بالنسبة إلى البستانيين الروس، أصبحت بطاطس فينيتا الألمانية متاحة في بداية العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. في عام 2001، تم إدراجه في سجل الاتحاد الروسي كصنف مناسب لتقسيم المناطق في منطقتين: وسط وشمال القوقاز. عن طريق التعيين، غرفة الطعام، في وقت مبكر. تحظى بشعبية كبيرة في كل من المزارع الكبيرة والأراضي الخاصة الصغيرة. في بعض المصادر يطلق عليه اسم "فينيتا".
السمات المميزة للأدغال والدرنات
تم تربيتها من قبل مربيين ألمان في المغرب الأفريقي. تنتشر النباتات بأوراق الشجر الخضراء الفاتحة. تموج الأوراق ضعيف أو متوسط. مزهرة بكورولا بيضاء صغيرة ذات مركز أصفر ساطع.السيقان مستقيمة ومضلعة. ارتفاع النبات 0.7 م وموسم النمو الكامل 70-75 يومًا.
وصف درنات البطاطس فينيتا:
- بيضاوية مستديرة أو مستطيلة.
- متوسط الوزن 60-90 جم؛
- المحاصيل الجذرية من صنف فينيتا خالية من العيوب الخارجية والداخلية؛
- العيون على الجلد ملحوظة قليلاً.
- محتوى النشا 12-15%.
لقد خضعت البطاطس من صنف فينيتا للفحوصات المعملية وهي مطابقة لكافة معايير الجودة العالمية.
لب الثمرة وقشرها أصفر اللون ومتطابقان تقريبًا في اللون. هناك نوع من الشبكة بالكاد يمكن ملاحظته على القشرة. الخصائص المتنوعة للبطاطس - تحتفظ بلونها أثناء المعالجة الحرارية ولا تغلي. الاستخدامات الرئيسية: السلطات، القلي، البطاطس المقلية، الخبز العام. التعليقات حول الطعم عالية. تمت ملاحظة جودة حفظ جيدة (87٪) وإمكانية التسويق (حتى 97٪).
ظروف النمو
البطاطس مقاومة وراثيا للجفاف لفترات طويلة. يحظى صنف فينيتا بشعبية كبيرة في آسيا الوسطى، حيث لا يكون المناخ مناسبًا تمامًا لزراعة البطاطس. ليس عرضة للأمراض التالية:
- تجعيد الأوراق
- الديدان الخيطية الذهبية
- فيروسات الفسيفساء (شريطية، متجعدة)؛
- سرطان البطاطس.
عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة في الطقس الرطب الرطب.
صنف بطاطس Vineta يتساهل في تكوين التربة. يعطي عوائد عالية على التربة غير الخصبة وسيئة التخصيب. يفضل الأماكن المضاءة جيدًا. فهو يستجيب لزيادة محتوى النيتروجين في التربة عن طريق زراعة القمم، مما يؤخر موعد الحصاد. لا ينصح بالزراعة في الأماكن ذات الركود المستمر للرطوبة وعلى التربة الطينية الثقيلة.
مناسب تمامًا للبستانيين والبستانيين المبتدئين الذين ليس لديهم خبرة كبيرة في زراعة البطاطس. يتم الحفر الأول لصنف بطاطس Vineta بعد 45 يومًا من ظهورها.
تحضير الدرنات للزراعة
لتقصير موسم النمو، تنبت درنات البطاطس. للقيام بذلك، يتم توزيع المادة المحددة في طبقة متساوية في غرفة بدرجة حرارة +15 درجة مئوية. يجب ألا يقل مستوى الرطوبة عن 90% لمنع جفاف البطاطس.
اختر مكانًا مشرقًا حتى تنمو "العيون" بشكل أسرع. في هذه المرحلة، يتم التخلص من جميع الخضروات الجذرية الفاسدة والمعقدة. اترك البطاطس الصغيرة التي لا يزيد وزنها عن 70 جرامًا.
تستغرق عملية إنبات بطاطس فينيتا حوالي شهر. ستظهر البراعم الأولى خلال 15-16 يومًا. تتم معالجة البذور باستخدام مستحضرات النمو:
- بلانريز.
- بوتيتين.
- إبين.
تتم المعالجة قبل يوم واحد من الزراعة. لتطهير الدرنات، يتم رش بطاطس فينيتا بمحلول المنغنيز أو كبريتات النحاس أو رماد الخشب.
إذا لم يكن هناك الكثير من مادة البذور، فسيتم قطع الدرنات إلى شرائح قبل 3 أيام من الزراعة. اترك 2-3 براعم في كل جزء. الحد الأدنى لوزن كل حصة هو 35 جرام، وتجفف الدرنات المقسمة بحيث تكون القطع متجهة للأعلى.
زرع في أرض مفتوحة والرعاية
يُزرع صنف Vineta ذو النضج المبكر في أوائل شهر مايو. يتم العمل في الطقس الجاف بعد هطول الأمطار. يتم استخدام الدبال والرماد كسماد يتم وضعه بين الصفوف. توضع البذور على عمق 7-10 سم، ويترك 55-60 سم بين الشجيرات و40 سم بين التلال.
تظهر شتلات البطاطس من صنف Vineta بعد 10-12 يومًا من زراعة المادة النابتة. وقبل 5-6 أيام من ذلك، يتم تنفيذ أول عملية ترويع للحقل. في المناطق الصغيرة، يتم استخدام أشعل النار، وفي المساحات الكبيرة يتم استخدام آلة التعشيب. سوف يؤدي المروعة إلى تدمير براعم الأعشاب الضارة التي تشبه الخيوط ، وتخفيف التربة وتشبعها بالرطوبة. يتم تنفيذ مروعة ما بعد الظهور عدة مرات.
لتكوين عدد أكبر من الدرنات ذات الخصائص التجارية العالية، يتم تلال البطاطس.يتم تنفيذ عدة طرق خلال الموسم:
- يبلغ ارتفاع السيقان أكثر من 5 سم، والكومة الترابية تحمي النباتات الصغيرة من العوامل الخارجية.
- يبلغ ارتفاع السيقان 15-20 سم وقبل ظهور الكورولا يتم تسلق البطاطس مرة أخرى.
من الممكن إجراء المزيد من التلال عندما تكون سيقان الشجيرات ممدودة جدًا.
تحتاج فينيتا إلى سقي صناعي إذا جفت التربة بعمق أكثر من 8 سم، وفي المناطق ذات الصيف الحار والجاف ولا توجد إمكانية للري، تلة البطاطس لا حاجة.
وبصرف النظر عن الأسمدة الربيعية، عادة لا يتم إجراء التسميد الإضافي. إذا كانت التربة فقيرة، فمن الممكن دعم المواد العضوية السائلة. قبل الإزهار، يمكنك استخدام الأسمدة البوتاسيوم.
مكافحة الآفات والحصاد
نادرا ما تتأثر فينيتا بالأمراض، كما هو مذكور في وصف الصنف. يتم تعويض القابلية للإصابة باللفحة المتأخرة من خلال التكنولوجيا والرعاية الزراعية المناسبة. لا تسمح للأخاديد بأن تتضخم بالأعشاب الضارة واتبع قواعد تناوب المحاصيل. أفضل السلف ل البطاطس المبكرة هي: الملفوف، والخيار، والبصل، وأي بقوليات. يجوز الزراعة بعد الذرة والمحاصيل الجذرية (الجزر والبنجر واللفت).
يقوم بعض البستانيين بالرش الوقائي لبطاطس فينيتا بالمستحضرات التالية:
- بهلوان.
- ريدوميل-ذهب.
مبيدات الفطريات سوف تمنع جراثيم الفطريات الخطرة من التطور.
سيتم حماية حقل البطاطس من نشاط خنفساء البطاطس في كولورادو عن طريق زراعة البقوليات على طول حافة قطعة الأرض. هناك العديد من نباتات المبيدات النباتية المعروفة التي تصد رائحتها الآفات: القطيفة والبقدونس والنعناع وإبرة الراعي. تأكل العصافير والزرزور والغربان والدجاج المنزلي الخنافس المخططة.
تتشابه الخصائص الرئيسية لـ Vineta في العديد من الخصائص مع الصنف الألماني Adretta. ومن المثير للاهتمام أن البطاطس الصفراء كانت تستخدم في السابق كعلف للحيوانات فقط.أحدثت الأصناف التي قدمها المربون ضجة كبيرة وأصبحت الأفضل بين الدرجة الممتازة.
تشمل بعض عيوب صنف Vineta انتشار الركود على مسافة طويلة من النبات الأم. هذا يمكن أن يسبب بعض الإزعاج عند حصاد البطاطس.
مع الذبول الهائل للقمم، يتم قص الجزء العلوي من بطاطس فينيتا. يصبح جلد الدرنات أكثر خشونة في هذا الوقت، مما يساعد على تجنب الضرر أثناء الحصاد. قبل تخزين المحصول في المخزن، يتم تجفيف البطاطس وفرزها والتخلص من الفواكه التالفة.