يقوم العديد من مزارعي الخضروات بزراعة الفلفل، حيث تستخدم هذه الخضار في كثير من الأحيان لإعداد الأطباق والسلطات المختلفة. قد تنشأ مشاكل مختلفة أثناء زراعة هذا النبات. في كثير من الأحيان تبدأ أوراقها في تغيير اللون وتتحول إلى اللون الأرجواني. للتخلص من هذه المشكلة، عليك أن تفهم سبب تغيير لونها.
الأسباب
يتفاجأ العديد من البستانيين بشدة عندما يرون شتلات ذات لون أرجواني. لا يمكن أن تحتوي أصناف الفلفل العادية على هذا اللون. هناك أكثر من سبب وراء تحول الأوراق إلى اللون الأرجواني أو الأرجواني.
التغيرات في درجات الحرارة
أحد الأسباب الرئيسية لهذه المشكلة هو التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. بسبب موجة البرد المفاجئة، تبدأ الأوراق في الالتفاف في أنبوب وتصبح داكنة. بمرور الوقت سوف يأخذون اللون الأرجواني ويتحولون إلى اللون الأرجواني.
في أغلب الأحيان، تظهر الأوراق بهذا الظل عند زراعة الفلفل مبكرًا في أرض مفتوحة. في زراعة الفلفل في الدفيئة الأوراق تغمق في كثير من الأحيان. ومع ذلك، يمكن أن يحدث هذا أيضًا في الدفيئة إذا لم تكن معزولة بدرجة كافية. للحفاظ على الشجيرات، من الضروري استعادة درجة الحرارة المثلى على الفور.
داء الأنثوسيانيس
يظهر الأنثوسيانوز إذا كان الفلفل يفتقر إلى الفوسفور. ولهذا السبب، تبدأ الشتلات الصغيرة في التدهور والموت تدريجياً. الفوسفور مادة أساسية ضرورية للنمو الطبيعي وتطور الشجيرات. إنه ليس مصدر الطاقة الرئيسي للنبات فحسب، بل يتحكم أيضًا في جميع عمليات التمثيل الغذائي. الفوسفور مهم جدًا للفلفل لأنه يحفز عقد الثمار والإزهار ومنطقة الجذر. بالإضافة إلى أنه مسؤول عن تراكم السكر في الثمار الناضجة.
يمكن أن تشير الأوراق السفلية للأدغال إلى نقص العناصر الغذائية، لأنها أول من يبدأ في تغيير لونها. يمكن أيضًا أن يتغير لون جذع الأدغال.
تشمل العلامات الأخرى تجعد الأوراق نحو الساق أو لأعلى. إذا لم تتخلص من داء الأنثوسيانوس في الوقت المناسب، فسوف يصبح الجذع أكثر شعرًا وهشاشة. قد يتلف نظام الجذر أيضًا. بمرور الوقت، يصبح أضعف ويمتص العناصر الغذائية من التربة بشكل أقل جودة.
الحفاظ على درجة الحرارة في الدفيئة
كثير من الناس لا يعرفون ماذا يفعلون إذا كانت أوراق الفلفل أرجوانية. لمنع تغيرات اللون في الفلفل، من الضروري مراقبة درجة الحرارة باستمرار.
معيار درجة الحرارة
يجب أن تكون درجة الحرارة المثالية أثناء النهار حوالي 20-25 درجة. في المساء قد يكون هذا المؤشر أقل بمقدار 3-5 درجات. يحاول العديد من مزارعي الخضروات المبتدئين زيادة درجة الحرارة داخل الدفيئة لتحسين نمو الشجيرات. ومع ذلك، فإن هذا لا يمكن إلا أن يضر النبات ويؤدي إلى وفاته.
يجب عليك أيضًا مراقبة درجة حرارة التربة. ومن الضروري ألا تقل عن 14 درجة ولا تتجاوز 25 درجة. مع انخفاض خطير في هذه المؤشرات، يمكن أن يبدأ تجويع الفوسفور للنباتات.
طرق تنظيم درجة الحرارة
في كثير من الأحيان، تظهر عروق الأوراق الأرجوانية بسبب درجات الحرارة المنخفضة. هناك عدة طرق لرفعه بسرعة بضع درجات:
- تطبيق طبقات إضافية من الفيلم في الليل. يتم وضعها على مسافة حوالي 5 سم من الطبقة الرئيسية. لتأمينها، من الأفضل استخدام السحابات للأفلام البلاستيكية. بمساعدة هذه الحماية الإضافية، يتم تشكيل وسادة هوائية تحمي الدفيئة من الهواء الخارجي البارد.
- قلل من كمية الهواء فوق شجيرات الفلفل الحلو باستخدام دفيئة صغيرة إضافية. يمكن تصنيع إطاره من قضبان خشبية صغيرة أو سلك يبلغ قطره 3-4 ملم. كطلاء، يمكنك استخدام فيلم صلب بسمك لا يقل عن 0.5 ملم. لتجنب خلق درجة حرارة عالية جدًا تحت الدفيئة الإضافية، يجب تهويتها بشكل دوري.
- لزيادة درجة حرارة التربة بعدة درجات، تحتاج إلى نشارة ذلك. يمكن القيام بذلك باستخدام spunbond أو الفيلم. بهذه الطريقة سترتفع درجة الحرارة بمقدار 1-2 درجة ولن يتحول لون الفلفل إلى اللون الأزرق.
يجب أن يتم رفع درجة الحرارة في الدفيئة بعناية فائقة. خاصة في الأيام الحارة، لأن ذلك قد يؤدي إلى إتلاف شجيرات الفلفل ويؤدي إلى الحروق.
تغذية الفلفل
في كثير من الأحيان، تتحول الأوراق إلى اللون الأزرق بسبب نقص الفوسفور والمواد المغذية الأخرى، لذلك من الضروري إطعام الفلفل بشكل صحيح. قبل إطعام النبات، عليك أن تتعرف على كيفية القيام بذلك بشكل صحيح.
التغذية الأولى
عليك أن تبدأ بإضافة الأسمدة إلى التربة قبل زراعة الشتلات. للقيام بذلك، أضف 200 جرام من الرماد، دلو من السماد، ملعقة صغيرة من كبريتات البوتاسيوم وملعقة كبيرة من السوبر فوسفات لكل متر مربع من الأرض.
تتم التغذية التالية بعد 20 يومًا فقط من زراعة الشتلات في الأرض. من الآن فصاعدا ينصح باستخدام الأسمدة بكميات متزايدة من الفوسفور لمنع ظهور بقع أرجوانية على الأوراق في المستقبل. يُسكب المحلول المحضر من 15 جرامًا من الكربونيت و 10 لترات من الماء و 3 جرام من السوبر فوسفات في التربة المبللة مسبقًا تحت كل شجيرة فلفل.
إذا لم تغير الأوراق الصغيرة لونها فحسب، بل بدأت أيضًا في التساقط، فيجب عليك استخدام محلول حمض البوريك.
التغذية أثناء التطور والإزهار
أثناء النمو، يجب تطبيق الأسمدة على التربة شهريا، 2-3 مرات. تحتاج شجيرات الفلفل المتنامية إلى الكالسيوم والنيتروجين والفوسفور. قبل التبرعم، تحتاج إلى إضافة محلول محضر من 10 جرام من هذه الأسمدة المعدنية و5-8 لترات من الماء إلى التربة. لكل شجيرة فلفل لا يتم استهلاك أكثر من 100 جرام من الخليط.
في حالة النقص الشديد في الفوسفور، يتم استخدام محلول سوبر فوسفات قوي. لإعداده، يتم ملء كوب من السوبر فوسفات بالماء الساخن. يجب غرس الخليط لمدة 12 ساعة تقريبًا، وبعد ذلك يجب سكبه في دلو من الماء. يتم التعامل مع شجيرة واحدة مع لتر من المحلول المحضر.
يمكنك أيضًا إجراء التغذية الورقية. للقيام بذلك، تتم معالجة أوراق الشجر بمحلول الفوسفور بنسبة 0.5٪.
خاتمة
في كثير من الأحيان، تبدأ أوراق الفلفل في تغيير اللون وتحول إلى اللون الأرجواني. إذا تحولت الأوراق إلى اللون الأرجواني، فمن الضروري مراقبة درجة حرارة البيئة التي ينمو فيها الفلفل الدفيئة وتخصيب التربة بانتظام. يمكنك أيضًا التحدث إلى الأشخاص الذين يقومون بزراعة الفلفل لفترة طويلة ومعرفة كيفية التخلص من هذه المشكلة.
