وصف أصناف الخوخ التين وخصائصها المفيدة وزراعتها

خوخ التين هو مجموعة متنوعة من نباتات الفاكهة التي تشبه خصائصها خصائص أشجار اللوز والخوخ. تتميز الثقافة بخصائص معينة فهي تؤثر على مظهر الثمار والبذور ووقت الإزهار والنضج. لا يمكن تسمية الخوخ بالتين إلا إذا كان يلبي المتطلبات المذكورة أعلاه. ثمارها غنية بالمواد المغذية والعناصر الدقيقة - وهذه ميزة أخرى.

خصائص الثقافة

إذا قمت بوصف الفاكهة، فيجب أن تبدو كما يلي:

• لديه "زغب" مميز ؛
• لون الخوخ وردي مع مسحة صفراء.
• العظم صغير ومسطح.
• الثمرة نفسها مفلطحة قليلاً ومتوسطة الحجم.

خصائص طعم ثمرة هذا الصنف:

1. لها حلاوة ممتعة.
2. وفي الوقت نفسه، عند الاقتراب من البذرة، لا يتغير طعم الثمرة.

انتباه! تحتوي الفاكهة على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة التي تحدد فوائدها الصحية.

ما هو تكوين الخوخ التين :

• تتكون الفاكهة بشكل أساسي من الكربوهيدرات.
• فهو يحتوي على فيتامينات ب، وحمض الفوليك: حمض الأسكوربيك، والريتينول؛
• العناصر الدقيقة والعناصر الكبيرة: البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم وغيرها.

الفاكهة رغم وجود مواد مفيدة لا ينصح بتناولها في المساء لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الفركتوز.

متوسط ​​السعرات الحرارية للفاكهة منخفض، إذ يبلغ 60 سعرة حرارية، على ألا يتجاوز وزنها 100 جرام.

تاريخ التكاثر ومنطقة النمو

هذا نوع من الهجين من أشجار الخوخ واللوز. هناك ثقافات أخرى تختلف عن تلك المذكورة أعلاه.

الآراء حول هذا النبات غامضة، بعض المربين يميزون خوخ التين كنوع فرعي أو نوع مستقل.

وفقا للخبراء، نظرا لوجود العديد من أوجه التشابه، شارك نبات يسمى خوخ ديفيد في خلق الثقافة.

يشار إلى أن هذه الفاكهة تعتبر مزروعة، أي أنها لا تنمو في الطبيعة كنبات مستقل - فهي غير موجودة. ظهر هذا النوع من الخوخ لأول مرة في الصين، لذا تعتبر هذه الدولة موطنه الأصلي.

على الرغم من أن الفاكهة معروفة في الدول الآسيوية منذ فترة طويلة، إلا أنها ظهرت في بلادنا مؤخرًا نسبيًا، وكذلك في أوكرانيا.

الخصائص المفيدة للثمرة

تتمتع الفاكهة بالكثير من الخصائص المفيدة، مما يعتبر سببًا وجيهًا لإدراجها في النظام الغذائي. ما هي الفوائد الرئيسية لهذا الخوخ:

1. أنه يحتوي على عدد كبير من المواد المفيدة، ونحن نتحدث عن الفيتامينات والعناصر الدقيقة.
2. يحتوي على كمية كافية من الكربوهيدرات، مما يعني أنه يشبع الجوع بسرعة نسبية.
3. أنها تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.
4. تطبيع عمل نظام القلب والأوعية الدموية بسبب محتوى البوتاسيوم والمغنيسيوم.
5. يساعد على تبسيط عمل الجهاز الهضمي، وتخفيف مشاكل الأمعاء، والتخلص من الإمساك.
6. تعمل الفاكهة على تحسين إفراز الصفراء من الجسم، وتطبيع الكبد والقنوات الصفراوية.

التأثير المعقد على الجسم يجعل من الخوخ فاكهة صحية ستسعدك أيضًا بحلاوتها. فقط أولئك الذين يعانون من أمراض الغدد الصماء أو ارتفاع نسبة السكر في الدم أو علامات أخرى لمرض السكري يجب عليهم استبعاده من النظام الغذائي.

كيف ينمو الخوخ التين

هذه الفاكهة غريبة الأطوار للغاية ومن الصعب زراعتها لعدة أسباب:

1. من الضروري مراعاة بعض الظروف المناخية - النبات يحب الدفء والرطوبة.لهذا السبب، في المناطق الشمالية من بلادنا، حتى مع كل الجهود اللازمة، من غير المرجح أن ينجح هذا الأمر.
2. سيكون من الضروري تزويد المحصول بالرطوبة الكافية، وعندها فقط سيبدأ في أن يؤتي ثماره.
3. تحتاج الشتلات إلى المعالجة لتجنب الموت أو العدوى.

شريطة أن تكون ثمار خوخ التين أكثر تكلفة بثلاث مرات من الثمار العادية ، وأن يؤتي المحصول ثماره بنشاط ، فإن الجهود لن تذهب سدى.

كيفية إنبات البذرة

لكي تؤدي زراعة شجرة إلى حصاد غني، ستحتاج إلى اتباع قواعد معينة:

1. اختر الفاكهة الناضجة والعصرية التي لا تحتوي على أي علامات تعفن أو عفن.
2. إزالة اللب وشطف البذور تحت الماء الجاري.
3. ننقعها لمدة أسبوع مثل بذرة الخيار.
4. بعد سبعة أيام، إذا لم ينبت النبات، فعليك تقسيم البذرة دون إتلاف النواة.

من الصعب زراعة الخوخ من الحفرة، حيث تحتاج إلى اختيار الفاكهة المناسبة في الحديقة، وإلا فإن احتمال الفشل مرتفع للغاية.

كيفية زراعة قطع الأشجار

لجني محصول ممتاز، عليك اختيار شتلة مناسبة، ويجب أن تتوافر فيها الخصائص التالية:

• حدد مجموعة متنوعة، ومعرفة ما إذا كان النبات ينمو في منطقتك؛
• تأكد من أن الجذور ليست جافة ودون ضرر؛
• عند الفحص التفصيلي يكون اللحاء أخضر حيًا من الداخل ولا توجد مناطق جافة ولا ينقطع ؛
• يفضل البستانيون ذوو الخبرة الشتلات السنوية.

تتم الزراعة في منتصف مارس أو أواخر سبتمبر. قم بإعداد الحفرة والأسمدة مسبقًا.

التوقيت الأمثل ومخطط الزراعة

من المستحسن أن تزرع في الربيع أو الخريف. لا تزرع الشتلات في الصيف أو الشتاء. يتم تحضير الأرض مسبقًا بالأسمدة.لا يستحق صب الماء فيه أو إضافة الرماد إذا كنت تخطط لاستخدام الأسمدة، وإلا فمن الممكن تنفيذ إجراءات مماثلة.

ما هو المطلوب من البستاني عند زراعة خوخ التين على قطعة أرض شخصية:

1. الماء وتغذية النبات بانتظام.
2. علاج الشتلات يوميا.
3. اتخاذ تدابير وقائية ضد الآفات والأمراض.
4. حماية النبات من البرد.

الشتلات تخاف من الصقيع، فهي معزولة لفصل الشتاء، وإلا فإنها سوف تموت، حتى لو لم يكن الشتاء شديدا.

نظرًا لأن الأشجار تحتاج إلى الكثير من الحرارة والشمس، فإن موطنها في بلادنا يعتبر المنطقة الواقعة حتى فورونيج. في المنطقة الوسطى، تعتبر زراعة وحصاد الخوخ مشكلة.

قواعد رعاية النباتات

كما ذكرنا سابقًا يحتاج النبات إلى الرعاية فهو يحب دفء وضوء الشمس. ولكن هذه ليست كل التفاصيل الدقيقة والفروق الدقيقة. سيتعين على البستاني أن يسقي الشجرة ويطعمها ويخصبها ويزرع التربة.

تردد الري

سيكون عليك أن تسقي بانتظام، خاصة إذا كان المناخ ليس دافئا فحسب، بل حارا. يجب أن يكون الري وفيرًا وإلا فسوف تجف الشتلات. يقل تكرار الري عندما يصل طول الشجرة إلى 70 سم. سيحتاج الخوخ إلى الري مرة كل يومين، مما يزيد من كمية الماء المخصصة للسقي.

تسميد التربة

الشتلات الصغيرة والصغيرة عرضة لأمراض مختلفة وهي بلا حماية ضد الآفات وتحتاج إلى العلاج والتغذية. يمكنك تسميد النباتات بالسماد المخفف. قبل الزراعة، يمكنك صب جرة لتر من الرماد في الحفرة أو استخدام خليط مُجهز خصيصًا:

• يجدر خلط المكونات المختلفة بنسب متساوية؛ للحصول على سماد جيد، خذ وعاء لتر من الرماد؛
• كوب من السوبر فوسفات، 125 جرام من كلوريد البوتاسيوم؛
• ستحتاج أيضًا إلى دلاءين من المواد العضوية.

يجب ألا يلمس الخليط الناتج جذور النبات، وإلا فإن احتمال حدوث حرق كيميائي مرتفع.

تشكيل التاج

أجملها على شكل غابة؛ ولتشكيلها ينصح بتقليم أغصان الشجرة، مع ترك مسافة 20 سم بين الأغصان.

التغطية والمأوى لفصل الشتاء

يجب أن تكون الشجرة "معزولة" لفصل الشتاء، وسوف تساعد مخاليط البوتاسيوم والفوسفور في ذلك. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بتكوين حلقة من السماد ويجب ألا تلمس جذع الشجرة. سوف يشبع السماد التربة بالأكسجين ويمنع الشتلات من التجمد.

الآفات والأمراض. طرق مكافحتها

لكي لا تمرض الشجرة وتفاجئك بالفواكه الحلوة في نهاية الصيف عليك معالجتها بانتظام. يتم ذلك باستخدام كبريتات النحاس (استخدم محلول واحد بالمائة). تتم المعالجة في أوقات قياسية: بعد ذوبان الثلج وقبل الإزهار وبعد الإزهار.

ملامح الإزهار والخصوبة

يعتبر تين الخوخ خصباً لأنه يشتهر بمحصوله الممتاز. تنضج الثمار بحلول نهاية أغسطس إلى منتصف سبتمبر. يبلغ متوسط ​​حجمها ووزنها 100 جرام.

يزهر هذا الخوخ بنشاط، وأزهاره لها لون وردي مميز. من خلال كمية اللون من الممكن تحديد جودة الحصاد المستقبلي.

التنوع الأصنافي للمحصول

يحتوي النبات على عدة أصناف: هناك أنواع مبكرة ومتأخرة. يتميز خوخ التين بشكله المحدد، ولكن بخلاف ذلك يعتمد الكثير على خصائص الصنف. دعونا نلقي نظرة على الممثلين الشعبيين لهذه الثقافة.

زحل

ولدت منذ زمن طويل، في عام 1820؛ المصنع كبير الحجم وبسبب خصائصه فهو مطلوب بين البستانيين في جميع أنحاء العالم.الثمار متوسطة الحجم ولها لون محمر مميز على الجلد.

جسم غامض-3

الصنف ذو عائد منخفض ولكنه يؤتي ثماره بانتظام. يصل طول الشجرة إلى 2.5 متر. من مميزات هذا النوع من الخوخ طعمه العسلي ووجود عروق وردية في اللب. الثمار الناضجة عصيرية ويصل حجمها إلى 100-110 جرام. لا يتحمل النبات الصقيع جيدًا وهو حساس للغاية للتغيرات الباردة والمفاجئة في درجات الحرارة.

فلاديمير

الخيار الأمثل لأولئك الذين ليسوا على استعداد لرعاية الشجرة باستمرار ومعالجتها بانتظام. الصنف لديه قابلية منخفضة للأمراض. تنضج الثمار بحلول منتصف أغسطس، في مناخ جيد - في أوائل أغسطس.

الخوخ المسطح كبير الحجم ويصل وزنه إلى 190 جرامًا. لديهم لحم حلو فاتح اللون. لديهم مقاومة جيدة للصقيع نسبيا.

كاب الحلو

أشجار متوسطة الارتفاع ذات إنتاجية جيدة وثمار متوسطة الحجم. يبدأ الخوخ في الثمار في منتصف أغسطس، وطعمه حامض قليلاً. متوسط ​​حجم الثمرة 140 جرام ولونها قشدي محمر. تبدأ الشجرة في أن تؤتي ثمارها في عمر 3-4 سنوات.

شقة نيكيتسكي

الأكثر تكيفًا مع ظروفنا. يؤتي هذا الصنف ثماره في منتصف شهر أغسطس ويتميز بلبه الحلو ذو اللون الكريمي. متوسط ​​حجم الثمرة 94 جرام.

بلموندو

يتميز هذا النوع من خوخ التين بإنتاجية جيدة ونمو مرتفع. تبدأ الأشجار تؤتي ثمارها في منتصف أغسطس. الثمار حلوة وعصرية وذات قشرة وردية مميزة. متوسط ​​الحجم – 100 جرام.

الشكل العمودي

يتميز الصنف بثماره الكبيرة وينمو في المناطق الدافئة ولا يتحمل البرد وتغير درجات الحرارة. تنتج الشجرة خوخًا مسطحًا وناعمًا وعصيرًا.تتميز بحلاوة مميزة وحجم كبير (150 جرام). نظرًا لخصائصها، فإن ثمار هذا النوع لا تتحمل النقل جيدًا.

التين والخوخ مذهل، فهو فاكهة لا علاقة لها بالتين، ولكن لها طعم حلو والعديد من الخصائص المفيدة.