إذا كنت بحاجة إلى زراعة شجرة تفاح في مناخ بارد، فسيكون الصنف الفارسي خيارًا جيدًا للغاية. تم الحصول على هذه الشجرة عن طريق تهجين Kungur الأناناس والخوخ. تحتاج هذه الشجرة المثمرة إلى رعاية وحماية معتدلة من الجرب، وفي المقابل تقاوم الصقيع والجفاف بشكل جيد. ثمار هذا التنوع لذيذة وجميلة.
تاريخ الاختيار
تم تربية صنف فارسيكا في محطة البستنة في سفيردلوفسك من قبل المربين L. A. Kotov و P. A. Dibrov.للحصول على شجرة الفاكهة هذه، تم استخدام أصناف شجرة التفاح الخوخ والأناناس Kungursky. تم اختباره في عام 1990. يتم تقسيم الصنف إلى منطقتي Volga-Vyatka و Ural. كما أنها مناسبة للزراعة في منطقة أورينبورغ.
وصف الصنف الفارسي
تتميز شجرة التفاح الفارسي بتاج كروي وأغصان سميكة ويصل طولها إلى 6 أمتار ولها لحاء بني غامق. يتكون الحصاد على الحلقات.
أوراق الشجرة خشنة. تزهر بأزهار بيضاء كبيرة تم جمعها في النورات.
تعتبر اللغة الفارسية عقيمة ذاتيًا، أي أنه يجب زراعتها مع أشجار التفاح الأخرى من الأصناف المتأخرة، مثل Skryzhapel، وAntonovka، وSlavyanka، وPepin Saffron.
أوصاف الفاكهة من قبل البستانيين:
- يصل وزنها إلى 120 جرامًا؛
- احصل على لحم دسم كثير العصير.
- ويكون شكل الثمرة مستديراً، وأحياناً أسطوانياً؛
- لا يبرز تضليع الثمرة؛
- ويتراوح لون التفاح من الأخضر الفاتح إلى الكريمي؛
- تلك الثمار القريبة من الشمس لها احمرار.
- الثمار لها قشر لامع مع طبقة شمعية خفيفة.
- ينضج الحصاد في شهر الخريف الأول.
- يتم تخزين الفواكه لمدة تصل إلى ستة أشهر عند درجة حرارة عدة درجات مئوية.
يتغير مظهر وطعم التفاح الفارسي أحيانًا نحو الأسوأ في الأوقات غير المواتية.
ما هي إيجابيات وسلبيات؟
ومن بين المزايا تنوع الثمار الكبيرة وقابلية النقل والذوق الممتاز ومدة صلاحية الفاكهة الطويلة بالإضافة إلى مقاومة النبات للجفاف والصقيع. وكثيرا ما يستخدم هذا النبات أيضا عند تربية أصناف جديدة، لأنه ينتج ذرية ممتازة. العيب هو عدم كفاية المناعة ضد الجرب، لذلك في ظروف الرطوبة العالية، تعاني شجرة التفاح الفارسي من هذا المرض الفطري.
تقييم تذوق الفواكه
ثمار هذا الصنف لها طعم حلو وحامض، وتحتوي على الكثير من العصير في اللب، ومقرمشة. الفواكه الناضجة لها رائحة التفاح الخفيفة. يعطي الخبراء درجة تذوق تبلغ 4.5 نقطة، وفي ظل ظروف النمو والتخزين غير المواتية ستكون 3.8 نقطة. قبل النضج القابل للإزالة، يتم تثبيت الثمار جيدًا على الأشجار، ولكن مع هبوب رياح حادة تسقط بسرعة كبيرة.
يتم تخزين المحصول في صناديق خشبية محصورة بين طبقات من الورق. تتمتع الثمار بطعم ممتاز بعد قطفها. يأكلون الفواكه الطازجة والمعالجة (المربى والمربى والكومبوت).
قساوة الشتاء والأمراض
يوصى بهذا التنوع للزراعة في المناخات القاسية نظرًا لقدرته الممتازة على التجدد. يمكن للشجرة أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى 40 درجة مئوية تحت الصفر بسهولة، كما أنها زادت مقاومتها للجفاف.
تتمتع شجرة التفاح الفارسي بمقاومة مناعية متوسطة لمعظم الأمراض، لكن الجرب استثناء. في ظروف الرطوبة العالية، غالبا ما يكون عرضة لهذا المرض الفطري.
لتوفير الحماية من جرب شجرة التفاح يقومون كل ربيع بإجراء تنظيف صحي للتاج لتحسين هبوب الرياح والتعرض لأشعة الشمس. تأكد من إزالة وحرق الأوراق المتساقطة. ثم تتم معالجة الخشب أيضًا في المرحلة الأولى من ظهوره باستخدام الأدوية المضادة للفطريات.
الإنتاجية وتواتر الاثمار
ينضج التفاح الفارسي في أوائل الخريف ويمكن تناوله على الفور. إذا كنت لا تأخذ في الاعتبار التردد، فإن عائد الصنف يبلغ حوالي 100 كيلوغرام لكل شجرة. إذا تمت مراعاة القواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية، يتم إزالة 200 كيلوغرام من الفاكهة منها.
تبدأ شجرة التفاح في إنتاج محصول بعد 6-7 سنوات من تبرعمها.شجرة التفاح الفارسية ليس لها دورية، لذا فهي تؤتي ثمارها سنويًا.
سلالات من الصنف الفارسي
جميع الأنواع الفرعية الموصوفة لها اسم مشابه، ولكن هناك أشجار تفاح فارسية عمودية. تحتوي هذه الشجرة على جذع في المنتصف، وعدد البراعم ضئيل، وكلها قصيرة جدًا. وهذا يعطي ضغطًا إضافيًا وقدرة على زراعة عدد أكبر من أشجار التفاح في مكان معين.
وهناك أيضا الفارسية الزاحفة. يحتوي النبات على براعم منخفضة تميل إلى الأسفل. وتساعد هذه الخاصية على إخفائها بالثلج في الشتاء ومنعها من التجمد. يتمتع الشتاء الفارسي بصلابة شتوية أعلى من تلك الموجودة في الصنف الكلاسيكي. تمت زراعة الشجرة القزمة خصيصًا لسهولة الحصاد.
أفضل المناطق نموا
في المرحلة الأولى من تكاثر الصنف، تم تقسيم شجرة الفاكهة هذه إلى جبال الأورال وتكيفت مع فصول الشتاء القاسية والمتجمدة. ثم، من الناحية التجريبية، رأينا معدل بقاء جيد وإثمارًا في منطقة فولغا-فياتكا ومنطقة أورينبورغ وفي مناطق أخرى في الشمال.
ويجب الحذر من زراعتها في المناخ الرطب لأنها سوف تصبح جرباً عاماً بعد عام.
ثم لا يمكن أن يكون هناك شك في أي مظهر تجاري للتفاح. وفي جميع المناطق التي تزرع فيها يفاجأ البستانيون بثمارها الكبيرة وثمارها الوفيرة.
يتم تعويض عيب شجرة التفاح الفارسي في شكل مقاومة غير كافية للجرب بمزاياها الأخرى، مثل تحمل الصقيع الشديد والجفاف والفاكهة الكبيرة وعمر تخزيني طويل للفواكه. إن الجمع بين جميع نقاط القوة في الصنف يجعلها واحدة من أفضل الأصناف في المناطق الشمالية من البلاد.
