تحظى الأصناف المبكرة من الكرز بشعبية خاصة بين البستانيين، ويتم حصاد التوت الأول بحلول منتصف يونيو، وبفضلها، يتم تجديد احتياطيات الفيتامينات في الجسم بعد شتاء طويل. يتمتع كرز Olenka بالعديد من المزايا التي بفضلها يفضلها سكان الصيف المحليون. لكي تنتج الأشجار محاصيل غنية من الفاكهة، من الضروري تزويدها بالحد الأدنى من الرعاية الزراعية والالتزام بالقواعد عند زراعة الشتلات الصغيرة.
وصف وخصائص الكرز Olenka
ينتمي صنف الكرز Olenka إلى الأصناف المبكرة ذاتية التعقيم للمحصول.تم تربيتها عن طريق عبور الكرز الأسود فاليري تشكالوف ولينينغرادسكايا وتم قبولها لاختبار الدولة في عام 1995. لا يزال الصنف غير منتشر على نطاق واسع، ويزرع بشكل رئيسي من قبل البستانيين في منطقتي بيلغورود وفورونيج.
خصائص أولينكا:
- شجرة قوية ذات تاج مدور، وتتميز بأوراقها الجيدة وكثافتها المتوسطة.
- فترة نضج الثمار مبكرة، في جنوب منطقة الأرض السوداء، يبدأ جمع التوت الأول في العقد الثاني من شهر يونيو.
- الصنف عقيم ذاتيًا، لذلك من الضروري زراعة أشجار التلقيح بالقرب أو تطعيم شتلة.
- يتراوح وزن حبة الكرز الواحدة على شكل قلب من 7 إلى 7.5 جرام، ويكون للقشرة صبغة حمراء داكنة، وعندما تنضج تمامًا تصبح سوداء تقريبًا.
- صنف المتذوقون طعم اللب المعتدل الحلو والحامض قليلاً عند 4.7 نقطة. ومع ذلك، في بعض السنوات، بسبب نقص ضوء الشمس، يتم تقليل هذه الخصائص.
- تنتج الشجرة ثمارها الأولى بعد 4-5 سنوات من زراعتها، ويتراوح متوسط إنتاج العينة من 27 إلى 40 كجم.
- يتميز الصنف بصلابة شتوية متوسطة لذا فهو غير مناسب للزراعة في المناطق الشمالية.
- تتمتع Olenka بمقاومة جيدة لمرض الفطار وأمراض المحاصيل الشائعة الأخرى.
الجوانب الإيجابية والسلبية
لاحظ البستانيون الذين فضلوا مجموعة Olenka وزرعوا الأشجار في أراضيهم العديد من المزايا والعيوب لهذا النوع من الكرز.
لقد أدرجوا مزايا Olenka على النحو التالي:
- طعم لطيف للتوت الناضج وحجمه الكبير.
- مقاومة النقل دون فقدان العرض؛
- الحصانة للأمراض الكامنة في الثقافة؛
- إمكانية استخدام المحصول المحصود طازجًا أو للتعليب لفصل الشتاء؛
- النضج المبكر، عندما لا يكون هناك التوت الأخرى بعد.
ومن بين عيوب الكرز، لاحظ البستانيون:
- حجم كبير من الأشجار التي تظلل المحاصيل المنخفضة في الموقع وتتطلب مساحة كبيرة للنمو والتطور؛
- الحاجة إلى تطعيم أو زراعة الملقحات القريبة لإنتاج المحاصيل؛
- متوسط مقاومة الصقيع وخطر تلف الكامبيوم بسبب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة في الشتاء؛
- الحاجة إلى التقليم المنتظم وتشكيل التاج.
أين وكيف تزرع؟
لزراعة شتلات Olenka، تحتاج إلى اختيار مكان مضاء جيدًا بالشمس على تل صغير، وتعتبر المنحدرات الجنوبية والجنوبية الغربية، المحمية من الرياح القوية، مثالية لزراعة الكرز. نظرًا لأن نظام جذر الأشجار متطور جيدًا، فإن المنطقة ذات المياه الجوفية القريبة ليست مناسبة للزراعة - على الأقل مترين. كما لا يجب وضع الشتلات في الأراضي المنخفضة لأن مياه الينابيع تتراكم هناك بعد ذوبان الثلوج مما يؤدي إلى تعفن الجذور.
تعليمات زراعة شتلات Olenka:
- قم بإعداد حفرة بقطر 90 سم وعمق حوالي 70 سم (افعل ذلك قبل أسبوعين من الزراعة).
- قم بتثبيت دعامة للشجرة الصغيرة على الفور حتى لا تتضرر بفعل الرياح.
- يتم خلط التربة المختارة، إذا لزم الأمر، مع السماد والأسمدة المعدنية ويتم سكب نصفها مرة أخرى في الحفرة، مما يجعل كومة صغيرة.
- ضع الشتلة عليها، مع نشر الجذور في اتجاهات مختلفة، وقم بتغطيتها بالتربة المتبقية، وضغطها قليلاً.
- لحماية الجذور من الحرارة الزائدة، ضع طبقة من المهاد العضوي حول الشجرة وقم بريها بسخاء.
قواعد رعاية النباتات
الرعاية الأساسية للكرز ضرورية في السنوات الأولى، حتى تبدأ الشجرة في الثمار. ويشمل الإجراءات القياسية - الري والتسميد 2-3 مرات في الموسم والتشذيب وتشكيل التاج والعلاجات الوقائية ضد الأمراض والآفات.
الحماية من الأمراض والآفات
للوقاية من الأمراض والأضرار الناجمة عن الآفات الحشرية، يتم معالجتها بمستحضرات مبيدات الفطريات والحشرات، مع الالتزام بمعدلات الاستهلاك المحددة في التعليمات.
الحصاد والتخزين
يبدأ حصاد الكرز الأول في منتصف يونيو، لكن التوقيت قد يختلف حسب منطقة النمو.
يتم تخزين المحصول في الثلاجة لمدة 5-6 أيام، أو يتم صنع الكومبوت والمربيات من التوت، وكذلك تجميدها طازجة.
