تقريبًا كل مقيم في الصيف يزرع التوت في أراضيه. يتم استهلاك التوت اللذيذ والعطري طازجًا ويُصنع منه مربى الفيتامين الذي يوصى بشربه مع الشاي لنزلات البرد. يشير وصف مجموعة التوت Glen Ample إلى أن هذا التنوع ليس شجيرة عادية، ولكنه شجرة قياسية كاملة. قبل شراء مثل هذا النبات، يجب عليك معرفة متطلبات الرعاية الخاصة به.
وصف جلين وافرة التوت وخصائصه
يبدو صنف التوت الاسكتلندي الجديد المسمى Glen Ample مختلفًا تمامًا عن الشجيرات المعتادة الموجودة في قطع أراضي البستانيين المحليين. الثقافة أشبه بالشجرة وتسمى المعيار. تم تطوير مجموعة جديدة من التوت من قبل علماء من معهد جيمس هوتون الاسكتلندي في عام 1996. وقد عبر المربون أصناف ميكر وجلين بروسن وحصلوا على توت جديد عالي الإنتاجية، والذي أصبح أحد أكثر الأنواع شعبية في أوروبا.
يشمل هذا المعهد أيضًا أصنافًا من المحاصيل مثل Glen Fine وGlen Eric، والتي يتم زراعتها في أرض مفتوحة ليس فقط من قبل البستانيين الأوروبيين، ولكن أيضًا من قبل المزارعين على نطاق صناعي.
يشير وصف الصنف الجديد إلى الخصائص التالية للتوت:
- فترة نضج الثمار متوسطة إلى متأخرة، وتمتد فترة الحصاد، ويتم إزالة التوت الأول من النبات في أوائل شهر يوليو، والأخير في نهاية الشهر.
- يصل ارتفاع التوت إلى 3.5 متر ويشبه الشجرة أكثر من الشجيرة. وهو منتصب، وساقه شبيهة بالجذع.
- في السنة الأولى من النمو والتطور، تتلون البراعم باللون الأخضر، واعتبارًا من السنة الثانية تكتسب لونًا بنيًا وتصبح خشبية، بدون أشواك على الإطلاق.
- تنتج كل لقطة حوالي 20-30 فرعًا مثمرًا.
- ذروة نمو توت العليق Glen Ample تحدث في السنوات الأولى، ومن الموسم الثالث تنخفض شدته.
- شفرات الأوراق بيضاوية الشكل ومتناوبة، الجزء العلوي منها أخضر داكن، والجزء السفلي أبيض مع زغب طفيف.
- يتم جمع الزهور التي يبلغ قطرها 1 سم في أزهار صغيرة وتقع في محاور الأوراق وفي الجزء العلوي من الفروع.
- في نهاية الإزهار، يتم تشكيل التوت الكبير (5-6 جرام لكل منهما) في مكانه، ويتميز بشكل مخروطي مستدير.عندما تنضج الثمار تمامًا، تكتسب لونًا أحمر داكنًا وطعمًا حلوًا مع حموضة خفيفة. فهي كثيفة ولا تسرب العصير أثناء النقل.
- يتمتع التوت الاسكتلندي بمقاومة عالية للصقيع ولا يخاف من مواسم الجفاف.
- يتمتع الصنف بحصانة قوية ضد آفات المحاصيل، ومع ذلك، في غياب الوقاية، يمكن أن يتأثر بالأمراض الفيروسية.
قام المتذوقون بتقييم طعم التوت القياسي بـ 9 نقاط من أصل 10.
إيجابيات وسلبيات التنوع
حصل توت العليق Glen Ample على تقدير من البستانيين والمزارعين في العديد من البلدان الذين يزرعونه على نطاق صناعي. وسلطوا الضوء على النقاط التالية من مزايا الصنف الاسكتلندي:
- شجيرة قوية ذات نظام جذر قوي لا يتضرر بسبب سوء الأحوال الجوية والرياح القوية.
- مقاومة عالية للصقيع، مما يسمح بزراعة المحصول حتى في المناطق الشمالية؛
- قدرة أكبر على تشكيل تبادل لاطلاق النار.
- عائد مستقر بغض النظر عن الظروف الجوية.
- التوت اللذيذ والكبير ذو الأغراض العالمية.
- قابلية نقل جيدة
- فترة اثمار طويلة.
- مناعة قوية للأمراض.
- مقاومة عالية للجفاف والصقيع.
- شتلات رخيصة الثمن من الصنف.
هناك بعض السلبيات، ومن عيوب التوت ما يلي:
- صعوبة حصاد الأدغال والعناية بها بسبب نموها المرتفع؛
- خطر الإصابة بالأمراض الفيروسية دون الوقاية؛
- سحق الفواكه دون إضافة كمية كافية من الفوسفور والبوتاسيوم.
ميزات الهبوط
للحصول على عوائد مستقرة، من الضروري زراعة شتلات الصنف بشكل صحيح.
متطلبات التربة
من أجل التطوير الكامل والإثمار، يحتاج التوت الاسكتلندي إلى طينية خفيفة أو تربة ذات طبقة تصريف جيدة وكمية كافية من الدبال في التركيبة.
إضاءة
يحب توت العليق ضوء الشمس، لكن إذا وضعت الشتلات في مكان مفتوح حيث تسقط الأشعة الحارقة طوال اليوم، ستبدأ الأوراق في التجعد والجفاف. الحل الأفضل هو منطقة ذات ظل جزئي خفيف - على طول المباني المنخفضة أو الأسوار.
إعداد الأرض والمواد الزراعية
قبل زراعة الشتلات، من الضروري حفر المنطقة المحددة وإزالة جميع الأعشاب الضارة ذات الجذور. إذا كانت التربة فقيرة، يتم تطبيق الأسمدة العضوية والمعدنية على الفور.
مخططات الزراعة
تتم زراعة التوت وفقًا للتعليمات التالية:
- احفر حفرة بقطر 60 سم وعمق 25 سم.
- املأ الحفرة بالتربة الخصبة حتى ثلث العمق وقم بتثبيت الشتلات مع تقويم الجذور بعناية في اتجاهات مختلفة.
- املأ بالتربة المتبقية واضغطها قليلاً، مع التأكد من أن نقطة الاستبدال تقع أسفل سطح التربة.
- بلل النباتات بكثرة ثم ضع طبقة من المهاد في دائرة جذع الشجرة.
- تقليم جميع البراعم بطول 20 سم.
رعاية متنوعة
إذا كان هناك ما يكفي من الأمطار خلال الموسم، فلن يحتاج التوت إلى سقي إضافي. بخلاف ذلك، قم بري الشجيرات باستخدام دلو من الماء لعينة واحدة.
يتم تقليم الشجيرات مرتين في الموسم - في الربيع تتم إزالة جميع البراعم المكسورة والمجمدة، وفي الخريف يتم قطع الفروع القديمة والمصابة بالمرض. يوصى بزراعة التوت من هذا الصنف على تعريشة.
الأمراض والآفات
الخطر الوحيد على التوت هو الالتهابات الفيروسية، وخاصة الصدأ. من أجل عدم مواجهة هذه المشكلة، فإنهم يتبعون قواعد الرعاية - لا يثخن المزروعات، ويزيلون الأعشاب الضارة على الفور من الموقع وينفذون الرش الربيعي بالمستحضرات المحتوية على النحاس.
التكاثر
يتم نشر صنف التوت Glen Ample عن طريق طبقات الجذر والعقل وبمساعدة الشتلات الصغيرة المنفصلة عن الأدغال الأم.
قواعد التنظيف والتخزين
يتم قطف التوت أثناء نضجه، وبعد الحصاد، يتم تخزين المحصول في الثلاجة لمدة 7-9 أيام أو تحويله على الفور إلى مربى التوت.
