وصف صنف الكشمش الأحمر Marmeladnitsa والغرس والرعاية

يزرع البستانيون شجيرات الكشمش الأحمر لإنتاج التوت الحامض ولأغراض الديكور. أحد أصناف الكشمش الأكثر شيوعًا هو Marmeladnitsa، الذي يحتوي على نسبة عالية من البكتين، وهو مكون التبلور.

تاريخ الاختيار ومنطقة النمو

تم تربية الصنف في التسعينيات من القرن الماضي عن طريق تهجين أصناف Maarsis Promenent و Rote Spätlese. مؤلف الصنف هو L. V. Bayanova، الذي سعى للحصول على التوت المثالي لصنع منتجات مربى البرتقال والهلام. في عام 1997، تم إدراج زبيب مارميلادنيتسا في سجل الدولة الرسمي للمحاصيل الزراعية.

يجب زراعة هذا التنوع في المناطق ذات المناخ الدافئ والمعتدل. الظروف المواتية تعزز النمو النشط والإثمار الوفيرة.

وصف وخصائص مربى البرتقال

بعد التخطيط لزراعة الكشمش والنظر في مجموعة Marmeladnitsa كأحد الخيارات، يجب عليك التعرف على الوصف التفصيلي للمحصول. الصنف لديه عدد من الخصائص المميزة.

بوش والتوت

ينمو التوت على شجيرات كثيفة وشبه منتشرة. المزروعات متوسطة الحجم ولها براعم مستقيمة وقوية وزغب خفيف. تتميز البراعم بأطراف مدببة تنحني بعيدًا عن اللقطة. الأوراق ذات الفصوص الخمسة ذات لون أخضر غامق ولها سطح لامع وجانب خلفي محتلم.

يصل طول عناقيد الكشمش الأحمر إلى 8 سم ويتم توزيعها بالتساوي على الفروع. يتم تقدير التوت الصغير الذي يصل وزنه إلى 1 جرام بسبب لبه الكثيف وطعمه الحامض اللطيف وعدد كبير من الخصائص المفيدة. غالبًا ما يستخدم الحصاد لصنع المربى والمعلبات ومربى البرتقال. التوت مناسب أيضًا للاستهلاك الطازج والتجميد.

مقاومة الأمراض والحشرات

صنف Marmaladnitsa الكشمش مقاوم لعث البراعم والآفات الشائعة الأخرى.من بين طفيليات التوت فإن حشرات المن هي الوحيدة الخطرة التي تصيب النباتات في ظل ظروف بيئية غير مواتية وانتهاك قواعد الرعاية. زادت الثقافة مناعة ضد البياض الدقيقي والأنثراكنوز والسبتوريا.

مقاومة درجات الحرارة تحت الصفر والجفاف

يتحمل الكشمش Marmaladnitsa درجات الحرارة المنخفضة جيدًا دون التعرض لخطر فقدان المظهر القابل للتسويق وتدهور خصائص الذوق. مقاومة الجفاف لمحصول التوت متوسطة، كما تتحمل الشجيرات الطقس الحار جيدًا.

المزايا والعيوب: هل يستحق الزراعة؟

عند التفكير في زراعة صنف Marmeladnitsa، يُنصح بمقارنة جميع المزايا والعيوب من أجل اتخاذ القرار النهائي. المزايا الرئيسية للتنوع تشمل:

1. فوائد من الاستخدام. يحتوي التوت على كمية كبيرة من البكتين وفيتامين سي.
2. تقلب استخدام المحاصيل. الثمار مناسبة للمعالجة والتجميد والتخزين والاستهلاك الطازج.
3. ارتفاع العائد. عند زراعتها في قطع أراضي حدائق خاصة وعلى نطاق صناعي، فإن الشجيرات تؤتي ثمارها باستمرار بكميات كبيرة.
4. من السهل العناية به. لا يتطلب الصنف رعاية خاصة ؛ فالفواكه الناضجة لا تسقط.
5. مقاومة العوامل الخارجية. مربى الكشمش محصن ضد الأمراض والآفات وتغيرات درجات الحرارة والجفاف.

العيب الرئيسي هو ميل التوت إلى أن يصبح أصغر حجمًا إذا لم يتم الاعتناء به بشكل صحيح. كما أن العيوب هي المتطلبات على تكوين خليط التربة والنمو الغزير على الشجيرات، مما يخلق صعوبات للبستانيين عديمي الخبرة.

زراعة الكشمش

تتطلب زراعة الشتلات في مكان دائم للنمو العمل التحضيري والالتزام بتكنولوجيا معينة.لكي تتطور شجيرات الكشمش وتؤتي ثمارها بشكل فعال ، من المهم اختيار موقع مناسب ومراعاة مواعيد الزراعة وإعداد التربة والشتلات.

اتخاذ قرار بشأن المكان

تؤثر درجة الحرارة المرتفعة جدًا والتعرض المباشر لأشعة الشمس سلبًا على نمو الشجيرات. بالنسبة لمجموعة Marmeladnitsa، يوصى باختيار مكان شبه مظلل، حيث ستكون المزارع في ظروف مريحة. الاختيار الصحيح للموقع يمنع الأوراق من السقوط ويجفف البراعم ويصبح التوت أصغر. وفي هذه الحالة يجب تجنب الظل الثقيل حتى لا تتعرض النباتات للعدوى الفطرية.

التوقيت الأمثل

أنسب وقت لزراعة الكشمش هو النصف الثاني من الخريف، عندما يتوقف تدفق النسغ في البراعم. في المنطقة الوسطى، يتم زرع مجموعة Marmeladnitsa في أواخر أكتوبر أو أوائل نوفمبر. وفي المناطق الجنوبية من الممكن تأجيل موعد الهبوط إلى منتصف نوفمبر.

في المناطق الشمالية ذات الانخفاض الشديد في درجات الحرارة، من الأفضل زراعة الكشمش في الربيع حتى يتوفر للشتلات الوقت للتكيف مع الظروف الجديدة.

تحضير قطعة الأرض والأسرة

من أجل التطوير الكامل للمزارع، ينبغي زراعة الكشمش في التربة الخصبة. لهذا الغرض، يتم إجراء الإعداد الأولي للموقع. قبل 3-4 أسابيع من نقل الشتلات إلى مكان دائم، تتم معالجة الأسرة بالسماد الفاسد والنيتروأموفوس ورماد الخشب.

بعد تطبيق الأسمدة، يتم حفر التربة بعناية أو تخفيفها. إذا لم يكن من الممكن إجراء التحضير الأولي، فيجب عليك إضافة التسميد مباشرة أثناء زراعة الشتلات. في هذه الحالة، يتم خلط التربة المحفورة من حفرة الزراعة مع كلوريد البوتاسيوم والسوبر فوسفات والسماد. يستخدم الخليط الناتج لرش الشتلات.

تكنولوجيا زراعة الشتلات

لتجنب الأخطاء الشائعة، يجب عليك اتباع التعليمات خطوة بخطوة. وتتطلب عملية الزراعة الخطوات التالية:

1. حفر حفرة زرع بأبعاد قياسية 50 × 50 سم، وينصح بتجهيز الحفرة قبل عدة أسابيع من الزراعة.
2. خلط طبقة التربة الخصبة مع الأسمدة العضوية.
3. ضع شتلة الكشمش في الجزء الأوسط من الحفرة وقم بتصويب الجذور حتى لا تنحني قواعدها للأعلى. يجب أن تظل طوق الجذر على ارتفاع 6 سم تحت مستوى سطح الأرض.
4. الشتلات مغطاة بالأرض، والطبقة العليا مضغوطة قليلاً وسقيها بكثرة.
5. المنطقة المحيطة بالشتلات مغطاة بطبقة من المهاد. يمكن استخدام أغصان القش والدبال والجفت ونشارة الخشب والصنوبر كمواد معالجة.
6. يتم قطع الجزء العلوي من النبات، دون ترك أكثر من 4 براعم على الشتلات.

كيفية رعاية التنوع بشكل صحيح

تتضمن الرعاية الشاملة لمحاصيل التوت الري المنتظم للشجيرات واستخدام الأسمدة المغذية وتشكيل التاج والحماية من الصقيع. تعتمد جودة الحصاد وخصائص طعم التوت والحالة العامة للنباتات إلى حد كبير على توقيت هذه الإجراءات وصحتها.

نحن ننظم الري المناسب

عندما ينمو كشمش مارمالادنيتسا في مناخ معتدل، فإنه يحتوي على كمية كافية من الأمطار الطبيعية. يجب إجراء رطوبة التربة الإضافية في ظروف الجفاف الشديد. يوصى أيضًا بسقي الشجيرات خلال فترة الإثمار المكثف. يتم الري في المساء بعد غروب الشمس بإنفاق 20-30 لترًا من الماء على كل شجيرة.

لراحة محطات الري، يمكنك بناء نظام الري بالتنقيط.للاحتفاظ بالرطوبة في التربة، يتم تغطية دائرة جذع الشجرة بطبقة من المهاد.

نقوم بإجراء التقليم التكويني

من الأفضل تشكيل التاج في الربيع قبل أن تتفتح البراعم. في السنة الأولى من تطوير الشتلات، يتم تركها 5-7 براعم متطورة. في السنوات الثانية والسنوات اللاحقة، يتم ترك 5 براعم سنوية أو أكثر ناضجة، ويتم إزالة الباقي. يجب أيضًا تقليم الفروع القديمة جدًا أو التالفة أو الذابلة. في الصيف، يتم قرص البراعم الصغيرة لتحفيز تكوين براعم بديلة.

إضافة العناصر الغذائية

خلال موسم النمو، من الضروري تسميد الكشمش عدة مرات. يحتاج صنف Marmaladnitsa إلى الأسمدة التالية:

• في أوائل الربيع تسقى النباتات بمحلول اليوريا.
• خلال فترة الإزهار النشط، يتم سقي الجذور بمزيج من الماء وفضلات الطيور، ويتم رش الجزء الموجود فوق سطح الأرض ببرمنجنات البوتاسيوم.
• في الخريف، يتم تغذية الشجيرات بالسماد الفاسد أو السماد.

إيواء الشجيرات لفصل الشتاء

عند زراعتها في المناطق الشمالية، تتم حماية الشجيرات لفصل الشتاء باستخدام مواد التغطية. يتم وضع قماش سميك أو خيش أو طبقة بلاستيكية غير شفافة فوق النباتات. من الممكن أيضًا توفير مأوى طبيعي للنبات. للقيام بذلك، تحتاج إلى ثني الفروع نحو الأرض بحيث تكون تحت الغطاء الثلجي. يتم تثبيت الفروع على سطح التربة باستخدام الأوزان، ويوصى باستخدام جذوع الأشجار أو الألواح.

آراء البستانيين حول Marmeladnitsa

غالينا، 36 سنة: "إنهم يختارون هذا التنوع لصنع المربى. طعم التوت جيد بسبب حموضة لطيفة. لم تكن هناك مشاكل في الرعاية."

ليديا فاسيليفنا، 58 عامًا: "هذا ليس الموسم الأول الذي أقوم فيه بزراعة مجموعة مارميلادنيتسا. الحصاد كبير باستمرار والفواكه كثيرة العصير.في العام الماضي، لاحظت وجود حشرات المن على الشجيرات، لذلك اضطررت إلى رش الأسرة بالمبيدات الحشرية. ولم يؤثر غزو الآفات على طعم وكمية المحصول”.