وصف أصناف التوت الأحمر، أفضل الأنواع ذات الثمار الكبيرة والبقايا

التوت الأحمر هو محصول توت فريد من نوعه وقيم، ويحتوي على آلاف الأصناف المزروعة وعشرات الأصناف البرية. كلاهما لهما خصائص طبية من الجذور إلى التاج بالفواكه.

مزايا وعيوب محصول الفاكهة الحمراء

تختلف أصناف التوت الأحمر الثمار في خصائصها عن غيرها في حجم التوت ومقاومته للصقيع والآفات والأمراض ودرجة تراكم السكر في التوت وحجمها وكذلك الأنواع وفترات النضج والموصى بها مناطق الزراعة.

يتمتع التوت الأحمر بعدد من المزايا مقارنة بالتوت الأصفر والأسود:

1. الأصناف التقليدية تنمو بشكل أسرع.
2. مقاومة للتغيرات في درجات الحرارة والصقيع حتى -40.
3. يحتوي التوت على كمية أكبر من فيتامين C ومحتوى أقل من السعرات الحرارية.
4. عادة ما يحتوي طعم التوت على الحموضة.
5. الشجيرات تتجاهل ظروف النمو.
6. من السهل نشرها لأنها تنتج براعم جانبية جيدة.

عيوب أصناف التوت الأحمر:

1. الأصناف التقليدية أقل إنتاجية.
2. التوت الأحمر كبير الثمار لا يطور براعم جانبية بشكل جيد.

أصناف من الأصناف حسب فترة النضج

يتم تصنيف التوت أيضًا وفقًا لوقت نضجه.

الأصناف المبكرة

تبدأ أصناف التوت المبكرة في أن تؤتي ثمارها من النصف الثاني من شهر يونيو وحتى الأيام العشرة الأولى من شهر يوليو على براعم عمرها عامين. وتشمل هذه:

1. الأشرعة القرمزية - حجم الثمرة صغير يصل إلى 2.7 جرام، لكن مقاومة الصقيع والإنتاج (حتى 2 كجم) عالية. البراعم متفرعة للغاية، ولكن مع عدد أقل من الأشواك.
2. بريانسكايا - السيقان قوية ومتفرعة قليلاً. التوت لذيذ، متوسط ​​الحجم، يصل إلى 3 جرام، وبناءً على عدد التوت الذي يتم جمعه في الموسم الواحد، يتم تصنيفه على أنه متوسط ​​الإنتاج. مقاومة متوسطة للأمراض.
3. لازاريفسكايا - تتميز الشجيرات بارتفاع براعمها التي لا تتجاوز 1.8 م متفرعة. التوت أكبر من المتوسط، ويصل إلى 3.5 جرام، ويتم حصاد ما يصل إلى 2.2 كجم من الأدغال في الموسم الواحد. غير مناسبة للنقل على المدى الطويل. لا يتحمل الصقيع الشديد ويتطلب مأوى.يتعرض في كثير من الأحيان للأمراض.
4. النيزك - يبدأ في الثمار مبكرًا جدًا، في النصف الثاني من شهر يونيو بتوت متوسط ​​الحجم يصل إلى 3 جرام، والحصاد ودود يصل إلى 2.5 كجم. يكاد لا يتأثر بالأمراض الفطرية ويتعرض لهجوم الآفات. يتحمل الصقيع الشتوي جيدًا.
5. أخبار كوزمين - يتميز الصنف ذو العائد المتوسط ​​​​بزيادة المقاومة للعديد من الأمراض والآفات والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والشتاء القاسي.

يوجد أيضًا هنا: Novokitaevskaya، Vega، Solnyshko، Michurinskaya الحلوى، الفجر المبكر، المفاجأة المبكرة، اللهب، الحلو المبكر.

نضج متوسط

يبدأ توت العليق الأحمر ذو فترة نضج متوسطة في النضج من بداية يونيو حتى النصف الثاني من أغسطس؛ وتشمل الأصناف المتوسطة المبكرة والمتوسطة المتأخرة، والتي قد يتغير وقتها حسب الظروف الجوية ومنطقة النمو:

1. بلسم - يتحمل فصول الشتاء الشمالية بشكل إيجابي، ولا تتعفن البراعم ولا تجف. التوت أكبر من المتوسط، يصل إلى 2.8 جرام، ويصل العائد إلى 2.2 كجم. نادرا ما يتعرض للآفات والأمراض.
2. غلوريا - الشجيرات طويلة جدًا ومنتشرة وقوية. التوت كبير الحجم يصل إلى 4 جرام ويصل الحصاد إلى 90 كجم لكل فدان. مقاومة الأمراض والصقيع متوسطة.
3. خجولة - شجيرات مدمجة، نادرًا ما تُرى الأشواك على الفروع. التغيرات الجوية لا تؤثر على كمية المحصول فهو دائما مستقر مع ثمار متوسطة الحجم يصل وزنها إلى 2.9 جرام والآفة الرئيسية هي سوس العنكبوت. يظهر مناعة قوية ضد الأمراض الفطرية.

مع متوسط ​​​​فترة النضج، تتميز التوت الأحمر الأصناف التالية: كالينينغرادسكايا، فيسلوخا، غلين بروسن، كليوباترا، غلين أمبل، غلوريا، فولنيتسا، لزدرافي، جوسار، إيسكرا، كيرزهاش، الرقة.

متأخر

يبدأ نضج الأصناف المتأخرة من التوت الأحمر في أغسطس:

1. البريجانتين عبارة عن شجيرات مدمجة يتم حصاد ما يصل إلى 2.2 كجم من التوت الكبير، أكثر من 3 جرام، وقد حصلت جودة الطعم على تصنيف 4. صلابة الشتاء وإمكانية الإصابة بالأمراض متوسطة.
2. روبن هو صنف بلغاري ذو مذاق وخصائص عالية وفواكه كبيرة جدًا تصل أحيانًا إلى 4 جرام والإثمار مستقر حتى في وجود أمراض تكون المناعة ضعيفة تجاهها. صلابة الشتاء متوسطة.
3. رفيق - مع التحمل الجيد والقابلية للإصابة بالأمراض، تظهر الشجيرات درجة متوسطة من مقاومة الصقيع، على الرغم من أن الثمار تصل إلى وزن 3.5 جرام وإنتاجية تصل إلى 2 كجم.

تنضج Peresvet وMirage وStolichnaya في وقت متأخر عن الأصناف الأخرى من التوت الأحمر، بدءًا من العقد الأول أو الثاني من شهر أغسطس.

مصلحون

تتميز أصناف التوت الأحمر المتبقي بفترة إثمار طويلة وإنتاجية عالية للشجيرات، فضلاً عن انخفاض معدل الإصابة بالأمراض. بفضلهم يمكنك تناول التوت طوال فصل الصيف والخريف:

1. البطريق - ينضج اعتبارًا من شهر يونيو على شجيرات مدمجة ذات توت كبير يصل إلى 5 جرام وإنتاجية عالية تصل إلى 2.5 كجم لكل شجيرة. شديدة التحمل في فصل الشتاء، والآفات والأمراض الرئيسية لجنس Rubus لا تؤثر تقريبًا.
2. هرقل - من أغسطس حتى الصقيع الأول، ينتج المحصول ما يصل إلى 80٪ من التوت الناضج الكبير جدًا، وإنتاجية الشجيرات تصل إلى 2.5 كجم. لديها مستويات عالية من المناعة ضد الأمراض والآفات.
3. الكلاشينك نبات عالي الإنتاجية يصل إلى 3 كجم مع صفات طعم غير عادية للفواكه متوسطة الحجم تصل إلى 3 جرام ويتحمل الصقيع حتى -30 والطقس الجاف والأمراض الرئيسية.

الصيف الهندي، الصيف الهندي 2، بريانسك يوبيل، مولاتكا، أوراسيا - أصناف متبقية ذات فواكه حمراء كبيرة.

أصناف من التوت مع التوت المزدوج

التوت المزدوج هو سمة متنوعة، ولكن في بعض الأحيان تحدث هذه الظاهرة على الشجيرات ذات التوت الكبير أو الأصناف المبكرة النضج بسبب الرطوبة العالية في الربيع أو العدوى الفيروسية:

1. Dvoinaya هو صنف بيلاروسي متأخر النضج ، وإنتاجية الشجيرات عالية تصل إلى 12 طنًا للهكتار الواحد ، ولكنها في نفس الوقت مقاومة ضعيفة للصقيع. الاثمار الأول ينتج توتًا مزدوجًا مذهلاً.
2. العملاق عبارة عن مجموعة متنوعة ذات توت كبير جدًا يصل إلى 15 جرامًا على التوالي والإنتاجية عالية جدًا تصل إلى 12 طنًا للهكتار الواحد. خصوصية الثمرة هي تكوين التوت الياقوتي المزدوج ذو الشكل البيضاوي الممدود.
3. باتريشيا - مع التوت الكبير، 11-14 غرام، لا ينتمي إلى بقايا، لكن الاثمار يستمر من يونيو إلى نهاية أغسطس، يتم حصاد ما يصل إلى 5 كجم من الفواكه الناضجة من شجيرة واحدة في الموسم الواحد، وأحيانًا مضاعفة.
4. Volnitsa عبارة عن توت مخروطي الشكل ، وغالبًا ما يتم دمجه عند الثمر الأول ، ويزن 3-5 جم.

في بعض الأحيان يمكن مضاعفة التوت من أصناف Maroseyka و Krasa Rossii.

أصناف عالية الغلة

صنف التوت عالي الغلة هو النوع الذي ينتج أكثر من 10 أطنان للهكتار الواحد. في روسيا، تحظى أصناف التوت ذات الفواكه الكبيرة والعوائد العالية بشعبية كبيرة: Penguin، Ruby Giant، Arbat، Anfisa، Golden Giant، Pride of Russian، الجائزة:

1. تاروسا - توت كبير، 7-9 جم، مخروطي الشكل، ذو طعم حلو لاذع لطيف ورائحة خفيفة. يتحمل الصقيع حتى -32 ويكاد لا يتأثر بالأمراض.
2. فايربيرد - إنتاجية تصل إلى 16 طنًا للهكتار الواحد، وتنضج لاحقًا، اعتبارًا من اليوم العشرة الثاني من شهر أغسطس.
3. Kirzhach - توت يصل إلى 6 جم ، شجيرة طويلة وقوية يصل ارتفاعها إلى 2.5 متر ، ومتوسط ​​\u200b\u200bمقاومة الصقيع يصل إلى -25.

مقاومة للصقيع وشتاء هاردي

يحدد مفهوم صلابة الشتاء ومقاومة الصقيع قدرة التوت على البقاء على قيد الحياة في ظروف الشتاء غير المواتية والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة دون ضرر، وتشمل هذه بعضًا من الأفضل: الاسكتلندية، باتريشيا، بارنولسكايا، فخر روسيا، أنفيسا:

1. هوسار طويل القامة يصل إلى 2 متر، وفواكه تصل إلى 4 جرام، ومقاومة ليس فقط لظروف الشتاء غير المواتية، ولكن أيضًا للأمراض والآفات والجفاف.
2. وفير - التوت بيضاوي ممدود ، من 4 إلى 10 جم ، الطعم لطيف ومشرق وحلو. مقاومة للآفات والأمراض الرئيسية.

كبيرة الثمار

يتم الحصول على أصناف التوت كبيرة الثمار بفضل الجين L1: باتريشيا، كريبيش، إيزوبيلنايا، تاروسا، أربات، ماروسيكا، هرقل، تاجانكا، ستولشنيك، سوكوليتسا، روبي العملاق:

1. عقد ياقوت - توت من 4 إلى 9 جم، إنتاجية تصل إلى 17 طن/هكتار.
2. السكان الأصليين - ثمار مخروطية الشكل، 4-8 جم، السيقان قوية، بدون أشواك، قوية، تصل إلى 2 م.

السمة المميزة لجميع الأصناف ذات الثمار الكبيرة هي الكأسية الممدودة أثناء الإزهار.

أحلى وألذ الأصناف

يعتمد طعم التوت على المزيج المتناغم لكمية تراكم السكر والحمض فيه. يعتبر التوت اللذيذ يحتوي على نسبة تراكم سكر تزيد عن 8٪ وحموضة أقل من 3٪. أحلى أصناف التوت حسب البستانيين:

1. تاروسا.
2. مدح؛
3. زيوغان.
4. الكراميل؛
5. رقصة البولكا.
6. شمس؛
7. هرقل.
8. ابنة هرقل.

المحاصيل مقاومة للأمراض والآفات

يتم اختبار مقاومة الأضرار الناجمة عن الآفات والأمراض لمدة 5-10 سنوات في المحطات التجريبية. أصناف التوت المقاومة للأمراض والآفات: جوسار، بلسم، حلوى ميشورينسكايا، أربات، غلين أمبل، باتريشيا، سولنيشكو.

إنهم ليسوا عرضة للأمراض الفطرية، ولكن لديهم مقاومة ضعيفة للفيروسات والآفات: نيزك، كاسكيد، فولنيتسا، نوفوكيتايفسكايا.

أصناف ذات مؤشرات جيدة للنقل

يجب أن يكون للتوت القابل للنقل جيدًا بنية أكثر كثافة متعددة النوى، وغالبًا ما يكون لهذه الفاكهة سطح لامع: Izobilnaya، Lashka، Rannyaya Zarya، Glen Prosen.

أصناف مختارة جديدة

يمكن إجراء اختبار شجيرات التوت على مدى عدة سنوات، ولكن حتى يتم تسجيلها، عادة ما يتم استخدامها قليلاً من قبل البستانيين والمزارعين. بعد إدخالها في السجل، يتم تعيين رقم لهذه الشجيرات وتسمى مجموعة متنوعة جديدة: Skazka، Krasa Rossii، Maroseyka، Brusvyana.

كيفية اختيار أفضل مجموعة حسب المنطقة

يعتمد إنتاج الشجيرات وغياب الأمراض والتجميد على الصنف المختار بشكل صحيح للظروف المناخية للمنطقة التي يخططون لزراعة النبات فيها. يتم اختياره وفقًا للصفات التكيفية: صلابة الشتاء، مقاومة الجفاف، خصائص التربة، التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.

منطقة موسكو والمنطقة الوسطى

روسيا الوسطى هي الجزء الأوروبي منها. في هذه المنطقة يوصى بالنمو: أربات، تاروسا، ماروسيكا، لياشكا، الاسكتلندي، السكان الأصليين، جمال روسيا، فخر روسيا، كلاشينك. أصناف حلوة من التوت الأحمر للمنطقة الوسطى: بعيد المنال، سولنيشكو، كاب مونوماخ، أوراسيا، كوكينسكايا.

لسيبيريا وجزر الأورال

أصناف التوت الأحمر لسيبيريا وجزر الأورال يجب أن تتميز بمقاومة الصقيع العالية والقدرة على التكيف السريع ومقاومة التخميد ونضج التوت قبل الصقيع. في وقت مبكر، متوسط، منتصف أواخر: بارنولسكايا، أوغونيوك سيبيريا، هدية سيبيريا، كيرزاخ، زورنكا ألتاي، جائزة، فولنيتسا، سكرومنيتسا، زورافليك، التورمالين.

لإقليم ألتاي

الجزء الجنوبي الشرقي من غرب سيبيريا - إقليم ألتاي، مع صيف حار قصير وشتاء بارد طويل، يتطلب درجة عالية من مقاومة التوت. اختر: الوهم، بارنولسكايا، بريانسكايا، كوزمينا نيوز، فيسلوخا، ابنة فيسلوخا، كانبي.

للمناطق الجنوبية

يوصي الخبراء بزراعة التوت الأحمر للمنطقة الفيدرالية الجنوبية ومناطق أستراخان وفولغوجراد وروستوف وجمهوريات أديغيا وكالميكيا وشبه جزيرة القرم وإقليم كراسنودار: الصيف الهندي، الصيف الهندي -2، كرين، دايموند، فايربيرد، هرقل، بولانا، بريانسكو. ديفو، التراث، البطريق، قلادة روبي.