نادرًا ما يشغل البستانيون مساحة في الحديقة عن طريق زراعة التوت الأسود المتبقي. وما زال نادرا ما يزرع المشترك. لكن الثقافة تنتشر بسرعة كبيرة. تم تربية التوت الأسود، الذي ينتج محصولًا متكررًا من التوت، منذ 10 إلى 15 عامًا فقط. لكن لديها بالفعل مؤيدين مستعدين لاستبدال الشجيرات المعتادة بها. ولكن هل هذا النبات جذاب حقًا؟
- وكيف يختلف عن التوت الأسود العادي؟
- إيجابيات وسلبيات الأصناف المتبقية
- تصنيف الأصناف
- حسب وقت النضج
- مبكر
- منتصف الموسم
- متأخر
- هاردي الشتاء
- وفقا لخصائص النمو
- أصناف بوش بلاك بيري
- بلاك بيري الزاحف
- حسب منطقة النمو
- لمنطقة موسكو
- لوسط روسيا
- بالنسبة لجبال الاورال
- وفقا للمعايير الخارجية
- شوكي
- عديم الشوك
- حسب العائد
- كيف يتم نشر بلاك بيري المتبقي؟
- عن طريق الطبقات
- قصاصات
- بذور
- براعم الجذر
- ملامح الزراعة والرعاية
- متطلبات التربة
- مواعيد ومخططات النزول
- الظروف المناخية المثلى
- أعلى الملابس
- زركشة
- الأمراض والآفات: طرق مكافحتها
- مأوى لفصل الشتاء
وكيف يختلف عن التوت الأسود العادي؟
يختلف بلاك بيري المتبقي عن بلاك بيري البسيط في قدرته على أن يؤتي ثماره مرة أخرى. ينضج التوت الأول على براعم العام الماضي، والثاني على براعم العام الحالي، نمت خلال فصل الصيف. إذا كنت تعتني بالنبات مثل التوت الأسود العادي، فسوف يؤتي ثماره مرة واحدة. لكن بقايا يتطلب التقليم المناسب لفصل الشتاء. يتم تقصير البراعم (الكبار والصغار) إلى جذوعها على ارتفاع 20-25 سم من سطح التربة.
ثم يتم إجراء التسميد والتغطية، حيث يتم استخدام الخث أو نشارة الخشب أو مواد التغطية. ستنتج الشجيرات التي تعاني من الشتاء محصولها الأول في يونيو ويوليو. وسوف تسعدك الفروع المعاد نموها بالإثمار المتكرر في أغسطس وسبتمبر.
إيجابيات وسلبيات الأصناف المتبقية
يلاحظ البستانيون الذين لديهم مثل هذا النبات في منازلهم الصفات الإيجابية للشجيرة:
- من السهل تحضير النبات لفصل الشتاء. التقليم والتغطية يمنعان تجميد الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النبات.
- الإزهار المتأخر المستحث بشكل مصطنع يحمي التوت الأسود من عودة الصقيع: المبايض غير تالفة والحصاد مضمون.
- عند الزراعة في الربيع (أبريل - أوائل مايو)، سوف ينضج التوت في أغسطس وسبتمبر. لن ينتج التوت الأسود العادي محصولًا إلا في الربيع المقبل.
- التقليم الشتوي المنخفض هو إجراء وقائي ضد الآفات. يتم قطع الفروع المتضررة إلى منطقة صحية وحرقها.
- الشجيرات مزخرفة للغاية طوال الموسم: فهي إما مغطاة بأزهار عطرة أو بالفواكه الناضجة.
- المصنع مضغوط.عند الزراعة، ليست هناك حاجة للحد من سرير الحديقة، فلن ينتشر في جميع أنحاء المنطقة.
ولكن هناك أيضًا عيوب:
- الوزن الإجمالي لمحصولين لا يزيد عن وزن محصول واحد من العليق العادي؛
- زيادة الحاجة إلى ترطيب التلال.
- تتطلب الشجيرات المثقلة دعمًا قويًا.
يسمح الإثمار المتكرر للبستاني بمعالجة الحصاد الوفير تدريجيًا.
تصنيف الأصناف
يمكن تقسيم التوت الأسود إلى:
- العليق (سيقانه لا تنحني عمليا) ؛
- الندى (له سيقان زاحفة رفيعة يصل طولها إلى 5 أمتار) ؛
- أصناف شبه زاحفة.
ترتبط معظم الأصناف المزروعة في الحدائق بالعوسج.
حسب وقت النضج
تنضج أصناف بلاك بيري في أوقات مختلفة. وفقًا لتوقيت النضج ، تنقسم النباتات تقليديًا إلى:
- مبكر؛
- منتصف في وقت مبكر.
- متوسط؛
- منتصف متأخر؛
- متأخر.
يختلف طعم التوت باختلاف فترات النضج.
مبكر
ينضج التوت الموجود على هذه الشجيرات في بداية الصيف: يونيو. لكن لا يجب أن تتوقع منهم السكر والرائحة: فهي غير موجودة. لكن الجسد مائي وعصير. قيمة الحصاد هو ظهوره المبكر.
منتصف الموسم
ينضج التوت في منتصف يوليو. فهي أقل مائية وأكثر عطرية. إنها رائعة لتناول الطعام الطازج أو صنع الكومبوت.
متأخر
الأصناف المتأخرة تُسعد البستاني في أغسطس - أوائل سبتمبر. لبهم كثير العصير وعطري ويحتوي العصير على الكثير من السكريات. تؤكل هذه التوت طازجة أو محضرة أو مجففة.
هاردي الشتاء
ينجذب البستانيون إلى أصناف التوت الأسود المقاومة للشتاء. تقضي هذه الشجيرات فصل الشتاء دون مأوى، ولا تتجمد براعم وبراعم ثمارها. يوفر التوت الأسود المقاوم للشتاء وقت البستاني في إعداد الشجيرات لفصل الشتاء.
وفقا لخصائص النمو
يحتوي التوت الأسود المتبقي على شجيرات ذات أنماط نمو مختلفة. ذلك يعتمد على نوع البراعم.
أصناف بوش بلاك بيري
يحتوي توت العليق بوش على براعم صلبة ضعيفة الانحناء. ونادرا ما يتجاوز ارتفاعها 2-2.5 متر، وعادة ما يكون هناك 3-5 براعم في شجيرة واحدة. وهذا يكفي للحصول على الحصاد. السيقان الزائدة تضعف النبات.
بلاك بيري الزاحف
يحتوي هذا النوع من التوت على براعم رفيعة تنحني بسهولة. يصل طولها إلى 5-6 م، وتتجذر القمم بسهولة من تلقاء نفسها. بمرور الوقت، تحول هذه العليق المنطقة إلى غابة لا يمكن اختراقها. نادرا ما توجد في حدائق الريف.
حسب منطقة النمو
بلاك بيري جنوبي. ولكن بسبب المذاق اللطيف للتوت والبساطة، فقد أصبح واسع الانتشار في المناطق المناخية المختلفة.
لمنطقة موسكو
في منطقة موسكو، تم توزيع العليق المتبقي مع براعم منتصبة. من السهل العناية بها، لكن يجب ربطها بالدعم: فالنبات يفرط في تحميل الفاكهة. أفضل الأصناف للمنطقة: Ruben، Black Magic، Prime Jim، Prime Arc، Prime Yang. إنهم ينتجون بسهولة محصولين وفيرين. من خلال إزالة براعم العام الماضي بالكامل، يزداد الحصاد الفردي.
لوسط روسيا
بالنسبة لوسط روسيا، يفضل الأصناف المبكرة من العليق المتبقي. سيكون لديهم الوقت لإنتاج كلا المحصولين قبل بداية الطقس البارد. في فصل الخريف الدافئ، يرضي النبات بالتوت حتى منتصف أكتوبر.
أثبتت أصناف Freedom و Giant أنها ممتازة. براعمها منتصبة يصل ارتفاعها إلى 2.5 متر، والنباتات مقاومة للشتاء.
بالنسبة لجبال الاورال
مناخ جبال الأورال قاري. ويتميز بشتاء بارد وطويل وصيف حار ولكن قصير. في مثل هذه الظروف ، لا يشعر التوت الأسود المتبقي بحالة جيدة ويؤتي ثماره بشكل سيء.
ولكن يمكننا أن نوصي ببعض الأصناف التي ستسعدك بالحصاد مع وجود مأوى شتوي جيد. يجدر الانتباه إلى روبن وبولار ولوخ تاي.
وفقا للمعايير الخارجية
يختلف التوت الأسود المتبقي في موطن الأدغال.لكن البستانيين مهتمون بفارق آخر: وجود أو عدم وجود الأشواك.
شوكي
تقليديا، أشواك النبات متكررة وحادة. يجب عليك ارتداء القفازات عند قطف التوت. وهو أمر غير مريح. وأثناء التشذيب والرباط عليك ارتداء ملابس خاصة حتى لا تلحق الضرر بالجلد.
عديم الشوك
خلق مربي أصناف بلاك بيري عديمة الشائك. من الأسهل بكثير العناية بمثل هذه النباتات.
حسب العائد
يريد البستانيون الحصول على المجموعة الأكثر إنتاجية من التوت الأسود المتبقي في منازلهم الريفية. ولكن من المهم أن تتذكر: لا يتم الحصول على العائد المعلن إلا من خلال مراعاة جميع التسميد والري والأربطة.
من بين الأصناف ذات الإنتاجية العالية ما يلي:
- روبن (ما يصل إلى 7 كجم لكل متر مربع)؛
- Prime Ark (يحتوي على توت كبير يصل إلى 10 جم) ؛
- عملاق.
تعطي هذه الأصناف تقليديًا محصولين جيدين.
كيف يتم نشر بلاك بيري المتبقي؟
لا ينتج التوت الأسود المتبقي براعم جذرية مثل تلك التقليدية. ولكن هناك طرق لتكاثرها.
عن طريق الطبقات
التكاثر بالطبقات هو أسهل طريقة. يتم قطع الجزء العلوي من اللقطة قليلاً وتثبيته على الأرض ورشه بالتربة. يتم ترطيب المنطقة بانتظام. بعد 3-4 أسابيع، الشجيرة الجديدة جاهزة للزراعة في مكانها الدائم.
قصاصات
بالنسبة لطريقة التكاثر هذه، يتم قطع جزء من الجذع الذي يحتوي على 3-4 براعم. يتم إجراء القطع العلوي بشكل مستقيم ومعالجته بالشمع. يتم قطع الجزء السفلي بزاوية 45 درجة. اترك 2-3 أوراق، تتم إزالة الباقي. يتم وضع القطع السفلي في محلول الجذر السابق. يتم وضع الزجاج بالمقبض بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. بعد 3 أسابيع تتجذر عملية التصوير.
بذور
عمليا لا يستخدم البستانيون هذه الطريقة بسبب كثافة اليد العاملة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن نشر الأصناف فقط بهذه الطريقة، ولا تنقل الهجينة الصفات الأبوية.
تنتشر البذور على سطح التربة المبللة وتوضع في دفيئة.يجب تهوية الحاوية باستمرار وترطيب التربة. بعد ظهور الأوراق الحقيقية، يتم زرع بلاك بيري في خلية الملكة، وفي العام المقبل - في مكان دائم في الحديقة.
براعم الجذر
الطريقة المثالية لتجديد الثقافة. يتم حفر النبات القديم وفحص الجذمور. يتم تحديد المناطق الصحية التي تحتوي على 2-3 براعم. قطع الجذر إلى قطع، ورش المقاطع بالكربون المنشط. ثم يتم زرع قطع الجذر في فتحات الزراعة المعدة مسبقًا. من المهم ترطيب التربة بانتظام قبل ظهور السيقان.
ملامح الزراعة والرعاية
للحصول على حصاد منتظم، يوصى باتباع قواعد زراعة ورعاية العليق.
متطلبات التربة
يفضل التوت الأسود التربة الحمضية قليلاً ومتوسطة المغذيات. ينمو بشكل جيد على الطميية المتوسطة والطينية الرملية. يجب أن تكون غطى بالرمل الطميية الثقيلة. يوصى بتحمض التربة الرملية بالخث.
التوت الأسود يحب المواد العضوية. قبل الزراعة، يجب إضافة السماد الناضج أو الدبال إلى التربة. من المهم تجنب ارتفاع مستويات المياه الجوفية في المناطق التي توجد بها الشجيرات.
مواعيد ومخططات النزول
يُزرع التوت الأسود المتبقي مرتين في السنة: في الربيع (أبريل-مايو) والخريف (سبتمبر-أكتوبر). تتمتع زراعة الربيع بميزة: سيكون لدى الشتلات الوقت الكافي لبناء نظام الجذر الخاص بها وقضاء فصل الشتاء بنجاح.
عند الزراعة في الخريف، يخاطر البستاني بالحصول على شجيرة مجمدة في الربيع. عند الزراعة لاحقًا، يجب تغطية النبات بعناية وترطيب التربة.
الشجيرة تحب ضوء الشمس. ينبغي أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند وضع الشجيرات. توضع النباتات ذات العادة القوية على مسافة 70-90 سم عن بعضها البعض. تسمح النباتات المدمجة بالزراعة كل 40-50 سم.
الظروف المناخية المثلى
النبات موطنه المناطق الجنوبية.لذلك، فهي تنمو وتؤتي ثمارها بشكل أفضل في المناطق ذات الشتاء المعتدل والصيف الطويل الدافئ. في الوقت نفسه، المصنع حساس لعدد الأيام المشمسة. لكن المربين يصنعون أصنافًا وهجينة مقاومة للصقيع مع فترة نضج قصيرة. إذا اتبعت قواعد الرعاية واخترت النوع بشكل صحيح، فيمكنك الحصول على محصولين وفيرين حتى في المناطق التي تعاني من مشاكل.
أعلى الملابس
يستجيب التوت الأسود لإضافة المواد العضوية. عند الزراعة، يوصى بملء حفرة الزراعة بالسماد أو الدبال. خلال الموسم، يوصى برش السماد الممزوج بالمهاد تحت الشجيرات 2-3 مرات. في الخريف يتطلب كل نبات أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم بكمية 20 جرام، وبعد التطبيق يوصى بفك التربة وتغطيتها بالمهاد.
بعد ذوبان الثلوج، من الضروري تغذية الشجيرات بالأسمدة النيتروجينية (اليوريا). يجب إضافة 10-12 جرام لكل نبات، ثم يوصى بإزالة النشارة القديمة وتغطية مساحة جذع الشجرة بأخرى جديدة. يجب أن يكون سمك الطبقة 15-20 سم.
زركشة
بعد أن يغادر النبات الشتاء، يوصى بإجراء التقليم الصحي. يجب إزالة جميع البراعم المجمدة والمكسورة. ثم في الصيف يتم إجراء 2-3 قرصات: يتم تقصير البراعم المثمرة الجانبية على ارتفاع البراعم الرئيسية 30 سم و 70 سم. في الخريف، يتم تقصير جميع البراعم (القديمة والجديدة) إلى الحجم الذي يستطيع البستاني تغطيته. إذا كنت تخطط للحصول على محصول واحد، يتم قطع البراعم القديمة على مستوى الأرض.
الأمراض والآفات: طرق مكافحتها
نظرًا لطريقة زراعتها، لا يتأثر التوت الأسود المتبقي عمليًا بخنفساء التوت وذبابة التوت. ولكن في الصيف الجاف يتعرض النبات للتهديد من سوس العنكبوت. لمنع تلف المزروعات، يوصى بمراقبة رطوبة التربة.
تتأثر المزروعات أحيانًا بالأنثراكنوز. للوقاية من المرض ، يوصى بالتخصيب في الوقت المناسب.
مأوى لفصل الشتاء
يحتاج العليق إلى مأوى لفصل الشتاء. أغصان التنوب التي تم جمعها في الغابة مناسبة لهذا الغرض. سوف يحمي النباتات من التلف الذي تسببه الفئران. جذوع الأشجار مغطاة بالكامل بأغصان التنوب والقش في الأعلى (سيوفر الدفء). يوصى بلصق عدة فروع بالقرب من المزروعات من الجهة الجنوبية لضمان احتباس الثلوج في الشتاء.