يعد توت العليق مخزنًا للفيتامينات والمعادن المفيدة، لذلك ليس من المستغرب أن تصبح الأصناف المتبقية التي تنتج المحاصيل عدة مرات في الموسم شائعة بسرعة. أحد هذه الأصناف هو توت هرقل، الذي يمكن أن يثير وصفه إعجاب أي شخص. ميزة الهجين ليست فقط أن تؤتي ثمارها مرتين في الموسم، ولكن أيضًا الإنتاجية.
وصف وخصائص التوت هرقل
تم إنشاء مجموعة التوت هرقل من قبل المربي من روسيا I. V. كازاكوف. تنتج الشجيرات ما يصل إلى مرتين خلال موسم النمو - في يوليو وأغسطس. ينضج التوت لأول مرة على البراعم القديمة. المرة الثانية - على الشباب. الشجيرة من النوع المنتشر قليلاً، حيث يصل ارتفاعها إلى 2 متر دون تقليم، والبراعم قوية جدًا، حتى لو كان هناك الكثير من الحصاد على الشجيرات، فإنها لا تنحني للأسفل، لذا يتم ربطها بدعم الشجيرات غير مطلوب.
براعم الشباب لها لون الزمرد، براعم العام الماضي تصبح أرجوانية بنية وتصبح مغطاة بطبقة شمعية. جميع السيقان مغطاة بالكامل بالأشواك.
ومن بين الفوائد الكثير من التوت. يصل وزن الثمار في مرحلة النضج الكامل إلى 7-12 جرام ويمكن أن يصل الوزن الأقصى إلى 16 جرام وشكل الثمرة مخروطي الشكل ولون التوت وردي غني مع صبغة حمراء. اللب كثيف وحلو وحامض في الذوق مع رائحة التوت الواضحة. وفقًا لمقياس التذوق، حصل الصنف على 4 نقاط من أصل 5.
يتم حصاد ما يصل إلى 2 كجم من المحصول من شجيرة واحدة من مجموعة هرقل. نظرًا لإنتاجيته العالية والمستقرة ، يُزرع الصنف ليس فقط في الأكواخ الصيفية ، ولكن أيضًا على نطاق صناعي. ينتمي الصنف إلى الهجينة المقاومة للجفاف ومقاومة الصقيع. لكن في فصول الشتاء التي يكون فيها الثلج قليلًا، يُنصح بحماية الشجيرات من الصقيع.
أهم إيجابيات وسلبيات التنوع
المزايا الرئيسية لمجموعة هرقل للبستانيين:
- صفات طعم التوت.
- إنتاجية؛
- يحدث الاثمار مرتين في السنة.
- التوت الكبير
- الشجيرات قادرة على البقاء على قيد الحياة في فصول الشتاء الباردة والصيف الجاف.
- سهولة الرعاية.
من بين العيوب ضعف تكوين البراعم ؛ خلال فصل الصيف لا يوجد سوى ثلاث براعم بديلة. كما أن الشجيرات مغطاة بالكامل بالأشواك مما يجعل قطف التوت أمرًا صعبًا. من السهل أن تجرح يديك إذا قمت بالتجميع بدون قفازات.
الفروق الدقيقة في زراعة التوت
لا تختلف تقنية زراعة الأصناف المتبقية عمليا عن زراعة هجينة التوت العادية. وهذه لحظة حاسمة لا تعتمد عليها الإنتاجية المستقبلية فحسب، بل تعتمد أيضًا على الصحة والمناعة ضد الأمراض والآفات.
ما هو الموقع المناسب للزراعة في الموقع؟
قبل البدء في زراعة شتلات التوت، عليك أن تقرر اختيار الموقع. توت العليق من المحاصيل المحبة للضوء ولن تؤتي ثمارها إلا عند زراعتها في الظل. يجب إضاءة المنطقة التي تحتوي على التوت من جميع الجوانب لأكثر من نصف اليوم. كما يجب حماية الموقع من الرياح الباردة من جميع الجهات. من الأفضل زراعة الشتلات على الجانب الجنوبي أو الشرقي.
لا ينصح بوضع الشتلات بجوار الأشجار المنتشرة. لن يقتصر الأمر على حجب أشعة الشمس عن التوت فحسب، بل سيمتص أيضًا معظم العناصر الغذائية من التربة. لهذا السبب، سوف ينمو التوت بشكل أسوأ.
التربة المخصصة للزراعة خصبة وجيدة التصريف. التربة الرملية أو التربة الطميية هي الأكثر ملاءمة.
تحضير الأرض
يبدأون في تحضير التربة لزراعة الشتلات في الخريف. خلال هذه الفترة، يتم حفر التربة، وإزالة جميع الأعشاب الضارة وإضافة السماد الفاسد. خلال فصل الشتاء سوف تصبح التربة خصبة. في الربيع يتم حفر التربة مرة أخرى وسقيها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لتطهيرها. بعد ذلك، يبدأون في الزراعة.
يجب الحفر على عمق لا يقل عن 15 سم، وتقضي الحشرات الضارة الشتاء في الطبقة العليا من التربة، وفي الربيع تتغذى على عصير الأوراق الصغيرة للنباتات التي تنمو بالقرب من موقع الشتاء.
اختيار الشتلات
عند الزراعة، يتم إيلاء اهتمام خاص لاختيار مواد الزراعة. بادئ ذي بدء، عند شراء الشتلات، يتم فحص نظام الجذر. يجب أن تكون الجذور مرنة وصحية وغير جافة.كما يجب أن تكون خالية من علامات العفن وآثار الحشرات.
يجب أن تكون البراعم مرنة، دون ضرر أو آثار للحشرات. السيقان ذات لون بني محمر، مع طبقة صغيرة من الطلاء الشمعي. إذا كانت هناك أغصان مجففة على الشتلة، فهي غير مناسبة للزراعة.
لنبدأ الهبوط
يتم نشر صنف هرقل بشكل رئيسي عن طريق الشتلات أو العقل. لكن أسهل طريقة هي شراء عينات جاهزة وزراعتها.
عملية الزراعة:
- عمل ثقوب في التربة بحوالي 60 سم.
- قم بلصق سياج خشبي قوي في المنتصف.
- يتم ترك المسافة بين الثقوب حتى 70 سم.
- ضع الشتلة في الحفرة ودفنها بالتربة وضغطها بالقرب من طوق الجذر.
اربط الشتلة الجديدة بسياج الاعتصام. في نهاية الزراعة، سقي التوت بالماء الدافئ.
متى تزرع التوت هرقل
يزرع توت العليق هرقل في الربيع أو الخريف. في الربيع، يعتبر النصف الثاني من أبريل - أوائل مايو فترة مواتية لذلك. في الخريف، تتم الزراعة في نهاية سبتمبر - بداية أكتوبر. وقت زراعة الشجيرات لا يؤثر على المحصول.
قواعد لرعاية التوت
مثل أي محصول زراعي، يحتاج التوت إلى رعاية مستمرة. بعض البستانيين يهملون هذه الإجراءات. وهذا يؤثر لاحقا على العائد.
الري والتسميد
لا يمكن لابنة هرقل توت العليق أن تؤتي ثمارها دون إخصاب. يتم تغذية النبات لأول مرة في أوائل شهر مايو بالأسمدة النيتروجينية. في المرة الثانية تضاف العناصر الغذائية أثناء الإزهار والإثمار. استخدم الأسمدة المعقدة من الفوسفور والبوتاسيوم أو رماد الخشب أو فضلات الطيور المخففة. بعد الحصاد، يضاف السماد الفاسد إلى التربة.
يتم تسقي الشجيرات بكثرة في النصف الأول من موسم النمو.إذًا يكفي 5-6 مرطبات شهريًا.
إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والتغطية
عدة مرات في الشهر من الضروري تخفيف التربة في حقل التوت. تتم إزالة التربة من التربة حتى عمق 7-9 سم ولا ينصح بتخفيفها بشكل أعمق حتى لا تتلف نظام جذر الشجيرات. أثناء إزالة الأعشاب الضارة، تتم إزالة جميع الأعشاب الضارة من المنطقة.
لمنع موت الأدغال من الصقيع الشتوي، يتم تغطية التربة حول الشجيرات. يجب ألا تقل طبقة المهاد عن 10 سم، كما أن الخث ونشارة الخشب والقش والألياف الزراعية مناسبة كمواد تغطية. بالإضافة إلى حماية الشجيرة من الصقيع، فإنها تحتفظ أيضًا بالرطوبة في التربة وتمنع نمو الأعشاب الضارة.
زركشة
في الخريف، يتم قطع جميع فروع التوت الجافة والتالفة. يُنصح أيضًا بتقليم البراعم البالغة من العمر عامين والتي أنتجت محصولًا هذا العام. لا ينصح بلمس الفروع الشابة والصحية.
فصل الشتاء
في الخريف، بعد الحصاد، يتم قطع البراعم البالغة من العمر عامين والتي أنتجت الفاكهة بالفعل. تتم أيضًا إزالة الفروع الضعيفة والجافة. ثم يقومون بتغطية شجرة التوت بأغصان التنوب. إذا كان الشتاء في المنطقة المتنامية دافئا، فإنهم يستغنون عن المأوى.
الأمراض والحشرات الضارة
غالبًا ما يوجد المن على التوت. يمكنك التخلص منه عن طريق الرش بمحلول الصابون. تم العثور على خنفساء التوت أيضًا على الأدغال. يمكنك التخلص منه عن طريق معالجة النباتات بالكربوفوس. ولمنع ظهور الحشرات على النبات في الربيع، يتم حفر التربة في الخريف وسقيها ببرمنجنات البوتاسيوم.
يتم تدمير البقع البيضاء والبنية عن طريق الرش بالمستحضرات المحتوية على النحاس. تساعد معالجة النباتات بخليط بوردو على منع الصدأ. إذا ظهرت الفسيفساء المرقطة على الشجيرات، فلا يمكن علاجها. سيكون عليك حفر وتدمير الشجيرات. يجب أن يتم الأمر نفسه إذا مرضت الشجيرات بالتفاف الأوراق.
الحصاد والاستخدام
مجموعة التوت هرقل تؤتي ثمارها مرتين في الموسم. ومن الأفضل ارتداء القفازات عند قطف التوت، خاصة إذا كان حجم التوت كبيرًا. جميع سيقان النبات مغطاة بالأشواك ومن السهل إتلاف الجلد عند قطف التوت. يوصى بالحصاد في الصباح الباكر عندما تشرق الشمس للتو أو في المساء عندما تغرب بالفعل. إذا قطفت الثمار وهي باردة، فسوف تدوم لفترة أطول. التوت الذي يتم قطفه في الحرارة يفسد بسرعة.
لحصاد التوت، يوصى بأخذ سلال أو دلاء كبيرة معك. إذا كانت التوت تقع فوق بعضها البعض في طبقة سميكة، فسوف تبدأ بسرعة في التخمر وتصبح متعفنة. سوف يستمر التوت لفترة أطول في الثلاجة عند درجة حرارة +4 - +6 درجات.
استخدام التوت في الطبخ واسع النطاق. يستخدم التوت لصنع المربى والمربيات والكومبوت. يصنع التوت أيضًا فطائر وفطائر لذيذة. يتم تجميد التوت طازجًا لفصل الشتاء. هناك طريقة أخرى لحصاد الفاكهة وهي تجفيفها. يستخدم التوت المجفف لتحضير الشاي.
