تم تسمية Garlic Bogatyr بهذا الاسم بسبب حجمه المثير للإعجاب. يمكن أن يصل وزن الرأس إلى 75-85 جراماً، بينما هناك بصيلات يصل وزنها إلى حوالي 115 جراماً، وتنمو على الرأس 7-8 أسنان كبيرة. إنها سهلة الزراعة ومتواضعة في الرعاية، لذا فهي مناسبة للزراعة من قبل البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين.
خصائص النوع
يعد الثوم الشتوي Bogatyr نباتًا سنويًا ، لذلك من أجل التكاثر الممتاز ، يجب إجراء الزراعة سنويًا. يتكاثر النبات بالأسنان والبصيلات التي تتشكل في البراعم. الزهرة عقيمة ولا تشارك في عملية التكاثر.
السيقان والأوراق
يحتوي الصنف المعروض على نوعين من الأوراق. خصائصها هي كما يلي:
- العلوي - فوق الأرض. يؤدون وظيفة الاستيعاب ويمتصون المواد اللازمة للنمو.
- حراشف القرنفل عبارة عن ورقة علوية معدلة، حيث تم استبدال وظيفة الاستيعاب بوظيفة وقائية. تعمل المقاييس على حماية الأسنان من التأثيرات الخارجية.
تنمو على ساق واحد 8-10 أوراق عرضها 1-2 سم وطولها 20-60 سم، تنمو بالتناوب، بعد ظهور الأوراق السفلية تنبت الأوراق المتبقية من الداخل. والنتيجة هي جذع زائف بداخله سهم. ونتيجة لهذا، فإن الأوراق عندما تنضج وتصل إلى الحد الأقصى للنمو، لا تسقط.
يتم ملاحظة نضج المصباح من خلال اصفرار الأوراق. يبدأ الاصفرار التدريجي من الأسفل إلى الأعلى. السمات المميزة للثوم الناضج هي الأوراق الجافة والرفيعة عند قاعدة الساق ذات اللون الأبيض المكتسب.
يوجد في الجزء السفلي من الجذع رأس الثوم - الجزء السفلي من البصلة المعقدة. يتم تثبيت الأسنان في الأعلى. يوجد سهم زهرة طويل في وسط النبات. بعد أن يبدأ الطرف في الالتفاف، يتم قطع السهم لاستخدامه في الطهي أو لمزيد من الزراعة. في الخيار الثاني، يتم زراعة الأبصال الهوائية بنفس طريقة زراعة القرنفل.
الجذور والبصلة
يصل وزن بصيلة الثوم إلى 85 جرامًا، وتحتوي على 5-7 فصوص، ولها شكل مستدير ومسطح. تتمثل وظيفة البصيلة المعقدة في تخزين العناصر الغذائية، وهي أيضًا عضو في التكاثر الخضري.
توجد أسنان حول السهم، والرأس مغطى بعدة قشور رفيعة. تكون القشور اللحمية التي تغطي القرنفل ذات لون أرجواني وتتحول إلى اللون البني بعد التجفيف.الأسنان غنية بالزيوت العطرية، ولها رائحة ثابتة، ومقرمشة وحارة جدًا. يتم استخدامها لإعداد الأطباق المختلفة والتعليب ويمكن أيضًا تناولها طازجة. أثناء التخزين، فهي مقاومة للديدان الخيطية.
تحتوي أصناف Bogatyr على جذور ليفية، والتي، على الرغم من ذلك، قوية للغاية. تقع عند قاعدة القاع وتتباعد على الجانبين ويبلغ عرضها 50 سم. عند الحصاد، كقاعدة عامة، لم يجف تماما بعد، لذلك يتم تقويض الثوم قليلا.
مستوى الزراعة والإنتاجية
ومن أجل الحصول على محصول جيد يجب اختيار أسنان الزراعة بأحجام أكبر. إذا أخذت صغيرة، فسوف يصبح الحصاد أقل كل عام.
للتخزين يجب اختيار مكان جاف حتى لا يصبح الثوم رطباً أو يتعفن. اختيار موقع الهبوط مهم. الأفضل هو الأرض التي زرعت عليها الكوسة والجزر والبطاطس والخيار سابقًا.
مواعيد الهبوط
الثوم من صنف بوجاتير هو فصل الشتاء، وينص الوصف على أن الزراعة يجب أن تتم في أواخر الخريف، قبل 30-40 يومًا من الصقيع الأول. إذا تمت الزراعة في وقت متأخر، فإن الثوم يتعفن في الأرض قبل أن يتاح له الوقت للتجذر.
إذا زرعت مادة الزراعة في وقت مبكر جدًا، فسوف تنبت الأسنان ثم تتجمد في برد الشتاء.
عند زراعتها في الوقت المناسب، تنبت القرنفل وتتجذر. ومن الممكن أيضًا زراعتها في الربيع، وفي هذه الحالة سيكون للبصلة سن واحد. يتم أخذ بصلة كبيرة للزراعة التالية، والتي ستنتج بعد ذلك بصلًا يحتوي على 5-7 فصوص. تستخدم هذه الطريقة لتحسين خصوبة وحجم البصيلات في المحاصيل اللاحقة.
ميزات الهبوط
للحصول على حصاد جيد، اتبع التوصيات التالية لزراعة بوجاتير:
- يُغمس القرنفل في الأرض على مسافة 10-12 سم من الأسفل.
- الفجوة بين الأسنان 16-18 سم؛
- من المهم تسميد التربة بالسماد قبل الزراعة.
- تصنع الصفوف بمسافة 45 سم؛
- مع بداية الصقيع الأول، تتم التغطية.
في الربيع وقبل الحصاد، من المهم الري المنتظم والتسميد وتخفيف التربة. إزالة الأعشاب الضارة - حسب الحاجة.
آراء مزارعي الخضروات
يلاحظ البستانيون ذوو الخبرة أن الثوم من هذا الصنف يزيد من مدة الصلاحية والإنتاجية العالية. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى ستة أشهر. يتم الحصول على عوائد عالية على أي نوع من التربة. يتم تخزين المصابيح بشكل جيد ولفترة طويلة. يعد الحجم الكبير أيضًا ميزة إضافية، حيث لا يحب الجميع تنظيف أسنانهم الصغيرة بالفرشاة. يسمح لك المذاق اللاذع بتحضير أي طبق حار وفريد من نوعه.
يعد الثوم من مجموعة Bogatyr ممثلاً للفئة الممتازة ، وبالتالي فهو مربح وسهل النمو. يعطي نتائج جيدة، مقاوم للصقيع والديدان الخيطية. سيسمح لك اتباع قواعد الزراعة والرعاية البسيطة بالحصول على المحصول المطلوب برؤوس كبيرة. المصنع متواضع في اختيار التربة والظروف المناخية.
