خصائص ووصف دجاج مينوركا وقواعد الصيانة

تعتبر سلالة دجاج مينوركا شائعة جدًا. ويتميز بعدة أصناف، ولكل منها خصائص معينة. يتميز دجاج هذا الصنف بالإنتاجية العالية والطابع الهادئ. لديهم لحم لذيذ وينتجون بيضًا كبيرًا. يجدر مراعاة حساسية الطيور العالية للبرد والرطوبة العالية.

أصل

تم تسمية السلالة على اسم الجزيرة الإسبانية التي تحمل الاسم نفسه. في هذه المنطقة تمكن المزارعون من تهجين ممثلي الدجاج الأسود المحلي لأول مرة. وفي عام 1708، استولت القوات الأنجلو هولندية على الجزيرة. كما أعرب البريطانيون عن تقديرهم لطعم هذه الدجاجات. وهكذا جاؤوا إلى إنجلترا حيث واصلوا تطورهم.

في السبعينيات من القرن التاسع عشر، جاء الدجاج إلى ألمانيا. وبعد 15 عامًا، انتهى بهم الأمر في الولايات المتحدة. وصلت الطيور إلى الإمبراطورية الروسية في عام 1885.

وصف وخصائص السلالة

يتميز دجاج هذا الصنف بعدد من الميزات. إنهم بالتأكيد يستحقون الدراسة قبل البدء في التكاثر.

الشكل الخارجي للدجاج

مظهر الطيور يعتمد بشكل مباشر على نوع السلالة. يوجد اليوم العديد من الخيارات التي لها ميزات مميزة.

الاسبانية السوداء

تتميز هذه الطيور باللون الأسود الفحمي مع مسحة خفيفة من اللون الأخضر. الرأس صغير الحجم نسبيًا ومزين بقمة على شكل ورقة بها 4-6 أسنان. ويمكن رؤية الأقراط الحمراء الزاهية تحت المنقار.

المنقار والمخالب سوداء اللون. قد تكون العيون سوداء أو بنية. تتميز الطيور بصدر مستدير ورقبة طويلة وأجنحة قوية. الطيور لها جسم شبه منحرف ممدود.

البريطاني الأبيض

تتميز هذه الطيور باللون الأبيض مع مسحة فضية طفيفة. المشط ذو شكل مسطح ولون أحمر أقل تشبعًا. ومن بين الدجاج الأبيض أيضًا طيور ذات مشط وردي.

تتميز هذه الفئة من الطيور بعيون وردية اللون. لون المنقار والمخالب أصفر أو وردي.

قزم ألماني

من حيث الخصائص الخارجية، يتزامن الدجاج القزم مع الطيور البريطانية.السمة المميزة هي الحجم. لا يزيد وزن الدجاج البالغ عن 800 جرام. يمكن أن يصل وزن الديك إلى كيلوغرام واحد.

إنتاجية دجاج مينوركا

يتم تربية الدجاج الإسباني والبريطاني لإنتاج اللحوم والبيض. تتميز السلالة القزمية الألمانية بغرضها الزخرفي، لأنها لا تستطيع التباهي بالإنتاجية العالية.

لحمة

في المتوسط، يزن دجاج مينوركا حوالي 3 كيلوغرامات. ويتميز لحم هذه الطيور بالطعم الممتاز والقيمة الغذائية العالية. المنتج ذو لون أبيض ويتناسب بسهولة مع النظام الغذائي.

بيضة

في السنة الأولى، يكون الدجاج قادرا على وضع 160-170 بيضة، في الثانية - 140. لا تنتج الأصناف القزمة أكثر من 120 بيضة. ينتج الدجاج الصغير بيضًا يزن 60 جرامًا والبالغين - 70-80 جرامًا.

تحتوي الدجاجات القزمة على بيض صغير لا يزيد وزنه عن 35 جرامًا.

شخصية

تعتبر هذه الطيور خجولة جدًا. إنهم يميلون إلى أن يكون لديهم شخصية عصبية قليلاً. عمليا لا يتم تسليم Minorkas إلى أيدي المالك. في الوقت نفسه، ينسجمون بسهولة مع السكان الآخرين في ساحة الدواجن.

مزايا

المزايا الرئيسية للسلالة تشمل ما يلي:

• ارتفاع معدل بقاء الكتاكيت على قيد الحياة.
• التطور السريع
• بداية مبكرة لإنتاج البيض.
• عدد كبير من البيض
• قيمة غذائية عالية من اللحوم.
• شخصية هادئة
• مظهر جذاب.

عيوب

تشمل عيوب السلالة ما يلي:

• حساسية عالية للبرد.
• عدم تحمل الرطوبة العالية.
• التصرف الخجول.
• عدم وجود غريزة الحضانة.

تفاصيل محتوى السلالة

لتحقيق إنتاجية عالية من الطيور، فإن الأمر يستحق توفير ظروف معيشية مواتية لهم.

قن الدجاج

وتتميز هذه الطيور بظروفها المعيشية الصعبة. تحتاج الطيور إلى مساحة حرة كافية.في الظروف المزدحمة لن يتمكنوا من التطور بشكل طبيعي.

يجب أن تكون المجاثم على بعد 75 سم من الأرض. الغرفة تحتاج إلى أن تكون معزولة. من الضروري توفير تهوية عالية الجودة. في الشتاء، يجب أن يكون الفراش سميكًا بدرجة كافية لمنع الطيور من التجمد.

درجة حرارة

تعتبر السلالة محبة للحرارة للغاية. لتجنب المشاكل، يجب عزل حظيرة الدجاج. ينصح مزارعي الدواجن ذوي الخبرة بمعالجة المناطق الحساسة من الطيور بالدهون. هذا سوف يساعد على منع قضمة الصقيع.

دون المساس بالصحة والإنتاجية، يمكن للطيور تحمل درجات حرارة +8-10 درجات. تجدر الإشارة إلى أنه لا ينبغي أن يكون هناك مسودات أو رطوبة عالية في بيت الدواجن. يجدر عزل الغرفة بالصوف المعدني أو رغوة البوليسترين.

منطقة المشي

إذا لم تكن هناك مساحة كافية للتجول، فيجب إطعام الطيور بأطعمة أقل دهنية. إذا سمحت المنطقة بذلك، فيجب تسييج الفناء بشبكة أو لائحة. يجب أن يكون ارتفاع السياج 1.5 متر. ليست هناك حاجة لتغطية الجزء العلوي من ساحة المشي، لأن هذه الطيور لا تطير. الاستثناءات الوحيدة هي السلالات القزمة.

يجب أن تزرع منطقة المشي بالأعشاب الحقلية أو الحبوب. وبفضل هذا سيكون من الممكن تزويد الطيور بالأعشاب الطازجة. يُنصح برش الطباشير والحصى والأصداف على المنطقة. في فصل الشتاء، يستحق إنشاء ملجأ مع مجثم على الموقع.

يشربون والمغذيات

للحفاظ على حظيرة الدجاج جافة ونظيفة، فإن الأمر يستحق تنظيم أوعية الشرب والمغذيات بشكل صحيح. يوصى باتباع هذه القواعد:

1. يتم اختيار أوعية الشرب والتغذية حسب عدد الطيور وحجمها وعمرها.
2. يجب أن تكون الأطباق سهلة التنظيف من الطعام والأوساخ. يوصى أيضًا بتطهيره بشكل منهجي.
3. بالنسبة للأغذية الجافة، يجب عليك استخدام مغذيات خشبية. بالنسبة للأغذية الرطبة، تكون الحاويات البلاستيكية أو المعدنية أكثر ملاءمة.
4. يجب أيضًا وضع أوعية الشرب في ساحة المشي.
5. يجب أن تكون هناك كمية كافية من الماء في أوعية الشرب. يجب أن تكون نظيفة.

انسلاخ وتكسير إنتاج البيض

يتساقط مينوركي من أسبوعين إلى 6 أشهر. خلال هذه الفترة، تنخفض إنتاجيتهم إلى 80٪. في هذه الحالة، لا يتوقف وضع البيض تمامًا. بعد انتهاء عملية طرح الريش، تتم استعادة الإنتاجية أو حتى زيادتها.

استبدال القطيع المخطط له

يمكن أن تستمر الفترة الإنتاجية من 8 أشهر إلى 2-5 سنوات. ثم مطلوب استبدال مخطط للماشية.

لإنتاج سلالة قوية تنتج الكثير من البيض، يجب أن تفقس الكتاكيت في أوائل الربيع.

إطعام الدجاج البالغ

يوصى بإطعام الطيور ثلاث مرات في اليوم:

• في الصباح يعطون طعامًا يحتوي على الكثير من البروتينات والفيتامينات.
• خلال النهار تستخدم الخلاطات بالرمل.
• في المساء أعط الحبوب الكاملة.

بالإضافة إلى ذلك، قد يحتوي النظام الغذائي اليومي على الحبوب، والخضروات المقطعة، النيئة أو المسلوقة، ومصل اللبن. تحتاج الطيور إلى الخضر ومنتجات البروتين وزيت عباد الشمس. يمكن إعطاؤهم نفايات الأسماك واللحوم.

يجب أن تكون مغذيات منفصلة موجودة في بيت الدواجن أو القفص. وهي مليئة برمال النهر النظيفة أو الطباشير المسحوق أو الصخور الصدفية.

تربية

يتميز دجاج هذا الصنف بغريزة الأمومة الضعيفة. لذلك، لتفريخ الكتاكيت سوف تحتاج إلى حاضنة. للقيام بذلك، يجدر اختيار البيض من الدجاج الذي يبلغ من العمر سنة واحدة أو أكثر. لا تستطيع الكتاكيت تحمل البرد. لذلك من المهم الحفاظ على درجة حرارة عالية ثابتة في الحاضن مع مراعاة عمر الكتاكيت.

الأمراض وطرق مكافحتها

طيور هذا الصنف معرضة بشدة لدرجات الحرارة المنخفضة. إذا احتفظت بها في ظروف غير مواتية، فهناك احتمال كبير للإصابة بنزلات البرد.

في هذه الحالة، يمكنك رؤية إفرازات مخاطية، وزيادة في درجة الحرارة، وزيادة في التنفس. قد تفقد الطيور شهيتها وتظل تشعر بالعطش الشديد. للتعامل مع المشاكل، يتم استخدام الأدوية الخاصة. قد يصف الطبيب بيومايسين أو فيورازولدون.

لتجنب تطور العدوى، يوصى بتطعيم الكتاكيت في الوقت المناسب. إن الامتثال للمعايير الصحية والنظافة ليس له أهمية كبيرة. وفي هذه الحالة عليك اتباع القواعد التالية:

• تغيير القمامة بشكل منهجي - مرة واحدة على الأقل في السنة؛
• إزالة بقايا الطعام وصب المياه العذبة يوميا؛
• الحفاظ على مستويات مستقرة لدرجة الحرارة والرطوبة؛
• تجنب الازدحام في حظيرة الدجاج.
• فحص الطيور بشكل منهجي وعزل الأفراد المرضى.

مينوركا هو سلالة شائعة من الدجاج، والتي يتم تربيتها من قبل العديد من مزارعي الدواجن. لتحقيق نجاح كبير في هذا الشأن، يجدر ضمان معايير درجة الحرارة والرطوبة المثلى. ومن المهم بنفس القدر اتباع نظام غذائي عقلاني ومتوازن، فضلا عن الوقاية من الأمراض الخطيرة.