وصف وخصائص سلالة دجاج جيرسي العملاق وإنتاج البيض

من بين مجموعة واسعة من سلالات الدجاج، يتميز Jersey Giant بعدد من الميزات. عند التخطيط لتربية هذا الصنف، يوصى بالتعرف على الخصائص الرئيسية والفروق الدقيقة في التربية والصيانة.

قصة الأصل

سلالة جيرسي تم تطويره لأول مرة في نيوجيرسي منذ أقل من مائة عام. كانت الدجاجات الأولى التي تم تربيتها نتيجة لأبحاث التربية سوداء. وبعد ذلك، تم إحضار الدجاج إلى بريطانيا، حيث تم العمل على التثبيت الوراثي للألوان الأخرى. مع مرور الوقت، انتشرت الدجاجات العملاقة، التي تختلف عن بعضها البعض في المظهر، في جميع أنحاء العالم.

وصف وخصائص دجاج جيرسي العملاق

وبحسب اسم هذه السلالة فإن الدجاج يعد من الطيور الثقيلة اللحمية. الخصائص المميزة لعمالقة جيرسي هي العضلات وكثافة تكوين كتلة العضلات..

المظهر والأصناف

تتمتع ديوك جيرسي العملاقة برأس كبير وواسع مع مشط مستقيم مقسم إلى أسنان مدببة. المنقار قصير وقوي ومنحنٍ. العيون مستديرة ومحدبة ولونها بني غامق.

جسم الطائر عريض والظهر والصدر أفقيان. الأجنحة متوسطة الحجم وتتناسب بشكل محكم مع الجسم.

شخصية الطيور

تتميز سلالة جيرسي بشخصية هادئة وسهلة الانقياد، على الرغم من حقيقة أنها تحتوي على الديوك المقاتلة في نسبها. لا تتميز السلالة بالسلوك العدواني والهجمات على الطيور والأشخاص الآخرين.

الصفات الإنتاجية

من سمات الدجاج العملاق وضع البيض المبكر والذي يحدث من عمر 7 أشهر. يصل معدل إنتاج البيض إلى حوالي 180 قطعة. البيض الذي يتم وضعه له قشرة بنية كثيفة، ويزن من 55 جرامًا مع زيادة إلى 62 جرامًا.

الجوانب الإيجابية والسلبية الرئيسية

بالمقارنة مع السلالات الأخرى، فإن جيرسي العملاق لديه عدد من المزايا والعيوب. وتشمل الجوانب الإيجابية ما يلي:

• التواضع لظروف الاحتجاز ؛
• شخصية هادئة
• النمو النشط ووضع البيض المبكر.
• غريزة الحضنة المتقدمة.
• نسبة عالية من إنتاج اللحوم.

قائمة العيوب الرئيسية للدجاج العملاق تشمل:

• الميل إلى السمنة.
• الحاجة إلى مساحة كبيرة للمشي؛
• تدهور في صفات الطعم للحوم الدواجن فوق عمر السنة.

الفروق الدقيقة في الحفاظ على السلالة

لضمان أقصى قدر من إنتاجية الدجاج، فمن الضروري خلق ظروف مواتية لمحتوىهم. ليس لدى سلالة Jersey Giant أي متطلبات محددة للظروف البيئية، وبالتالي فإن العملية لن تكون صعبة.

قن الدجاج وتشغيل

يمكن للدجاج العملاق أن يتكيف مع بقائه في حظائر ضيقة، لكن هذا سيؤثر على صحته. يوصى بتجهيز حظيرة دجاج واسعة بتهوية مستمرة، مما يؤدي إلى إزالة تراكمات الأمونيا المنبعثة أثناء تحلل فضلات الطيور. يجب وضع فراش ناعم تحت الفثم لمنع إصابة الطيور.

يمكن بناء حظائر للدجاج المشي. المساحة الحرة المثالية لدجاجة واحدة هي 0.5-1 م، ونظرًا لكتلتها الكبيرة وحجمها الكبير، فإن سلالة جيرسي لا تطير، ولكن يوصى بتمديد شبكة عالية حول القفص حتى لا تتمكن السلالات الأصغر من اختراق السلالات المجاورة. مطير.

الظروف لفصل الشتاء

يمكن للدجاج العملاق أن يتحمل بسهولة حتى فصول الشتاء الباردة، ولكن يجب الحفاظ على درجة الحرارة داخل حظيرة الدجاج فوق +5 درجة. مؤشر درجة الحرارة المناسب هو +10 درجات. يجب نثر نشارة الخشب أو القش على أرضية حظيرة الدجاج لمزيد من العزل.

نقطة ضعف طيور جيرسي في الشتاء هي المشط.عند درجات حرارة الصفر وما دونها، هناك احتمالية لتلف الإسكالوب، لذلك عندما يأتي الطقس البارد، يوصى بإبقاء الحيوانات في غرف معزولة حصريًا.

انقطاع وضع البيض والانسلاخ

في ظل ظروف مواتية، يضع الدجاج البيض بانتظام لمدة 3 سنوات. تعاني الطيور السمينة من مشاكل في إنتاج البيض، مما يؤدي إلى انخفاض كمية ونوعية البيض في السنة الثانية من العمر..

يعد تساقط الدجاج عملية طبيعية تتضمن تغيرًا في الريش مع بداية فصل الخريف. يحدث التساقط تدريجيًا ويستمر لمدة شهرين تقريبًا، بالتزامن مع انخفاض ساعات النهار. لا يضع الدجاج البيض خلال هذه العملية. بعد الانتهاء من تغيير الريش، يتم استعادة إنتاج البيض ويستمر حتى الخريف المقبل.

نظام عذائي

لا يختلف تكوين النظام الغذائي لسلالة Jersey Giant عن السلالات الأخرى ويتضمن:

• 40% ذرة؛
• 40% قمح;
• 20% إضافات أخرى (فيتامينات، كيك، صخور صدفية، طباشير).

يجب استخدام الطباشير كمادة مضافة للنظام الغذائي الرئيسي ويجب عدم استبدال الصخور به. خلاف ذلك، فإن الطباشير سوف تشكل كتل في الأمعاء وتسد الجهاز الهضمي.

يمكن استخدام الأعلاف الجاهزة كنظام غذائي بديل. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن معظم الأعلاف المعقدة مخصصة لسلالات بيض الدجاج، والغرض الرئيسي من التغذية هو تحفيز إنتاج البيض. تتم التغذية 2-3 مرات في اليوم. ومع حلول فصل الشتاء، يمكن توسيع النظام الغذائي ليشمل الخضراوات والخضروات المقطعة.

دجاج

ينبغي إيلاء اهتمام خاص لعملية تغذية الدجاج في مرحلة مبكرة من التطور. ينمو الدجاج بنشاط في وجود المكونات الغذائية في العلف.للتطوير المكثف للدجاج، مطلوب وجود مكملات الفيتامينات وكميات كافية من البروتين والمنتجات التي تحتوي على الكالسيوم. تساعد التغذية السليمة أيضًا على تقليل خطر الإصابة بالأمراض.

المراهقون

بعد ثلاثة أشهر من الحياة، يتم نقل الدجاج إلى نظام غذائي جديد. يتم تغذية الدجاج الذي يتم تربيته من أجل اللحوم بكمية كبيرة من البروتين للتأكد من أنه جاهز للذبح لمدة خمسة أشهر.

بالتزامن مع التغيير في التغذية، يتم نقل الأفراد المتناميين إلى حظيرة الدجاج البالغة. أثناء المشي، تصطاد الطيور بشكل مستقل الديدان والحشرات الأخرى.

يجب أن يشمل النظام الغذائي الأساسي الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم حتى يطور الدجاج هيكلًا عظميًا قويًا. كما أن وجود الكالسيوم في النظام الغذائي سيسمح لك بوضع بيض بقشرة قوية.

الدجاج البياض

قبل وضع البيض، عليك أن تولي اهتماما وثيقا لوضع الدجاج. للحصول على بيض عالي الجودة، يجب عدم الإفراط في التغذية أو زيادة الوزن. قبل شهرين من وضع البيض، يتم تقليل المدخول الغذائي للدجاج البياض. في الصيف، لتبسيط اختيار النظام الغذائي، يمكنك إطلاق الدجاج على العشب بحيث تتغذى على الحشرات بشكل مستقل.

الدقيقة من التربية

عند التخطيط لتربية عمالقة جيرسي، يجدر النظر في أن شراء بيض التفريخ أرخص وأسهل. ينبغي شراؤها من المزارع المتخصصة من المربين المحترفين.

ما الذي يعاني منه عمالقة جيرسي

انتهاك النظام الغذائي والظروف المعيشية غير المواتية تؤدي إلى أمراض الدجاج. هناك العديد من الحالات الطبية الشائعة التي تؤثر على عمالقة جيرسي.

أمراض معدية

سلالة جيرسي العملاقة مقاومة للأمراض، ولكن في بعض الحالات تصاب بمرض الميكوبلازما.يجب استخدام المضادات الحيوية وأدوية التخلص من الديدان لمنع العدوى. تطور العدوى في غياب السيطرة يسبب ضررا للأعضاء التنفسية ويمكن أن يؤدي إلى وفاة الأفراد.

يمكن علاج الدجاج بالمضادات الحيوية "إنروكسيل" و"فارمازين" و"تيلميكوفيت"، وذلك بخلط الأدوية في العلف أو شربه في أوعية مع الماء. للحد من خطر الإصابة بعدوى الميكوبلازما، تحتاج إلى الحفاظ على حظيرة الدجاج نظيفة، وتحديث القمامة بانتظام وتنفيذ تدابير التطهير.

الطفيليات

عند الاحتفاظ بها في حظائر مفتوحة، يمكن أن تتعرض الطيور للهجوم من قبل طفيليات مختلفة، بما في ذلك البراغيث والقراد وآكلة الريش. كإجراء وقائي ولمكافحة الطفيليات، من الضروري تنظيم حمامات الدجاج المصنوعة من رماد الخشب والرمل. تُخلط المكونات بنسب متساوية في حوض، لتكوين طبقة بارتفاع 20 سم.

أمراض الحيوانات الصغيرة

غالبًا ما تحدث أمراض الدجاج نتيجة انخفاض حرارة الجسم أو التسمم. في الشهرين الأولين من التطور، يحتاج الأفراد إلى ظروف خاصة، ويؤثر التأثير السلبي على الكائن الحي النامي.