وصف صنف كييف المبكر للخوخ وقواعد الزراعة والرعاية

شجرة الخوخ هي في الأصل نبات جنوبي محب للحرارة. أصبحت زراعة الفواكه الحلوة الرقيقة في مناطق روسيا ممكنة بفضل المربين السوفييت. من خلال جهود العلماء، تم تطوير مجموعة متنوعة من خوخ كييف المبكر، الذي يتحمل فصول الشتاء الباردة جيدًا ويتكيف بسرعة مع الظروف المناخية المختلفة.

وصف وخصائص مجموعة كييف المبكرة

يصل ارتفاع الشجرة إلى 5 أمتار. بحلول السنة الثالثة، يتم تشكيل تاج مستدير مع فروع منتشرة. وفي الوقت نفسه، يبدأ المحصول يؤتي ثماره. الأوراق ضيقة وممدودة بحدود مسننة بدقة. تبدأ أزهار الخوخ في أبريل ومايو وتستمر حتى تتفتح الأوراق. عند وصف صنف خوخ كييف المبكر، لا يسع المرء إلا أن يذكر تشابهه مع ساكورا في جمال النورات الوردية.

ثمار الشجرة المستديرة التي تزن 80-100 جرام لونها أصفر مع جلد أحمر الخدود ومخملي. تنضج بحلول منتصف الصيف. اللب الأبيض حلو وعصير مع حموضة ورائحة رقيقة. على عكس الأصناف الأخرى، فإنه لا يتحول إلى اللون الأحمر بالقرب من الحجر المدبب الذي يصعب فصله والمرقش بالأخاديد.

يبتهج الخوخ بالفواكه اللذيذة والمنعشة في المراحل المبكرة، على الرغم من فصول الشتاء الباردة، وذلك لقدرته على التعافي بسرعة.

إيجابيات وسلبيات الخوخ

يرجع الطلب على خوخ كييف المبكر إلى غلبة مزايا الصنف على عيوبه. يشمل البستانيون المزايا التالية للثقافة:

• النضج المبكر للفواكه.
• العائد - ما يصل إلى 60 كجم لكل شجرة سنويا؛
• الصفات الذوقية المعترف بها للفواكه.
• مقاومة عالية للأمراض التي تصيب أشجار الخوخ.
• معدلات نمو سريعة
• التكيف مع الظروف المناخية، ومقاومة الصقيع.
• استخدام الفواكه في النظام الغذائي، والطبخ، والتجميل، نظراً لما تحتويه من فيتامينات ومعادن؛
• الفواكه تطبيع درجة الحموضة في الدم.
• إمكانية النقل.

مساوئ الثقافة:

• متطلبات رطوبة التربة المعتدلة.
• من الصعب فصل البذور.
• الميل إلى تجعيد التاج.

تعتبر ثمار هذا التنوع من بين أكثر الفواكه اللذيذة. مع الرعاية المناسبة، الشجرة تؤتي ثمارها لمدة تصل إلى 15 عاما.

خصوصيات زراعة النبات

إن اختيار الموقع والشتلات والزراعة وغيرها من التدابير الزراعية عند زراعة خوخ كييف المبكر له خصائصه الخاصة.

أين هو أفضل مكان للزراعة؟

تحب أشجار الفاكهة المناطق المرتفعة دون مياه راكدة أو رياح باردة. من أجل الإزهار وتكوين المبيض، مطلوب ضوء الشمس الكافي. يستبعد البستانيون ذوو الخبرة زراعة نباتات أخرى أقرب من ثلاثة أمتار من خوخ كييف المبكر، ولا يسمحون بالتظليل بالمباني أو الأسوار.

يتم تحضير التربة للمحصول لتكون مغذية وحمضية قليلاً مع تصريف جيد. إن الزراعة في تربة مستنقعات أو بالقرب من المياه الجوفية على مسافة أقرب من 1.5 من السطح أمر غير مقبول. نظرًا لخطر الإصابة بالفيرتيسيليوم، فإن المناطق التي كان ينمو فيها البطيخ والطماطم والفراولة سابقًا ليست مناسبة للاستخدام.

يعتمد توقيت زراعة الخوخ على مناخ منطقة معينة. في المناطق الجنوبية، الوقت الموصى به هو الخريف. عندما يكون الشتاء باردًا، تحتاج الشتلات إلى وقت للتجذر والتكيف. وفي وسط روسيا، الوقت الأمثل هو الربيع، بعد ذوبان الغطاء الثلجي وجفاف الأرض.

اختيار المواد الزراعية

يتم شراء شتلات خوخ كييف المبكرة من مشاتل متخصصة. يتم أولاً فحص الأشجار للتأكد من سلامتها وغياب التشوهات والأضرار التي لحقت بالجذع والفروع. اكتشف من الشركة المصنعة مدى تكيف الصنف مع الظروف المحلية.

انتبه إلى تطوير نظام الجذر. يبلغ الطول الطبيعي لجذور الشتلات البالغة من العمر عامين 30 سم على الأقل، ويجب ألا يكون للجذع المستقيم فروع جانبية.

يحدد لون قطعة اللحاء الممزقة ما إذا كانت الشتلة حية أم مجففة. الجزء السفلي من اللحاء أخضر اللون، مما يعني أن النبات مناسب للنمو. إذا كان اللون بنياً، فإن الشجرة ميتة.

كيفية زرع الخوخ؟

يوصى بحفر حفرة للمحصول بعمق وعرض 60 سم في الخريف للسماح للتربة بالانكماش. خلاف ذلك، سيتم سحب الشتلات إلى عمق أكبر من الزراعة المخطط لها.

يتم فصل الطبقة الخصبة من التربة الموجودة في حفرة الزراعة عن الطبقة غير المخصبة وإلقائها في أماكن مختلفة. تتم إضافة دلو من الخث أو الدبال أو 200 جرام من الرماد أو 200 جرام من الأسمدة المعدنية المعقدة إلى الطبقة الصالحة للزراعة. بعد وضع الصرف في الأسفل، يتم سكب التربة المخصبة في الأعلى. تنتشر التربة غير الخصبة حول الموقع أو يتم إخراجها خارج حدودها.

خوارزمية زراعة الخوخ:

1. يتم حفر حصة داعمة في وسط عطلة الزراعة.
2. يتم تشكيل كومة في الحفرة التي يتم تقويم جذور الشتلات عليها.
3. قم بتغطية الشجرة بالتربة بعناية، مع هزها بشكل دوري حتى لا تظهر فراغات بين الجذور. يمكن تعميق طوق الجذر بما لا يزيد عن 5 سم ويجب أن يكون موقع التطعيم فوق سطح الأرض.
4. وترتبط حصة الدعم بجذع الخوخ.
5. تسقى الشتلات.
6. عندما تنحسر التربة، تتم إضافة المزيد من التربة، ويتشكل جذع الشجرة، ويُغطى بنشارة الخشب واللحاء.

الملقحات

الصنف هو التلقيح الذاتي. لتعظيم العائد، يتم زرع أصناف أخرى بالقرب من تلك التي تزدهر في نفس الوقت الذي تزدهر فيه كييف في وقت مبكر - Redhaven، Velvety، Greensboro. المسافة المثلى بين أشجار الفاكهة هي 3-4 م، وإذا زرعت بالقرب من بعضها البعض، سيكون هناك نقص في الضوء والمعادن. مع المزروعات النادرة تقل شدة التلقيح.

الدقيقة من رعاية المحاصيل

إن مفتاح تحقيق عوائد عالية وطعم ممتاز للفواكه اللذيذة لا يكمن فقط في اختيار شتلات وزراعة صحية. تؤثر الرعاية المناسبة لخوخ كييف المبكر على نمو المحصول وتكشف بشكل كامل عن خصائصه المتنوعة.

سقي

تحتاج الشجرة البالغة إلى 5 سقي في الموسم الواحد.يتم ترطيب التربة لأول مرة من خلال الأخدود الموجود في دائرة الجذع قبل 10 أيام من الإزهار. ثم - حسب الحاجة. يشعر خوخ كييف المبكر بشكل خاص بالحاجة إلى الماء أثناء الجفاف. يمكنك سقي المحصول بكثرة في موعد لا يتجاوز صلابة البذور الموجودة في الثمار. وبخلاف ذلك، يزداد خطر تشقق القشرة.

يتم ترطيب الأرض تحت الأشجار الصغيرة في الصيف في حالة عدم هطول الأمطار كل أسبوعين عن طريق سكب دلو من الماء تحتها.

أعلى الملابس

في الربيع ، يتم استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين على خوخ كييف المبكر - nitroammophoska واليوريا. في أوائل الصيف، يتم استخدام مستحضرات البوتاسيوم لتشكيل المبيض وزيادة محتوى السكر في الفاكهة.

إذا تم تسميد التربة الموجودة في حفرة الزراعة حسب القواعد، فيتم تغذية الخوخ بالمواد العضوية السائلة في الصيف ابتداءً من السنة الثالثة. توقف عن الاستخدام قبل أسبوعين من الحصاد.

من أفضل الأسمدة العضوية لأشجار الفاكهة سماد الدجاج. يتم دمج المادة العضوية بأجزاء متساوية مع الماء وتبقى دافئة لمدة 3 أيام. قبل الاستخدام، يتم تخفيف التسريب بالماء بنسبة 1:10. الحجم الأمثل للتغذية هو 1 لتر لكل 2 متر مربع. م من الأرض.

تضاف الأسمدة المعدنية المعقدة إلى الأسمدة العضوية في النصف الأول من الصيف. في الخريف، عند حفر الأرض، تتم إضافة الدبال والسوبر فوسفات والرماد.

زركشة

يتم تقليم خوخ كييف المبكر للأغراض الصحية ولتشكيل التاج والتجديد عندما يتم استبدال الفروع القديمة بأخرى صغيرة. يتم التقليم الصحي للمحصول في الربيع والخريف. إزالة الفروع المريضة والمشوهة.

يتم التقليم التكويني حصريًا في فصل الربيع، عندما يصل متوسط ​​درجة حرارة الهواء اليومية إلى 5 درجات مئوية.

عند تشكيل الهيكل العظمي للشجرة، في السنة الأولى يتم تقصير الموصل على ارتفاع نصف متر. يتم ترك فرع هيكلي واحد من براعم الطبقة السفلية.أعلى بمقدار 5 كلى على الجانب الآخر هي الثانية. يتم قطعها إلى 20 سم، وفي السنة الثانية يتم تشكيل فرعين هيكليين من الطبقة الثانية، يقعان فوق فرعي العام الماضي. تقليم الجذع على مستوى الفرع الرابع. يتم قطع فروع الطبقة السفلية بنسبة 1/3، والطبقة الثانية أصغر بمقدار 10 سم من الأول.

في الربيع الثالث، يتم وضع فروع الترتيب الثاني. على مسافة لا تقل عن 50 سم من الجذع، يتم اختيار عدة براعم من فروع الهيكل العظمي للصف السفلي وتقصيرها إلى 40 سم، وفي السنة الرابعة يتكرر نفس الإجراء، ولكن مع الطبقة الثانية. يحتاج خوخ كييف المبكر سنويًا إلى تحرير الجذع من البراعم وتقصير أطراف الفروع الهيكلية.

هل من الضروري تحضير خوخ كييف المبكر لفصل الشتاء؟

يشمل تحضير المحاصيل لفصل الشتاء الأنشطة التالية:

• سقي الخريف وفيرة.
• تغطية دائرة جذع الشجرة بنشارة الخشب والجفت والعشب الجاف ؛
• تبييض الجذع والفروع السفلية.

وإذا تشكل الخوخ على شكل شجيرة، يتم ربط الأغصان وثنيها على الأرض وتغطيتها بأوراق جافة. يتم بناء إطار حول الشتلات، حيث يتم تثبيت الألياف الزراعية والأغشية. في الأشجار الناضجة، يتم ربط الجذع بالخيش أو أغصان التنوب أو الورق المقوى بطبقة من العشب الجاف.

مكافحة الأمراض

تشمل الأمراض الفطرية الرئيسية التي تصيب المحصول ما يلي:

1. مجعد. تتأثر جميع أعضاء خوخ كييف المبكر، ولكن الأهم من ذلك كله هو أوراق الشجر. في البداية تظهر انتفاخات على شفرات الأوراق ويتغير لونها من الأخضر إلى الأحمر والبني. بعد ذلك، تتجعد الأوراق وتسقط. ولعلاج المحصول يستخدم خليط بوردو بنسبة 3% قبل تفتح البراعم و2% أثناء التزهير و1% أثناء نمو البراعم.
2. داء العنقوديات.تظهر على أوراق الخوخ بقع حمراء صغيرة تجف وتشكل ثقوبًا. ينتشر المرض إلى لحاء الجذع والفروع ويشكل تقرحات. مع مرور الوقت، تظهر "الثآليل" على الثمار. قبل أن تتفتح البراعم وأثناء التبرعم وبعد الإزهار، تتم معالجة المحصول بأوكسي كلوريد النحاس (3.5 جم لكل لتر من الماء).
3. تعفن الفاكهة. يصيب الثمار بالعفن. تتم إزالة العينات المريضة حتى لا تصيب العينات المجاورة. يتم رش الشجرة بمبيدات الفطريات الآمنة - فيتولافين، بلانريز، جاماير.
4. البياض الدقيقي. تتشكل طبقة فطرية رمادية على الأوراق والأغصان والثمار، مما يقلل من مقاومة الصقيع وإنتاجية المحصول. يتكون العلاج من استخدام الفندازول قبل التزهير والتوباس بعده.

للوقاية من الأمراض الفطرية لخوخ كييف المبكر، يوصى بالتقليم الصحي وإزالة أوراق الشجر والفواكه والفروع تحت الأشجار من الأرض.

الحماية من الآفات

تشمل الآفات الحشرية الشائعة التي تهاجم المحاصيل ما يلي:

• عثة الفاكهة
• السوس.
• المن.
• عثة الترميز الشرقية.

يتم قتال اليرقات العثة التي تدمر البراعم بالنيتروفين والكاربوفوس والإيسكرا. للتخلص من السوسة التي تأكل جميع أجزاء خوخ كييف المبكر، يتم لصق شريط لاصق على الوجهين على الجذع. عندما تتجمع الكثير من الحشرات على حزام الالتقاط، تتم إزالة الجهاز والتخلص منه. يساعد تبييض الجذع والفروع وحفر التربة في جذع الشجرة ومعالجة المحصول بكبريتات النحاس وفيتوفيرم وميتافوس.

حشرات المن التي تمتص العصير وتؤدي إلى جفاف الأوراق والبراعم والفروع الصغيرة لا تحب الرش بالثوم وقشور البصل والهندباء. ومن بين المواد الكيميائية المستخدمة نيتروفين، دورسبان، ديسيس.

اليرقات الوردية من عثة الترميز الشرقية تدمر البراعم وفواكه الخوخ.محلول الكلوروفوس (20 جم لكل 10 لتر من الماء)، كربوفوس (60 جم ​​لكل 10 لتر من الماء) مناسب لتدمير الآفة.

الحصاد والتسويق

عند قطف الثمار، من المهم عدم تفويت فترة النضج الفني إذا كانت الثمار مخصصة للبيع أو للطهي. بالنسبة للاستهلاك الطازج، لا ينبغي السماح للخوخ بأن يصبح مفرط النضج، لأن طعم وتماسك اللب سيتغير، ليس للأفضل. تفقد الثمار عصارتها وتصبح جافة.

تُستخدم الثمار في صنع الكومبوت والمربيات ومربى البرتقال والمهروس. اختيار الفواكه دون تلف وتجعد الجوانب، ذات قشر كثيف. تحتوي هذه العينات على المزيد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة.

يمكن تخزين الخوخ الطازج لمدة لا تزيد عن أسبوع في الثلاجة. إن الاختيار الصحيح للشتلات والغرس والرعاية الإضافية لخوخ كييف المبكر يسمح للبستانيين الروس بالاستمتاع بالفواكه العطرية الرقيقة بدءًا من منتصف يوليو.