عندما ينضج التوت في مناطق مختلفة، توقيت الحصاد في المنزل والغابات

مع قدوم الربيع وبداية الصيف، يتطلع الجميع إلى نضج التوت. هذه ليست مجرد توت لذيذ، ولكنها أيضًا صحية جدًا، كما يعرف حتى الأطفال الذين غالبًا ما يطرحون السؤال: متى ينضج التوت؟ يعتمد ازدهارها ونضجها على تنوع ومنطقة النمو.

وقت نضج الثمار

توت العليق هو شجيرة متساقطة الأوراق يمكن أن تنمو في ظروف طبيعية برية على حواف الغابات، في المساحات المقطوعة، بالقرب من الساحل، وتزرع أيضًا في الحدائق والمزارع. بعض أصناف التوت polydrupe معروفة منذ القرن السادس عشر.

وهي مقسمة إلى عدة أنواع:

• تقليدية، تتكاثر بسرعة، تؤتي ثمارها مرة واحدة في الموسم؛
• بقايا، تتكاثر ببطء، تؤتي ثمارها مرتين في الموسم الواحد؛
• التوت كبير الحجم بشكل خاص ؛
• شجيرات قياسية ذات براعم متفرعة تشبه الأشجار الصغيرة.
• الغابات ، التي تنمو بالقرب من الأنهار وفي الغابات ، التوت صغيرة ولكنها عطرة للغاية.

كل نوع له أصنافه الخاصة، والتي لها أوقات نضج التوت المختلفة. وفي روسيا، ينضج التوت البري عندما تصل درجة الحرارة إلى أكثر من 23 درجة، بدءاً من نهاية شهر يونيو، ومنتصف شهر يوليو، وذلك حسب المنطقة المناخية.

عندما يبدأ التوت في النضج (الجدول)

يبدأ موسم نمو التوت في أبريل، ولكن اعتمادًا على الظروف المناخية ومنطقة النمو، قد تتأخر فترة نضج نفس الصنف لمدة 5-15 يومًا.

تصنف الأصناف حسب العمر إلى رئيسية ومتوسطة:

1. الأساسية: في وقت مبكر، وسط، في وقت متأخر.
2. متوسط: منتصف في وقت مبكر، منتصف في وقت متأخر.

يستمر الحصاد لمدة 1-1.5 شهرًا، وبعد ذلك تجف براعم البينالي أو تنقطع.

متى يمكنك قطف التوت من الأصناف المبكرة؟

يبدأ موسم نمو التوت من أبريل إلى منتصف مايو، ويستمر الإزهار من 1.5 إلى أسبوعين، في أواخر مايو - أوائل يونيو، وبعد ذلك يتم تشكيل polydrupes، الذي يحدث النضج في منتصف يونيو - العقد الأول من يوليو. يستمر الحصاد حوالي 1-1.5 شهرًا حتى نهاية يوليو. أشهر أنواع التوت المبكر: Solnyshko، Cumberland، Scarlet Sails.

نضج متوسط

في أصناف التوت ذات الفترة المتوسطة، تبدأ فترة النضج من الأيام الأولى من شهر مايو إلى منتصف يونيو، وتظهر الزهور الأولى في العقد 2-3 يونيو.

يتم الحصاد الأول للفواكه في العقد الأول من شهر يوليو:

• منتصف مبكر: أخبار كوزمينا، إيزوبيلني، الحظ، بلسم، أوغوليك، هوسار، فخر روسيا، أربات، الحلويات الصفراء.
• المصطلح الأوسط: البريجانتين، لاثام، خجول.
• الأوسط المتأخر: تاروسا، بيريسفيت.

بداية حصاد الثمار من المحاصيل المتأخرة النضج

يبدأ موسم نمو الأصناف المتأخرة من التوت في نهاية يونيو - منتصف يوليو، ويظهر اللون في العقد الثالث من يوليو - العقد الثاني من أغسطس. يبدأ الحصاد من أوائل أغسطس إلى سبتمبر. تشمل الأصناف المتأخرة: سبوتنيتسا، أرابيسك، قطع التوت.

في أي أشهر يتم حصاد الأصناف المتبقية؟

يتمتع توت العليق المتبقي بفترات نضج خاصة يمكن أن تؤتي ثمارها مرتين خلال الموسم. يتم تصنيفها أيضًا حسب التوقيت، بدءًا من الاثمار الأول، والثاني يحدث بعد التقليم، وتكوين براعم صغيرة وإزهار بعد 1-2 أشهر ويمكن أن يستمر حتى الصقيع الأول.

في المناطق الشمالية، غالبًا لا يحدث الاثمار الثاني بسبب التغير الحاد في الظروف الجوية:

• مبكرًا: ياروسلافنا، ندى الصباح، البطريق.
• منتصف مبكر: ضباب أرجواني، العملاق الأصفر، القباب الذهبية.
• الأوسط: هرقل.
• منتصف أواخر: الماس، معجزة البرتقال، الخريف الذهبي، معجزة بريانسك.
• متأخرا: كلاشينك، مشمش.

متى ينضج التوت البري في روسيا؟

يهتم سكان الصيف والمسافرون الذين يستكشفون مناطق الغابات بالأسئلة: متى يمكنك قطف التوت في الغابة، في أي شهر سيبدأ التوت في الغابة في النضج؟ يحدث حصاد التوت الغابات الناضجة في منتصف يوليو وحتى نهاية أغسطس، في بعض الأحيان في سبتمبر، يمكنك العثور على غابة مع الفواكه الناضجة في جنوب البلاد.

توت الغابة لديه دورة حياة مدتها سنتان، في السنة الأولى تنمو براعم خضراء صغيرة مع عدد كبير من الأشواك الحادة، وأوراق خضراء فاتحة في الأعلى، وأبيض-أخضر في الأسفل، محتلم قليلاً. تتشكل الأزهار على البراعم الخشبية في السنة الثانية من العمر من أواخر يونيو إلى أواخر يوليو، اعتمادًا على المنطقة.

على أراضي روسيا، ينتشر توت الغابات الأحمر الشائع على نطاق واسع في مناطق الغابات والسهول الحرجية، على حواف الغابات والمستنقعات وحواف الأنهار.

كيفية اختيار التوت بشكل صحيح من الشجيرات؟

لقطف التوت بشكل صحيح وعدم سحقه أثناء النقل، يجب عليك اتباع القواعد التالية:

1. يتم غسل الحاوية واليدين جيدًا قبل التجميع. التوت حساس للغاية ويتجعد ويصفى بسرعة، لذلك لا ينصح بغسله. لتجنب الأوساخ والبكتيريا الزائدة، حافظ على نظافة يديك والحاويات.
2. يعتمد وقت حصاد ثمار التوت على الصنف، وعادة بعد الإزهار يستغرق الأمر من 1.5 إلى أسبوعين حتى تنضج النبتات المتعددة. من الأفضل أن يتم جمعها في الطقس الجاف، في الصباح بعد جفاف الندى أو في المساء، ثم سوف يستنزف التوت بشكل أقل. بعد الحصاد الأول، يتم حصاد التوت كل 2-3 أيام.
3. يجب أن تكون الحاوية ضحلة ، ثم يوضع التوت الموجود فيها في 2-3 طبقات وسيكون أقل عرضة للاختناق تحت ثقلها.يتم ربط الحاوية بالخصر أو وضعها على الأرض بحيث تكون اليدين حرتين. أمسك غصنًا من شجيرة التوت بيد واحدة، ثم قم بإزالة التوت بعناية باليد الأخرى. تتم إزالة الناضجة بسهولة، وترك وعاء أبيض على الأدغال.

إذا كان المكان الذي تتم فيه معالجة التوت بعيدًا أو سيتم بيعه، فيمكنك قطعه بالساق، لكن هذه الطريقة تتطلب عمالة أكبر. خاصة إذا تم جمعها للمعالجة، فسيتعين عليك قضاء بعض الوقت في إزالة القطع باستخدام وعاء أبيض.

ملحقات للحصاد السريع

بالنسبة للحصاد الصناعي لأشجار التوت المتعددة، يتم استخدام حصادات خاصة، فهي تعمل على مبدأ هز الشجيرات، وذلك بفضل الآليات الدوارة التي تعلق عليها قضبان رقيقة. تقوم آلة بسحق الثمار على ناقل من جانبي صف من شجيرات التوت. لمثل هذه الحصادات، يتم زرع الشجيرات على مسافة 2-2.5 متر ومثبتة على تعريشات أفقية. للتشغيل، تحتاج إلى 3 أشخاص، 2 مجمعين وسائق واحد.

توفر هذه الطريقة الوقت في التحصيل وتكلفة جذب العمال. العيب الوحيد لحصادات التوت هو تكلفتها العالية.

النماذج الشعبية لاختيار التوت:

• أوكسبو 9120؛
• كورفان.
• ناتالكا؛
• جوانا.

لجمع التوت في قطع أراضي الحديقة العادية، يتم استخدام الأجهزة محلية الصنع أو الحصادات اليدوية، على غرار أشعل النار مع صندوق. تتم معالجة الشجيرات باستخدام آلة الحصاد اليدوية عن طريق الإمساك بالشجيرات باستخدام أشعل النار، وتقوم حركات الاهتزاز الخفيفة بدفع التوت إلى صندوق خاص.

قد يختلف توقيت نضج ثمار التوت في روسيا، خاصة في المنطقة الوسطى وفي المناطق الشمالية بسبب التغيرات المفاجئة في الظروف الجوية. من المهم اختيار الصنف المناسب والشتلات عالية الجودة للمنطقة من أجل الحصول على محصول بكميات كبيرة وفي الوقت المحدد.