أشجار الخوخ نادرة جدًا في المنطقة الوسطى. تقليديا، يعتبر هذا المحصول جنوبا حصريا، ويقرر عدد قليل من البستانيين زراعته إذا لم يكونوا متأكدين تماما من الظروف الجوية. في الواقع، من بين العديد من الأصناف هناك تلك المناسبة للأماكن الشمالية. في هذا الصدد، تجدر الإشارة إلى مجموعة متنوعة من الخوخ الأصفر دونيتسك. وعلى الرغم من مقاومته للصقيع، إلا أنه يتمتع بطعم جيد ومزايا أخرى.
الخصائص المتنوعة للخشب
حصل الصنف على اسمه بفضل محطة دونيتسك التجريبية، حيث تم تربيته من قبل ليليا تارانينكو ومربيين آخرين في عام 1960. يطلق عليها الآن محطة أبحاث باخموتوف، ولا يزال الصنف منتشرًا في قاعدته للزراعة في جنوب أوكرانيا وروسيا (في منطقة روستوف).
يحتوي الصنف على الوصف التالي:
- أشجار طويلة إلى حد ما
- التاج كثيف وكروي.
- هاردي الشتاء،
- منتصف الموسم؛
- يبدأ أن يؤتي ثماره بعد 3 سنوات من الزراعة.
- الأوراق كبيرة، رمحية الشكل، خضراء داكنة.
- الزهور مورقة وغنية باللون الوردي والقرمزي.
بفضل أزهاره الجميلة، غالبًا ما يُزرع خوخ دونيتسك الأصفر لتزيين الحديقة، مثل الأصناف الأخرى من المحصول. طعم الفاكهة مرتفع أيضًا:
- الحجم - متوسط أو كبير؛
- الجلد محتلم قليلاً، أصفر، مع بقعة حمراء.
- اللب أصفر، كثير العصير، حلو مع حموضة طفيفة ورائحة لطيفة؛
- مناسبة للاستخدام بأي شكل من الأشكال.
أصناف متنوعة
هناك نوعان من خوخ دونيتسك:
- دونيتسك الصفراء؛
- دونيتسك البيضاء.
كلا النوعين لا يختلفان كثيرًا عن بعضهما البعض. إنها مقاومة للصقيع في منتصف الموسم وتنتج محصولًا غنيًا إلى حد ما من الفاكهة. ومع ذلك، فإن ثمار دونيتسك البيضاء أصغر حجما، والحد الأقصى لوزنها هو 130 جراما. اللحم أبيض وشفاف قليلاً، وللبذور عروق داكنة مرئية. أيضًا ، يمكن لهذا الصنف أن يؤتي ثماره متأخرًا عن اللون الأصفر - لمدة 4 سنوات.
إيجابيات وسلبيات الخوخ دونيتسك
هذا التنوع له عدد من المزايا:
- مظهر جميل
- مقاومة للبرد.
- وحتى بعد البرد الشديد والتجميد فإنه يتعافى بسرعة؛
- لا يتطلب الملقحات.
- خوخ كبير ولذيذ.
- من شجرة واحدة يمكنك حصاد ما يصل إلى 60 كيلوغراما من المحاصيل؛
- من السهل نقل الفواكه غير الناضجة.
ومع ذلك، هناك بعض العيوب التي قد تمنعك من الحصول على محصول جيد:
- ضعف قابلية النقل للخوخ الناضج.
- الصنف عرضة للبياض الدقيقي والتجعيد.
- الوقاية من الأمراض والآفات الأخرى ضرورية أيضًا.
- لا يتحمل الجفاف.
كما أن إحدى السمات غير العادية للصنف هي أن ثمارها تنضج بشكل غير متساو. يمكن أن تحتوي كل منها على لب ناضج وما زال ناضجًا.
خصوصيات زراعة الشجرة
زراعة الخوخ الأصفر دونيتسك له العديد من الميزات. وبدون معرفتهم، من الصعب تحقيق حصاد وفير.
وقت الصعود
عند اختيار وقت ومكان الزراعة، عليك أن تضع في اعتبارك أن الخوخ الأصفر دونيتسك لا يزال لا يتسامح مع انخفاض درجات الحرارة إلى -20 درجة.
ولذلك، فهي مناسبة للمناطق ذات الشتاء المعتدل.
يتم تحديد مواعيد الزراعة على النحو التالي:
- في المناخات الباردة، زرع في الربيع.
- في الأماكن الدافئة، من الممكن في الخريف، عندما وصلت درجة الحرارة بالفعل إلى +10، وتوقف تدفق النسغ.
لا يمكن حصاد الخوخ بعد الفراولة والبرسيم والبطيخ والباذنجانيات.
شراء شتلات
لكي تتجذر الشجرة جيدًا، يجب أن تكون الشتلات صحية وقوية:
- لا يجوز أن تجف أجزاء من الجذور أو تتعفن.
- لحاء مخضر.
- موقع التطعيم سلس، دون ضرر.
- العمر المثالي للشتلة هو سنة واحدة.
بعد الشراء، اغمس جذور الخوخ في الماء باستخدام منشط النمو.
تحضير المقعد
تكنولوجيا الزراعة تعتمد بشكل مباشر على الوقت من السنة. لفصل الربيع، تم تجهيز منطقة الجلوس منذ الخريف:
- احفر حفرة بعمق نصف متر وعرض 70 سم.
- تأمين الدعم في الوسط.
- امزج الطبقة المزالة من التربة مع 7 كيلوغرامات من الدبال أو السماد الفاسد أو السماد، وأضف أيضًا 300 جرام من الرماد و 50 جرامًا من كلوريد البوتاسيوم والسوبر فوسفات.
- صب الخليط بأكمله على شكل كومة في الحفرة.
إذا كانت التربة خصبة بما فيه الكفاية، يمكن استبعاد المواد العضوية. الأمر نفسه ينطبق على الزراعة في الخريف. في هذه الحالة، يتم حفر الحفرة قبل 2-3 أسابيع من الموعد المتوقع وتخصيبها.
مخطط وعملية النزول
زراعة شتلات الخوخ لا تتطلب أنشطة معقدة. يتم تنفيذها باستخدام التكنولوجيا التالية:
- ضع الشتلة على كومة من التربة والأسمدة ووزع الجذور بالتساوي.
- قم بتغطيتها بالتربة، مع التأكد من أن موقع التطعيم بالخارج.
- قم بضغطها واصنع خندقًا صغيرًا حول محيط الحفرة.
- أضف 30 لترًا من الماء.
- عندما يتم امتصاص الماء، اربط الشجرة بالدعم.
- نشارة بطبقة من السماد بسمك 10 سم. ومع ذلك، يجب ألا يلمس الأسمدة النبات نفسه.
نصائح لرعاية المحاصيل
لا يمكن وصف خوخ دونيتسك الأصفر بأنه متواضع. يتطلب رعاية منتظمة ويحتاج أيضًا إلى الاستعداد لفصل الشتاء.
وضع الري
عند الري يسترشدون بعمر الخوخ وكذلك درجة جفاف التربة. لمدة شهر بعد الزراعة، سقي الشتلات كل 3 أيام، وحجم دلو واحد من الماء. في الطقس الجاف، قم بذلك كثيرًا - مرة واحدة كل يومين، يمكنك إفراغ دلوين. يحتاج الخوخ الناضج بالفعل إلى 5 دلاء، ولكن إذا كان هناك الكثير من المطر في الشتاء والربيع، فلا يفعلون ذلك على الفور. إذا لم يكن ذلك كافيا – من مايو. لا تحتاج إلى الماء أكثر من مرتين كل 30 يومًا.
آخر سقي هو شهر قبل الحصاد. يحتاج النبات أيضًا إلى الماء قبل فصل الشتاء. ثم يسكبون ما يصل إلى 10 لترات لكل متر مربع.
التغذية والأسمدة
مرة واحدة كل 2-3 سنوات، يتم تخصيب الخوخ بالسماد أو الدبال.أما بالنسبة للتسميد الموسمي فيتم تسميد الخوخ لأول مرة في فصل الربيع. ولهذا الغرض يتم استخدام اليوريا المخففة (قبل تفتح البراعم) أو اليوريا ونترات الأمونيوم (بعد تفتح البراعم).
في الصيف، عندما تتشكل الثمار وتنضج، يمكنك استخدام خليط من اليوريا والمستخلص المائي للسوبر فوسفات وكبريتيد البوتاسيوم وكبريتات الأمونيوم والبوراكس. يتم تخفيفها في 10 لترات من الماء. يتطلب الاستعداد لفصل الشتاء أيضًا التغذية. لكل متر مربع أضف 40 جرامًا من السوبر فوسفات و 50 جرامًا من كلوريد البوتاسيوم.
ميزات التشذيب
هناك نوعان من تقليم المحاصيل:
- لإزالة الفروع القديمة أو المريضة أو قضمة الصقيع.
- تكويني - بعد ظهور البراعم، يتم التقليم لتشكيل تاج على شكل كوب. مطلوب في أول 4 سنوات.
تفاصيل فصل الشتاء
بعد الري والحفر والتسميد، تُغطى التربة بالخث أو الدبال، ويجب أن تكون طبقتها 10-15 سم. يتم أيضًا عزل الخوخ بإطار مصنوع من الورق المقوى أو أي مادة أخرى (كيس ، أغصان شجرة التنوب) ، ويتم تثبيته بأوتاد خاصة. إذا كان الشتاء دافئا، يكفي إضافة الأرض بحيث تغطي الجذع بمقدار نصف متر.
أمراض وآفات الخوخ
في أغلب الأحيان، يتأثر النبات بتجعيد الأوراق والعفن البودرة. وفي كلتا الحالتين، يتم قطع الأجزاء المصابة من النبات. لمنع البياض الدقيقي بعد الإزهار، يتم التعامل مع الشتلات مع توبسين أو توباز. يساعد خليط بوردو على تجعيد الشعر ويستخدم في الخريف.
المن هي آفة خطيرة للخوخ. في حالة حدوث أضرار جسيمة، يتم رش النباتات بالمستحضرات المناسبة (على سبيل المثال، كربوفوس). يجب أن يتم ذلك في موعد لا يتجاوز 15 يومًا قبل الحصاد. للسيطرة على المن والآفات الأخرى بعد تضخم البراعم، يتم استخدام المبيدات الحشرية.بعد الإزهار، يتم تكرار العلاج، ولكن مع العوامل المضادة للفطريات.
الحصاد والتخزين
يتم جمع الثمار غير الناضجة للتخزين. إذا كنت تستخدمه على الفور، يمكنك أن تأخذ تلك الناضجة على الفور. إذا كان الخوخ غير ناضج، ولكنه صحي وكامل، فإنه يحتفظ بجودته لمدة تصل إلى شهر ونصف. يجب أن يتم لفها بالصحف ووضعها في صناديق وتركها في غرفة ذات رطوبة عالية ودرجة حرارة 0 درجة.