لا شيء يميز طماطم مينوسينسك عن الأصناف الأخرى أكثر من حجمها المثير للإعجاب. مظهر الطماطم متنوع للغاية لدرجة أن الخضروات التي يتم جمعها من شجيرات مختلفة تحت اسم شائع واحد لا تحتوي على أي سمات مميزة من شأنها أن تصنفها على أنها ثمار من نفس النوع. هناك أنواع مختلفة من الطماطم تشبه في شكلها القلوب أو قرون الفلفل الحلو، وهناك أنواع ذات حموضة واضحة وأخرى عسلية، فضفاضة عند الكسر وكثيفة.
وصف أصناف مينوسينسك
تنتمي جميع طماطم مينوسينسك إلى النوع غير المحدد في منتصف الموسم، ولها شجيرة مكونة من 1-2 سيقان (الجذع الثاني هو ربيبها)، وتخضع للظروف الزراعية، وتنتج عائدًا يتراوح من 4 إلى 6 كجم لكل شجيرة. على الرغم من الطول المذهل للساق، الذي يصل في بعض الأحيان إلى 2.5 متر، فإن النبات غير مستقر للغاية وبدون الرباط، سوف ينكسر عند تشكيل المجموعات الأولى.
أبل مينوسينسك
الطماطم من هذا الصنف، مقارنة بالمنتجات الأخرى من مربي مينوسينسك، ترضي بحجمها الصغير (يصل إلى 500 جرام إجمالاً) وشكلها الدائري الأنيق، المسطح قليلاً عند الساق. اللون خلال فترة النضج الأقصى هو اللون الأحمر الوردي، والجلد رقيق، والخضروات، عند كسرها، تكشف عن لب السكر السائب؛ الطعم – حلو، بدون حموضة.
طماطم التفاح (نائمة) ونمو الجذع أقل قليلاً من طماطم مينوسينسك الأخرى - يصل طولها إلى 180 سم فقط، ولكن تمامًا مثل الطماطم الأخرى، فإنها تحتاج إلى ربط وإزالة البراعم الزائدة. يُترك أحد أبناء الزوج، الذي ينمو تحت أدنى مجموعة فاكهة، ليشكل جذعًا ثانيًا، والذي يتم بعد ذلك ربطه بشكل منفصل.
يتم استهلاك ثمار التفاح طازجة كمضافات للطبقين الأول والثاني لصنع العصائر والصلصات المعلبة (السلطات).
نظارات مينوسينسك
للنمو في أرض مفتوحة، هذه الطماطم ذات الشكل الزجاجي: الوردي والأحمر الفاتح والبرتقالي الوردي (عندما تكون غير ناضجة، تذكرنا بطماطم رسلان) ليست مناسبة للمنطقة الوسطى والشمالية، لذلك يتم تصنيف هذه الطماطم تقليديًا على أنها طماطم دفيئة. يصل طول ساق النبات إلى 250 سم، والثمار ذات الشكل الزجاجي صغيرة بشكل مدهش، مع الأخذ في الاعتبار خصائص نبات مينوسينسك بشكل عام - 300 جرام أو أقل.
زراعة هذا النوع من الطماطم يتم تنفيذ Minusinsky بالكامل، ويتم تشكيل الأدغال نفسها في جذع واحد. نظرًا لصغر حجم النبات نسبيًا، يُسمح بزراعة 4 شتلات لكل متر واحد2، في حين أن العائد الموعود البالغ 3.5-4 كجم لكل شجيرة لا يتأثر.
الثمرة الطويلة ليست عرضة للتشقق، والقشرة كثيفة جدًا، لذا فهي مناسبة للحفظ بالكامل. ومع ذلك، نظرا لزيادة محتوى السكر، غالبا ما يتم استهلاك الطماطم طازجة أو تستخدم في إعداد أطباق مختلفة.
من حيث الخصائص الخارجية والذوق، يتم الخلط بين الطماطم من هذا النوع ومجموعة الثيران مينوسينسك، لكن الأخير يختلف إلى حد ما في شكل الطماطم، أو بشكل أكثر دقة، في أنفها "الحادة". وبخلاف ذلك، فإن ظروف النمو وطرق استخدام الخضروات متطابقة تمامًا.
العملاق مينوسينسكي
إن عملاق مينوسينسك قادر على إنتاج خضروات يصل وزنها إلى 1.5 كجم، ويمكن أن يعطي نثرًا صغيرًا نسبيًا من الطماطم (300 جرام) - كل هذا يتوقف على ظروف النمو والتفضيلات الشخصية للبستاني.
نظرًا لأن جذع النبات مرتفع جدًا - من 2 متر وما فوق، فإن الربط والقرص مطلوبان، ولكن للحصول على نتائج أفضل يوصى أيضًا بتنفيذ الطبقة العلوية.
للحصول على ثمار ثقيلة عملاقة، يتم تشكيل شجيرة طويلة في جذع رئيسي واحد، ويتم إزالة جميع أبناء الزوج مباشرة بعد ظهورها، ويتم تنظيم عدد الثمار الموجودة على الأدغال بالكمية المطلوبة. للحصول على عوائد قياسية مع طماطم يصل وزنها إلى 700 جرام، يمكنك ترك ربيبها السفلي لتكوين جذع ثانٍ. عند 1 م2 يُسمح بزراعة من 2 إلى 3 شتلات.
الطماطم العملاقة لها لون أحمر ساطع وهي على شكل قلوب، وكلما كان الحجم أصغر، كان "القلب" أكثر وضوحًا. طعم الفاكهة حلو جدا وسكرية.
بورلاك ناضجة في وقت مبكر
Burlak Minusinsky، الصنف الوحيد المبكر النضج من مجموعة الاختيار الكاملة للسلسلة المقدمة. أوراق النبات تشبه أوراق البطاطس، يصل طول الجذع الرئيسي إلى 180 سم، وتعطي طماطم البرلك أفضل النتائج من حيث المحصول عند ترتيبها على ساقين.
ثمار الصنف مسطحة وليست مستديرة الشكل، ويبلغ الحد الأقصى لوزن وحدة الفاكهة حوالي 500 جرام، واللب حلو جدًا، ذو حبيبات محددة جيدًا.
طماطم مينوسينسك
تعتبر طماطم مينوسينسك هي الرائدة بين جميع الأصناف الأخرى من هذا الصنف، لذلك يتم أخذ خصائصها كمرجع لتربية الأصناف المشتقة. يوفر الوصف الأولي للصنف معلومات تفيد بأن نبات مينوسينسك القديم أنتج ثمارًا بالطماطم التي يزيد وزنها عن 2 كجم، ولكن الآن، عند تكوين شجيرة في جذع واحد، وإزالة الأبناء والحيل الأخرى للبستانيين المعاصرين، تصل وحدات الفاكهة الفردية فقط إلى 1 كجم و أكثر قليلا.
عندما تنضج الثمار الوردية تكتسب لون التوت الغني وطعمًا حلوًا. الطماطم غير الناضجة قليلاً لها حموضة طفيفة وهي مناسبة أيضًا للطهي والتعليب.
كرات مينوسينسك
تبدو كرات مينوسينسك كأقزام حقيقية في حجم ثمارها الزاهية ذات اللون الأحمر الوردي - حوالي 200 جرام فقط، ويعتبر إنتاج الأدغال، مقارنة بأشجار مينوسينسك الأخرى، متوسطًا - في حدود 3-3.5 كجم، وهذا مع تشكيل الجذع المزدوج!
الثمار كثيفة للغاية، مع الكثير من العصير، حلوة، ولكنها غير متسامحة مع رطوبة التربة العالية - تبدأ على الفور في التصدع وتفقد عرضها بسرعة.
حصاد مينوسينسك
يعد صنف Minusinsky Harvest واحدًا من أكثر الأصناف خصوبة، حيث يمكنه إنتاج 6 كجم أو أكثر لكل شجيرة، مع حجم صغير نسبيًا للنبات ككل.يتم الحصول على ثمار من النوع القياسي - 200-250 جم عندما تتشكل شجيرة إلى ساقين، وتنمو الطماطم الأكبر حجمًا - حتى 400 جم، على شجيرة ذات ساق واحدة.
الثمرة ليست محببة عند كسرها؛ القلب كثيف، كثير العصارة، حلو إلى حد ما، وله لون أحمر غني. تُستخدم الثمار في جميع أنواع وصفات الطهي وهي جيدة بشكل خاص في الحفظ.
بالنسبة لجميع أنواع هذا النطاق، يلزم ما يلي: القرص، القرص، التغطية والتغذية في الوقت المناسب. مخطط سقي الشتلات هو نفسه بالنسبة لجميع الفواكه ذات الثمار الكبيرة، ولكن من المستحيل تجنب تصلب الشتلات قبل الزراعة في الأرض - أصناف مينوسينسك معرضة جدًا للتغيرات المفاجئة في ظروف درجات الحرارة.
