كان التوت الأسود لذيذًا وغنيًا بالفيتامينات، وكان في السابق توتًا نادرًا لا يوجد إلا في الغابة. بفضل عمل المربين، يمكن زراعة الشجيرة في الحديقة. ومن أفضل الأنواع توت الدوق. المصنع طويل القامة ويشتهر بإنتاجيته المذهلة ومقاومته لدرجات حرارة الهواء المنخفضة. لتنمو شجيرة بنجاح، عليك أن تتعرف على جميع ميزات تكنولوجيا الزراعة والرعاية والتكاثر.
وصف وخصائص التوت الدوق
تتمتع الشجيرة الطويلة بفترة نضج متوسطة مبكرة وتسمح لك بالحصول على حصاد لائق، كقاعدة عامة، يمكن استهلاك التوت الأول في السنة الثانية بعد الزراعة. يحتوي التوت الأسود على جذمور ليفي ويشكل ما يصل إلى 5 براعم في الموسم الواحد. يبلغ ارتفاعها ومحيطها حوالي 2 متر. الشجيرات منتصبة وهيكلية وتتحول إلى اللون البني في الشمس.
عادة ما يكون هناك عدد قليل من الفروع، حيث يتم تسخين الثمار جيدا بواسطة الأشعة فوق البنفسجية. إنها رقيقة، مع الانحناء، كقاعدة عامة، مع نمو الأدغال، تصبح كثيفة للغاية. الأوراق بيضاوية يصل طولها إلى 8 سم وعرضها 4 سم ولها سيقان قصيرة.
وفقًا لوصف توت الدوق، فإنه في الخريف يكتسب لونًا أحمر ويتم جمعه في مجموعات تصل إلى 10 قطع على شكل جرس بعرض 1 سم. يتطلب العنب البري تلقيح الحشرات لضمان حصاد لائق. يؤدي هذا الإجراء إلى زيادة حجم التوت، ويحفز نضجها السريع ويضمن شكلًا متماثلًا للفاكهة.
التوت كبير الحجم، مستدير الشكل، حجمه 20*12 ملم، غير موحد. الوزن يصل إلى 2 جرام. الجلد مزرق، مع لون مزرق، ناعم. أنه يحتوي على العديد من البذور، والطعم حلو مع حموضة لاذعة. وفقًا لمراجعات البستانيين ذوي الخبرة ، يعتبر صنف Duke blueberry نباتًا اقتصاديًا.
تاريخ الزراعة
تم تربية صنف Duke blueberry لأول مرة بشكل انتقائي في أمريكا في نهاية القرن العشرين. وبحلول بداية الثمانينات، أصبح التوت متاحا لمعظم البستانيين. تظهر ثمار التوت في الطبيعة بعد 15 عامًا، وتنتج أصناف الحدائق الفاكهة في السنة الثانية.
الجوانب الإيجابية والسلبية
يحتوي التوت على عدد من المزايا والعيوب التي يجب التعرف عليها قبل الزراعة.
| الايجابيات | السلبيات |
| ينضج بسرعة
|
يتطلب تكوين خاص للتربة ورطوبة معينة |
| الثمار كبيرة | |
| الطعم حلو وغني | |
| ارتفاع العائد | |
| سهلة النقل | |
| مجموعة متنوعة مقاومة للصقيع | |
| نادرا ما تتعرض الأدغال للأمراض والآفات | |
| لا يتطلب رعاية خاصة |
مميزات الزراعة
ويمكن زراعة الشجيرة دون مشاكل في المناطق الشمالية من دول الاتحاد السوفييتي السابق، حيث تنخفض درجات الحرارة إلى -40 درجة. ينمو التوت الأزرق جيدًا أيضًا في خطوط العرض الوسطى. إنهم يحبون الرطوبة ويتطلبون الكثير من الماء للحفاظ على نظام الجذر بأكمله رطبًا.
اختيار الموقع
تزرع الأدغال في مناطق مضاءة ودافئة بأشعة الشمس. كما أنها تتجذر في الظل الجزئي، ولكن في الإضاءة المنخفضة لن تكون الثمار حلوة. سوف ينمو الصنف في الظل، لكنه لن ينتج محصولًا، لأنه يتطلب ما يكفي من الضوء ليتشكل. يُنصح بزراعة الشجيرات على طول السياج. لا ينبغي زراعة التوت الأسود في المناطق التي تزرع فيها الخضروات. المناطق التي تنمو فيها المحاصيل العشبية لسنوات عديدة والتي لم يتم استخدام الأسمدة العضوية فيها هي الأنسب.
تعتبر التربة الرملية الخفيفة والطينية الرملية والحمضية مناسبة لهذا النوع من التوت. وتقع الجذور في الطبقة السطحية بعمق 20 سم. يجدر اختيار مكان تتدفق فيه المياه الجوفية على مسافة 60 سم من الأرض.
اختيار الشتلات
الشتلات البالغة من العمر 2-3 سنوات هي الأنسب للنمو. يجب عليك شراء شتلات التوت فقط من السوق أو المتاجر المتخصصة، حيث يتم تنفيذ رقابة صارمة ويمكنك الحصول على توصيات احترافية. قبل الشراء، فحص الشتلات بعناية. يجب أن يكون مثل هذا:
- فروع مرنة وليست جافة.
- لا توجد بقع على اللحاء والأوراق، فهي بمثابة علامة على المرض؛
- يجب أن تكون كتلة التربة كاملة ومضفرة بجذور رفيعة.
تباع مواد الزراعة في حاويات الخث. لا يُنصح بشرائه بجذور عارية فقد لا تتجذر.
مواعيد الهبوط
يُنصح بزراعة التوت الأزرق في الربيع أو سبتمبر. في نوفمبر، من الأفضل الاحتفاظ بالشتلات في حاويات وتأجيل الزراعة حتى الربيع حتى يتوفر للشتلات الوقت الكافي للتجذر. يجب تنفيذ التدابير بعد قياس الرقم الهيدروجيني للتربة في الصفوف المخططة وفيما بينها. مراقبة المؤشر بانتظام.
كيفية زراعة التوت بشكل صحيح
يتم زرع البراعم بهذه الطريقة:
- الطريقة العنقودية - يتم حفر الثقوب بعمق 40 سم وقطرها 80 سم على مسافة 1.5 متر عن بعضها البعض؛
- طريقة الخندق - إذا كان هناك الكثير من الشتلات، فمن الأفضل زرعها في خنادق بعرض 50 سم، وعمق 40 سم، وترك 2-3 متر بين الصفوف.
ضع الصفوف من الشمال إلى الجنوب.
توصيات لرعاية التوت
سوف تؤتي الشجيرات ثمارها بكثرة إذا وفرت لها ظروفًا مريحة. من الضروري توفير ما يكفي من الري والتسميد والتقليم في الوقت المناسب والتحضير لفصل الشتاء. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري تخفيف التربة في الوقت المناسب، وإزالة الأعشاب الضارة بين الأسرة، وإزالة الأعشاب الضارة.
قواعد الري
سقي النباتات بمياه منخفضة الحموضة. يجب أن تكون التربة رطبة حتى يتطور نظام الجذر. بالنسبة للمزارع الكبيرة، يعتبر الري بالتنقيط هو الأمثل - يتم تثبيتها على مسافة 20-25 سم. الرطوبة الزائدة محفوفة بنقص الهواء - فالجذور تعاني وتتعرض لهجمات فطرية.
الأسمدة اللازمة
يُنصح بتغذية النبات في بداية موسم النمو بنسبة 50٪ على جرعتين قبل الإزهار وأثناء فترة الإزهار.
- في المزارع الصناعية، من الضروري حساب نسبة مكونات مجمع NPK بشكل صحيح، مع الأخذ بعين الاعتبار تركيزها في الأرض. الأسمدة المحتوية على الكلور غير مرغوب فيها.
- عندما يتعلق الأمر بالمواد العضوية، أعط الأفضلية لفضلات المولين الطازجة أو الماعز أو الطيور - لا. يمكنك استخدام السماد الناضج.
- يتم التركيز على النيتروجين، ونترات الأمونيوم ممتازة للتربة، مع حموضة 4.0-4.5.
- من الأفضل استخدام اليوريا وكبريتات الأمونيوم في التربة الحمضية. خصائصها الحمضية أضعف.
- من الأنواع الجافة، أعط الأفضلية للمكملات المعدنية المعقدة: Florovit، Agrecol. يتم خلطها مسبقًا مع التربة لضمان الري الكامل.
لا تستخدم النيتروجين بعد الإثمار - فهذا يزيد من مستوى نمو البراعم ويقلل من قساوة الشتاء.
تشكيل بوش
يتم تقليم الشجيرات في السنوات الثلاث الأولى. عندما ينتشر النبات، يمكن إجراء التقليم التكويني.
- في أوائل شهر مارس، قم بإزالة النمو الأعمى على المخروط الأخضر، مما يزيد من سماكة النبات والفروع السفلية.
- من الشجيرات السنوية الكبيرة، اترك أقوى 5 منها وقطع الباقي. بسبب هذا التقليم ، يتم تشكيل شجيرة منتشرة منتصبة.
- النباتات التي يزيد عمرها عن 8 سنوات والتي تنتج محصولًا ضعيفًا وفواكه صغيرة تخضع للتقليم المضاد للشيخوخة. يتم استئصال ما يصل إلى 20% من الفروع القديمة بالكامل، مما يحفز نمو فروع جديدة.
تجدر الإشارة إلى أن التقليم الزائد يمكن أن يؤدي إلى انخفاض عدد الثمار.
الاستعداد لفصل الشتاء
في الشتاء مع القليل من الثلوج، قد تتجمد الشجيرات الصغيرة. يُنصح بتغطيتها في أواخر أو منتصف الخريف. يتم عمل المأوى بهذه الطريقة:
- قبل الصقيع، قم بتغطية منطقة الجذر داخل دائرة نصف قطرها 0.5 متر باستخدام إبر الخث والصنوبر؛
- قم بتثبيت أقواس سلكية بجانب الشجيرات، وثني الفروع إليها وتأمينها بالخيوط؛
- قبل الصقيع، قم بتغطية الأدغال بالخيش أو الألياف الزراعية، ووضع أغصان التنوب في الأعلى، وسوف تحمي العنب البري من الأرانب البرية.
اعتبارًا من منتصف شهر مارس - قم بإزالة العزل وقطع الفروع المجمدة.
الوقاية من الأمراض والآفات
مع الرعاية المناسبة والزراعة، يكون النبات أقل عرضة للتأثر بالآفات. لتدمير الأمراض الفطرية، يتم استخدام علاج مبيدات الفطريات في أوائل الربيع.
تكاثر التوت
يتم نشر شجيرات التوت في المشاتل بالبذور، ولكن هذه الشتلات تنتج محصولا بعد 8 سنوات. الطريقة الأكثر ملاءمة هي القطع والطبقات. يتم زرع التوت في الموقع بعد تكوين نظام الجذر خلال 2-3 سنوات.
الحصاد والتخزين
يجب حصاد التوت الأزرق وتخزينه يدويًا أو ميكانيكيًا. للحفاظ على الفاكهة طازجة لمدة أسبوعين، من المهم عدم إتلاف الجلد الرقيق. للحفاظ على المحصول لفترة طويلة، يمكن تجفيفه وتجميده ومعالجته للاستعدادات الشتوية. يزيد مربى التوت من الخصائص الوقائية للجسم ويثريه بالمواد المغذية ويدفئك في البرد.
