الطماطم الكرزية السوداء لها طعم حلو لطيف. يُطلق على الصنف أيضًا اسم Black Cherry أو Black Cherry أو Black Cherry. تشبه ثمار الصنف حلوى الشوكولاتة في المظهر. تم اختيار الصنف من قبل متخصصين في الولايات المتحدة الأمريكية في عام 2003. تم اتخاذ قرار إدخال الطماطم في سجل الدولة لروسيا في عام 2009. تزرع الطماطم من هذا التنوع بنجاح في وسط روسيا. في المناطق الشمالية وسيبيريا، تزرع الطماطم فقط في البيوت الزجاجية.
خصائص متنوعة
شجيرات الكرز الأسود طويلة جدًا. تشبه سيقان الطماطم شجرة العنب، مع عناقيد كثيفة من الطماطم على شكل الكرز الناضج.يتراوح الوقت من ظهور البراعم الأولى إلى الحصاد من 112 إلى 120 يومًا. الطماطم مقاومة لمرض cladosporiosis. يمكن أن يصل العائد من شجيرة واحدة، مع مراعاة الامتثال للتدابير الزراعية، إلى أكثر من 5 كجم.
تكمن جاذبية الصنف في المظهر غير العادي والذوق الرفيع للطماطم. العيب الرئيسي هو الحاجة إلى الفحص المستمر للنباتات وتكوين الأدغال واحتمال تشقق قشر الطماطم أثناء النضج.
الطماطم الكرزية حساسة جدًا لنقص الضوء والمواد المغذية. يجب ربط السيقان سريعة النمو في الوقت المناسب، وإلا فإنها قد تنكسر أو تنحني على الأرض.
تتميز الطماطم الكرزية بخصوصية - على الأدغال تكون السيقان الجانبية أكثر سمكًا من السيقان الرئيسية. يوجد أكبر عدد من المبايض مع الفاكهة على البراعم الجانبية. هذا التنوع ليس هجينًا - بعد شراء البذور مرة واحدة، يمكنك الحصول عليها من محصولك للزراعة في العام المقبل.
وصف الفواكه
الطماطم الكرزية صغيرة الحجم: قطرها حوالي 3 سم، ووزنها عادة أقل من 20 جرام، واللب ذو كثافة متوسطة من لون الكرز، وعندما تنضج تظهر ظلال الجلد العلوي باللون الأسود مع اللون الأرجواني الداكن. لون.
يتشكل هذا اللون بسبب وجود كمية كبيرة من الأنثوسيانين في الثمار - وهي مادة لها تأثير علاجي ضد نزلات البرد ولها تأثير مضاد للفيروسات وتزيد من المناعة. الاستهلاك المنتظم لهذه الطماطم يحسن الرؤية. وقد لوحظ أن الأنثوسيانين يعمل كعامل للوقاية من السرطان.
تحتوي كل ثمرة طماطم كرزية على 2-3 حجرات بذور. يمكن أن تنضج ما يصل إلى 9 طماطم في وقت واحد في مجموعة واحدة.
الميزة الرئيسية تكمن في أصالة طعم الطماطم.يشير وصفهم إلى أن الطماطم حلوة ورائحة غير عادية.
يجب جمع الثمار عندما تصل إلى مرحلة النضج البيولوجي. إذا تم حصاد الطماطم في وقت مبكر، فإن الثمار التي وصلت إلى النضج الفني على الأدغال وبعد ذلك فقط مرت بعملية النضج، يكون لها طعم أقل وعناصر غذائية أقل.
يمكن تخزين الطماطم الكرزية السوداء لفترة طويلة. يتم تخليلها وحفظها كمخللات، وإضافتها إلى سلطات الخضار أو الفواكه. يستخدم الكرز الأسود كزينة للأطباق الجاهزة عند التقديم. يتم تجفيف الطماطم وتجفيفها لفصل الشتاء. إذا تم نقل الطماطم الطازجة إلى غرفة بدرجة حرارة +5 إلى +8 درجة، فيمكن تخزينها لمدة شهر واحد.
زراعة الطماطم الكرزية
يتضمن وصف الصنف معلومات حول مقاومة شجيرات الطماطم لدرجات الحرارة المنخفضة. تنبت الطماطم بسرعة وهي شديدة المقاومة للأمراض. لزراعة هذا النوع من الطماطم بأفضل النتائج، يتم زراعة الطماطم الكرزية السوداء في التربة باستخدام طريقة الشتلات.
تزرع البذور قبل شهرين تقريبًا من زراعة الشتلات في أرض مفتوحة أو في دفيئة. يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 60 - 70 سم على الأقل، وبين الصفوف - على الأقل 1 متر. خصوصية الطماطم هي أن النباتات تتطلب القرص.
تشير خصائص الصنف إلى أن الشجيرات يمكن أن تنمو حتى 180 سم وفي ظروف الدفيئة - يصل ارتفاعها إلى مترين. تؤكد مراجعات أولئك الذين زرعوا هذه الطماطم الحاجة إلى ربط السيقان بالتعريشة. مهمة مهمة للبستانيين هي إزالة براعم طماطم الكرز الأسود في الوقت المناسب.
عادة ما يتم ترك 1-2 سيقان. يتم قطع الأبناء في الوقت المناسب، مع ترك قطع لا يزيد عن 2 سم.الشجيرات القوية وعدد كبير من الفواكه تجبر على استخدام الأسمدة.
يؤدي الري غير المنتظم إلى تشقق الثمار عند النضج. يستمر الاثمار لفترة طويلة حتى صقيع الخريف.
أمراض الطماطم والآفات المحتملة
هناك خطر إصابة طماطم الكرز الأسود بالأمراض والفيروسات والفطريات المميزة للظلال.
العدوى الأكثر شيوعا مع phytosporosis هي فقدان الأوراق. سبب المرض غالبا ما يكون الرطوبة العالية. لتجنب المشكلة، تتم معالجة الشجيرات باستخدام فيتوسبورين، ويتم تهوية الدفيئات الزراعية بالطماطم بشكل متكرر.
يمكنك التعامل مع داء النبات النباتي بالطريقة التقليدية: يتم تخفيف مصل اللبن بالماء بنسب متساوية ورشه على شجيرات الطماطم. إذا لم يكن للخيارات السابقة التأثير المطلوب، يتم رش الشجيرات كل 15 يومًا بمحلول يتكون من قرص واحد من Trichopolum لكل لتر من الماء. عالج الأسرة بخليط بوردو أو ميكوسان.
يظهر مرض تعفن نهاية الزهرة على شكل سواد في الجزء العلوي من الأدغال. كإجراء وقائي، عند زراعة الشتلات، أضف حفنة من رماد الخشب ونترات الكالسيوم إلى كل حفرة - فقط خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. كل مادة. تتم الإشارة إلى نقص العناصر الدقيقة والرطوبة في التربة من خلال العملية التي تتجعد فيها أوراق شجيرات الطماطم.
يمكن أن تتأثر النباتات المزروعة في ظروف الدفيئة بحشرات المن والذباب الأبيض، وفي الشجيرات المفتوحة تؤكل سوس العنكبوت. يمكن مكافحة آفات الطماطم باستخدام المبيدات الحشرية الجاهزة Fufanon أو Verticillin.
سوف تساعد أيضًا الطرق التقليدية - رش الشجيرات بالأعشاب من البابونج أو اليارو أو التبغ العادي.
