الفول السوداني هو طعام مغذي ذو طعم ورائحة لا تصدق. لا يزال الكثير من الناس يعتقدون أن الفول السوداني ينمو على الأشجار أو الشجيرات. المكسرات السنوية الحارة هي ممثل بارز لعائلة البقوليات. حصل المحصول على الاسم الأصلي "الفول السوداني" لأن الثمار تنضج في التربة. لذلك، إذا أراد الشخص أن يكون لديه مزارع الفول السوداني الخاصة به، عليه أن يعرف كيفية زراعة الفول السوداني.
- أنواع وأصناف الفول السوداني للنمو
- الأسبانية
- فالنسيا
- عداء
- فرجينيا
- تحضير الفول السوداني للزراعة
- نمط البذر وعمقه
- طرق إنبات المكسرات
- في وعاء للنمو في المنزل
- في حاويات لمزيد من الزراعة في الأرض
- في الدفيئة
- زرع مباشرة في التربة
- الشروط اللازمة للزراعة
- إضاءة
- ظروف درجة الحرارة المثلى
- مستوى الرطوبة
- تكوين التربة
- رعاية كاملة من الشتلات إلى الحصاد الأول
- الأسمدة لتغذية التربة
- تكوين النبات
- الحماية من الآفات والأمراض
- الري
- وقت نضج الفول السوداني
- الإنتاجية والحصاد
أنواع وأصناف الفول السوداني للنمو
ينتمي الفول السوداني إلى الفصيلة البقولية، ويضم ما يصل إلى 100 نوع نباتي. ونظرًا لخصائص المحصول فإنه يزرع بشكل رئيسي في مناطق أمريكا الجنوبية. هناك نوعان فقط من الفول السوداني مناسبان للزراعة في البلاد - البينتو والمزروع. يتم تقسيم عدد النباتات إلى 4 مجموعات.
الأسبانية
ويسمى أيضًا الجوز الإسباني. الميزة الرئيسية هي زيادة محتوى الزيت، على عكس الأصناف الأخرى. الحبات الإسبانية متوسطة الحجم ومغطاة بقشرة بنية وردية. إنها مادة خام ممتازة لإنتاج المكسرات والزبدة المسكرة والمملحة.
فالنسيا
يتم تمثيل المجموعة بأصناف ذات ثمار كبيرة. يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى 1.2 متر، وفي القشرة الواحدة لا يوجد حبتان، كما هو الحال في المجموعات الأخرى، ولكن 3 في وقت واحد، والبذور الموجودة في الصندوق لها شكل مستطيل ومغطاة بقشرة حمراء زاهية.
عداء
تتفوق صفات الذوق لممثلي مجموعة Runner عدة مرات على الأصناف الإسبانية وفالنسيا. تستجيب الثمار بشكل أفضل للتحميص وتنتج عوائد عالية. الفول السوداني كبير جدًا ويتميز باستطالته. نمت لصنع جوز البيرة المملح وزبدة الفول السوداني.
فرجينيا
يعتبر المنتج الأعلى جودة بين الممثلين الآخرين. قبل طرحها للبيع، تخضع فيرجينيا لإجراءات اختيار شاملة. يتم ترك أكبر الثمار واستخدامها لصنع الحلويات.
تحضير الفول السوداني للزراعة
لمزيد من الزراعة، يتم اختيار الفول السوداني غير المحمص، الذي وصلت ثماره إلى مرحلة النضج الفني. تُسكب حفنة من المكسرات في كوبين من الماء البارد وتترك طوال الليل. يجب أن يكون المكان الذي يتم نقع الفول السوداني فيه بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة وجيد التهوية.
في الصباح بعد النقع، يتم غسل البذور وتجفيفها. في الليل، يتم ملء الفول السوداني مرة أخرى بالماء. يتم تكرار دورة النقع والتجفيف 3 مرات.
إذا ظهر انتفاخ في أعلى الحبة فهذا يعني أن المنتج جاهز للزراعة في التربة.
نمط البذر وعمقه
إجراء البذر بسيط للغاية:
- من الضروري تحضير حاوية للنباتات وملء الركيزة.
- توضع بذرة واحدة في وسط الصندوق وتغطى بالتربة. في هذه الحالة، لا يزيد العمق عن 2.5 سم.
- لجعل النبات ينبت بشكل أسرع ويشعر براحة أكبر، قم بتغطية الحاوية في الأعلى بفيلم ملتصق أو زجاج.
يجب تهوية الدفيئة محلية الصنع بشكل دوري حتى يدخل الأكسجين إلى التربة ويمكن أن تجف التربة قليلاً. هذا نوع من الوقاية من ظهور الفطريات. إذا ظهرت الأوراق الأولى فوق التربة، تتم إزالة الملجأ، ويتم نقل الحاوية مع الشتلات نفسها إلى مكان دائم. بعد ذلك، يبدأون في رعاية الفول السوداني المتنامي.
طرق إنبات المكسرات
هناك العديد من التقنيات التي تتيح لك تنمية منتجك الخاص. يمكن أن تكون عتبة نافذة أو شرفة أو منزل صيفي أو قطعة أرض بالقرب من المنزل. وكلها تتطلب النهج الصحيح.
في وعاء للنمو في المنزل
إذا قررت زراعة الفول السوداني في المنزل، عليك أن تبدأ باختيار الحاويات. يجب أن تكون فسيحة ومستقرة إلى حد ما. يتيح لك ذلك تجنب البراعم المعلقة على حواف الوعاء، وهو أمر غير مقبول للمحصول. يحدث تكوين الفاكهة بعد ظهور الزهور.
في حاويات لمزيد من الزراعة في الأرض
إذا تم زرع الفول السوداني في البلاد، يتم استخدام طريقة العنقودية المربعة. المخطط - 60 × 60 أو 70 × 70 سم، في عش واحد تتطور من 5 إلى 6 شجيرات الفول السوداني في وقت واحد. يمكن أن يتم البذر باستخدام طريقة الصف الواسع.
في هذه الحالة يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 70 سم من المساحة الحرة بين الصفوف، وبين الشجيرات 20 سم، ويتم وضع الفول السوداني على عمق 7-8 سم.
يمكن زراعة ممثل البقوليات باستخدام طريقة الشتلات، وليس فقط عن طريق البذر المباشر في الأرض. يزرع النبات المزروع في التربة ويتم الاعتناء به. يجب أن تكون حاوية البراعم صغيرة. يمكن أن تكون هذه أكواب منفصلة لكل بذرة أو حاوية كبيرة لعدة شتلات.
أهم شيء في هذه الطريقة هو القدرة على زرع برعم بكتلة ترابية. يصبح هذا ضروريًا، حيث أن هناك احتمالية تلف نظام جذر الفول السوداني. عند تنفيذ الإجراء، يجب أن تكون حذرا ومراقبة الإجراءات.
في الدفيئة
تعتبر أسهل طريقة لزراعة الفول السوداني. من الأفضل زراعة المكسرات مع الطماطم، لأنها ليست مجرد جيران جيدين، ولكنها تساهم أيضًا في تطوير ونمو بعضها البعض. بحيث لا يحتاج المحصول إلى مساحة وضوء، يتم زراعته بالقرب من الزجاج. في ظروف الاحتباس الحراري، تحتاج إلى التأكد من أن سيقان الفول السوداني لا تقع على التربة. للقيام بذلك، فهي مقيدة. خلال موسم النمو، مطلوب تلة واحدة فقط، ويتم حصاد المحصول في الخريف.
زرع مباشرة في التربة
يتم إجراء البذر المفتوح في شهر مايو عندما يكون الجو دافئًا بدرجة كافية بالخارج. يجب تسخين الأرض إلى درجة حرارة +15 درجة مئوية وليس أقل. أفضل أسلاف الفول السوداني هي البطيخ.
كقاعدة عامة، يحدث وقت النزول في منتصف شهر مايو. من أجل إنبات البذور المواتية، يتم القضاء تماما على إمكانية عودة الصقيع.تعتبر مثل هذه الظروف الجوية ضارة بالثقافة.
عند زرع المحاصيل في الحديقة، يتم استخدام الفاصوليا الكاملة أو المقشرة. إذا كانت هناك بعض اللوحات المتبقية، فسيتم إلقاؤها في الحفرة مع الحبات. تتيح لك هذه التقنية ملء نظام جذر النبات بالفطر المفيد.
الشروط اللازمة للزراعة
يعتمد التطوير السليم للأدغال والنمو السريع على امتثال الإنسان لشروط التكنولوجيا الزراعية. بغض النظر عن مكان الزراعة - عتبة النافذة أو الدفيئة أو الداشا أو الأرض المفتوحة، يجب أن يشعر النبات بالارتياح. إذا كانت هذه غرفة في المنزل، فيجب أن تكون مضاءة بشكل معتدل وتهويتها بشكل دوري.
إضاءة
الفول السوداني من سكان المناطق الاستوائية وبالتالي يحتاج إلى الإضاءة المناسبة. للقيام بذلك، تحتاج إلى زيادة ساعات النهار للمصنع. إذا تم انتهاك ظروف الإضاءة، فسيؤثر ذلك على المحصول نفسه. قلة الضوء هي سبب ضعف نمو المحاصيل.
ظروف درجة الحرارة المثلى
تبدو الثقافة رائعة عند درجة حرارة +30 درجة مئوية. القيمة المنخفضة المسموح بها هي +20 درجة مئوية. إذا تم ضبط العلامة على أقل من +15 درجة مئوية أو أعلى من +30 درجة مئوية، فقد يموت النبات.
مستوى الرطوبة
يحتاج الفول السوداني إلى الكثير من الرطوبة أثناء الإزهار وتكوين الفاكهة. ولكن لا ينبغي أن يكون هناك ركود في الماء. من غير المرغوب فيه شرب كمية كبيرة من الماء في شهر سبتمبر لأنه يمنع نضج الثمار.
تكوين التربة
يحب الفول السوداني التربة المحايدة والخفيفة والرطبة باعتدال. يجب أن تحتوي التربة على المغنيسيوم والكالسيوم والدبال. من الأفضل أن تأخذ ل زراعة الفاصوليا الطميية الرملية أو التربة السوداء.
إذا كانت المنطقة المخصصة لزراعة الفول السوداني ذات تربة حمضية فيجب تكسيرها.ويتم ذلك مقدمًا في الخريف عن طريق حفر الأرض وإضافة الدبال إليها. في الربيع، من الضروري أيضًا زراعة قطعة الأرض المستقبلية للفول السوداني.
رعاية كاملة من الشتلات إلى الحصاد الأول
بعد زرع الفاصوليا في الأرض، ينتقلون إلى المرحلة التالية من الزراعة - رعاية المحاصيل. للنمو والتطور الطبيعي، يجب ألا يحتاج المحصول إلى الماء والضوء والأسمدة. هذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على محصول الفول السوداني.
الأسمدة لتغذية التربة
بعد الزراعة، يجب أن يمر الوقت حتى تنمو البراعم إلى ارتفاع 10 سم. في هذا الوقت، يتم تنفيذ التغذية الأولى. يمكن شراء التركيبة من متجر متخصص أو تحضيرها بشكل مستقل. في بداية الإثمار، يمكنك إعادة التسميد، ولكن هذا ليس ضروريا.
تكوين النبات
كقاعدة عامة، نادرا ما يحتاج النبات إلى مساعدة بشرية في وقت تكوين الأدغال. إذا لم تتمكن قمم البراعم من الوصول إلى الأرض ودفن نفسها، فلن يتمكن الجوز من النضج. لهذا الغرض، يتم ثني الفروع أو تعليق حاوية مع التربة بالقرب من كل زهرة.
الحماية من الآفات والأمراض
يتعرض الفول السوداني أحيانًا للهجوم من قبل مختلف الآفات والأمراض. لتقليل احتمالية ظهور الحشرات في الأسرة، من الضروري اتباع دورة المحاصيل والممارسات الزراعية. هذه هي أبسط تدابير الرقابة. الحشائش هي مصادر المرض، لذلك يتم إزالتها من الموقع.
الري
هذا الإجراء هو نوع من الري. يتم الري مع جفاف التربة. لا يوجد عدد واضح للمرات التي يمكنك فيها الماء. أفضل طريقة لإضافة الرطوبة إلى التربة هي الري بالتنقيط.
وقت نضج الفول السوداني
لا يستغرق مقدار الوقت الذي يمر من الزراعة إلى حصاد الفول السوداني أكثر من 6-7 أشهر.إذا توقف الفول السوداني عن التفتح وتوقف النمو، فهذا يشير إلى أن الجوز قد بدأ في النضج. في الوقت نفسه، لا تزال الأوراق الموجودة على السيقان تتحول إلى اللون الأصفر وتجف. النصف الثاني من شهر سبتمبر هو الفترة التي يتم فيها حفر المكسرات.
الإنتاجية والحصاد
تنتج كل شجيرة حوالي 30 قرنة من الجوز. وتختلف الكمية حسب نوع الفول السوداني. عند حصاد الفاكهة من سرير الحديقة، يحاولون حفر النبات باستخدام مذراة. بعد جمع الشجيرات، يتم تجفيف الفاصوليا مع السيقان في أماكن مظللة وجيدة التهوية. إذا انكسرت القشرة وتشققت عند الضغط عليها، فيمكن تمزيق الفول السوداني وسكبه في حاويات لمزيد من التخزين. كقاعدة عامة، يستغرق التجفيف ما يصل إلى أسبوعين.
يجب تخزين المكسرات في مكان جاف حتى لا تصبح رطبة، لأن ذلك يفسد نكهتها. إذا تأخرت في قطفها، تصبح الحبوب لاذعة ومريرة. لذلك يجب على الإنسان توخي الحذر واتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية من أجل الحصول على محصول من الفاكهة اللذيذة.