تتم مراقبة وزن الدجاج اللاحم يوميًا. يساعد هذا الإجراء في القضاء على المشكلات إذا لم تكتسب الكتاكيت وزنًا جيدًا. هذه السلالة هي من سلالات اللحوم، يتم تربيتها للأغراض الصناعية وللبيع. للحصول على زيادة جيدة في الوزن، من الضروري تهيئة الظروف المثلى.
أفضل السلالات
اللاحم هو سلالة لحم الدجاج. يتم تربيتها لغرض المعالجة في اللحوم. ولذلك، فإن شدة زيادة الوزن تلعب دورا هاما. ومن أشهر أنواع الطيور ما يلي:
- كوب - 500 - دجاج بحلول الأسبوع السادس من العمر تبلغ كتلتها 2 - 2.5 كجم ولها صندوق عريض وجسم كبير قوي. يكتسب اللحم لونًا مصفرًا طبيعيًا بعد التقطيع.
- روس - 308 - متوسط وزن الطائر البالغ 2.5 كجم، بحد أقصى 6 كجم، ولديهم إنتاج جيد للبيض. الثدي كبير واللحم خفيف وطري.
- روس - 708 - يزداد وزن الكتاكيت بسرعة، وبحلول نهاية الشهر الأول يبلغ متوسط الوزن 3 كجم، كما أنها تتمتع بإنتاج جيد للبيض. لحم الشخص البالغ له لون مصفر.
- كروس هوبارد - السلالة لديها معدل بقاء مرتفع. تتمتع الكتاكيت بحصانة قوية. متوسط وزن الجسم في سن مبكرة هو 2.5 - 3 كجم، بحد أقصى 8 كجم.
بعد الولادة يصل الكتكوت إلى أقصى وزن له بعد 3 أشهر. للقيام بذلك، تحتاج إلى تنظيم تغذية الدجاج، ومراقبة زيادة الوزن، وإجراء وزن يومي.
مهم! لا فائدة من تربية الدجاج اللاحم لمدة تزيد عن 70 يومًا. بحلول هذا الوقت، لوحظ النمو البطيء، يصبح استخدام الأعلاف غير عقلاني.
زيادة الوزن يوما بعد يوم
تتم مراقبة زيادة الوزن في الكتاكيت يوميا. هناك معايير لهذا المؤشر. تشير الانحرافات عنه إلى رعاية وتغذية غير مناسبة.
زيادة وزن جسم الدجاج يوميا
| العمر، أيام | الوزن (جرام |
| 0 | 42 |
| 1 | 52 |
| 2 | 66 |
| 3 | 82 |
| 4 | 100 |
| 5 | 120 |
| 6 | 142 |
| 7 | 166 |
| 8 | 193 |
| 9 | 223 |
| 10 | 256 |
| 11 | 293 |
| 12 | 334 |
| 13 | 379 |
| 14 | 427 |
| 15 | 478 |
| 16 | 532 |
| 17 | 589 |
| 18 | 649 |
| 19 | 712 |
| 20 | 778 |
| 21 | 846 |
| 22 | 916 |
| 23 | 988 |
| 24 | 1062 |
| 25 | 1137 |
| 26 | 1213 |
في الأسبوع الأول من العمر تكون الزيادة في الوزن عند الكتاكيت 10-20 جرام، وبدءاً من الأسبوع الثاني تزداد الزيادة في الوزن من 30 إلى 50 جراماً يومياً. خلال الأيام السبعة التالية تضيف الكتاكيت من 50 إلى 60 جرامًا، وخلال الأيام القليلة الماضية تكتسب الكتاكيت من 60 إلى 100 جرام يوميًا.
نمو الدجاج اللاحم
الطائر ينمو كل يوم. يزداد وزنهم من 20 إلى 100 جرام يوميًا.هذه هي خصوصيتهم.
10 أيام
بحلول اليوم العاشر بعد الولادة، يزن الشباب حوالي 200 - 250 جرامًا، ومن الجدير بالذكر أن الإناث دائمًا ما تكون أصغر قليلاً من الذكور، على الرغم من أنهن يتغذين على نفس الأساس الذي يتغذى عليهن. لضمان حركات أقل نشاطا وتعزيز زيادة الوزن، يتم تثبيت المغذيات بجوار الدجاج. كما أنها تحد من حركتها حول الحظيرة أو حظيرة الدجاج.
شهر واحد
في عمر 30 يومًا تزن الكتاكيت من 1500 إلى 1600 جرام ويمكن إرسال هذا الفرد للذبح. ولكن مع مزيد من الرعاية المناسبة، يزيد وزن الجسم إلى 2 - 3 كجم.
2 أشهر
في اليوم 60، تنتهي دورة زيادة الوزن. في هذه المرحلة، يزن الدجاج 2-3 كجم. بعد الوصول إلى هذا الوزن، فإن الاحتفاظ بدجاج التسمين لا معنى له. ويستمرون في تناول نفس الكمية من الطعام، ولكن يزداد وزنهم ببطء شديد. مع مرور الوقت، تزيد نسبة الدهون في الجسم بدلاً من كتلة العضلات. كما تنخفض جودة اللحوم.
مراحل نضوج الطيور
ينقسم تطوير الفروج إلى 4 مراحل. أنها تسمح لك بحساب كمية التغذية لكل فترة. تسليط الضوء:
- التشغيل المسبق. العمر من الولادة إلى 5 أيام. يستهلك كل فرد ما بين 15 إلى 20 جرامًا من الطعام.
- يبدأ. مدة التطوير من 6 إلى 18 يوم. لفرخ واحد ينفقون 25-90 جم من العلف.
- تسمين المدة من 19 يوم إلى عمر 1 – 2 شهر. استهلاك العلف 90 - 160 جم لكل كتكوت.
- ينهي. يظهر في عمر 3 أشهر. في هذا الوقت، يتوقف زيادة الوزن. يأكل الدجاج اللاحم حوالي 160 - 170 جرامًا.
ظروف النمو
يتم نقل الكتاكيت إلى حظيرة الدجاج من عمر أسبوعين. قبل الانتقال يتم تطهير مكان الإقامة وتنظيفه وتركيب أوعية الشرب وأحواض التغذية. تتم معالجة حظيرة الدجاج بالجير أو الفورمالديهايد.
مهم! بعد التطهير، لا يسمح للدجاج الصغير هناك لعدة أيام..
ثم تحتاج إلى توفير التدفئة. يجب أن تبقى درجة حرارة الغرفة 26 درجة مئوية على الأقل. لهذا الغرض، قم بشراء سخان الزيت أو مصابيح الأشعة تحت الحمراء مع مرشح أخضر أو أزرق. تسخين الموقد مناسب أيضًا. يتم وضع مقياس حرارة على الحائط في الغرفة لمراقبة الظروف المعيشية للكتاكيت.
تساهم الرطوبة العالية في حظيرة الدجاج في تطور الأمراض المعدية وانخفاض المناعة. ولذلك، يتم تهوية الغرفة يوميا. في الموسم الدافئ، يتم إخراج الدجاج إلى الهواء النقي.
للتغذية، يتم شراء علف خاص للفروج. أنها تحتوي على جميع العناصر الغذائية والفيتامينات اللازمة.
للوقاية من الأمراض، يتم خلط مجمعات الفيتامينات والمضادات الحيوية في العلف. استخدم المواد المضافة وفقًا للتعليمات.
وزن الدجاج اللاحم حسب الأسبوع: الجدول
يتم أيضًا مراقبة وزن الدجاج الصغير أسبوعًا بعد أسبوع. يجب أن تتوافق زيادة وزنهم مع بعض المعايير المعمول بها بشكل عام. إذا كانت هناك انحرافات طفيفة عن المؤشرات، حوالي 20 - 30 جم، فهذا يعتبر طبيعيا.
وزن الدجاج اللاحم حسب الأسبوع
| العمر، أسبوع | دجاج، ز | الديك، ج |
| 1 | 98 | 102 |
| 2 | 190 | 210 |
| 3 | 350 | 410 |
| 4 | 580 | 660 |
| 5 | 840 | 940 |
| 6 | 1080 | 1260 |
| 7 | 1310 | 1590 |
| 8 | 1590 | 1880 |
هذه هي القيم المتوسطة. إذا كسب الطائر 100 - 200 جرام أقل من المعيار المحدد، فيجب اتخاذ التدابير. على الأرجح أن النظام الغذائي لا يلبي احتياجات السلالة.
ما هو وزن الكتاكيت عند الولادة؟
تولد فراخ سلالات الدجاج اللاحم بأعلى وزن للجسم بين جميع أنواع الدجاج. تزن دجاجة واحدة في المتوسط 40 جرامًا، وتزن الأفراد الأكبر حجمًا 42-44 جرامًا، ظاهريًا يسهل تمييزها عن السلالات الأخرى. لديهم أرجل كبيرة قوية وأحجام كبيرة.
كيفية تحديد وزن الفرخ
يتم فحص وزن الكتكوت مرة واحدة في الأسبوع أو كل يوم. يساعدك وزنك يوميًا على تتبع زيادة وزنك بشكل أفضل وتحديد سبب فقدان الوزن. يتم تحديد وقت محدد للإجراء ويتم إجراؤه قبل الرضاعة الأولى. من أجل عدم الخلط بين الدجاج، يتم تعليق علامات متعددة الألوان أو ملاحظات على أرجلهم.
تستخدم المقاييس الإلكترونية أو الميكانيكية لتحديد وزن الجسم. يتم وضع كل دجاجة في وعاء. يتم وزن الحاوية قبل بدء التلاعب. ثم وضعوه على الميزان مع الكتكوت. يتم طرح وزن الحاوية من النتيجة التي تم الحصول عليها ويتم تدوين ملاحظة حول زيادة الوزن.
أسباب ضعف زيادة الوزن
في بعض الحالات، زيادة وزن الدجاج لا تلبي المعايير المحددة. هناك أسباب لذلك:
- تغذية منخفضة السعرات الحرارية.
- عدم الاتساق في جودة علف الدجاج.
- درجات حرارة منخفضة في الغرفة حيث يتم الاحتفاظ بالدجاج، يتم إنفاق جزء من الطاقة على الاحترار؛
- مدة الإضاءة أقل من 11 ساعة؛
- نقص مكملات الفيتامينات.
- قلم كبير، ينفق الدجاج الكثير من الطاقة عند المشي؛
- العدوى أو الديدان الطفيلية.
- عدم وجود جدول غذائي، مما يعطل عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
ماذا تفعل مع الدواجن إذا لم يكتسب الدجاج اللاحم الوزن؟
إذا حدث زيادة في الوزن بشكل غير مناسب، فإن الخطوة الأولى هي تحديد سبب رد الفعل هذا. ثم يتم تنفيذ العديد من التلاعبات:
- استبدال الطعام بشيء طازج وأكثر توازناً؛
- تقليل المساحة المخصصة للدجاج للمشي؛
- إضافة مكملات الفيتامينات إلى الطعام؛
- زيادة الإضاءة باستخدام المصابيح الكهربائية؛
- يتم تركيب مصابيح الأشعة فوق البنفسجية في حظيرة الدجاج للتطهير؛
- اضبط جدول التغذية بالساعة، كل ساعتين.
وزن ذبح الدجاج اللاحم
يتم ذبح الطيور عادة بعد 50 يومًا من الفقس.في بعض الأحيان يتم تغيير هذه المواعيد النهائية. لا فائدة من تربية الدجاجة أكثر من 70 يوماً، فمنذ ذلك الوقت يتوقف وزنها عن الزيادة.
مهم! ومن الأفضل ذبح دجاج التسمين عندما يكون مغطى بالريش بشكل جيد، فيسهل نتفه.
بحلول وقت المعالجة، يصل الدجاج إلى 2.7 - 3 كجم. وخاصة سلالات اللحوم تزيد الوزن حتى 5 كجم. 20% من اللحم يأتي من الصدر، 10% من الفخذين، 6% من أفخاذ الدجاج. والباقي هو الجلد والعظام والأجنحة والأحشاء.
