تتميز طماطم كوماتو بميزة مميزة واحدة لا يمكن الخلط بينها وبين أي نوع آخر من الطماطم - وهو اللون الأسود. ويعود ظهور هذا اللون إلى وجود مواد معينة في التركيبة تكون مسؤولة عن تجديد الخلايا وتفعيل وظيفة التجديد، على سبيل المثال، تشمل هذه المواد مادة الأنثوسيانين.
ومن المثير للاهتمام أنه في مثل هذا الطماطم السوداء تحتوي أصناف كوماتو على كمية متزايدة من الفيتامينات. على سبيل المثال، يتجاوز مستوى فيتامين C فيها الكمية الموجودة في الطماطم الصفراء والحمراء بمقدار 2-3 مرات.
الخصائص الرئيسية
تحظى طماطم كوماتو السوداء بشعبية خاصة بين سكان الصيف الأوروبيين والسكان الأتراك.ترجع هذه الشعبية إلى الوصف التالي للصنف:
- شجيرة غير محددة: تنمو العديد من النباتات على ارتفاع يزيد عن مترين؛
- جذع الطماطم من صنف كوماتو قوي وخشن وله هيكل يشبه الليانا.
- تتميز بأوراق الشجر المتوسطة.
- يتكون على النبات أكثر من 8 عنقودات ثمرية؛
- ينمو جذمور الطماطم من صنف كوماتو بسرعة في اتجاهات مختلفة بأكثر من 0.5 متر، ويحدث الانتشار دون تعميق؛
- تتميز الأوراق بصغر حجمها ولون أخضر داكن.
- هيكل الورقة طبيعي، وهو سمة من سمات معظم أصناف الطماطم، مع سطح متجعد؛
- يتميز صنف طماطم كوماتو بحقيقة أن الإزهار الأول يتشكل فوق الورقة التاسعة، ثم الإزهار اللاحق - على فترات من 1-2 ورقة؛
- يشير وصف طماطم كوماتو إلى أن هذا التنوع يقع في منتصف الموسم - وفي معظم الحالات تكون فترة النضج قريبة من وقت متأخر؛
- يمكن الحصول على الحصاد الأول بعد 120 يومًا من الشتلات.
- تعطي شجيرة واحدة متوسط إنتاجية يبلغ 8 كيلوغرامات من الفاكهة، ويحصد العديد من سكان الصيف 15 كيلوغراماً من الطماطم من مساحة متر مربع واحد؛
- متوسط وزن الجنين 80 جراماً؛
- الثمار مستديرة ومضلعة قليلاً.
- قطر الطماطم - 5 - 7 سم؛
- القشرة السميكة بلون الشوكولاتة، وبعض الفواكه بها خطوط خضراء؛
- يتمتع كوماتو بخاصية مهمة للغاية: الصنف مقاوم لمعظم أمراض الطماطم.
تدعي آراء المقيمين في الصيف أنه من الأفضل زراعة مجموعة الطماطم هذه في هياكل الدفيئة. في البيوت الزجاجية، يجب تقصير الطماطم كوماتو. ولتهيئة بيئة مواتية لتكوين الثمار ونضجها، عادة ما يتم قرص الجزء العلوي من الأدغال عندما يصل ارتفاعها إلى مترين.
في ظروف الأرض المفتوحة، تكون الزراعة ممكنة، ولكن في هذه الحالة يجب عزل المزروعات.
المميزات والعيوب
يتمتع صنف طماطم كوماتو بعدد من المزايا. العامل الرئيسي هو تكوين الفاكهة التي تتميز بمحتوى مجموعة كبيرة من المواد المفيدة. يسلط معظم المقيمين في الصيف الضوء على المزايا التالية:
- عائد جيد
- طماطم بالحجم الذي تختاره؛
- إنبات البذور السريع.
- طعم فاكهي حلو.
- رائحة جذابة
- إمكانية النقل على المدى الطويل.
- مقاومة ارتفاع درجة الحرارة والحرارة.
- مقاومة الأمراض.
العيب الرئيسي هو لون الطماطم الذي يقلق الناس. ومع ذلك، فإن أي شخص زرع هذه الطماطم وجربها مرة واحدة على الأقل يقول: “سأزرعها في الموسم المقبل”. يتفق معظم البستانيين على الطريقة المثلى لاستهلاك المحصول: "أقوم بزراعة طماطم كوماتو المتنوعة للاستهلاك الطازج، وصنع الحساء والسلطات والأطباق الساخنة".
بسبب قشرتها السميكة، يتم الحفاظ على هذه الطماطم بشكل مثالي. تقوم العديد من ربات البيوت بإعداد معجون الطماطم من المحصول أو عصر العصير الذي يتميز بنكهة الفاكهة والتوت المميزة.
ومن المثير للاهتمام أن الطعم والخصائص المفيدة والفيتامينات الموجودة في الثمار الناضجة لا تضيع تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة.
النمو والرعاية
للحصول على أقصى قدر من العائد، تحتاج إلى النمو بشكل صحيح ورعاية هذا النوع من الطماطم. يجب تنظيم عملية زرع البذور وفق التعليمات التالية:
- من الأفضل زراعة بذور هذا الصنف في أوائل شهر مارس.
- قبل البذر، يجب تطهير جميع البذور. للقيام بذلك، يتم غمرها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ثم تغسل بالماء.
- يتم غمر مادة الزراعة في أي منشط للنمو.
- يتم تحضير التربة. يجب تطهير التربة وتبخيرها للقضاء على وجود مسببات الأمراض.
- قبل الزراعة، يجب تسخين التربة إلى 22 درجة.
- تحتاج إلى زرع البذور على عمق 20 ملم. وينبغي الحفاظ على مسافة 2 سم بين المواد.
- تسقى المادة المزروعة بالماء المستقر وتغطى بالبولي إيثيلين. يتيح لك هذا المأوى تهيئة بيئة رطبة مناسبة لإنبات البذور.
- يتم نقل الأواني إلى مكان دافئ ومضاء.
- تظهر البراعم في اليوم الخامس تقريبًا. في هذا الوقت يجب إزالة الطلاء.
- بعد تطوير ورقتين متشكلتين، يتم زرع الشتلات في حاويات منفصلة وتغذيتها بالأسمدة المعدنية.
- يجب تقوية النبات قبل 14 يومًا من الزراعة. للقيام بذلك، يجب عليك نقل الحاوية إلى الشرفة أو إخراجها إلى الهواء النقي لبضع ساعات.
من الضروري سقي مادة الشتلات فقط عندما تجف التربة. يتم الري على التربة، ولا يسمح للرطوبة بالوصول إلى الشتلات نفسها.
يمكنك زرع الشتلات في هيكل الدفيئة في منتصف مايو، وفي ظروف الأرض المفتوحة - في أواخر مايو أو أوائل يونيو، بعد نهاية الصقيع.
يجب أن تزرع الشتلات في التربة في حفر معالجة بالأسمدة الفسفورية على مسافة 0.5 متر عن بعضها البعض. بعد الزراعة، يتم ربط النبات مباشرة بهياكل الدعم الفردية التي تم بناؤها. يجب أن يكون الرباط مصنوعًا فقط من المواد الاصطناعية.
من السهل العناية بهذا النوع من الطماطم. ولضمان الظروف المواتية للتنمية، يجب اتباع بعض التوصيات فقط:
- يجب أن تتم إزالة الأعشاب الضارة والري وتخفيف التربة بالقرب من نبات الطماطم فقط عند الضرورة.
- تستجيب الطماطم السوداء جيدًا للتغطية.
- يجب تغذية الصنف بالمولين والأسمدة المعدنية الأخرى. تتم التغذية بدقة وفقًا للجدول الزمني - مرة واحدة كل 10 أيام.
- يجب أن يتم قرص البراعم الجانبية والسفلية من مجموعة كوماتو.
على الرغم من أن هذه الطماطم السوداء مقاومة لعدد كبير من أمراض الطماطم، فمن المستحسن إجراء العلاج الوقائي باستخدام المنتجات التي تهدف إلى مكافحة الآفات والأمراض.
مع الرعاية المناسبة، ستسعد شجيرة كوماتو المشكلة المقيم في الصيف ليس فقط بصحتها، ولكن أيضًا بحصاد غني من الطماطم ذات الذوق الممتاز.
