ربما تكون بذور الطماطم هي الأكثر شعبية في السوق الزراعية. ففي نهاية المطاف، لا يمكن لمطبخ ربة منزل الاستغناء عن هذه الخضار الشعبية. ويساهم هذا الطلب على الطماطم في زيادة الطلب عليها، وبالتالي زيادة الطلب على أصناف الطماطم نفسها. أصبحت الأصناف الأصلية من الطماطم تحظى بشعبية كبيرة في العالم الحديث.
مثل هذا المربي الشهير ومؤلف أنواع مختلفة من الطماطم هو ليوبوف ميازينا.تحتوي مجموعتها الشخصية من اختيارها بالفعل على 25 نوعًا من الطماطم: 11 نوعًا منخفض النمو للتربة المفتوحة (مختلفة في الشكل ووقت النضج)، و11 نوعًا من الطماطم كبيرة الثمار، و3 أنواع من الكرز.
بالإضافة إلى أصناف الطماطم، تم تجديد مجموعة الهواة الخاصة بالمؤلف بـ 39 هجينًا، 15 منها عبارة عن أصناف منخفضة النمو ممتازة لكل من التربة المفتوحة والدفيئات الزراعية. هذه الأصناف مبكرة من حيث النضج. والغرض الرئيسي منها هو الإنتاج الصناعي للعصائر والكاتشب والصلصات.
بالإضافة إلى الطماطم، تحتوي مجموعة المؤلف الخاصة على الفلفل والخيار، ولا توجد ثمار.
قليلا من التاريخ
لتقرر شراء البذور من هذه المؤلفة، عليك التعرف عليها بشكل أفضل.
عمل ليوبوف بنجاح لسنوات عديدة في معهد البحوث المولدافي لزراعة الخضروات والزراعة المروية. وهنا اكتسبت الخبرة اللازمة وأصبحت متخصصة من الدرجة العالية. كان معلمها ليودميلا إيفانوفنا جوسيفا، أستاذ معروف في جميع أنحاء الاتحاد السوفيتي، دكتوراه في العلوم الزراعية.
فوائد طماطم ميازينا
تتمتع الطماطم من Myazina بعدد من المزايا. والميزة الرئيسية لهذه الهجينة هي طرق التلقيح الطبيعية، حيث يقوم المربي بتلقيح النباتات يدويا.
في إنتاج الأصناف، يستخدم المؤلف حصريا طريقة الانتقاء الطبيعي، عندما يتم اختيار وتطوير أفضل الأصناف من هذه الخضروات فقط على مدار سنوات عديدة.
وبالتالي، لا توجد فواكه معدلة وراثيا في مجموعة المربي.
يتم تضمين جميع الأصناف والهجينة المذكورة أعلاه في سجل الدولة للاتحاد الروسي.
يتم تأكيد الجودة العالية للخضروات من خلال شهادات حقوق النشر وبراءات الاختراع.
الغرض من الخضار
يوصي المؤلف باستخدام جميع أنواع الطماطم من أجل:
- صنع السلطات الطازجة.
- استخدام الطماطم ذات الألوان المختلفة لأطباق الحشو.
- تجميد لفصل الشتاء.
- صنع العصائر.
- تحضير الكاتشب والصلصات والليشو.
- تعليب الطماطم على شكل تخليل أو تخليل.
- تحضير معجون الطماطم والصلصات المختلفة للبورشت.
- لتجفيف الطماطم.
تعتمد العديد من خيارات الطهي المختلفة على خيالك وتفضيلاتك، ومن المؤكد أن ربة المنزل التي زرعت أيًا من أصناف الطماطم ستكتشف بالتأكيد كيفية استخدامها بنجاح.
تتيح لك مجموعة متنوعة من طماطم Myazina اختيار الصنف أو الهجين المرغوب فيه لكل الأذواق وحتى الألوان. يتنوع نطاق ألوان طماطم المؤلفة، وتشمل مجموعتها الطماطم الحمراء والأصفر والبرتقالية والوردية وحتى البنية.
وفقًا لتوقيت النضج، هناك أيضًا أصناف ناضجة مبكرة وأصناف متأخرة وهجينة.
خصائص موجزة للطماطم حسب وقت النضج
ولمساعدتك في الاختيار، سننظر بإيجاز في أنواع الطماطم وفقًا لوقت نضجها.
أصناف مبكرة للغاية
تحتوي مجموعة مربينا على أكبر قدر من هذه الطماطم: 36 نوعًا، وهي: Athlete، Golden Mother-in-Law، Early Snow White، موسكو، روضة الأطفال، كاترينا، الأطفال، Northern Queen، Charm، Snowman، My Love، Cherripalchik، Cherrinano. ، ملكة الثلج، الجائزة الكبرى، المصارع، تشانسون وغيرها الكثير.
تعتبر هذه الطماطم مبكرة جدًا، حيث يبدأ الحصاد بعد 85-90 يومًا من زراعة البذور. تقريبا كل هذه الأصناف الطماطم تتطلب معسر، تشكل مجموعات، عرضاً ممتازاً وذوقاً رفيعاً.جميع الأصناف المبكرة المعلن عنها عالية الإنتاجية ومناسبة للاستهلاك الطازج والمعالجة.
أما بالنسبة لحجم الثمار فهي متنوعة للغاية: فهناك فواكه كبيرة الثمار وأخرى صغيرة. طماطم كرزية. كما أن نطاق الألوان لهذه الخضروات متنوع للغاية: فهناك الطماطم القرمزية المعتادة والطماطم ذات الألوان الشمسية غير العادية.
أصناف منتصف في وقت مبكر
تتميز هذه الطماطم أيضًا بإنتاجية عالية. يبدأ حصاد الخضار الناضجة بعد 90-105 يومًا من زراعة البذور. هناك 27 نوعًا من هذه الأصناف في مجموعة ليوبوف الخاصة: فرقاطة، وتساقط الثلوج، وكوديسنيك، وزاستولني، والأشرعة القرمزية، والدوقة، والمتطرفة وغيرها. كما أنها مناسبة جدًا للحفظ والاستهلاك الطازج. الخضروات مقاومة للتشقق ولها مظهر جميل وذوق ممتاز. تتنوع هذه الطماطم في الشكل واللون. هناك ثمار ذات شكل دائري منتظم، وهناك طويلة ورفيعة، على شكل الفلفل، وهناك ثمار حمراء زاهية ولون أصفر غني.
طرق النمو
تزرع أصناف الطماطم هذه من المؤلف مثل أقاربها الآخرين.
ولكن هناك أيضًا بعض الفروق الدقيقة هنا.
من المهم أن نتذكر! الأصناف المبكرة جدًا مناسبة للنمو في البيوت الزجاجية. خلاف ذلك، في قطاعنا في الأرض المفتوحة، قد يموتون أثناء الصقيع الليلي.
تتم زراعة كل من الأصناف المبكرة والمتوسطة جدًا من الشتلات. للقيام بذلك، يتم زرع البذور أولا في حاويات، حيث يتم تخصيب التربة وترطيبها ووضعها في مكان دافئ. لتسريع عملية النمو، يمكنك تغطية الحاويات بالزجاج، ورفع الزجاج بشكل دوري وإزالة المكثفات. عندما تظهر 2-3 أوراق حقيقية على الشتلات، يتم قطفها في أوعية منفصلة.
ثم ينتظرون حتى تنمو الشتلات وتصبح أقوى، وترطيبها بشكل دوري وتصلبها. للتصلب، من الضروري إخراج الأواني مع الشتلات تدريجيا في الهواء الطلق. أولا لمدة 1-2 ساعات، وزيادة الوقت تدريجيا إلى يوم كامل. يمكن زراعة النباتات في تربة مفتوحة عندما تكون الشتلات بالخارج لمدة يوم على الأقل.
قبل الزراعة في أرض مفتوحة، يتم إعداد الثقوب أولا. يتم وضعها بشكل أساسي في نمط رقعة الشطرنج. يجب سقي الثقوب وتخصيبها بالدبال الطبيعي.
أثناء عملية النمو، يجب أن تسقى الشتلات بشكل دوري. لهذه الأغراض، يتم استخدام نظام الري بالتنقيط. الطماطم نباتات مقاومة للجفاف ولا تحب الرطوبة الزائدة، وبالتالي فإن الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في الري، كل شيء يجب أن يكون باعتدال.
من الضروري أيضًا إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتخفيف التربة. لا يمكن إجراء التغذية أكثر من مرة واحدة كل ثلاثة أسابيع.
تشير آراء سكان الصيف والبستانيين إلى المقاومة العالية لهذه الطماطم لمختلف الأمراض والآفات. يدعي أولئك الذين زرعوا مثل هذه الطماطم أن المؤلف تمكن من تقريب صفات طعم الهجينة قدر الإمكان من الفواكه المتنوعة.
من خلال الالتزام بتوصيات بسيطة للنمو والرعاية، يمكن لكل مقيم في الصيف أن ينمو ثمارًا لذيذة وجميلة في موقعه.