الحفاظ على الدجاج البياض إنه مربح في المنزل بشرط أن يكون لدى الطائر إنتاج جيد للبيض. في ظل نفس ظروف التغذية والإسكان، لا تظهر جميع الدجاجات إنتاجًا عاليًا للبيض باستمرار. يجب أن يكون مربي الدواجن قادرًا على تحديد ما إذا كان الدجاج يضع البيض في ذروة الموسم أم لا، وذلك من أجل إزالة الطيور غير المناسبة من القطيع على الفور. ويتم التفتيش (التصنيف) وإعدام الطيور 3-4 مرات في السنة.
على ماذا تعتمد الإنتاجية؟
يعتمد إنتاج بيض الدجاج على ثلاث “ركائز”:
- "العجين المخمر" الجيني؛
- التغذية الكافية
- المحتوى الصحيح.
للحصول على عدد كبير من البيض، يجب أن يكون لديك سلالات أو تهجين البيض: ليغورن، رودونيت، المهيمن، الأبيض الروسي.
يمكن لممثلي هذه السلالات وضع ما يصل إلى 300 بيضة كبيرة سنويا، لكنهم لا يحصلون على اللحوم منهم. تحظى دجاجات اللحم والبيض (Kuchinskaya، Adlerskaya، Amroks) بشعبية خاصة في المزارع الخاصة، حيث تضع حوالي 200 بيضة سنويًا، ولكنها تنتج أيضًا ذبيحة ضخمة.
تتيح لك التغذية المتوازنة للماشية إطلاق الإمكانات الكاملة للطائر. يمكنك تغذية الدجاج بالعلف المركب الكامل للدجاج البياض أو تحضير الخلطات بنفسك. بالإضافة إلى الحبوب، يشمل النظام الغذائي للدواجن الخضراوات والخضروات والأعلاف الحيوانية (منتجات الألبان واللحوم والأسماك). تأكد من توفير المكملات المعدنية (الطباشير والحجر الجيري والقشرة) لتقوية القشرة.
للحفاظ على إنتاج البيض، خاصة في فصل الشتاء، يتم الاحتفاظ بالدجاج في حظائر دجاج دافئة ومشرقة. درجة الحرارة المريحة للدواجن هي من +15 إلى +25 درجة.
لكي تستمر الدجاجة في وضع البيض في الشتاء، يتم إعطاؤها ضوء النهار لمدة 12-14 ساعة.
متى تبدأ الدجاجة الصحية في وضع البيض؟
عادة، تبدأ فراخ البيض أو سلالات بيض اللحم في وضع بيضها الأول في سن 5-6 أشهر. حاملو الأرقام القياسية في هذا الصدد هم Leghorns ، حيث يبدأون في وضع البيض في عمر 4.5 أشهر.
يتأثر العمر الذي يبدأ فيه وضع البيض بالظروف البيئية. إذا نضج الدجاج في الخريف، ولم يضع مربي الدواجن الطائر في حظيرة دافئة مع إضاءة إضافية في الوقت المناسب، فسوف يفقس الطائر لاحقًا.
كيف يمكنك معرفة ما إذا كانت الدجاجة تضع البيض أم لا؟
في المتوسط، تضع الدجاجة في ذروة إنتاج البيض بيضة واحدة يوميًا لمدة 3-4 أيام، ثم تأخذ استراحة لمدة 1-2 أيام.قد تضع الدجاجة السيئة البياض 1-2 بيضة فقط في الأسبوع، وهو ما لا يبرر حتى إطعامها، ناهيك عن تحقيق الربح.
تحديد الدجاج البياض عن طريق الجس
أضمن طريقة، ولكنها تتطلب بعض الممارسة. يمكن تحديد الدجاجة التي تضع البيض بنشاط من خلال المسافة بين طرفي عظام العانة. هذه عظام نصف دائرية تمتد من الإسك. في الدجاجة البياضة الجيدة تكون المسافة بين أطراف عظم العانة 4-5 سم، وفي الدجاجة السيئة لا تزيد عن 2 سم.
لتحسس الدجاجة، التقطها وضع راحة يدك على بطنها، مع توجيه أصابعك نحو المذرق. مباشرة تحت المذرق، تحت الجلد، يمكن الشعور بوضوح بعظمات العانة. لكي لا تركض خلف المسطرة، يتم قياس المسافة بأصابعك. تحتوي الدجاجة البياضة الصحية على 3-4 أصابع مطوية معًا لتناسب هذه العظام.
العلامات الخارجية للدجاجة البياضة
الدجاجة التي تضع البيض بنشاط قد لا تبدو كما في الصورة، فهي تنفق كل طاقتها وعناصرها الغذائية على إنتاج البيضة. قد يكون ريش الدجاجة البياضة "أشعثًا" مع وجود الحد الأدنى من رواسب الدهون.
العلامات الدقيقة للدجاجة التي تضع البيض بنشاط:
- لون مشط الدجاجة أحمر فاتح، وفي سلالات البيض يكون كبيرًا ومعلقًا على جانب واحد؛
- الأرجل صفراء زاهية ومتباعدة على نطاق واسع.
- البطن ضخمة، معلقة قليلا؛
- الظهر مستقيم ومستوي.
- شكل الجسم يشبه المثلث الذي يمتد نحو الوركين.
يكون مذرق الدجاجة البياضة منتفخًا قليلاً، ويمكن أن تنطلق منه كمية صغيرة من المخاط الشفاف. في الطيور التي لا تضع بيضها، يكون المذرق جافًا، والفتحة مضغوطة بإحكام وصغيرة الحجم.
طرق تحديد أخرى
إذا سمح وقت الفراغ، يمكنك في كثير من الأحيان الذهاب إلى الحظيرة في فترة زمنية معينة (على سبيل المثال، خلال الأسبوع) ووضع علامة على الدجاج الذي يجلس في العش بالطلاء الأخضر.
يكمن الجزء الأكبر من الدجاج البياض من الساعة 8 صباحًا حتى 2 ظهرًا، لذلك، مع وجود عدد قليل من السكان، ليس من الصعب تتبع أفضل الدجاجات.
من خلال عدد العلامات الموجودة على الريش، يمكنك حتى تحديد عدد المرات التي يضع فيها الطائر البيض في الأسبوع.
كيفية زيادة إنتاج البيض؟
تضع الدجاجة أكبر عدد ممكن من البيض في السنتين الأولى والثانية من عمرها، ثم ينخفض إنتاج البيض. وهذا يعني أن القطيع يجب أن يتكون من طيور هذا العصر. ليس من الضروري وجود ديك في حظيرة الدجاج (إذا لم تكن هناك رغبة في تفريخ الدجاج)، ولكن مع صاحب المزرعة يشعر الدجاج بالحماية. وقد لوحظ أن وجود الديك (1 لكل 12-15 دجاجة) له تأثير إيجابي على إنتاج البيض.
في فصل الشتاء، عندما تكون الطيور محبوسة في الحظيرة، فإن النظام الغذائي المناسب له تأثير كبير على الإنتاجية.
إذا تم تغذية الدجاج بأعلاف محلية الصنع، فيجب إضافة طبقة Zdravur أو Ryabushka premix إلى خليط الحبوب. يحتوي الخليط المسبق على جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة التي يحتاجها الطائر.
تحتاج الدجاجات البياضة إلى إطعام جيد، ولكن ليس الإفراط في التغذية. الاحتياج اليومي من علف الحبوب لدجاجة واحدة هو 140-150 جرام ومن الأفضل استبعاد البطاطس المسلوقة من قائمة الدجاج لأنها تجعل الطير سمينًا.
