وصف وخصائص مجموعة إليزابيث عنبية وقواعد الزراعة والرعاية

تعد إليزابيث العنب البري واحدة من أفضل أنواع الهجينة التي جاءت إلى روسيا من الولايات المتحدة الأمريكية. وقع البستانيون المحليون في حب المحصول بسبب رائحته الزاهية وطعم التوت. تنجذب إلى الصلابة الزخرفية والشتوية للشجيرات ومركب الفيتامينات والمعادن الغني في الفاكهة.

تاريخ تطور توت إليزابيث

أصبحت ابنة المزارع الأمريكي إليزابيث وايت منذ صغرها مهتمة بزراعة شجيرات التوت وكرست حياتها كلها لأعمالها المفضلة. ومن خلال اختيار التوت البري مع الفواكه القابلة للتسويق وزراعتها في مزارعنا الخاصة، حققنا تدجين النبات. لكن إليزابيث لم تكن راضية عن حجم التوت.

لقاء مع عالم النبات ومربي النباتات فريدريك كوفيل غيّر كل شيء. وبفضل الجهود المشتركة، تم الحصول على محاصيل ذات خصائص متنوعة. تم تطوير الصنف الهجين إليزابيث، الذي سمي على اسم زوجة المزارع، في وقت لاحق عن طريق تهجين أصناف سكاميل وكاثرين وجيرسي. تم طرح الدفعة الأولى من التوت للبيع في عام 1966.

إيجابيات وسلبيات الثقافة

من بين مزايا التوت الأزرق إليزابيث، لاحظ البستانيون:

• إنتاجية نباتية عالية - 5-7 كجم لكل شجيرة؛
• طعم غني من التوت مع نكهة العنب التوت.
• مقاومة الصقيع حتى – 32 درجة مئوية؛
• الحفاظ على خصائص الأصناف أثناء التغيرات في درجات الحرارة.
• مناعة مدمجة مستمرة تقاوم الأمراض المميزة للتوت الأزرق؛
• اتصال قوي من التوت مع ساق.
• عرض الفاكهة بعد النقل.

لا تخلو الثقافة من عيوب بسيطة تستحق الاهتمام بها عند النمو. وتشمل هذه:

• بداية طويلة من الاثمار - السنة السادسة أو السابعة من لحظة الزراعة؛
• الموت الجزئي لبراعم الزهور أثناء الصقيع المتأخر.
• النضج غير المتكافئ للتوت - 2-4 أسابيع؛
• ضيق الوقت حتى ينضج المحصول عند حلول الطقس البارد المبكر.

عيب آخر هو العمر الافتراضي القصير للمحصول، لذلك ينصح بالحفاظ على التوت مباشرة بعد قطفه، أو تجميده، أو تناوله طازجًا.

الخصائص والوصف

تنتمي الثقافة إلى أصناف النضج الطويلة والمتوسطة المتأخرة ذات خصائص الذوق الممتازة. في المناطق الجنوبية من روسيا، يتم الاستمتاع بتوت إليزابيث الأول بدءًا من الأيام العشرة الثانية من شهر يوليو، في المنطقة الوسطى وإلى الشمال - في أغسطس.

ظهور الأدغال وتفرع نظام الجذر

في الربيع، تبدأ براعم متعددة من التوت الأزرق في النمو بسرعة، باللون الأخضر مع مسحة حمراء. الفروع متوسطة السماكة - منتصبة ومنتشرة ومتشابكة. تصبح البراعم المزهرة ذات اللون القرميد خشبية وأخف وزنا مع تقدم العمر. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 1.8 متر وعرضها 1.5 متر.

تكتسب الأوراق الخضراء الفاتحة الصغيرة غير اللامعة درجات اللون الأصفر والأحمر أقرب إلى الطقس البارد. شفرات الأوراق ممدودة، ومدببة عند الأطراف، ومحتلة قليلاً من الداخل. جذر النبات ليفي ويصل حجمه إلى 40 سم.

المزهرة والإثمار

يزهر توت إليزابيث في فصلي الربيع والصيف - أواخر مايو وأوائل يونيو. تتفتح البراعم بأزهار بيضاء على شكل جرس. طول البتلات 1.5 سم.

تنتمي الثقافة إلى أصناف التلقيح الذاتي. على الرغم من ذلك، يتم زرع أصناف أخرى من التوت في مكان قريب وتتفتح في نفس الوقت. التلقيح المتبادل يزيد من كمية ونوعية المحصول.

التوت الأزرق الكبير ذو الطبقة البيضاء له طعم حلوى ممتاز، يتميز بالحلاوة ورائحة العنب والتوت والكشمش. من بين الأصناف المتأخرة النضج، تتميز إليزابيث بمذاقها الرائع ورائحتها الغنية.

حجم التوت بقطر 1.6-2.5 سم.اللب سائل ، والقشر ليس سميكًا ولكنه قوي ، ويحتفظ بالشكل الدائري المسطح قليلاً للثمرة عند نقلها في حالتها الأصلية. نضج الحصاد غير متساو. يقوم البستانيون بقطف التوت الطازج الذي يتم جمعه في مجموعات فضفاضة طوال شهر أغسطس. الانفصال عن الساق خفيف وجاف.

تنتج الشجيرة البالغة ما متوسطه 5 كجم من التوت سنويًا. عند زراعتها في المناطق الجنوبية وباتباع التكنولوجيا الزراعية يزيد المحصول إلى 8 كجم كحد أقصى.

مقاومة درجات الحرارة المنخفضة

وفقًا للتصنيف الدولي لمقاومة الصقيع، ينتمي توت إليزابيث الأزرق إلى المنطقة 4 ب التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. وهذا يعني أن النبات يمكنه تحمل درجات الحرارة الباردة حتى -31.7 درجة مئوية.

بعض النباتات ليست خائفة من الصقيع مثل الذوبان المفاجئ أو صقيع مايو. ويعيش صنف إليزابيث في ظل هذه الظروف غير المواتية، على الرغم من أنه يفقد جزءًا من محصوله بسبب عودة الصقيع.

مقاومة الأمراض والطفيليات

يتمتع توت إليزابيث الأزرق، نظرًا لمناعته المصطنعة، بمقاومة عالية لتعفن الجذور واللفحة المتأخرة وسرطان الساق. النبات عرضة للإكتشاف والعفن الرمادي. من بين الحشرات ، فإن الضرر الأكبر الذي يلحق بالمحصول يحدث بسبب الحشرات القشرية وحشرات المن.

الفروق الدقيقة في زراعة المحاصيل على الموقع

لكي يتطور التوت بشكل صحيح، ويؤتي ثماره بوفرة وثبات، يتم أخذ تكوين التربة والتوقيت والتكنولوجيا في الاعتبار عند الزراعة.

توقيت أعمال الزراعة

يُزرع توت إليزابيث الأزرق في شهر مايو بعد عودة الصقيع أو في سبتمبر بحيث يتوفر للمحصول الوقت الكافي للتجذر قبل ظهور الصقيع. ميزة زراعة الخريف هي مادة زراعة أقوى وأكثر مرونة. في الربيع، حتى الشتلات الضعيفة تتجذر بشكل جيد.

اختيار الشتلات

من الأكثر موثوقية شراء توت إليزابيث من المشاتل المتخصصة أو مزارع البستنة الكبيرة.يجب ألا تحتوي الشتلات على مناطق جافة من اللحاء أو براعم مشوهة أو مكسورة أو مريضة. الشتلات ذات نظام الجذر المبلل والمغلق تتجذر بشكل أسرع.

تحضير التربة وحفر الحفرة

التوت يحب التربة الحمضية. التربة المناسبة للثقافة هي الخث المرتفع والتربة من الغابة الصنوبرية. إذا كان الرقم الهيدروجيني في المنطقة أعلى من 3.5-4.5، فمن الضروري إضافة عوامل محمضة. يستخدم البستانيون حمض الخليك والستريك والأكساليك والكهارل، ولكن المنتج الأكثر أمانا للنباتات هو مسحوق الكبريت. ينثر الكبريت على التربة المبللة (15 جم لكل 1 متر مربع) ويتم حفره.

تشمل المحمضات الطبيعية نشارة الخشب وإبر الصنوبر. قبل زراعة إليزابيث العنب البري، 1 متر مربع. أضف م من التربة 35 جرامًا من البوتاسيوم و 20 جرامًا من الفوسفور والنيتروجين و7-8 كجم من السماد الفاسد أو الدبال. يتم حفر الأرض على حربة المجرفة ويضاف الرمل. يتم وضع الصرف (الحجر المسحوق أو الفيرميكوليت أو البيرلايت) في حفرة بعمق وعرض 60 سم، ثم يُسكب بالماء الدافئ أو بمحلول منشط النمو.

تقنية زراعة التوت

تعتبر طريقة إعادة الشحن أقل إيلاما. تُروى شتلة توت إليزابيث في وعاء بكثرة، وتوضع في قاع الحفرة المجهزة، وتُخرج من الحاوية. يتم عمل أخاديد عمودية على غيبوبة ترابية مملوءة بالجذور لتنشيط النمو. بعد ذلك، يتم تغطية الشتلات بالتربة، وتعميق طوق الجذر بمقدار 10 سم.

سقي النبات بالماء الدافئ مع إضافة المنغنيز أو مبيدات الفطريات لتطهير التربة. 5 لترات تكفي لكل شجيرة. تنتهي عملية الزراعة بتغطية الدائرة حول الجذع بطبقة يبلغ سمكها 5 سم من نشارة الخشب والقش واللحاء.

نحن ننظم الرعاية المناسبة

إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد مرتفع ومستقر، فمن المهم رعاية التوت بشكل صحيح - سقيها في الوقت المناسب، وإطعامها، وتخفيف التربة ونشارةها، وإعداد المحصول لفصل الشتاء.

ري وتسميد الشجيرات

توت إليزابيث نباتات محبة للرطوبة، لذا تعد رطوبة التربة المنتظمة جزءًا لا يتجزأ من العناية بالمحصول. شجيرات التوت لا تتحمل الجفاف والمياه الراكدة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من المطر، يتم تسقي النبات مرتين في الأسبوع. الري على مرحلتين يساهم في رطوبة التربة الثابتة. في المرة الأولى، يتم سكب دلو من الماء تحت الأدغال في الصباح الباكر، والمرة الثانية بنفس الحجم في المساء.

إذا لم يكن الري كافيا للتوت، يتم استخدام الرش. يتم تنفيذ الحدث في المساء، عندما لا تحترق الأوراق بأشعة الشمس المباشرة على قطرات الماء.

يزداد إنتاج توت إليزابيث الأزرق بعد الإخصاب. قبل كسر البراعم وأثناء الإزهار، يتم تغذية المحصول باليوريا أو الأزوفوسفات أو كبريتات الأمونيوم أو أي سماد معقد آخر مع التركيز على النيتروجين الذي يحفز نمو النبات. في نهاية شهر يونيو وبداية شهر يوليو يتم استخدام أسمدة البوتاسيوم والفوسفور مما يؤثر على تكوين مبايض الثمار وكمية الحصاد.

هناك ما يكفي من المواد العضوية للسنوات الثلاث الأولى. كل سنة رابعة يضاف دلو من السماد إلى كل شجيرة.

توقيت التطبيق وكمية الأسمدة حسب عمر التوت. في السنة الأولى لا يحتاج النبات إلى تسميد التربة إذا تم تسميد التربة عند الزراعة.

جدول معايير الأسمدة المعدنية المعقدة حسب عمر إليزابيث العنب البري.

يتطور التوت الأزرق بنشاط لمدة تصل إلى ست سنوات. في الأعمار الأكبر، تبقى كمية الأسمدة دون تغيير.

تخفيف وتغطية الأسرة

يتم تحقيق الرطوبة، وهو أمر مهم بالنسبة إليزابيث العنب البري، عن طريق الري المتكرر وتخفيف التربة، مما يزيد من نفاذية الماء والهواء. ولكن في كثير من الأحيان يذهب البستانيون في الاتجاه الآخر باستخدام التغطية.

يتم تنفيذ الإجراء ثلاث مرات على الأقل في الموسم الواحد.

يتم استخدام لحاء الأشجار المقطع والأوراق المتعفنة والقش ونشارة الخشب اللين كمهاد، حيث يتم وضعها تحت الشجيرات بطبقة من 5 إلى 15 سم.

فوائد تغطية التوت إليزابيث:

• المحافظة على الرطوبة؛
• لا الأعشاب الضارة.
• زيادة تركيز المواد العضوية.
• تخفيف العواقب السلبية للتقلبات المفاجئة في درجات الحرارة.
• تحسين ظروف الشتاء.

تنفيذ التدابير الزراعية يحافظ على حموضة التربة عند المستوى المناسب.

العلاج الوقائي

تشمل حماية التوت الأزرق إليزابيث من الأمراض والآفات التدابير الوقائية:

• الحفاظ على مسافة بين الشجيرات لا تقل عن مترين عند الزراعة؛
• التقليم الصحي للفروع المريضة والتالفة.
• إزالة البراعم التي سماكة التاج.
• تغطية التربة بنشارة الخشب وإزالة الأعشاب الضارة من الصفوف ؛
• العلاج الوقائي للشجيرات بخليط بوردو في أبريل؛
• رش التوت الأزرق ثلاث مرات على فترات أسبوعية بمبيدات الفطريات في أواخر الخريف.

لمنع تطور البقع والعفن الرمادي على المحصول، يتم رش الشجيرات بمحلول ميدوكس، سكور، حورس، أزوفوس.

التقليم التكويني

يتم إجراء التقليم الصحي لتوت إليزابيث الأزرق سنويًا في فصل الربيع، قبل بدء تدفق النسغ، وفي الخريف بعد سقوط الأوراق. إزالة الفروع المريضة والمشوهة والمكسورة. في السنة الثالثة، يتم قطع جميع البراعم باستثناء الفروع الهيكلية.بعد عام، تنمو عليها براعم مزهرة، والتي يتم توجيهها إلى الأعلى ومربوطة. في السنة الخامسة تنمو فروع الدرجة الثانية.

يتم التقليم التكويني فقط في السنة السادسة بعد الزراعة. يتم ترك أربع براعم مثمرة ونفس العدد من البراعم الصغيرة، ويتم قطع الباقي.

مأوى لفصل الشتاء

الأنشطة التحضيرية لفصل الشتاء:

• تغطية الدائرة حول الجذع بطبقة سميكة من اللحاء ونشارة الخشب والقش.
• أقرب إلى الصقيع، يتم سكب 6-7 دلاء من الماء تحت كل شجيرة عنبية؛
• يتم ثني أغصان النبات على الأرض، ومثبتة بأقواس، ويتم تثبيت أغصان الألياف الزراعية والخيش والتنوب في الأعلى.

على الرغم من مقاومة التوت الأزرق إليزابيث للصقيع، فمن الأفضل أن تكون آمنًا وأن تستخدم مادة التغطية. هذا ينطبق بشكل خاص على الشجيرات الصغيرة حتى عمر أربع سنوات والمناطق الشمالية.

طرق التكاثر

يتم نشر الثقافة بالطرق التالية:

• بذور؛
• قصاصات خضراء وخشبية وجذرية ؛
• طبقات.
• تقسيم الأدغال

الطريقة الأكثر شيوعًا لتكاثر التوت بين البستانيين هي العقل.

المنوي

للحصول على البذور، يتم طحن التوت الناضج وغمسه في وعاء من الماء. العينات التي غرقت في القاع مناسبة للزراعة. تزرع البذور في الأرض في أوائل الخريف أو تزرع في حاويات في شهر مارس بعد حفظها في الثلاجة لمدة 3 أشهر.

خوارزمية زراعة التوت إليزابيث:

• يتم ترطيب الركيزة الخثية في الحاويات.
• زرع مادة الزراعة دون تعميقها.
• يرش بطبقة من الخث 2 مم.
• يتم تمديد الفيلم في الأعلى أو وضع الزجاج.
• ترطيب التربة بانتظام وتهويتها.
• تتم إزالة الملجأ بعد ظهور البراعم الأولى؛
• في مرحلة الثلاث أوراق، يتم زرع التوت في أوعية فردية؛
• أخرجه قبل بداية الطقس البارد؛
• في الخريف، يتم إحضار النباتات إلى الشرفة الأرضية أو غرفة أخرى دون تدفئة ومعزولة.

يزرع المحصول في مكان دائم بعد عامين.

عيوب طريقة التكاثر هذه هي تأخر ظهور الثمار - بعد 7 سنوات، وعدم وجود ضمانات للحفاظ على الخصائص المتنوعة للنبات.

تعتبر الطرق النباتية أكثر تفضيلاً، فهي لا تغير الخصائص الصنفية للمحصول.

نباتي

يتم نشر توت إليزابيث عن طريق:

1. قصاصات

يتم الحصول على قصاصات خشبية يبلغ طولها 15 سم من البراعم الناضجة، باستثناء البراعم المزهرة، التي يتم جمعها خلال فصل الشتاء. يتم قطع الجزء السفلي بشكل غير مباشر تحت البرعم، والجزء العلوي حتى على مسافة لا تقل عن 2 سم من البرعم، ويزرع في الدفيئات الزراعية أو في الحديقة، مغطاة بفيلم، في أبريل.

تتجذر القصاصات الخضراء بشكل أسرع وبأعداد أكبر. يتم اختيار البراعم القوية للعام الحالي في منتصف الصيف. يتم فصله عن الجذع برعشة حادة. يتم تحرير النصف السفلي من القصاصات من الأوراق، ويتم تخفيف الأجزاء المتبقية بحيث لا تتداخل مع بعضها البعض عند الزراعة. من أجل التجذير السريع، يتم تهيئة ظروف الدفيئة لمواد الزراعة - درجة حرارة 20-24 درجة مئوية، والترطيب والتهوية المنتظمة. في الشتاء يتركونها في نفس المكان بعد عزلها مسبقًا.

2. عن طريق الطبقات

لا يمكن وصف طريقة نشر توت إليزابيث بالطبقات، على الرغم من أنها تمارس من قبل البستانيين الروس، بأنها فعالة، لأن نتيجة الحدث لا يمكن التنبؤ بها. يتم ضغط البراعم الشابة المرنة للنبات على الأرض ووضعها في الأخاديد المعدة. اضغط لأسفل باستخدام دبابيس خشبية أو معدنية ورشها بالخث على طول كامل. بعد 2-3 سنوات من تكوين نباتات جديدة يتم زراعتها.

3. تقسيم الأدغال

يتم حفر التوت الأزرق وتقسيمه إلى قطعتين أو ثلاث براعم وجذور لا يقل طولها عن 5-7 سم.يتم زرع كل جزء على الفور في مكان دائم. يظهر الحصاد بعد 4 سنوات. ولضمان التكيف السريع، يتم حفظ قصاصات وطبقات المحصول في محلول كورنيفين، مما يحفز نمو الجذور.

مراجعات حول التنوع

يميز البستانيون التوت البري المتنوع بطرق مختلفة، ولكن هناك أوصاف أكثر إيجابية.

مارينا فيكتوروفنا، 60 عامًا:

لقد قمت بزراعة التوت الأزرق إليزابيث لمدة تسع سنوات. ينضج الحصاد بحلول سبتمبر. التوت كبير ولذيذ ولا يسقط لفترة طويلة. إحدى المشاكل هي أن الشجيرات موبوءة بحشرات المن. لقد جربت كل العلاجات الشعبية. لا فائدة من ذلك، فلا يوجد محلول صابوني يمكنه تخليص المحصول من الحشرات. فقط عقار أكتارا ساعد.

سفيتلانا فلاديميروفنا، 45 سنة:

أوافق على أن صنف إليزابيث هو أحد أفضل أصناف التوت. لم أستطع المقاومة واشتريت شتلتين. لسوء الحظ، ليس لدى التوت الوقت لتنضج في مناخنا. أنا أعيش في جبال الأورال.

ماريا، 25 سنة:

إنني أتطلع إلى شهر أغسطس، عندما ينضج التوت الأزرق إليزابيث في منزل والدتي. التوت لذيذ جدا. توازن السكر والحمض والرائحة المشرقة آسرة.