يشارك معظم سكان الريف والمقيمين في الصيف في زراعة البطاطس النباتية في أراضيهم. قبل الزراعة، من المهم اختيار ليس فقط الدرنات الجيدة وعالية الجودة، ولكن أيضا مجموعة متنوعة منتجة - بطاطس روكو، واحدة من أفضل الأصناف. سوف يعتمد الحصاد المستقبلي على هذا. ما هو الجيد في هذا التنوع وكيف تنمو الخضروات بشكل مثمر في حديقتك؟
وصف الثقافة
تم تربية روكو من قبل مربي هولنديين ويحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم. يزرع في أستراليا وهولندا وإسبانيا والصين وفرنسا ودول أجنبية أخرى.في روسيا، بدأت زراعة الصنف في عام 2002، وأنواعه الفرعية شائعة في بيلاروسيا ومولدوفا وكازاخستان وأوكرانيا.
الثمار مطلوبة أيضًا بين السكان لأنها ليست عرضة للأمراض - اللب نظيف بدون عيون.
يتميز صنف بطاطس روكو بإنتاجية عالية؛ حيث تنتج شجيرة واحدة 1.5 كيلو جرام من الخضروات، ويحصد المنتجون ما يصل إلى 600 سنت من البطاطس عالية الجودة من هكتار واحد من الأرض في عام جيد. الثمار ذات جودة عالية - كمية الخضار القابلة للتسويق من قطعة الأرض تزيد عن 95%.
هذا نوع من أغراض المائدة - يستخدم في المطاعم لتحضير البطاطس المقلية والأطباق الشعبية الأخرى. يستخدم التنوع أيضًا على نطاق واسع في الطهي المنزلي - حيث تصنع الفواكه الفطائر اللذيذة والزلابية والمهروس. طعم البطاطس حلو.
لها بشرة وردية فاتحة. اللب أصفر كريمي وتحتوي الثمرة على ما يصل إلى 16٪ نشا. عند طهي الثمار لا يتغير لونها.
نظرًا لقابلية النقل العالية والحفاظ على الجودة، يتم تصدير الصنف بنجاح. ويتم زراعته في المزارع الكبيرة لبيعه وإنتاج النشا. يحب سكان الصيف العاديون التنوع لسهولة العناية به وعوائده العالية.
زراعة البطاطس
ل البطاطس المزروعة أعطت محصولاً عالياً، فيجب زراعتها في تربة خصبة والعناية بها. دعونا نلقي نظرة على ما يجب القيام به بالضبط بعد ذلك.
تحضير التربة للزراعة
للزراعة، يتم إعداد التربة في الخريف، يتم تطبيق الأسمدة العضوية على الحقل قبل الحرث - روث البقر، الدبال، السماد. ثم يتم حرث الحقل وتركه لفصل الشتاء. التربة المخصصة للزراعة طينية أو عشبية أو رملية مع إضافة التربة السوداء.
في الربيع، عندما يذوب آخر ثلج من الحقول، تتم زراعة الأرض مرة أخرى وتركيب التلال. فقط بعد هذه التلاعبات يتم زرع البطاطس.
الهبوط
هناك عدة طرق لزراعة البطاطس:
- زراعة الخنادق
- تناسب سلس.
- حافة
عند الزراعة في الخنادق، تؤخذ في الاعتبار الخصائص المتعفنة للبطاطس، والظروف الجوية للمنطقة والمنطقة، إذا كانت هناك أمطار مستمرة، فمن الأفضل اختيار طريقة زراعة التلال. باستخدام طريقة الخندق، تزرع الدرنات بين الصفوف وتغطى بالتربة من الصفوف.
تعني الزراعة السلسة عدم وجود صفوف في الحقل، فمن الأفضل أن تزرع معًا. يقوم أحدهما بحفر ثقوب على طول الخطوط المحددة في الصفوف، والآخر يضع الدرنات. عند حفر الحفرة التالية، يتم سكب التربة من المجرفة في الحفرة السابقة مع البطاطس.
تتم زراعة التلال عن طريق الزراعة في صفوف مكونة من التلال. يتم استخدام هذه الطريقة في حالة تجمع الكثير من الرطوبة في المنطقة بسبب المطر أو المسطحات المائية القريبة. لمنع الدرنات من التعفن من زيادة الرطوبة، يتم رفعها فوق مستوى سطح الأرض.
يتم تحديد المسافة بين الدرنات حسب الحجم.
- بين الدرنات - 30 سم.
- بين الصفوف - 70 سم.
- عمق الزراعة 10 سم.
يتم أخذ حجم الدرنات في الاعتبار - حيث يتم زرع الدرنات الصغيرة بالقرب من بعضها البعض وأعلى. الكبار هم التاليون. بعد البذر، كل ما تبقى هو رعاية النباتات وانتظار الحصاد.
رعاية البطاطس
هناك مميزات للعناية بحقل البطاطس منها:
- إزالة الأعشاب الضارة.
- علاج الآفات.
- تخفيف التربة.
- سقي.
إذا هطل المطر في منطقتك مرة واحدة في الأسبوع، فهذا يكفي لتكوين الدرنات بشكل جيد. إذا كان الطقس جافًا، فيجب سقي الأسرة مرتين على الأقل في الأسبوع.
إزالة الأعشاب أمر حيوي لنمو النبات. إذا بدأت الحديقة، فإن جذور الحشائش لن تسمح للدرنات بالتطور.ستذهب جميع العناصر الغذائية إلى الأعشاب الضارة وسيضيع صيف العمل.
يتم تنفيذ تخفيف التربة أو التلال 3-4 مرات في الموسم الواحد لهز طبقات التربة الصلبة فوق المزروعات. في بيئة فضفاضة وناعمة، تنمو الجذور والدرنات بشكل أفضل، مما يؤدي في النهاية إلى إنتاج محصول ممتاز.
تعتبر خنفساء كولورادو للبطاطس من أخطر الآفات التي تصيب البراعم الصغيرة وأثناء الإزهار. إذا أكلت اليرقات الزهور، فسيكون الحصاد سيئًا. لذلك يحارب البستانيون هذه الخنافس ويرقاتها.
هناك العديد من المبيدات الحشرية لمكافحة الآفات في السوق، ولكن الأكثر شعبية حاليا وصي على خنفساء البطاطس كولورادو وغيرها من الآفات في الميدان. عند معالجة الشجيرات بالسم، بعد أسبوعين تختفي الخصائص السامة من تلقاء نفسها، وذلك بعد العلاج بطاطس جديدة لا يمكن حفرها إلا بعد 2-3 أسابيع.
هناك طريقة يدوية تقليدية للتخلص من الحشرات. لكنها مريحة عند زراعة قطع صغيرة من البطاطس، إذا تم زرع حقل كامل، فلن يكون من الممكن جمع كل الخنافس يدويا.
مع الرعاية المناسبة للشجيرات، سوف يسعد الحصاد أصحابه. ولكن من المهم ليس فقط زراعة البطاطس، ولكن أيضًا حصادها والحفاظ عليها بشكل صحيح.
الحصاد والتخزين
ويتم الجمع في كل منطقة في أوقات مختلفة. المؤشرات الرئيسية للحاجة إلى الحصاد هي:
- قمم متساقطة
- ينبع النبات الباهت والأصفر.
- حجم الدرنات.
لذلك، في المناطق ذات درجات الحرارة المتوسطة، يتم حفر البطاطس في سبتمبر، في المناطق الجنوبية يتم حصادها في أكتوبر. الشيء الرئيسي هو أن البطاطس ناضجة. يجب أن يكون لديك الوقت للتنظيف قبل ظهور الصقيع. بعد الحصاد، يتم تجفيف الدرنات في الشمس أو في غرفة محمية من المطر.
إنهم يقومون بالفرز، ويضعون الدرنات الفاسدة ومنخفضة الجودة جانبًا.يتم وضع الفواكه ذات السطح الأملس بدون قطع أو علامات تعفن في القبو للتخزين. من المهم عدم الإفراط في فصل الشتاء عن الدرنات التي لم تجف تمامًا. ستؤدي إحدى الفاكهة ذات الجودة المنخفضة إلى تدمير المحصول بأكمله، لذلك يتم التعامل مع تحضير الخضروات على محمل الجد.
نظرًا لأن وصف الصنف يشير إلى أنه مقاوم للعديد من الأمراض، فسيتم تخزينه جيدًا إذا اتبعت التوصيات المذكورة أعلاه.
يجب أن تكون منطقة التخزين باردة وجافة. درجة الحرارة المثلى في الشتاء هي من 4 إلى 6 درجات. إذا كان الجو أكثر برودة، فسوف تتجمد الخضروات، وإذا كان أكثر دفئًا، فسوف تبدأ في الإنبات والجفاف. سوف تصبح البطاطس طرية وغير صالحة للاستعمال. لمنع تعرض البطاطس للأمراض أثناء التخزين، يتم تغطيتها بأكياس أو كرتون أو قش.
مراجعة المراجعات حول مجموعة بطاطس روكو
على مدى العقود الماضية، أصبح التنوع شائعا بين المنتجين والمقيمين في الصيف، وقد تلقى العديد من المراجعات من المقيمين في الصيف. دعونا ننظر إلى بعض منهم.
إيرينا فلاديميروفنا، بستانية تتمتع بخبرة عشر سنوات من كوستروما: "أزرع صنف روكو طوال الوقت وأحصل دائمًا على حصاد جيد، حتى في التربة غير المخصبة. وبما أن قطعة الأرض كبيرة، فإننا نقوم بتخصيبها مرة كل ثلاث سنوات بالمواد العضوية. نحن لا نستخدم المعادن على الإطلاق. تنمو البطاطس جيدًا، وفي منتصف الصيف توجد دائمًا بطاطس جديدة على الطاولة. الدرنات كبيرة الحجم وبدون عيون وأمراض. يخزن جيدًا أيضًا. لقد أوصيت جميع جيراني بهذا التنوع، والآن في الداشا تقريبًا جميع حقول البطاطس تزهر أرجوانيًا.
ديمتري إيفانوفيتش، أحد سكان الصيف من نوفغورود: "في العام الماضي زرعت بطاطس روكو لأول مرة وقررت ترك تعليق.لقد ترسخ التنوع جيدًا في الموقع، وخرجت جميع الشجيرات في وقت واحد تقريبًا، والكتلة الخضراء قوية وصحية، حتى خنافس البطاطس في كولورادو لم تتمكن من إفسادها. والبطاطا لذيذة وجميلة، والدرنات هي نفسها تماما - الوردي. أنا وعائلتي أحببنا التنوع حقًا. لقد تركت البذور للعام المقبل، وسوف نزرعها مرة أخرى”.
إذا اتبعت قواعد النمو، فسوف ينتج صنف روكو محصولًا غنيًا من الدرنات الصحية!