تكتسب زراعة نباتات الحمضيات في المنزل شعبية. تكيفت أشجار اليوسفي والبرتقال والليمون مع الظروف الداخلية. من خلال الزراعة المناسبة (بالعقل أو الحفر) والرعاية المناسبة، يمكنك زراعة شجرة صحية وقوية ستسعدك بالزهور وتؤتي ثمارها.
وصف وخصائص الجير
المكان الأصلي لنمو هذه الشجرة هو جنوب شرق آسيا. في الظروف الطبيعية يكون ممثلو هذا النبات طويل القامة، ويصل ارتفاعه إلى 1.5 إلى 4.5 متر، ويوجد أشواك صغيرة على الأغصان. يصل طول الأوراق إلى 7 سم وعرضها إلى 4 سم ولها لون أخضر مع صبغة داكنة. تحتوي الشجرة على ثمار يصل قطرها إلى 6 سم، وتتراوح نكهاتها من الحامض إلى الحلو حسب الصنف. عندما تنضج تمامًا، يكون الجلد رقيقًا جدًا واللحم كثير العصير. ينتشر تاج الشجرة.
يستخدم الحمضيات في الطبخ. طعم فاكهة الليمون الحامض أكثر من الليمون. يتم التعرف عليه كمنتج منخفض السعرات الحرارية (16 سعرة حرارية)، بفضل إدراجه في قائمة أولئك الذين يشاهدون أرقامهم. من بين الممثلين المختلفين، يعتبر الجير التاهيتي هو الأكثر شعبية ويستخدم في صنع الموهيتو.
أصناف نباتية
يحتوي الجير على العديد من الأصناف التي لها خصائص مميزة معينة.
ليميتا
هذه فاكهة حلوة. وهي ليست حلوة تمامًا، حيث يحتوي اللب على سكر أكثر من الحمض. عصير الثمرة حلو وله خاصية مميزة: عند ملامسته للهواء يصبح مرًا، لذا يجب شربه أو استخدامه على الفور.
الجير المكسيكي
وهو النوع الأكثر شيوعا من الجير. تحتوي على عدد قليل من البذور، والقشرة ملتصقة باللحم بشكل محكم، وتكون رقيقة، ولها لون أصفر مخضر عند النضج. اللب أيضًا أصفر-أخضر، طري، ذو رائحة مميزة وحامض.
ليميتا بورشا
تزهر الشجرة بأزهار بيضاء. تزن الثمار حوالي 80 جرامًا، ولها مظهر كروي، ومفلطحة جزئيًا عند القطبين، وذات نهاية منحنية. الجلد منقوش وخشن ومشرق وأصفر. لا يلتصق اللحم كثيرًا وينفصل بسهولة. تحتوي فاكهة الليمون على لب عصير ذو نكهة حلوة وحامضة.
ليمونة حلوة فلسطينية
الثمار كروية ومضلعة قليلاً. يوجد عدد قليل من البذور والقشرة رقيقة ذات سطح أملس ولون برتقالي ورائحة زيتية. يحتوي اللب على لون أصفر قش، والطعم طازج مع بعض المذاق المر.
لايم رانجبور
ثمار هذا الصنف من الليمون الحامض، يبلغ قطرها 5 سم، ولها قشرة سهلة النزع ذات لون برتقالي غامق، مثل اللب.
تاهيتي
حجم ثمار هذه الشجرة أكبر مرتين من حجم الجير المكسيكي. الثمار خضراء اللون وعصيرية ولا تحتوي على بذور عمليًا. عندما تنضج تمامًا، يكون للقشرة الرقيقة لون مصفر وتتلاءم بإحكام مع اللحم، ولكن يتم حصاد المحصول بقشرة خضراء. المحتويات الداخلية حامضة جداً.
الجير المتنوع
يكون للثمرة في البداية لون مخطط، وبعد النضج تتحول إلى اللون الأصفر الشاحب. اللب حامض وممتع حسب الذوق. الجلد رقيق ويناسب اللحم جيدًا.
نابوليتانوم
معترف بها باعتبارها واحدة من ألذ الليمون الحامض. تحتوي الثمرة على قشرة رقيقة عطرية. اللب لا يحتوي على بذور، وهو كثير العصير وحامض. الليمون له رائحة مميزة من الزيوت العطرية.
سانتا باربارا
مجموعة متنوعة ذات عائد مرتفع. الثمرة ذات لون برتقالي ساطع ولها شكل بيضاوي قليلاً. اللب حامض ولكنه عطري للغاية. الجلد متوسط السُمك، ولونه مصفر أو برتقالي قليلاً. هناك العديد من البذور الصغيرة في الداخل.
كافر
تستخدم أحيانًا أوراق هذا الجير بدلاً من الغار. لها رائحة قوية. الحماس ذو قيمة ويتم استخدامه في كثير من الأحيان، والفواكه لديها القليل من العصير.
التقنيات الزراعية لزراعة الجير في الداخل
في المنزل، تزرع شجرة الليمون في وعاء عن طريق العقل أو البذور.
قصاصات
لزراعة نبات باستخدام هذه الطريقة، تحتاج إلى:
- اقطع فرعًا بطول 15 سم من أعلى الشجرة، ويجب أن يحتوي على حوالي خمس براعم جيدة. يتم القطع بزاوية 45يا.
- قم بإزالة جميع الأوراق من القطع، واترك فقط الأوراق الثلاثة الأكبر والأكثر صحة.
- عالج القصاصات باستخدام "Heteroauxin" أو "Kornevin"، وهي منشطات لتكوين نظام الجذر.
- زرع تبادل لاطلاق النار في الرمال المبللة. غطيها بالنصف المقطوع من زجاجة بلاستيكية.
لنجاح إنبات الشجرة، هناك شروط خاصة مطلوبة:
- رطوبة عالية؛
- نظام درجة الحرارة.
من المهم وضع وعاء شجرة الليمون في مكان مشرق، دون أشعة الشمس المباشرة. يتطلب التصوير سقيًا ورشًا منتظمًا.
إذا تم تنفيذ العمل وفقًا لجميع المتطلبات، فسوف يتجذر البرعم في غضون شهر. بعد ذلك، من الضروري التكيف مع ظروف النمو. للقيام بذلك، قم بإزالة الزجاجة تدريجيا لفترة من الوقت. لإعادة الزرع، تحتاج إلى وعاء يبلغ قطره حوالي 7 سم، ونظام الجذر يتطور بشكل جيد وأقل عرضة لعمليات التعفن. مع الرعاية المناسبة، سيبدأ النبات يؤتي ثماره في السنة الثالثة.
زراعة البذور
تنتج البذرة شجرة صحية وقوية إذا تم استيفاء متطلبات معينة:
- ويجب أن تكون البذرة من ثمرة جيدة: دون تلف، وعلامات تعفن، وناضجة.
- اغسل البذور وجففها لمدة ساعتين تقريبًا.
- للزراعة، استخدم خليطًا من الركيزة العالمية مع الرمل (الحبيبات الخشنة) بنسب متساوية.
- يوضع الطين الممدد في قاع الوعاء طبقة بسماكة 1.5 سم، وبعد ملئه بالخليط توضع الحبوب.
- تبقي في بيئة الدفيئة. تهوية التربة وريها بشكل دوري بالماء الدافئ. يجب أن تكون درجة الحرارة ثابتة: حوالي 25 يامع.
- يظهر البرعم في فترة زمنية من 2.5 إلى 4 أشهر. تنبت عدة براعم.
- اختر برعمًا قويًا يحتوي على 2-3 أوراق.
- التعود تدريجيا على الظروف في المنزل. في وقت لاحق، زرع البراعم.
مع الرعاية المناسبة، تبدأ الشجرة تؤتي ثمارها في السنة الرابعة.الميزة الرئيسية للزراعة هي الحفاظ على جميع الصفات المتنوعة للعينة الأصلية.
قواعد الرعاية
من الضروري العناية بشجرة الليمون، تمامًا مثل ثمار الحمضيات الأخرى. يتم طرح المتطلبات الرئيسية للمعلمات التي تمت مناقشتها أدناه.
إضاءة
هذه شجرة محبة للشمس، تفضل الضوء الساطع ولكن المنتشر، دون أشعة الشمس المباشرة القاسية. أفضل مكان هو على النافذة على الجانب الغربي أو الشرقي. النوافذ المواجهة للجنوب تتطلب التظليل، خاصة في منتصف النهار. ولكن على النوافذ الشمالية سوف تكون هناك حاجة إلى الإضاءة الاصطناعية. تحتاج الشجرة إلى فترة إضاءة مدتها 12 ساعة.
درجة حرارة
ظروف درجة الحرارة تعتمد على الموسمية. في الربيع والصيف حوالي 30-35 ياج. الخريف والشتاء - 20-25 ياج. تعمل درجة الحرارة هذه على تعزيز النمو الكامل للشجرة.
رطوبة
وهو نبات محب للرطوبة ويتطلب زيادة الرطوبة على مدار العام. ولهذا من المهم:
- سقي الأوراق يوميا.
- دش دافئ شهريا؛
- ضعها في وعاء به رطوبة إضافية (الطحالب الرطبة والرمل والطين الموسع) ؛
- ضع حاوية بها سائل في مكان قريب.
سقي
يحتاج الجير إلى سقي معتدل عندما يجف سطح التربة. في فصل الشتاء، يتم الري مرة واحدة كل 10 أيام. يتم استخدام سائل درجة حرارة الغرفة فقط.
سماد
رعاية شجرة الليمون تنطوي على التسميد. التغذية الكافية تضمن التطور الجيد والإثمار للنبات. ضع الأسمدة المخصصة للحمضيات مرتين في الأسبوع.
يوصى باستخدام المنتجات العضوية والمعدنية بالتناوب.
بالنسبة للأسمدة العضوية، يمكنك استخدام ضخ مولين (مخفف). في فصل الشتاء، لا يتم التسميد إذا كانت الشجرة في درجات حرارة منخفضة. إذا ظل دافئًا، يتم استخدام الأسمدة مرتين في الأسبوع.يتم إدخال الخليط السائل حتى يتدفق من فتحات التصريف ولكن بشكل صارم في اليوم التالي بعد الري حتى لا يحرق نظام الجذر.
يوصى باستخدام أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم كأسمدة معدنية. أنها تعزز النمو والإزهار وتطور الفاكهة. يوصي البستانيون باستخدام حساء السمك. تُسلق مخلفات السمك لمدة 5 دقائق تقريبًا، ثم تُصفى وتُسكب فوقها. يستخدم شهرياً عندما يصل ارتفاع الشجرة إلى متر.
زركشة
رعاية الأشجار تنطوي على التقليم السنوي. يجب أن يبدأ تكوين التاج مباشرة بعد الزراعة. للقيام بذلك، يتم قطع الهروب الرئيسي لتحفيز البراعم الجانبية. وفي العام التالي، يتم قطع جميع الفروع إلى ثلث طولها. مزيد من القطع ينطوي على إزالة البراعم التي يثخن التاج.
تحويل
تحتاج الشجرة الصغيرة إلى إعادة زراعتها سنويًا في نهاية فصل الشتاء. يتم زرع الأشجار الناضجة عندما تظهر الجذور من خلال فتحات التصريف. في الأشجار الناضجة، يتم استبدال الطبقة العليا من التربة.
لإعادة الزرع، تحتاج إلى تركيبة حمضيات قابلة للرطوبة. يُسمح بالزراعة في خليط من العشب والتربة الورقية والدبال والرمل. يتم خلط كل شيء في أجزاء متساوية. لتجنب إصابة نظام الجذر، يتم إعادة زرع الشجرة مع كتلة من الأرض.
الأمراض والآفات
في أغلب الأحيان، تكون الشجرة عرضة للتلف بسبب العث (سوس العنكبوت)، والبق الدقيقي، والحشرات القشرية.
أعراض الإصابة هي كما يلي:
- يتغير شكل الأوراق ويظهر الصفرة.
- يتشكل طلاء أسود أو رمادي على سطح الورقة؛
- يظهر فيلم لزج على الأوراق والبراعم.
- وجود حشرات صغيرة جداً حمراء اللون؛
- تشكيل كتل على السطح الداخلي للأوراق.
- تشكيل أنسجة العنكبوت على جزء الورقة.
- يتوقف النمو ويتوقف عن الإزهار.
للتخلص من الآفات ينصح برش الشجرة بمحلول الصابون. عندما لا يأتي العلاج بنتيجة، استخدمي المواد الكيميائية: "أكتارا" أو "أكتيليك".
بالإضافة إلى الآفات، المصنع عرضة للجوموس. تتميز بوجود شقوق صغيرة على البراعم. العلامة الرئيسية للمرض هي تسرب السائل اللزج من الشقوق. تجف الشجرة بسرعة وتموت. أسباب المرض تشمل:
- هبوط غير لائق (عميق)؛
- الري المفرط
- استخدام السائل البارد للري.
للقضاء عليه يوصى بمعالجة الشجرة بكبريتات النحاس المخففة. ثم قم بتشحيم قاعدة الشجرة بكبريتات النحاس أو الجير الشبيه بالمعجون.
التنظيف والتخزين
يتم الحصاد في الشهر الأخير من الصيف، بداية الخريف. قم بتخزينها في مكان بارد حتى لا تفقد الثمار خصائصها القيمة لمدة 3 أسابيع. سوف يستمرون لمدة أسبوع في ظروف الغرفة. يؤدي التخزين طويل الأمد إلى تجفيف القشرة وتصلبها. فقدان الرطوبة جزئيًا، وتجاعيد الجلد. يوصى بتغليفه بالورق. يتم تخزين الثمار الناضجة في الظلام، أما غير الناضجة فتخزن في الضوء، وليس في ضوء الشمس المباشر. أفضل مكان للتخزين هو الثلاجة.
سيتم حفظ قطع الليمون الحامض في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا. في مكان دافئ، يفقد اللب نكهته ويجف. قبل الزراعة ، عليك أن تقرر نوع النبات. إذا تم استيفاء متطلبات الزراعة والرعاية، بعد 4 سنوات ستبدأ الشجرة تؤتي ثمارها.