي، بدون أشواك، وقادر على تحمل درجات الحرارة حتى -25 درجة مئوية. فيما يلي معلومات حول زراعة شجيرات التوت والعناية بها وإكثارها وكذلك حصاد المحصول وتخزينه.

خصائص ووصف العليق القطبي

يمكن زراعة المحصول في كل من المناطق الجنوبية والشمالية. جودة توتها عالية، لذا فهي مجموعة مثالية تقريبًا للمزارع الشخصية والمزارع الصناعية.

معلومات إضافية! تستخدم جميع أجزاء التوت الأسود في الطب الشعبي لعلاج الأمراض المختلفة..

اختيار

تم تربية الصنف في عام 2008 من قبل مربي بولنديين في بريزني، على أساس معهد البستنة. لقد عملنا على تطوير Polar لمدة 30 عامًا تقريبًا. كان هدف المتخصصين هو تربية نبات بدون أشواك، ذو ثمار كبيرة، ومقاوم للصقيع.

وصف النبات

بلاك بيري بولار عبارة عن شجيرة يبلغ ارتفاعها 2.5-2.7 متر. تحمل براعمها القوية المنتصبة أوراقًا خضراء زاهية خشنة وتوتًا داكنًا أسود تقريبًا. رموش صغيرة، ملونة في البداية باللون الأخضر، تتحول إلى اللون البني بحلول الخريف. الصنف القطبي خالي من الأشواك.

وصف الفواكه

يبدأ التوت الأسود في الازهار في شهر مايو. بتلات البراعم كبيرة ومطلية باللون الأبيض. تظهر التوت البيضاوي في يوليو، ويستمر الاثمار حتى سبتمبر. تزن الثمار 9-11 جرام ولونها أسود. طعمها حلو مع حموضة طفيفة ورائحة لطيفة.

مؤشرات العائد

يُقدر التوت الأسود القطبي، من بين أمور أخرى، لثماره الوفيرة في منتصف مبكر. يمكن للبستاني جمع حوالي 5 كيلوغرامات من شجيرة بالغة. يبدأ الحصاد الوفير بشجيرات عمرها 4 سنوات.

مجال تطبيق التوت

التوت الأسود لذيذ، لذا فإن نطاقه واسع: فهو يستخدم في صنع الكومبوت والمعلبات وصنع النبيذ واستخدامه كملء لمنتجات الحلويات. يمكن تجميد التوت للاستهلاك في فصل الشتاء. من السهل جمعها بسبب عدم وجود أشواك على البراعم.

مقاومة الأمراض والآفات

يتمتع الصنف القطبي بمناعة جيدة ونادراً ما يكون عرضة للأمراض وهجمات الآفات. ولكن، مع ذلك، في الربيع من الضروري إجراء العلاج الوقائي للشجيرات. يمكن أن يمرض التوت الأسود بسبب الرعاية غير المناسبة، على سبيل المثال، المزارع الكثيفة.

المزايا والعيوب الرئيسية للثقافة

تشمل مزايا الصنف الخصائص التالية:

• سهولة التجميع بسبب عدم وجود المسامير.
• فاكهة كبيرة
• صلابة الشتاء جيدة.
• عائد ممتاز
• صفات الذوق العالية للتوت.
• جودة حفظ جيدة وقابلية النقل؛
• مقاومة الأمراض والآفات.

التنوع له عيوب أقل بكثير. وتشمل هذه الحاجة إلى الشجيرات للمأوى في أواخر الخريف في المناطق الشمالية، وكذلك في الشتاء مع القليل من الثلوج في المناطق الجنوبية. سيقان بلاك بيري كثيفة ومرنة، لذلك من الصعب ثنيها نحو الأرض.

ملامح زراعة شجيرات التوت

لكي يؤتي التوت الأسود ثماره لفترة طويلة وبوفرة، عليك اختيار المكان المناسب ووقت الزراعة له.

المواعيد النهائية

يُزرع التوت الأسود القطبي في الموقع في الربيع أو الخريف. يتم تنفيذ الإجراء عند درجة حرارة الهواء 10-12 درجة مئوية. من الأفضل زراعة المحصول في المناطق الشمالية في الربيع حتى يتسنى له الوقت للتجذر جيدًا بحلول الشتاء. في الجنوب، تعطى الأفضلية للزراعة في الخريف.

اختيار الموقع

تم اختيار مكان التوت القطبي ليكون مشمسًا ومحميًا من المسودات. من المستحسن أن تكون المنطقة مضاءة جيدًا طوال اليوم.يصل نظام جذر المحصول إلى عمق 1.5 متر، لذلك لا يسمح بارتفاع مستويات المياه الجوفية. كتربة، يفضل العليق الطميية الحمضية قليلاً، المنكهة بالمواد العضوية.

عملية الزراعة

يتم إعداد المنطقة مسبقًا عن طريق تنظيفها من الأعشاب الضارة وحفرها. يتم تسميد التربة الفقيرة. ثم انتقل إلى زراعة الشجيرات على النحو التالي:

1. احفر ثقوبًا مقاس 40 × 40 سم على مسافة 1.2 متر من بعضها البعض. الفاصل الزمني بين الصفوف هو 2-2.5 متر.
2. يتم وضع تصريف مصنوع من الطوب المكسور أو الحجارة أو الطين الممتد في الجزء السفلي من فتحة الزرع.
3. يتم رش الركيزة التي تتكون من التربة الخصبة والسماد مع إضافة الرماد والسوبر فوسفات وملح البوتاسيوم في الأعلى.
4. يتم وضع قطع ذات جذور مستقيمة في منتصف الحفرة ومغطاة بالتربة.
5. يتم سقي التوت الأسود وتغطيته بنشارة الخشب أو نشارة الخث.

مهم! لا ينبغي دفن طوق الجذر أكثر من 2 سم.

توصيات لرعاية العليق

القطبية لا تتطلب رعاية خاصة. مثل التوت الأسود من الأصناف الأخرى، فإنه يتطلب سقي الكروم وتخصيبها وتقطيعها في الوقت المناسب.

سقي

بعد الزراعة، تتطلب الشجيرات سقي وفيرة. مع وفرة الرطوبة سوف تتعزز بسرعة وتبدأ في النمو. نظرًا لأن النباتات لديها نظام جذر قوي ، فيمكنها البقاء بدون ماء لفترة طويلة ، ولكن أثناء الجفاف يصبح التوت صغيرًا ويضيع مذاقها.

لذلك، في الصيف الحار والجاف، يتطلب العليق الري.

تغذية

يمكن للمحصول الاستغناء عن التسميد، لكنه في هذه الحالة سينتج محصولًا أقل. تسميد العليق عدة مرات في الموسم الواحد على النحو التالي:

1. في بداية الربيع تضاف المواد المحتوية على النيتروجين لتعزيز نمو الكتلة الخضراء.
2. قبل الإزهار، يتم تغذية الشجيرات بالأسمدة المعدنية المعقدة.
3. بعد الإثمار، تتم إضافة أحادي فوسفات البوتاسيوم، مما يساهم في تكوين براعم الزهور للعام المقبل، وكذلك فصل الشتاء الناجح للنبات.

تشذيب الشجيرات

تعيش كل براعم بلاك بيري لمدة عامين: في الموسم الأول تكتسب القوة، وفي الموسم الثاني تؤتي ثمارها. بعد ذلك، يصبح غير قابل للحياة، وإذا ترك، فلن يؤدي إلا إلى تكثيف المزروعات، مما يمنع البراعم الصغيرة من التطور. لذلك، مباشرة بعد الاثمار، يتم قطع براعم عمرها عامين.

إذا لم يكن من الممكن تنفيذ الإجراء في الخريف، فيمكن إجراؤه في الربيع، بعد بداية الطقس الدافئ. يتم فحص الشجيرات وإزالة البراعم القديمة والمكسورة والمريضة. للقيام بذلك، تحتاج إلى استخدام مقصات تشذيب حادة ومعقمة.

الاستعداد لفصل الشتاء

يمكن للصنف القطبي أن يتحمل الصقيع حتى -25 درجة مئوية. إذا كان الطقس أكثر برودة، فيجب تغطية الشجيرات لفصل الشتاء. للقيام بذلك، يجب أن تكون عازمة على الأرض، مثبتة، ومغطاة بفروع الراتينجية. في المناطق الأكثر دفئًا، يكفي تغطية دائرة الجذر.

الرباط

براعم طويلة يحتاج العليق إلى التوقيع المساحيوإلا فإنها سوف تنحني على الأرض، مما يخلق إزعاجًا أثناء الحصاد. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تتكسر الرموش غير المقيدة بسبب الرياح والأمطار القوية، كما أنها لا تتلقى ما يكفي من ضوء الشمس. يتم ربط المحصول عدة مرات في الموسم مع نمو البراعم.

نصيحة! سيحصل البستاني على أكبر قدر من الحصاد عند زراعة التوت الأسود على التعريشات. للقيام بذلك، قم بحفر عمودين وتثبيت العارضة الأفقية المصنوعة من الألواح أو الأسلاك أو الحبال بينهما.

الأمراض والآفات

بلاك بيري بولار مقاوم للأمراض والآفات. يمكن أن تتأثر بأمراض مختلفة، ويرجع ذلك أساسًا إلى الرعاية غير المناسبة، على سبيل المثال، عند زراعتها في تربة ملوثة.للقضاء على ذلك، تحتاج إلى زرع السماد الأخضر قبل ستة أشهر من زراعة النبات لتحسين صحة التربة.

بالإضافة إلى ذلك، لا يمكن زراعة الشجيرات بعد محاصيل التوت والظلال التي لديهم التوت الأسود لديه نفس الأمراض. لمنع ظهور الآفات، تحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة التي قد تكون حاملة لها. للوقاية من الأمراض، يتم رش الشجيرات بالمستحضرات المحتوية على النحاس في الربيع والخريف.

طرق التكاثر

يمكن نشر الصنف القطبي على قطعة أرض بعدة طرق: عن طريق تقسيم الأدغال والعقل والطبقات القمية. في الحالة الأولى، يتم حفر العليق وتقسيمها إلى أجزاء، يجب أن يكون لكل منها تبادل لاطلاق النار ونظام الجذر. يتم التخلص من القصاصات القديمة، ويتم زرع الصغار في الحديقة.

يتم التكاثر بالقصاصات في الخريف. للقيام بذلك، قطع براعم سنوية بطول 40 سم وحفرها في منتصف الطريق إلى الأرض. في الربيع يتم حفرها وقصها قليلاً من الجانبين ودفنها مرة أخرى. قريبا سوف تنمو الشجيرات مع 2-3 أوراق حقيقية في السرير، وبعد ذلك يتم حفرها وزرعها أولا في الأواني للنمو، ثم في مكان دائم.

لزراعة التوت الأسود القطبي باستخدام العقل القمي، اتبع الخطوات التالية:

1. يتم ثني أطراف البراعم السنوية على الأرض وتثبيتها. يتم ترك قمة بطول 15-20 سم على السطح. يتم تنظيف المكان الذي تتلامس فيه اللقطة مع الأرض من الأوراق.
2. يتم سقي القطع وتلالها. في غضون شهر ستظهر الجذور والأوراق الأولى.
3. في الربيع يتم فصل النباتات الصغيرة عن الشجيرة الأم وزرعها في مكان دائم.

يتم التكاثر بالطبقات في نهاية الصيف. في هذا الوقت، يكون كل من التصوير البالغ من العمر عامًا واحدًا ناضجًا، ويكون للطبقات أثناء الإجراء الوقت الكافي للتجذر بحلول فصل الشتاء.

حصاد وتخزين التوت الأسود

يتم حصاد التوت الأسود عندما ينضج التوت تمامًا، لأنه ليس لديه القدرة على النضج بعد قطفه. يتم تنفيذ الإجراء في الطقس الجاف: يجب ألا يكون هناك أي أثر للندى أو قطرات المطر على الثمار. سيبدأ التوت الرطب في التشكل بسرعة.

يمكن تخزين الثمار في الثلاجة لمدة 4 أيام، ثم تبدأ في التدهور. يمكنك الحفاظ عليها عن طريق تجميدها مباشرة بعد جمعها، ثم استخدامها في الشتاء حسب الحاجة. هناك طريقة أخرى للحفاظ على التوت الصحي وهي تجفيفه في الفرن عند درجة حرارة منخفضة.