دجاج التسمين روس 308: وصف وخصائص سلالة الدجاج، جدول الوزن باليوم، المحتوى

للحصول على لحم الدجاج الغذائي، يتم تربية دجاج التسمين، ومن أكثرها إنتاجية روس 308. مع الرعاية المناسبة، يكتسب الدجاج 3 كجم لمدة شهرين، مما يجعل زراعة الهجين مربحة اقتصاديًا. يعتبر الطائر مناسبًا تمامًا للأسر نظرًا لمزاجه الهادئ ولحومه الطرية وإنتاجه العالي بشكل غير عادي للبيض للحوم الدجاج.

محتوى

قصة الأصل
وصف وخصائص دجاج التسمين روس 308
ظهور الطيور
مزاج السلالة
النضج وإنتاج البيض للدجاج البياض
مؤشرات اللحوم
معايير البيض
جودة المنتج
المميزات والعيوب
الرسم البياني للنمو يوما بعد يوم
مميزات الزراعة
على القمامة
على أرضيات شبكية
في بيت الدواجن
في الخلايا
متى الدودة؟
ملامح النظام الغذائي للصلبان
دجاج
الكبار
وضع الحضانة
أمراض الطيور وعلاجها

قصة الأصل

تم تطوير دجاج التسمين Ross 308 في المملكة المتحدة بواسطة شركة Aviagen في القرن الماضي. كان الممثلون الناجحون لسلالات اللحوم بمثابة المادة الوراثية، وكان الهدف الرئيسي للعلماء هو الحصول على هجين من شأنه أن يزيد الوزن بسرعة، وقد تم تحقيقه بنجاح. روس 308 ليس سلالة كاملة، ولكنه هجين، مما يعني أنه لا يمكن الحصول على ذرية بكل خصائص دجاج التسمين في المنزل. تعود حقوق توزيع البيض والدجاج والدجاج إلى شركة Aviagen، التي لديها مكاتب مبيعات في بلدان مختلفة، ويتم بيع دجاج التسمين Ross 308 تحت العلامة التجارية Ross.

وصف وخصائص دجاج التسمين روس 308

يشبه دجاج روس 308 في المظهر دجاج التسمين الآخر الذي يتمتع ببنية قوية وعضلات متطورة وذبيحة واسعة وكبيرة. من الصعب على غير المتخصص أن يميز هذا الصليب بمظهره عن ممثلي سلالات اللحوم الأخرى. ما هي الخصائص الرئيسية لهذه الفروج؟

ظهور الطيور

ريش دجاج التسمين روس 308 هو ناصع البياض، ومن غير المقبول إدراج ألوان أخرى، ومثل هذه الطيور مرفوضة. الجلد مرن ومطلي بظل فاتح واحد - وقد تم إيلاء هذه الخصائص اهتمامًا خاصًا أثناء الاختيار لمنح الذبيحة مظهرًا قابلاً للتسويق. أرجل دجاج التسمين قوية ومتباعدة بشكل واسع مما يدل على وجود سلالات قتالية في أسلافها. تمتلك دجاجة روس 308 جسمًا بيضاويًا وصدرًا عريضًا بارزًا. رأس الدجاج اللاحم صغير، متوج بقمة حمراء زاهية على شكل ورقة شجر، والأقراط الصغيرة حمراء أيضًا. يصل وزن الطائر البالغ إلى 5.5-6 كجم.

مزاج السلالة

على الرغم من حقيقة أن دجاج التسمين يحتوي على دماء الديوك المقاتلة، إلا أن دجاج روس 308 ليس عدوانيًا على الإطلاق. إنهم ينسجمون جيدًا مع السكان الآخرين في بيت الدواجن. من الممكن الاحتفاظ بها في الخلايا، لأن الصليب يتكيف بشكل جيد مع ظروف مختلفة ويمكن أن يتحمل نمط الحياة المستقرة.

النضج وإنتاج البيض للدجاج البياض

تتميز دجاج التسمين روس 308 بتنوعها: فهي تربى بشكل رئيسي من أجل اللحوم الغذائية اللذيذة، ولكن في نفس الوقت تضع الدجاج الكثير من البيض لممثلي سلالات اللحوم. تبدأ الطيور في وضع البيض في عمر ستة أشهر.

مؤشرات اللحوم

يصل وزن الدجاج البالغ إلى 5.5-6 كجم، ولكن يتم إرسال الدجاج اللاحم للذبح مبكرًا بدءًا من شهرين، عندما يكتسب 2.5-3 كجم. مع الصيانة المناسبة، زيادة الوزن اليومية هي 55-60 جرام. يتم الحصول على ما يصل إلى 75٪ من اللحوم من ذبيحة واحدة.

معايير البيض

على الرغم من أن دجاج التسمين Ross 308 عبارة عن هجين موجه نحو اللحوم، إلا أن الدجاج البياض من حيث إنتاج البيض قريب من دجاج اللحم والبيض. مع الرعاية المناسبة يمكنك الحصول على ما يصل إلى 200 بيضة سنويا. وزن البيضة 55-60 جرام.

جودة المنتج

لحم الدجاج هو منتج غذائي. يُعطى لحم الدجاج للأطفال، ويُنصح به للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا، وكذلك خلال فترة إعادة التأهيل بعد المرض، لأنه مصدر للبروتين وفيتامين ب وPP وحمض الأسكوربيك وبيتا كاروتين. لحم الفروج الطري مناسب لتحضير المرق والأطباق الرئيسية، حيث يقدم مسلوقاً ومقلياً ومطهياً ومخبوزاً.

لا غنى عن بيض الدجاج في النظام الغذائي لأنه غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة، بما في ذلك الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس والحديد واليود والكوبالت والمغنيسيوم والمنغنيز والبورون والكبريت. يمتص جسم الإنسان البروتينات بسهولة، فهي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.الاستهلاك المنتظم لبيض الدجاج له تأثير داعم معقد على الجسم.

المميزات والعيوب

يتمتع دجاج روس 308 بالعديد من المزايا، والتي تشمل ما يلي:

زيادة الوزن بسرعة.
براعة: بالإضافة إلى اللحوم الغذائية، يمكنك الحصول على بيض ثمين.
الطابع السلمي واستيعاب.
غير نشط، مما يسمح بإبقائهم في أقفاص، مع توفير المساحة بشكل كبير.
ارتفاع معدل البقاء على قيد الحياة.
من المربح اقتصاديًا الحفاظ على دجاج التسمين Ross 308.

لا توجد عيوب كثيرة للصليب، وأهمها استحالة الحصول على ذرية بكل صفات الوالدين في المنزل. لتربية الدجاج اللاحم، تحتاج إلى شراء البيض أو الدجاج من مورد موثوق.

هناك صعوبة أخرى في تربية الطيور وهي الحاجة إلى رقابة صارمة على التغذية. لكي تكون الكتاكيت صحية وتكتسب وزنًا جيدًا، يجب عليك مراقبة نظامها الغذائي وجودة وكمية الطعام بعناية.

كناقص من دجاج التسمين روس 308، من الممكن أيضًا ملاحظة مناعتهم غير المستقرة. غالبا ما تعاني الطيور من التهابات الجهاز التنفسي.

الرسم البياني للنمو يوما بعد يوم

يزداد وزن دجاج روس 308 بشكل جيد منذ اليوم الأول للحياة، وهو ما يظهر بوضوح في الجدول أدناه. ومع مراعاة ظروف الاحتجاز والنظام الغذائي الموصى بها، يكتسبون في المتوسط 55 جرامًا يوميًا. معدل زيادة الوزن هذا هو الأعلى عمليًا بين جميع التهجينات الموجودة.

يوم	الوزن الحي (بالجرام)	زيادة الوزن يوميا (بالجرام)	متوسط الربح اليومي في الأسبوع (بالجرام)
0	42
1	56	14
2	72	15
3	89	18
4	109	20
5	132	23
6	157	25
7	185	28	20,42
8	217	31
9	251	34
10	289	37
11	330	40
12	375	43
13	422	46
14	473	49	40,13
15	527	52
16	585	55
17	645	58
18	709	60
19	775	63
20	844	65
21	916	67	59,96
22	990	69
23	1066	71
24	1145	73
25	1226	75
26	1309	76
27	1393	77
28	1479	79	74,29
29	1567	80
30	1656	80
31	1746	81
32	1836	82
33	1928	82
34	2020	83
35	2113	83	81,56
36	2207	83
37	2300	83
38	2394	83
39	2488	83
40	2581	83
41	2475	83
42	2557	82	82,94
43	2639	82
44	2721	81
45	2802	81
46	2882	80
47	2961	80
48	3040	79
49	3118	78	80,16
50	3196	77
51	3272	76
52	3347	75
53	3422	74
54	3495	73
55	3567	72
56	3637	71	74,13
57	3707	69
58	3775	68
59	3841	67
60	3906	65
61	3970	63
62	4031	62
63	4091	60	64,84
64	4149	58
65	4206	56
66	4260	54
67	4312	52
68	4363	50
69	4411	48
70	4457	46	52,25

مميزات الزراعة

يمكن الاحتفاظ بدجاج التسمين إما في أقفاص أو في حظيرة الدواجن، مع استخدام الشباك أو القمامة كأرضية.بغض النظر عن الغرفة المختارة للدجاج، يجب تطهيرها قبل الاستخدام ومن ثم تهويتها. ويجب أيضًا معالجة المعدات والإمدادات لتدمير مسببات الأمراض. يمكن إجراء التطهير باستخدام محلول من الصودا الكاوية أو رماد الصودا أو الفورمالين أو أي وسيلة أخرى.

يجب أن تكون غرفة تربية الدجاج اللاحم مغلقة. يتم تركيب الإضاءة على مدار الساعة. في الليل، يمكنك تشغيل المصابيح الحمراء، والتي ستوفر الضوء والتدفئة الإضافية.

على القمامة

في المنازل، غالبًا ما يتم وضع الدجاج اللاحم على القمامة. الشرط الرئيسي لذلك هو الامتصاص الجيد، والذي يتحقق بسبب الجفاف الكافي وقابلية تفتيت المادة المختارة. نشارة الخشب أو قشور عباد الشمس أو القش أو نشارة الخشب مناسبة تمامًا للاستخدام كفراش. يتم تحديد سمك الطبقة اعتمادا على الوقت من السنة: في فصل الشتاء لا يقل عن 15 سم، في الصيف يكفي 5-7 سم. يجب تغيير القمامة بانتظام للمساعدة في منع انتشار المرض..

على أرضيات شبكية

يجب أن تكون الخلايا الشبكية بحجم لا تستطيع الطيور لصق مخالبها من خلاله، ولكن يمكن للفضلات أن تسقط بسهولة من خلالها. يتم تمديد الشبكة في بيت الدواجن المجهز وتثبيتها بعارضة خشبية. تتمثل ميزة الأرضية الشبكية في أنها تساعد في الحفاظ على نظافة الأرضية دون تكاليف العمالة غير الضرورية، كما توفر أيضًا الفراش. في كثير من الأحيان، يتم استخدام الشبكة كأرضية في الصناعات الكبيرة.

في بيت الدواجن

عند تربية حظيرة الدواجن يجب الحرص على إبقائها دافئة، ولهذا الغرض يتم التدفئة في الطقس البارد. يجب أن تكون الغرفة جيدة التهوية.ويجب توخي الحذر الشديد في التنظيف والتطهير لضمان عدم تعرض الدجاج للعدوى.

في الخلايا

عيب الخلايا هو صعوبة تنظيفها وتطهيرها بشكل صحيح. الميزة الرئيسية هي توفير المساحة، حيث يمكن تركيب الأقفاص في عدة طبقات. عند تربية الطيور بهذه الطريقة، من المهم التأكد من التنظيف المنتظم ودرجة الحرارة والرطوبة والتهوية.

متى الدودة؟

الديدان الطفيلية مميتة للدجاج إذا لم يتم علاج المرض. ومن طائر واحد مصاب، يمكن أن تنتشر الطفيليات إلى القطيع بأكمله. بالإضافة إلى ذلك، تدخل الديدان الطفيلية إلى البيض واللحوم، وبالتالي تشكل خطراً على الإنسان. لمنع الإصابة بالديدان الطفيلية، يكفي اتخاذ التدابير الوقائية المناسبة.

يتم تنفيذ العلاج الوقائي الموسمي خلال فترات الإصابة القصوى - في الربيع والخريف، ولهذا الغرض، تضاف الأدوية المضادة للديدان إلى العلف مرة واحدة كل 5 أيام لمدة شهرين. يتم أيضًا إجراء العلاج المضاد للديدان للطيور المكتسبة حديثًا، ويتم إعطاء الدواء للدجاج حتى عمر 10 أيام.

ملامح النظام الغذائي للصلبان

بالنسبة لدجاج التسمين ينصح باستخدام علف خاص، لكن يمكنك تحضير الطعام بنفسك، إذا أخذت في الاعتبار حاجة الطيور إلى التركيبة المتوازنة اللازمة لزيادة الوزن. يجب تصميم المغذيات بحيث لا تتمكن الطيور من جرف الطعام بمخالبها. يجب أن يكون الطعام الجاف والماء متاحًا في جميع الأوقات. النظام الغذائي للدجاج والطيور البالغة لديه عدد من الاختلافات.

دجاج

تحتاج الفروج الصغيرة إلى التغذية بشكل صحيح منذ الأيام الأولى من الحياة. يتم إعطاء الدجاج حتى عمر 5 أيام الدخن، ويضاف في بعض الأحيان البيض المسلوق المفروم.يتم إدخال الخضر المفرومة جيدًا والشعير المنبت والمجمعات المشتراة في النظام الغذائي كمصدر للفيتامينات والمعادن. من اليوم العاشر من الحياة، يتم تقديم الخضروات. في عمر أسبوعين يُنصح بالتحول إلى خلطات خاصة للدجاج اللاحم لزيادة الوزن بسرعة.

الكبار

يمكن تغذية الطيور البالغة بأعلاف تجارية ذات تركيبة متوازنة تزود الجسم بجميع المواد الضرورية - البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والعناصر الدقيقة. إذا اخترت نظامك الغذائي بنفسك، فتأكد من تضمين خليط الحبوب من الأصناف الغنية بالبروتين. بالإضافة إلى ذلك، يتم إعطاء الطيور طعامًا رطبًا يحتوي على الخضار المسلوقة والنخالة ومكملات الفيتامينات والمعادن. يجب أن يكون وعاء الشرب الذي يحتوي على مياه نظيفة متاحًا للدجاج في جميع الأوقات.

وضع الحضانة

يجب إعطاء الأولوية لاختيار البيض. نظرًا لأنه من المستحيل الحصول على مواد تربية مضمونة بالخصائص المطلوبة في المنزل، فأنت بحاجة إلى العثور على بائع حسن النية. يجب أن تكون المنتجات مصحوبة بشهادات، ويجب وضع علامة على كل بيضة باسم الهجين وتاريخ الإنتاج. إذا أتيحت لك الفرصة لاختيار البيض بنفسك، فيجب عليك فحصها بعناية بحثًا عن أي ضرر، مع إعطاء الأفضلية لتلك التي لها نفس الحجم والشكل الصحيح.

بعد وضع البيض في الحاضنة يجب اتباع التعليمات الخاصة بالجهاز. عادة يتم الحفاظ على درجة الحرارة القياسية لتفريخ الدجاج عند حوالي 38 درجة. يتم زيادة الرطوبة في آخر 3 أيام حتى لا تجف القشرة ولا تكون قاسية جدًا وإلا فلن يتمكن الدجاج من اختراقها من الداخل بمفرده.

أمراض الطيور وعلاجها

يمكن أن تصاب دجاج التسمين بأمراض مستعصية مثل مرض ماريك، وداء الرشاشيات، ومرض نيوكاسل، وأنفلونزا الطيور، وجدري الماء. يجب فصل الطيور المريضة على الفور عن القطيع وتدميرها.

تشمل الأمراض التي يمكن علاجها الالتهاب الرئوي القصبي، وداء السالمونيلا، وداء السحايا، والكوكسيديا، وداء المفطورات. يتم علاج الدجاج بالمضادات الحيوية والأدوية المتخصصة الأخرى.

للوقاية من الأمراض لا بد من تطعيم دجاج التسمين واتباع الإجراءات الوقائية. ستساعد التدابير التالية في الوقاية من المرض:

تهوية الغرفة
الحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة في منزل الدجاج؛
الحماية من المسودات
نظام غذائي مختار بشكل صحيح غني بالفيتامينات.
التنظيف والتطهير المنتظم للمباني والمعدات.

تتم زراعة دجاج التسمين Ross 308 في منشآت الإنتاج الكبيرة وفي المنازل، نظرًا لأن زيادة وزنها السريعة تجعل صيانتها مربحة اقتصاديًا. تعتبر الهجينة أكثر تطلبًا في الرعاية والصيانة من الدجاج الآخر، ولكن يتم تعويض ذلك من خلال الإنتاج السريع للحوم اللذيذة والطرية.