الأمراض الفطرية هي آفة لمحاصيل الخضروات. وهكذا، فإن مرض اللفحة البديلة للبطاطس وغيرها من محاصيل الباذنجانيات يؤدي إلى خسارة ثلث المحصول. بالنسبة للفطريات المسببة للأمراض، فإن البيئة المثالية للتكاثر هي درجة حرارة الهواء 25-30 درجة مئوية ورطوبة الهواء العالية. وتظهر مثل هذه الظروف في شهري يونيو ويوليو، عندما تستعد البطاطس للازدهار. لذلك فإن المرض يشكل خطورة على نبات الحديقة حيث يبطئ نموه ويوقف تطوره الكامل.
ما هو علم أمراض الخضروات؟
يسمى التبقع الجاف للبطاطس بلفحة Alternaria. ينتشر المرض على نطاق واسع بين نباتات عائلة الباذنجانيات. تعاني البطاطس والطماطم أكثر من غيرها من العدوى. مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن الفطريات تنشط في الطقس الحار، فإن أصناف منتصف الموسم والمتأخر من محاصيل الخضروات تصبح مصابة.
لفهم خطر العدوى الفطرية، عليك أن تعرف وصفها. تتأثر سيقان وأوراق البطاطس بالجراثيم. يخترق الفطر الدرنات في حالة تلف الثمار أثناء الحصاد. في كثير من الأحيان من خلال الأرض الملوثة تمرض درنات البطاطس أيضًا.
يتميز الفطر بالحيوية، وتحمل أبواغه الأمطار والرياح، فتصيب النباتات الأخرى. هذه هي الطريقة التي تتشكل بؤر العدوى. بعد قضاء فصل الشتاء في نفايات النباتات، تبدأ الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض في استعمار النبات المزروع في الربيع.
أسباب العدوى
أساس المرض هو الإصابة بالكونيديا والأفطورة المحفوظة على قمم النباتات ودرنات المحصول القديم التي تكمن تحت الثلج. بمجرد أن يبدأ الطقس الحار مع هطول أمطار خفيفة، تبدأ فطريات Alternaria في النشاط. من خلال إطلاق الحمض، فإنها تسبب نخر أوراق وسيقان البطاطس. وصف أفطورة هذا النوع هو كما يلي:
- ألياف متشابكة؛
- بنية متفرعة ورقيقة.
- نقص لون الخيط.
العوامل التي تساهم في تطور الأمراض الفطرية تشمل:
- الطقس الحار
- ضعف وظائف حماية النبات.
- استنزاف التربة في البوتاسيوم والنيتروجين.
- الفوسفور الزائد في التربة.
- أضرار الآفات على البطاطس.
- مواد الزراعة المصابة.
ومن المثير للاهتمام أن الفطر تكيف مع الظروف القاسية. ويمكن أيضًا أن يكون نشطًا في درجات حرارة منخفضة.
أعراض مرض الخضار
يمكن الكشف عن لفحة البطاطس البديلة من خلال علامات واضحة:
- قبل أسبوعين من الإزهار، توجد بقع بنية جافة يبلغ قطرها 1-3 سم على الأوراق السفلية. تظهر في منتصف صفيحة الورقة وتنتشر حتى الحواف. الشكل يشبه حلقات متحدة المركز.
- تنتشر بقع مستديرة مستطيلة الشكل، مما يؤدي إلى جفاف الأوراق بالكامل.
- الأوراق جافة وتتكسر بسهولة.
- بعد شهر من الإصابة بالفطر، تظهر طبقة من الجراثيم الفطرية على الأجزاء الخضراء من البطاطس.
- إذا أصيبت درنة البطاطس، فيمكن تحديد ذلك من خلال وجود بقع داكنة. في هذه الحالة، يتم تغطية الجزء المصاب من البطاطس بشبكة من التجاعيد البنية، وتقع بشكل مركزي في دائرة.
- توجد داخل البطاطس المقطعة مناطق من التعفن الجاف وهي عبارة عن كتلة كثيفة داكنة.
إذا تم اكتشاف المرض في الوقت المناسب، يمكن إنقاذ النبات عن طريق اختيار العلاج المناسب.
طرق القضاء على Alternaria
في موسم زراعة البطاطس يجب مكافحة الالتهابات الفطرية باستخدام المواد الكيميائية. العلاج المناسب للنباتات المريضة بالأدوية:
- ربح.
- ثانوس.
- أوتان.
- كوبريكولا.
- أحسنت.
الذهب الربحي، الذي يحتوي على مواد سامة، يعمل داخليًا وخارجيًا على النبات المصاب. بعد العلاج بالمنتج، يتم تشكيل طبقة واقية على الأوراق والسيقان، والتي لا يمكن تدميرها عن طريق هطول الأمطار. تموت الفطريات والأبواغ، وفي غضون أسبوعين تصبح البطاطس صحية.
يعتبر مبيد الفطريات ثانوس آمنًا للبشر والحيوانات الأليفة. تتغلغل مكونات الدواء في أنسجة النبات وتقتل الفطريات.
برافو دواء وقائي. يحتوي المنتج على الكلور الذي له تأثير ضار على الفطريات ويمنعها من التكاثر.
استخدم المواد الكيميائية وفقًا للتعليمات.قبل الرش، تأكد من حماية يديك بالقفازات المطاطية وعينيك بنظارات خاصة والأغشية المخاطية للأنف والفم بالأقنعة.
تشمل تدابير المكافحة العوامل البيولوجية التي تستخدم لعلاج الدرنات قبل الزراعة. سوف يحمي عقار Planriz مادة بذور الخضروات من لفحة Alternaria. يعتمد المنتج على بكتيريا التربة النشطة ضد الفطريات. بالإضافة إلى ذلك، تعمل الكائنات الحية الدقيقة على تعزيز نمو البطاطس. يمكن إجراء العلاج بالدواء عن طريق رش شتلات البطاطس.
مبيدات الفطريات البيولوجية تشمل باكتوفيت. يعالجون الدرنات به قبل الزراعة. يمكنك رش مزارع الخضروات ثلاث مرات خلال موسم النمو.
قبل الزراعة، تتم معالجة بذور الخضروات بمكسيم. يتم تحضير محلول العمل من عشرة ملليلترات من المنتج عن طريق تخفيفها في خمسة لترات من الماء. عادة ما يتم استهلاك لتر واحد من المستحضر النهائي لكل كيلوغرام من البطاطس. قم بإعداد المحلول قبل المعالجة، حيث لا يمكن تخزينه إلا ليوم واحد.
كيفية منع حدوث المرض؟
تشمل الوقاية من مرض اللفحة Alternaria في محاصيل الباذنجانيات ما يلي:
- تدمير بقايا القمم بعد حصاد الخضروات؛
- الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل.
- تطبيق الأسمدة في الوقت المناسب بكميات كافية من البوتاسيوم والنيتروجين.
- حفر الدرنات بعناية دون الإضرار بها.
- معالجة ما قبل البذر لمواد البذور؛
- رش حقل البطاطس بالأدوية ضد الالتهابات الفطرية ثلاث إلى أربع مرات في الموسم الواحد.
زراعة البطاطس ليست صعبة. لكن عليك أن تعلم أنه لا يمكنك زراعة محصول في مكان واحد لأكثر من ثلاث سنوات. لا ينبغي عليك وضع أسرة بالقرب من الطماطم وغيرها من الباذنجانيات.
أصناف البطاطس مقاومة لمرض اللفحة Alternaria
يمكنك زراعة أصناف الخضروات التالية في موقعك والتي تكون مقاومة للعدوى الفطرية:
- النضج المبكر بطاطس ليوبافا الدرنات لها لون أبيض. أثناء عملية الطهي، لا تصبح البطاطس طرية ويبقى اللحم أبيض اللون. خلال موسم النمو، نادرا ما يصاب النبات بالفطريات Alternaria.
- لقد زاد صنف Bronnitsky من مقاومته ليس فقط لمرض Alternaria، ولكن أيضًا للجرب والساق السوداء واللفحة المتأخرة.
- أندريتا ذات البشرة الصفراء هي نوع من محاصيل الخضروات المبكرة النضج. وبعد ستين يومًا فقط، يمكنك حصاد الدرنات. ترجع شعبية الصنف إلى مذاقه الممتاز لللب المصفر ومقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة ولفحة Alternaria.
- تبلغ مدة نمو بطاطس نيفسكي 90 يومًا. تشمل مزايا زراعة الصنف مناعته ضد الجرب والنوباء واللفحة المتأخرة.
- بعد 45 يومًا من الزراعة، يتم حفر درنات صنف دولفين. تُقدر قيمة الخضار بإنتاجيتها العالية وطعمها الممتاز للفواكه الصغيرة. المصنع مقاوم للجرب واللفحة المتأخرة والتناوب.
- يعتبر صنف Temp المتأخر النضج مقاومًا للالتهابات البكتيرية والفطرية. يتكيف مع التغيرات في درجات الحرارة ويقاوم الجفاف.
تعتبر مادة البذور المختارة بشكل صحيح مهمة أيضًا في الوقاية من الأمراض الفطرية.
