الكرز في حديقتك هو الحل الأمثل. تزهر الشجرة بشكل جميل وتنتج حصادًا وفيرًا. يستخدم التوت في صنع الكومبوت والمربيات العطرية، ويستخدم في الفطائر والزلابية. ولكن هناك عدد قليل من محبي التوت الطازج، لأن لديهم حموضة واضحة. في الواقع، تم اليوم تطوير العديد من أنواع الكرز الحلو التي يمكن لأي بستاني أن ينموها.
ملامح الأصناف الحلوة
لجعل التوت أكثر حلاوة، عبر المربون الكرز المعتاد مع الكرز الحلو. هناك أصناف ذات أصول أخرى، على سبيل المثال، الهجينة من أنواع مختلفة من الكرز. وتتميز بالميزات التالية:
- ارتفاع العائد.
- حبات من الكرز كبيرة أو متوسطة الحجم.
- مظهر جذاب للتوت.
- إنهم يتحملون درجات الحرارة المنخفضة في الشتاء جيدًا.
- مناسبة لوسط روسيا.
- من السهل العناية به.
أصناف الكرز الحلو
العمل على تحسين خصائص الهجينة مستمر. أود أن تكون الشجرة مقاومة للبرد والآفات والأمراض، وأن تؤتي ثمارها كل عام، وتوت كبير وحلو. كل مجموعة متنوعة من الكرز الحلو لها خصائصها الخاصة. الأكثر شعبية بين البستانيين هي Quirk، Cinderella، Miracle Cherry، Sevastyanovskaya، Firtash، Evans Bali. يمكنك التعرف على أوصاف الأصناف واختيار الأنسب لحديقتك.
موضة عابرة
الأشجار متوسطة الحجم وذات تاج كثيف ومستدير. لديها معدل نمو مرتفع، في حين أن الكرز البالغ مضغوط للغاية - بحد أقصى 3-4 أمتار. من شجرة واحدة يحصدون 6-7 كجم من المحصول، وفي كثير من الأحيان أقل - ما يصل إلى 9 كجم. التلقيح الذاتي جزئيا.
مجموعة متنوعة من الحلوى المعترف بها. التوت كبير الحجم متوسط الوزن 5 جرام ينضج في منتصف يوليو. لديهم جلد ولب أحمر داكن، وتنزع البذور بسهولة. طعمها حلو. اللب كثير العصير ، لذا فإن Quirk مناسب تمامًا للحصول على عصير الكرز وكومبوت الطهي.
يتمتع الكرز بصلابة شتوية متوسطة ويتحمل صقيع الخريف جيدًا. مناسبة للنمو في المناطق الوسطى. ومن عيوبه أنه حساس للأمراض الفطرية وخاصة داء الفطار وبالتالي يتطلب معالجة منتظمة للأوراق.
سندريلا
ممثل آخر متوسط الحجم، ينضج التوت في منتصف الصيف. مزايا سندريلا هي إنتاجية عالية، يتم حصاد 15 كجم من التوت من شجرة واحدة، وصلابة الشتاء الجيدة والحصانة ضد الأمراض الفطرية. الصنف هو التلقيح الذاتي تماما.
التوت متوسط الحجم، 4 جرام لكل منهما، أحمر داكن، حلو مع حموضة طفيفة. مناسبة للنمو في الحدائق في منطقة موسكو.
سيفاستيانوفسكايا
ينمو الكرز على شكل شجيرة، ويصل متوسط ارتفاعه إلى 4 أمتار، ويبدأ في أن يؤتي ثماره في السنة 3-4 من العمر، وينتج محصولًا يصل إلى 16-17 عامًا. الصنف ذو التلقيح الذاتي جزئيًا ؛ يتم استخدام كرز Rubinovaya و Uralskaya و Tveritinovskaya كملقحات. من الأخير تم الحصول على مجموعة Sevastyanovskaya.
ينضج التوت في أوائل أغسطس. حجمها متوسط، شكل دائري، وزنها 3.5-4 جرام، طعمها حلو وحامض، اللحم كثير العصير، والبذور سهلة الإزالة. نقاط قوة الصنف هي مقاومة الأمراض الفطرية والبرد. شتلات سيفاستيانوفسكايا تتجذر جيدًا.
إيفانز بالي
تم تطوير الصنف المدمج منخفض النمو في الثمانينيات. لا يتجاوز ارتفاع الشجرة البالغة 2.5 متر، وشكل الجذع كثيف، والتاج كثيف. حجمها الصغير يبسط الحصاد، حيث تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 15 كجم من التوت.
الكرز متأخر، ينضج في أغسطس. إنها كبيرة الحجم، 5 جرام لكل منها. الثمار حمراء داكنة وحلوة مع حموضة طفيفة وعصيرية وعطرية. مناسبة للاستهلاك الطازج وأغذية الأطفال والحفاظ على المنزل.
إيفانز بالي مناسب للزراعة في وسط روسيا، مع التحضير المناسب لفصل الشتاء، فإنه يتحمل الصقيع حتى -40 درجة. لا يتطلب تلقيح الأشجار في الحديقة.
ميزات الهبوط
بالنسبة للشتلات، اختر الأماكن المشمسة والرياح. تنمو الهجينة مع الكرز أيضًا في الظل الجزئي، فمن الضروري توضيح الشروط لمجموعة معينة. تُزرع الأشجار في فصل الربيع، عادة في منتصف شهر أبريل، أو مبكرًا أو متأخرًا، حسب الطقس في الربيع. تتم الزراعة عندما ترتفع درجة حرارة التربة بالفعل، ولكن قبل أن تتفتح البراعم.
يتم ترك مسافة لا تقل عن 3 أمتار بين شتلات الكرز متوسطة الحجم.
رعاية
تتضمن رعاية الكرز الحلو تشكيل وتخفيف التاج والري والتسميد والحماية من الآفات والأمراض. القواعد هي نفسها كما هو الحال مع الأصناف العادية من الكرز.
يتم ترقق التاج كل عام لمنعه من التكاثف - وهذا يمكن أن يؤدي إلى سحق التوت.
تبدأ التغذية في السنة الثانية. يتم تطبيق الأسمدة العضوية على التربة أثناء الزراعة ثم يتم تطبيق الأسمدة المعدنية من مجموعات مختلفة كل 3 سنوات - كل ربيع.
من المهم إزالة الأعشاب الضارة من جذع الشجرة، خاصة في النصف الأول من عمرها (7-10 سنوات، حسب الصنف). مرة واحدة في الشهر تحتاج إلى تخفيف التربة في هذه المنطقة.
سقي الأشجار حسب الحاجة، بمعدل 4 مرات في الموسم. يجذب التوت الطيور، لذلك في بداية النضج تحتاج إلى الاهتمام بالحماية. قم بتركيب شبكة خاصة حول التاج أو فزاعة عادية.
