وصف وخصائص دجاج الكورنيش وقواعد الرعاية والصيانة

دجاج سلالة الكورنيش ذو جمال ممتلئ الجسم وعريض الصدر ويحتل بحق مكانة رائدة في تربية الدواجن للهواة. الديوك تتطابق معهم وسوف تزين أي حظيرة دجاج. الجمال ومؤشرات الجودة الخارجية الجيدة والبساطة في الصيانة والرعاية والإنتاجية العالية تجذب باستمرار معجبين جدد لهذا الطائر.

تاريخ المظهر

بدأ إنشاء السلالة في ثلاثينيات القرن التاسع عشر في إنجلترا، في مقاطعة كورنوال، عن طريق تهجين دجاج الأصيل الأحمر مع الدجاج المقاتل الإنجليزي القديم. لم يتم الاعتراف بالدجاج الذي تم تربيته بسبب انخفاض وزنه وإنتاج البيض. تم تهجين الصليب الناتج مع دجاج الملايو، مما جعل من الممكن الحصول على عينات أكبر مع اللحم الطري والعصير. في البداية، كان يسمى دجاج الكورنيش بدجاج القتال الكورنيش، ثم دجاج القتال الهندي. تم إنشاء الاسم النهائي كمشتق عامي من اسم كورنوال.

انتشر الطائر في جميع أنحاء العالم. تم تقديمه إلى الاتحاد السوفيتي في عام 1959. تستخدم في تربية الدواجن الصناعية. حاليا، يتم تربية سلالة الكورنيش من قبل مزارعي الدواجن الهواة.

وصف وخصائص السلالة

الكورنيش جميلة، ولها طابع هادئ، وإنتاجية عالية.

الطيور الخارجية

يمكن تمييز دجاج الكورنيش بسهولة عن غيره من الدجاج بألوانه الزاهية. مظهر ملون.

بيانات خارجية:

• الريش قريب وناعم وأرجل بدون ريش.
• مشط على شكل بيضاوي؛
• قصيرة، مكانة القرفصاء، قصيرة، أرجل سميكة، صدر واسع؛
• مقاس الخاتم 27/22، للأقزام 18/15؛
• مجموعة متنوعة من ألوان الريش - أسود بحافة مزدوجة، أزرق بحافة مزدوجة، أبيض بحافة مزدوجة، أبيض.

شخصية الطيور

الشخصية هادئة وذات مظهر عدواني موروث من أسلاف القتال. الدجاج دجاجات حضنة جيدة. التعود على المناخ سريع.

إنتاجية السلالة

يقدر المزارعون دجاج الكورنيش بسبب إنتاجيته العالية وتعدد استخداماته.

المؤشرات الأساسية:

• الوزن الحي للديكة البالغة 3.7-4.5 كجم، الدجاج 2.7-3.2 كجم، الشكل القزم 1.5/0.9 كجم؛
• إنتاج البيض 70-160 بيضة سنويا؛
• لون البيض كريمي، الوزن 55/30؛

مميزات وعيوب دجاج الكورنيش

الميزة الرئيسية لدجاج الكورنيش هي لحومها. إذا تم اتباع نظام التغذية بشكل صحيح، فسيظهر دهنيًا وعصيرًا ولطيفًا بشكل معتدل..

الطائر يكتسب الوزن بسرعة. بحلول شهرين جاهزة للذبح. يصل وزن ذبيحة الديكة في هذا العصر إلى 3 كجم والدجاج - 2 كجم. في هذه الحالة، يتم استهلاك 140-160 جرام من العلف لكل رأس، وهو أقل بكثير من تسمين دجاج التسمين.

وبالنظر إلى الحركة الأقل بكثير مقارنة بالدجاج الآخر، يتم زيادة معدل تخزين الكورنيش في حظيرة الدجاج بنسبة 30٪، مما له تأثير إيجابي على توفير المساحة.

الطائر، بفضل مظهره الخارجي، هو زخرفة لأي حظيرة دجاج. يمنح الجسم العريض والأرجل القصيرة للكورنيش مظهرًا يشبه الديناصورات. على الرغم من مظهرها العدواني، لا توجد معارك جدية بين الديوك. تشبه الاشتباكات رقصة طقسية.

عيب دجاج الكورنيش هو أنه في سن مبكرة، مع اتباع نظام غذائي مختار بشكل غير صحيح أو انتهاك النظام الغذائي، يكون نمو أنسجة العضلات أسرع من نمو عظام الهيكل العظمي. وهذا يؤدي إلى انخفاض أو فقدان الحركة والسمنة وأمراض الأطراف والأعضاء الداخلية.

لا يسمح هيكل الجسم المحدد لديكة الكورنيش بتحقيق تخصيب البويضة بشكل طبيعي. نسبة فقس الكتاكيت منخفضة.

يصبح لحم الدجاج قاسيا وأقل طعما مع فترة التسمين الطويلة. لذلك، يجب قتلها قبل أو أثناء طرح الريش، مما يجعل نتفها صعبًا.

مميزات تربية الطيور

من السهل العناية بدجاج الكورنيش وهو متواضع.

بيت الدواجن

من الأفضل وضع دجاج الكورنيش في مبنى دائم. في الآونة الأخيرة، أصبحت ألواح وألواح OSB المصنوعة منها مع العزل الداخلي مواد شائعة لجدران بيوت الدواجن. يتم تحديد السُمك اعتمادًا على ظروف درجة الحرارة في المنطقة. هو 100-150 ملم.السقف مغطى بألواح مموجة مجلفنة.

يتم حساب مساحة بيت الدواجن حسب معايير حفظ دجاج اللحم. يصل عددها إلى 5-6 رؤوس لكل 1 متر مربع. لصيانة الارضيات . من الأفضل أن تجعل الأرضية خرسانية.

لتقليل الأضرار الناجمة عن القوارض، يوصى بإضافة الزجاج المكسور إلى المحلول عند صبه.

الأرضية مصنوعة بمسافة 15-20 سم من مستوى العتبة. تمتلئ هذه المساحة بنشارة الخشب الصلب أو القش المفروم.

العلياء ليست ضرورية. يشعر كورنيش بالراحة على القمامة. بالنسبة للدجاج البياض، يتم تركيب أعشاش في بيت الدواجن بمعدل 1 لكل 5-6 دجاجات. وهي عبارة عن صناديق خشبية بأبعاد 400x400x600 سم مع جدار أمامي شبه مفتوح للدخول. ينتشر القش أو التبن إلى القاع.

يتحمل الكورنيش المحتويات الخلوية بهدوء. الأقفاص المستخدمة هي نفسها المستخدمة في الفروج. وهي مجهزة بالشاربين والمغذيات الخاصة بهم.

ساحة للمشي

وهي متصلة بالقرب من حظيرة الدجاج. الهيكل عبارة عن إطار مصنوع من أعمدة خشبية أو معدنية مغطاة بشبكة. من الأفضل أن تأخذ الفولاذ المجلفن. قد تعيش الثعالب والهوري في مكان قريب ويمكن أن تخترق السياج البلاستيكي بسهولة. الممشى مزود بمدخل منفصل.

الجزء العلوي مغلق. البولي الخلوي مناسب لهذا الغرض. بيت الدواجن مجهز بفتحة مع باب يغلق ليلاً. وإذا كانت مرتفعة عن الأرض يتم بناء سلم حتى لا يصاب الدجاج.

المغذيات والشاربين

تم تركيبها في الداخل والخارج. الأجهزة الأوتوماتيكية مناسبة للراحة. معالف هوبر سائبة بسعة من 2 إلى 18 كجم حسب عدد الدجاج. يتم تعليقها أو وضعها على سطح صلب ومستو.

شاربي الحلمة.فهي اقتصادية والقضاء على تسرب المياه. يتم تثبيت أوعية الشرب المفرغة على الحلبة. من الضروري التأكد من وجود مياه عذبة دائمًا في أوعية الشرب وأنها متوفرة في أي وقت من اليوم. يشرب الكورنيش البالغ 400-500 جرام من الماء يوميًا.

تحتوي الغرفة على حاويات لخليط الرماد والمضافات المعدنية - الطباشير والأصداف المكسرة والطين والفحم والحصى.

ذوبان موسمي

يبدأ أول تساقط للأحداث في دجاج الكورنيش في عمر 5-6 أسابيع وينتهي ببدء وضع البيض. تحدث الانسلاخات الموسمية في الخريف والربيع. ترتبط بانخفاض أو زيادة في ساعات النهار. يستعد الطائر لتغيير درجة الحرارة ويكتسب ريشًا إضافيًا أو يتخلص من الريش الزائد. هذا يحمي نفسه من التجمد وارتفاع درجة الحرارة.

يرسل مزارعو الدواجن ذوو الخبرة أحيانًا رسومهم إلى عملية الطرح القسري.

استبدال القطيع المخطط له

يتم الحفاظ على إنتاج بيض دجاج الكورنيش المعلن بموجب معيار السلالة لمدة 3 سنوات. في بعض الدجاج ينخفض ​​​​في وقت سابق. لذلك، يوصى باستبدال الحيوانات الفردية في سن الثانية. يتم استبدال القطيع بالكامل عند عمر 3 سنوات.

النظام الغذائي للسلالة

الكورنيش هو سلالة مبكرة النضج. لذلك، يتم تجميع النظام الغذائي على أساس هذا المؤشر.

دجاج بالغ

من عمر 7 أسابيع حتى الذبح، إذا تم تسمين الدجاج للحوم، يتم تغذيته بعلف PK-6 لدجاج التسمين. يمكنك استخدام PK-12 للديوك الرومية الصغيرة. إذا تم نقل الدجاج إلى فئة الحيوانات الصغيرة البديلة، فمن 12 إلى 14 أسبوعًا يتم نقلها إلى العلف المركب PK-2 للدجاج البياض وخليط الحبوب من القمح والشعير والذرة المطحونة.

في غياب الأعلاف عالية الجودة، يتم إعدادها بشكل مستقل.تتم إضافة المكملات المعدنية والفيتامينية والأسماك واللحوم والعظام أو وجبة الدم والقراص والأعشاب والخضروات الأخرى إلى قاعدة الحبوب..

دجاج

في اليوم الأول من الحياة، لا يحتاج الدجاج إلى إطعامه. الصفار المتبقي يكفي لهم لتناول الطعام. بعد 10-12 ساعة من الفقس، يتم إعطاؤها الماء بمحلول الجلوكوز وحمض الأسكوربيك. أعط الماء المغلي لمدة تصل إلى 10 أيام. ومن اليوم الثاني إلى الأسبوع السابع يتم إطعامهم بتغذية PK-2 أو PK-5. هذه هي الأعلاف الأولية التي تضمن نمو وتقوية أنسجة العظام وزيادة الوزن بسرعة.

لتحسين وظيفة الأمعاء، يتم إعطاء الدجاج من عمر أسبوعين الزبادي أو مصل اللبن.

قواعد التربية

مع الرعاية المناسبة، ينمو دجاج الكورنيش بسرعة ونادرًا ما يمرض.

متى يحدث البلوغ؟

يحدث النضج الجنسي في سلالة الكورنيش في عمر 7-8 أشهر. ومع ذلك، فمن المستحسن السماح للدجاج باحتضان واختيار البيض للحضانة في موعد لا يتجاوز 10-11 شهرا. يتم اختيار الديكة للدجاج الذي يزيد عمره عن 2-3 أشهر.

الفروق الدقيقة في رعاية الدجاج

منذ الأيام الأولى من الحياة، يتطلب دجاج الكورنيش اهتمامًا أكبر من الدجاج الصغير من السلالات الأخرى. إنهم يطيرون بشكل أبطأ بكثير من أقاربهم في سن 1.5-2 أسابيع. عندما تكون هناك موجة برد مفاجئة، يمكن أن يمرضوا أو يصابوا عندما يتجمعون معًا. لذلك، يجب أن يكون هناك مصدر للتدفئة الإضافية في الحاضن أو حظيرة الدجاج.

يُنصح للدجاج الأكبر سنًا أن يكون لديه نطاق مجاني مغطى بالعشب. لتقليل خطر السمنة، تحتاج هذه الجميلات إلى التحرك أكثر.

ما هي السلالات التي يتم تهجين دجاج الكورنيش معها؟

لطالما كانت سلالة دجاج الكورنيش مادة بيولوجية للتهجين مع سلالات بيض اللحوم الأخرى، بشكل رئيسي بلايموثروك وساسكس، لإنتاج تهجين الدجاج اللاحم.يقوم بعض المربين بتجربة وعبور سلالة الكورنيش مع بارنيفيلدر وليغورن وواياندوت وروديلاند.

الأمراض المحتملة

وتشمل هذه أمراض الجهاز الهضمي التي تنشأ من سوء التغذية. في حالة الاشتباه في مثل هذه الأمراض، يتم نقل الدجاج إلى نظام غذائي لطيف. يجب أن يحتوي الطعام على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات. هذه هي حبوب الشوفان والشعير والقراص. يعطون الحليب الحليب الخالي من الدسم. يحاولون إبقاء الطيور في نطاق حر.

للوقاية من الكوكسيديا، يتم تغذية دجاج الكورنيش الذي يبلغ من العمر 14 يومًا بالبايكوكس لمدة يومين. يجب أن يخضع الدجاج لعلاج مضاد للديدان مرتين على الأقل في السنة. أفضل الأدوية هي تتراميزول وألبين.