التوت هو التوت لذيذ وصحي مع خصائص الشفاء. وهذا جعلها مفضلة لدى البستانيين والطهاة والخبراء. تعتبر توت العليق من مجموعة Karamelka جذابة بشكل خاص ، حيث يؤكد وصفها على الجوانب الجذابة للنبات وطعمه وفوائده وبساطته والقدرة على الحصول على العديد من المحاصيل.
تاريخ اختيار الصنف المتبقي
تم الحصول على (وتسجيل) توت العليق من صنف Karamelka من قبل المنشئ الروسي V. A. Shiblev، ويعتبر النبات المتبقي مناسبًا للزراعة في جميع أنحاء الاتحاد الروسي، لكن المبدع ينصح باستخدامه كمحصول سنوي في الأماكن ذات فصول الشتاء الطويلة.
وصف وخصائص الكرمل
يحتوي الصنف النباتي على شجيرة متوسطة الحجم ومنخفضة ذات سيقان مستقيمة حمراء داكنة مع الحد الأدنى من الأشواك المنتشرة بالتساوي على طول الفروع. تتجعد الأوراق متوسطة الحجم.
يزن التوت من 4 إلى 6 جرام، ويوجد أيضًا 8-12 جرام. لديهم رائحة غنية وطعم حلو. يتم فصل الجذع بأكمله. اللب كثيف والتوت يتحمل النقل جيدًا. متوسط العائد هو 5 كجم لكل شجيرة.
مزايا وعيوب التوت
من بين عيوب التوت يمكن تسليط الضوء على التكلفة العالية لمواد الزراعة، والتي تنتج عن قلة عدد البراعم البديلة والذرية.
الدقيقة من الزراعة
لزراعة التوت الكرمل بنجاح، يجب عليك اتباع توصيات المربين.
التوقيت واختيار المكان المناسب
ويتطلب النبات خصوبة التربة والري وكثافة ضوء الشمس. زراعة نبات الكراميل في الأماكن المشمسة المفتوحة، في الجهة الجنوبية من الموقع، بعيداً عن الأشجار والمباني، حتى لا يسقط ظل على التوت. يجب أن تكون التربة مغذية وفضفاضة ونفاذية للرطوبة.التوت من هذا التنوع يتطلب الحماية من الرياح.
تحضير مواد الزراعة
يجب أن تحتوي شتلات التوت المتبقية من مجموعة Karamelka على نظام جذر متشكل وسيقان قوية وبراعم كبيرة. لا ينبغي أن يكون هناك أوراق جافة عليها. قبل الزراعة، يتم فحص النباتات بحثًا عن الأمراض والآفات - ولا يمكن زراعة سوى مواد زراعة صحية تمامًا.
خوارزمية الهبوط
يُزرع توت العليق من نوع الكراميل في الربيع ، في شهر مارس ، قبل بدء تدفق النسغ وموسم النمو ، أو في الخريف ، في سبتمبر ، أوائل أكتوبر. النباتات المزروعة في الخريف تتجذر بشكل أفضل وتبدأ تؤتي ثمارها في وقت مبكر.
تزرع من 3 إلى 5 شجيرات لكل متر مربع على مسافة تصل إلى 70 سم عن بعضها البعض. يتم تطبيق الأسمدة المعقدة على فتحات الزراعة. يتم حفر المنطقة المخصصة للزراعة أولاً واختيار الأعشاب الضارة.
تعليمات العناية
توت العليق من نوع الكراميل متواضع تمامًا ، لكنه سوف ينمو ويؤتي ثماره جيدًا مع الرعاية المنتظمة الدقيقة.
سقي وتخفيف
تحتاج الشجيرات إلى سقي وفير، لكنها لا تتحمل الرطوبة الراكدة. في الصيف والخريف الممطرين، لا يحتاج التوت الكراميل إلى رطوبة إضافية، ولكن يجب تخفيف سطح التربة بانتظام. يساعد ذلك على تحسين تنفس التربة ويزيل أيضًا شتلات الأعشاب الضارة التي يتأثر بها النبات.
في الطقس الحار والجفاف، يحتاج التوت إلى الماء. كمية الرطوبة تعتمد على كثافة التربة. في المتوسط، هناك حاجة إلى ما يصل إلى دلوين من الماء لكل شجيرة.
تغذية
خلال موسم النمو، يتم تغذية التوت من نوع الكراميل 3 مرات:
- في بداية النمو، بعد أن يهدأ الصقيع. ومن الأفضل استخدام الأسمدة العضوية، مثل سماد الدجاج.من الوسائل المعدنية يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية بمبلغ 15 جرامًا لكل متر مربع من الزراعة.
- أثناء الإزهار. خلال هذه الفترة، يتم استخدام سماد البوتاسيوم (10 إلى 30 جرامًا لكل 10 لترات من الماء) والسوبر فوسفات (15-20 جرامًا).
- بعد قطف التوت. تكرس النباتات كل طاقتها للإثمار، لذا فهي بحاجة إلى الدعم. للقيام بذلك، استخدم المواد العضوية، ويفضل الدبال أو السماد، على الأقل دلو لكل شجيرة. إذا كانت التربة جافة، فيجب ترطيبها جيدًا.
يضمن الامتثال لقواعد التغذية حصادًا كاملاً وصحة ممتازة للتوت.
الرباط إلى تعريشة
يحتوي الكراميل على سيقان عمودية قوية، ولكن مع الحصاد الكبير أو الرياح القوية، سيتعين ربطه. سيساعد ذلك على تجنب كسر الفروع والحفاظ على جميع التوت. كما أن التركيب على تعريشة يساعد على تهوية النباتات وتوفير إضاءة موحدة، مما يعمل كحماية جزئية ضد عدد من الأمراض.
زركشة
في الخريف، يتم قطع جميع البراعم المثمرة من الأرض، وترك المناطق التي لا يزيد ارتفاعها عن 3 سم. يجب إزالة جميع الأوراق المقطوعة والمتساقطة، حيث يمكن للآفات ومسببات الأمراض أن تقضي الشتاء على بقايا النبات. في الربيع، يتم قطع الفروع المجمدة والمجففة والتالفة فقط.
فصل الشتاء
يعتبر Raspberry Caramel حساسًا للصقيع والرياح الجافة، لذلك من الضروري تنظيم المأوى واحتباس الثلج في الموقع. من الضروري تغطية المزروعات قبل أسبوع من بداية الطقس البارد المستمر، وإلا فإن النباتات سوف تجف بسبب الرطوبة الزائدة.
الأمراض والآفات
التوت عرضة للعديد من الأمراض:
| المرض وعلاماته | خيارات العلاج |
| أنثراكنوز | قطع وحرق الفروع والأوراق التالفة |
| بقعة أرجوانية | ———— |
| نقطة بيضاء | الوقاية: المعالجة قبل التزهير بـ 14 يوم بخليط بوردو 1% "هوم" (40 جرام لكل 10 لتر ماء) |
| اكتشاف التقرحات | ———— |
| الصدأ | 1 % خليط بوردو: قبل أسبوعين من تكوين الأزهار، وبعد 14 يومًا من الإزهار وبعد قطف الثمار |
| سرطان الجذور البكتيرية | غمس نظام الجذر في محلول كبريتات النحاس لمدة 5-10 دقائق |
| مكنسة الساحرة | لا يمكن علاجه، يتم تدمير النباتات |
تتضرر المزروعات بسبب آفات التوت التالية:
- العث - يعالج بالكورومايت بعد إزالة الفروع والأوراق المصابة.
- الخلد - "فاستك" ، 3 ملليلتر لكل لتر ماء.
- المن - الرش بـ "الكاراتيه" أو "الأكتيليك" قبل الإزهار وبعد الإثمار.
- خنفساء التوت وذباب المرارة - "الكاراتيه" في مايو ويونيو، 4 ملليلتر لكل 10 لترات من الماء.
- ذبابة الساق - قبل الإزهار، قم بالرش باستخدام Actellik بمعدل 1 أمبولة لكل 2 لتر من الماء.
يمكن تجنب الانتشار الهائل للحشرات عن طريق إجراء عمليات تفتيش منتظمة للمزارع وإزالة الأجزاء التالفة.
طرق التكاثر
يتم نشر توت العليق من نوع الكراميل عن طريق مصاصات الجذور والعقل الجذرية والطبقات التي تتشكل في الصيف وثني البراعم الصغيرة وتثبيتها على التربة.
الحصاد والتخزين
من الضروري قطف التوت في فترة ما بعد الظهر عندما لا تكون هناك قطرات ندى عليها. أنها تنضج بشكل غير متساو، لذلك تحتاج إلى اختيار التوت الناضج. في الجزء السفلي من السيقان، قد يكون الكراميل مدفونًا بأوراق الشجر، لذلك يجب فحص الشجيرة بعناية.
يمكن تخزين التوت الطازج دون تبريد لمدة تصل إلى 48 ساعة في غرفة باردة، في ظروف معدة خصيصًا، يمكن تمديد مدة الصلاحية إلى 5-7 أيام. يجب إرسال الفواكه للمعالجة والتجميد فورًا عندما تحتوي على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يتم حفظها أثناء التجميد بالصدمة.
صنف الكراميل مناسب لصنع المعلبات والمربى والكومبوت. يتم استخدامه للتحضير لفصل الشتاء - مطحون بالسكر. يجب تخزين تركيبة الفيتامين هذه في الثلاجة.
