تربية الدواجن ليست مزعجة بشكل خاص، ولكنها تجلب منتجات عالية الجودة. في المركز الثاني بعد الدجاج البط. ولا عجب. هذه الطيور متواضعة، ولحومها أكثر عصارة ومغذية. قام المربون بتربية أكثر من 30 سلالة. تعتبر الأكثر شعبية في بلدنا مولاردز وبط موسكوفي. قبل أن تحصل على هذه الطيور، يجدر معرفة كيف تختلف المولدات عن البط في المظهر والظروف المعيشية، وما هي الأنواع الأكثر ربحية للتكاثر.
وصف الهندي
اسم آخر - مسكي - يأتي من خصوصية الأفراد القدامى، المنطقة التي على رأسهم ينبعث منها المسك.يُطلق على البط الهندي أيضًا اسم البط الصامت لأنه لا يستطيع الدجال. ولا تزال الأسلاف البرية لهذه الطيور تعيش في المكسيك وأمريكا الجنوبية.
هناك العديد أنواع الديك الرومي المنزلي اعتمادًا على لون الريش: أسود أبيض الأجنحة، أسود، أبيض، أزرق أبيض الأجنحة، بني، جوزي، أزرق. يختلف المسك بشكل لافت للنظر عن "زملائه". إنها أكبر، ويصل وزن البط إلى 7 كجم، والإناث - ما يصل إلى 3.5 كجم. ولذلك، فإن التركيز الرئيسي للسلالة هو اللحوم. على الرأس بالقرب من المنقار لديهم نمو جلدي أو "ثؤلول" يشبه حلق الديك الرومي.
بفضل أجنحته القوية، يستطيع البط الهندي الطيران ويحب الجلوس في مكان ما على سطح الحظيرة أو السياج، الأمر الذي يبدو مضحكًا وسخيفًا. لحم المسك طري، قليل الدهن، وطعمه مثل البط البري. الموصى بها للتغذية الغذائية. يحتوي البيض على الكثير من البروتين وفيتامينات ب والعناصر الدقيقة.
مميزات المولدات
ظهرت هذه السلالة الجديدة منذ بضع سنوات فقط في فرنسا، لكنها أثبتت بالفعل أنها ممتازة. كانت المولارد نتيجة عبور ذكر بطة هندية وأنثى بطة بيكين. لونهم أبيض مع بني. السمة المميزة هي بقعة سوداء على الرأس. الطيور متواضعة ومقاومة للأمراض والظروف البيئية. يكتسبون الوزن بسرعة قياسية وبحلول الشهر الثالث من العمر يصل وزنهم إلى 4 كجم. ويزن البالغون من كلا الجنسين 6-7 كجم.
المولدات عقيمة، على الرغم من أن الإناث تضع البيض بنشاط. يصل وزن الكبد إلى 0.5 كجم وهو أكثر ملاءمة لتحضير كبد الأوز من الإوز. وفي هذا الصدد، في السنوات الأخيرة، تضاعف الطلب على السلالة ثلاث مرات.
الاختلافات بين المولارد والبط الهندي
من الصعب الخلط بين المسك والمولارد، لكن لا يزال من الأفضل معرفة السمات المميزة:
- البط الهندي فقط هو الذي يمتلك نموًا لحميًا كبيرًا فوق المنقار وقمة صغيرة.
- كما أن جزء الرأس القريب من عيون المسك مغطى أيضًا بجلد أحمر. في المولارد، يغطي الريش هذه المنطقة.
- الهجين أنظف وأكثر هدوءًا. من ناحية أخرى، تتمتع حيوانات البكم بشخصية غاضبة وغالبًا ما تثير الأوساخ في القفص.
- البط الهندي لديه ذيول وأجنحة أطول وأقوى.
- يتكاثر المسك بنجاح من تلقاء نفسه، حتى بدون مساعدة الحاضنة. والمولارد عقيم.
ما الأفضل؟
إن مسألة نوع سلالة البط التي يجب إعطاء الأولوية لها في الفناء الخلفي لمنزلهم تثير قلق أكثر من اثني عشر مزارعًا. بالتأكيد كلاهما لهما إيجابيات وسلبيات.
تعتبر المولدات مناسبة لأولئك الذين يركزون على تحقيق ربح لمرة واحدة أو توفير إمداد قوي من البط لفصل الشتاء. في هذه الحالة، لا تحتاج حتى إلى بناء قفص خاص، ستعيش الطيور في الموقع، وسوف يختارون ببساطة زاوية مناسبة لأنفسهم.
يتم شراء الهجين في الربيع، وبحلول نهاية الصيف سوف يكتسب البط الوزن المطلوب. أنها لا تتطلب علفًا محببًا خاصًا وذرة باهظة الثمن. كل ما هو مطلوب هو العشب والحبوب ومياه الشرب العذبة. الجانب السلبي هو أنه في العام المقبل سيتعين عليك شراء الحيوانات الصغيرة مرة أخرى. يعد البط المسكوفي خيارًا أكثر للمزارعين الذين يربون الدواجن لأنفسهم طوال الوقت. سوف يتكاثر الأفراد بشكل مستقل. من الأفضل أن يكون لديك عدة إناث ودريك واحد.