وصف وخصائص أغنام سوفولك وميزات الصيانة

تعتبر تربية الأغنام من أكثر قطاعات الثروة الحيوانية تطوراً في العالم. يميل المزارعون في منطقة معينة إلى التكيف وتربية الأغنام حسب الظروف البيئية والمناخ. بفضل هذا، يوجد الآن مجموعة متنوعة من أنواع هذه الحيوانات. أصبحت سلالة أغنام سوفولك، المعروفة بإنتاجيتها وقدرتها على التحمل وبساطتها، منتشرة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.

تاريخ المظهر

بدأ تربية هذه الحيوانات في القرن الثامن عشر البعيد في إنجلترا في مقاطعة سوفولك.منذ عام 1810، تم الاعتراف بالسلالة رسميًا في وطنها. وبحلول نهاية القرن التاسع عشر، تم تطوير خريطتها القبلية. حصلت روسيا ودول أخرى على فرصة شراء هذه الأغنام فقط في بداية القرن العشرين.

تم تربية سوفولك عن طريق تهجين أقوى نوعين من الأغنام البريطانية في ذلك الوقت، والتي ورثوا منها صفات مهمة لتربية الأغنام:

1. نورفولك ذو القرون ذو الوجه الأسود. وتشتهر بقدرتها على التحمل في الظروف المعاكسة، والتكيف السريع مع التغيرات المناخية والبيئية. إنه يعيش بسهولة أسلوب حياة طبيعي حتى في الرياح الباردة أو المستمرة بفضل جسمه العضلي ومناعته الجيدة.
2. ساوثداون. سلالة معروفة بكثرة الصوف واللحوم الطرية اللذيذة.

مهم! بفضل الصفات المكتسبة من أسلافهم، فضلا عن الاختيار الدقيق للأفراد للعبور، أصبحت سلالة سوفولك واحدة من أكثر السلالات قيمة في العالم كله.

خصائص ومظهر السلالة

ظاهريًا، تتميز سلالة سوفولك بالألوان عن بقية السلالات: رأس الحيوان وأرجله سوداء غنية، والجسم أصفر برونزي أو أبيض. الأرجل ضخمة، ذات هيكل مستقيم، بدون صوف، لذا فإن أغنام سوفولك تعيش بشكل جيد بنفس القدر في المناخات الرطبة والجفاف الشديد، ولا يتغير معدل المواليد من هذا. الذيل صغير الحجم، بدون رواسب دهنية، يتم تقويم الظهر، ويتم ضغط الردف. الرأس متوسط ​​الحجم ولا يوجد قرون.

سوفولكس طويل القامة ولديه عضلات جيدة:

1. يصل طول الكبش البالغ إلى 80 سم ويزن من 100 إلى 150 كجم.
2. لا يزيد طول الإناث عن 75 سم ويزن 80-140 كجم.
3. تولد الحملان بوزن 4-7 كجم، وتوأم - 4-5 كجم، وثلاثة توائم - من 3 إلى 4 كجم، وبعد 3 أشهر، مع اتباع نظام غذائي متوازن وفير، يصل وزن الحملان إلى 40 كجم.

يرجع النمو السريع وزيادة وزن الحملان إلى زيادة محتوى الدهون في حليب الأم. عند الذبح يجب ألا يقل إنتاج اللحوم عن 50% من الوزن. تتميز سوفولكس بذاكرة وراثية جيدة وخصوبة. تلد الإناث بانتظام كل عام، وذلك بفضل الحفاظ على خصائص السلالة الداخلية.

تعتبر اللحوم اللذيذة والمغذية من أكثر الأصول قيمة بين المستهلكين، فهي:

• يمتصه الجسم بسهولة، ولا يسبب ثقلاً؛
• ليس له رائحة محددة مميزة للحوم السلالات الأخرى.
• لديه بنية ناعمة وحساسة، وليس نموذجية للحمل؛
• مشبعة بالفلور والليسيثين وغيرها من المواد المفيدة.

صوف سوفولك المجعد وشبه الناعم معروف في جميع أنحاء العالم. يتم قص الأغنام مرتين في السنة. ينتج الحيوان البالغ 3-5 كجم من الصوف النظيف - 60٪ على الأقل. ألياف بقطر 30-34 ميكرون وطول 7-10 سم.

المميزات والعيوب

تتكيف كباش هذا الصنف مع المناخات الرطبة أو القاحلة أو المعتدلة وتحافظ على الخصوبة بشكل جيد في ظل الظروف الخارجية غير المواتية. المزايا الأخرى للسلالة:

• مقاومة للطفيليات.
• لديك الرغبة الجنسية العالية.
• تنمو الحملان بسرعة، ويزداد وزنها، وتكون جاهزة للتسويق في عمر 5-6 أشهر؛
• إنتاج لحوم طرية ومغذية وعديمة الرائحة وغنية بالمواد المغذية؛
• لا تحتاج إلى رعاية خاصة وتغذية ومتواضعة.

عند تهجينها مع سلالات أخرى، فإنها تزيد من معدل المواليد وتحسن طعم اللحوم من السلالات الأخرى. تشمل العيوب التكلفة العالية لحملان سوفولك الحقيقية، وكثرة الأجنة المتعددة والكبيرة، الأمر الذي يزيد من صعوبة الحمل. نادرًا ما توجد هذه الحيوانات في روسيا ويصعب الحصول عليها.

كيفية الحفاظ على الحيوانات ورعايتها بشكل صحيح

سلالة سوفولك متواضعة ولا تحتاج إلى رعاية خاصة. يتم الاحتفاظ بالحيوانات في مراعي صغيرة مسيجة أو في حظائر أو أكشاك. لا ينصح بقيادة القطعان لمسافات طويلة (أكثر من 3-4 كم) بسرعة عالية، لأن ذلك غالبا ما يسبب أمراض الأطراف.

في الصيف، تعتبر إحدى الطرق الشائعة للإسكان هي إسكان المراعي، عندما يتم نقل الحيوانات ببطء من المماطلة إلى المرعى. من المهم إخراج الأغنام إلى المرعى في موعد لا يتجاوز الساعة 6 صباحًا حتى تقضي الجزء الساخن من اليوم بالقرب من البركة وبحلول هذا الوقت تكون قد حصلت بالفعل على تغذية جيدة بما فيه الكفاية.

مميزات الصيانة الشتوية:

1. يتم حفظ الأغنام والكباش داخل سقيفة أو راعي معزول بشكل جيد، خاصة إذا كان هناك حملان.
2. على الرغم من حقيقة أن الحيوانات تحافظ على درجة حرارة الجسم بشكل مستقل، فمن المستحسن التأكد من أن الغرفة دافئة - على الأقل 3-5 ^يا.
3. من الأفضل صنع حظائر من الخشب بأرضية من الطين.
4. يجب أن تكون الغرفة جافة ومشرقة وخالية من المسودات.

مهم! لا تحتاج كلاب سوفولك إلى رعاية خاصة ويمكنها تحمل أي ظروف، حتى القاسية، دون إزعاج.

ما لتغذية السلالة

يمكن أن تكتسب كلاب سوفولك الوزن حتى عندما تتغذى على المراعي. لا يحتاجون إلى أنواع خاصة من الأعلاف، لكن الخبراء ينصحون بإطعامهم بالأعلاف المركبة، ومخاليط الحبوب الغنية بالعناصر الدقيقة والمعادن والفيتامينات. في الطقس الدافئ، يُنصح بإطعام العشب الطازج في المروج والمراعي. 80٪ من النظام الغذائي حسب القواعد هو العشب. في الطقس البارد، يتم إعطاء الحيوانات النخالة، والتبن، والقش، والقش. لاحظ الخبراء أن سوفولكس تحب القش المطبوخ على البخار مع الخضروات الجذرية. يجب أن يشمل النظام الغذائي أيضًا الطباشير ووجبة العظام والملح. مسموح بلعق الملح.

مهم! يتم حساب الحجم بشكل فردي لكل خروف.

التكاثر

سوفولكس منتجة، وعندما يتم تهجينها مع سلالات أخرى فإنها تنتج تهجينًا بصفات اللحوم المحسنة. خصائص التكاثر تبقى دون تغيير. تلد الإناث كل عام. للتزاوج يتم اختيار أقوى الكباش التي تتغذى جيدًا وكذلك الأغنام الناضجة جنسياً. تعتبر الأغنام البالغة من العمر ستة أشهر ناضجة جنسيا. يحدث التزاوج في أغسطس وأكتوبر. يستمر الحمل 5 أشهر.

يحدث الإخصاب بشكل طبيعي: يتم إطلاق الذكور للإناث للتلقيح أثناء النهار، ويتم فصلهم ليلاً، أو تبقى الكباش قريبة باستمرار بحيث يمكن أن يحدث ذلك في أي وقت. أثناء التلقيح في عنق الرحم، يتم حقن السائل المنوي للأغنام في تجويف الرحم باستخدام قسطرة حقنة خاصة.

الأمراض والوقاية منها

لا تحتاج الحيوانات إلى تطعيمات أو علاج منتظم لأمراض مثل تعفن القدم أو الالتهابات الطفيلية. لا يمكن لأي عدوى داخلية أو خارجية أن تعيش على هذه الأغنام بسبب خصوصيات تكوين أجسامها.

مهم! يوصى بالعلاج الوقائي من الطفيليات الداخلية لتجنب إفرازات الأنف الخانقة الشديدة.

منطقة التكاثر

الآن يقوم البريطانيون بتربية السلالة في سوفولك وكامبريدج وإسيكس. الأغنام محبوبة من قبل المزارعين في جميع أنحاء العالم، ويتم تربيتها من قبل سكان أوروبا وأمريكا الجنوبية والشمالية ونيوزيلندا. تم استيراد السلالة بشكل متكرر واستخدامها للعبور مع سلالات أخرى في بلدان رابطة الدول المستقلة. هناك نشاط متزايد في تربية هذا النوع من قبل المزارعين الروس، ولكن حتى الآن يوجد عدد قليل من الأغنام من هذه السلالة.

يُنصح بالتأكيد المزارعون الذين يقررون البدء في تربية الأغنام بتربية سلالة سوفولك.منذ القرن الثالث، تعتبر هذه السلالة رائدة من حيث الصفات المهمة لتربية الأغنام: فهي تنتج لحمًا عالي الجودة، وصوفًا كثيرًا، وقادرة على الاحتفاظ بالخصائص الوراثية، وهي غزيرة الإنتاج، وسهلة العناية بها. .