تنتشر سلالة أغنام لاكون (لاكايون) في فرنسا. على مدار عام، تنتج هذه الحيوانات حليبًا أقل قليلًا من سلالة الفريزيان الشرقي، لكن الخصائص الغذائية للأولى أعلى. على سبيل المثال، يتم استخدام حليب أغنام لاكون في صنع جبن الروكفورت الشهير. تعتبر تربية هذه السلالة نشاطا ضروريا ومطلوبا، لذلك يعمل العلماء باستمرار على تحسينها والسعي لزيادة الإنتاجية.
وصف وخصائص الورنيش
مكان منشأ هذا الصنف هو فرنسا.في البداية، كانت إنتاجية اللاكايونا منخفضة وكانت تتطلب الكثير من الرعاية والصيانة. ولكن بعد سنوات من الاختيار الدقيق، بدأت في إنتاج المزيد من الحليب وأصبحت مقاومة للأمراض المختلفة.
يتم تربية الحيوانات فقط لإنتاج الحليب، ونادرا ما تستخدم في الغذاء (فقط لحم الضأن، لأن لحم الأغنام البالغة لا طعم له على الإطلاق). كما أنها ليست مناسبة لإنتاج الصوف، لأن حجم الأخير أقل بكثير مقارنة بالسلالات الأخرى. عدد الأغنام في العالم يتجاوز المليون. لاكون هي أفضل سلالات الألبان في فرنسا، وقد حصلت على اسمها تكريما لمنطقة مونت دو لاكون.
الخصائص المظهرية للبحيرة هي كما يلي:
- أحجام متوسطة أو كبيرة. ويتراوح متوسط وزن الكباش ما بين 80-100 كيلو جرام، بينما يصل وزن الأغنام إلى 55-60 كيلو جرام.
- الصوف أبيض اللون وله هيكل جيد. في نفس الوقت يكون الرأس عاري.
- لا توجد قرون (باستثناء القرون التي يبلغ طولها 2 سم والتي يمتلكها الذكور).
- الكمامة ممدودة ورقيقة.
- الذيل طويل ورقيق.
- ويبلغ ارتفاع الكباش عند ذابلة 75 سم، وارتفاع الغنم 70 سم.
- يتميز الجزء الخلفي من الجسم بعضلات متطورة.
- الصدر عميق.
يشار إلى أن ذكور اللاكون تستخدم لتحسين السلالات الأخرى.
المميزات والعيوب
متطلبات الصيانة والرعاية
هذا الصنف متواضع، ولكن من أجل تحقيق إنتاجية عالية، من المهم توفير رعاية جيدة للحيوانات. شروط تربية أغنام اللاكون هي كما يلي:
- في الصيف، يتم إرسال الأغنام إلى المراعي (خلال النهار) ويتم نقلها إلى الحظائر (ليلاً). أثناء الطقس البارد، يتم الاحتفاظ بالماشية في حظيرة الأغنام.
- يُنصح بإبقاء الإناث المرضعات في أكشاك منفصلة. إذا لزم الأمر، يجب وضع سخان. ومن المهم أيضًا تنظيف الغرفة بانتظام وتهويتها بشكل دوري.
- يجب عليك الاستعداد بعناية لعملية الحلب. للقيام بذلك، ستحتاج إلى أقلام مجهزة خصيصا مع مدخل وخروج. يجب أن يتوافق حجم الغرفة مع أبعاد الحيوان. من المهم أن تكون الأرضية مستوية قليلاً - مما يجعل رأس الحيوان أثناء الحلب أعلى من ساقيه. وهذا يضمن السلوك الهادئ للحيوان.
تتضمن عملية الحلب نفسها الخطوات التالية:
- الجلوس على كرسي بجانب الأغنام.
- ضع الحاوية تحت الضرع.
- قم بتغطية الحاوية بشاش نظيف مطوي إلى نصفين.
- شد الضرع.
- ابدأ الحلب: خذ حلمتين واضغطهما بالتناوب بأصابعك.
- ثم انتقل إلى الحلمات التالية.
- في نهاية الإجراء، يتم غسل الضرع بالماء الدافئ ومسحه بمنشفة.
- يتم تصفية الحليب مرة أخرى.
يجب عليك أيضًا اتباع القواعد:
- قبل البدء في الإجراء، يجب غسل الحاوية جيدًا، وينطبق الشيء نفسه على يدي خادمة الحليب؛
- غسل الضرع بالماء الدافئ.
- صب التدفقات الأولى من الحليب في وعاء منفصل للتحقق من جودته؛
- تستغرق عملية الحلب بضع دقائق.
تغذية
يتكون النظام الغذائي لممثلي لاكون بشكل أساسي من المراعي (العشب والحبوب). القائمة متنوعة أيضًا بخلاصات خاصة.
في فصل الشتاء، من المهم توافر القش والسيلاج، وكذلك المحاصيل الجذرية. يتم تغذية الحيوانات 3-4 مرات في اليوم.
الدقيقة من التربية
Lacayune هي سلالة مبكرة: تصل الإناث إلى مرحلة النضج الجنسي في عمر 7 إلى 10 أشهر وتكون جاهزة للتزاوج. في المتوسط، تنتج 100 نعجة لاكون 131 خروفًا. مدة الحمل 145 يومًا. في أغلب الأحيان، لا يوجد أكثر من خروفين في القمامة الواحدة. يحدث الحمل التالي بعد عام واحد (في نوفمبر ويناير). وتستمر فترة رضاعة الحملان حوالي شهر، وفي نهايتها يصل وزن صغار الحيوانات إلى 15 كيلوغراما. يبلغ عمر أغنام لاكون حوالي 25 عامًا.
الأمراض المحتملة
يتميز ممثلو لاكون بزيادة المقاومة للأمراض والعدوى بالطفيليات. ومع ذلك، مثل معظم سلالات الألبان، فإن لاكايون عرضة للإصابة بالتهاب الضرع. هذا المرض هو سبب لذبح الأغنام.
تعتبر لاكون واحدة من أفضل سلالات الأغنام الألبان وأكثرها شعبية. تعتبر تربية الماشية نشاطًا مربحًا إذا تعاملت معها بجدية ودقة.
