من المصادر الرسمية التي تم التحقق منها حول شارع الماعز، وهو عشب لمحاصيل العلف، واستخدامه من قبل البشر، يمكنك معرفة أن هذا نبات من جنس جاليجا، والذي ينقسم إلى عدة أنواع. في روسيا، تنمو الأصناف الطبية والشرقية في أغلب الأحيان. توجد أيضًا في السهوب، على طول الأنهار أو الجداول في أوكرانيا ومولدوفا. بعد ذلك، سننظر بالتفصيل في الخصائص المفيدة للنبات واستخدامه في الطب.
الوصف والخصائص الطبية
شارع الماعز هو نبات معمر يصل ارتفاعه إلى 50-80 سم. الجذر ضعيف، من النوع الصنبور. السيقان مستقيمة، والأوراق تبدو نموذجية للبقوليات، فهي غير متجانسة.خلال موسم النمو، يتخلل النبات العديد من النورات ذات اللون الأزرق الفاتح أو الأرجواني الفاتح التي تشكل فرشًا صغيرة. الثمار صغيرة الحجم يصل حجمها إلى 4 سم. أنها تشبه الفول في المظهر.
في الظروف الطبيعية ينمو في أوروبا (الأجزاء الجنوبية والوسطى والشرقية)، وإيطاليا (الغرب والجنوب). كثيرا ما تستخدم كعلف للحيوانات الأليفة. تحدث فترة الإزهار في شهري يوليو وأغسطس، وتنضج الثمار في أغسطس وسبتمبر. نظرا لأن الإزهار يمتد بمرور الوقت، والنورات نفسها تبدو جميلة، فيمكن استخدام شارع الماعز في زخرفة الحديقة. يشير اسم النبات إلى الغرض منه: كلمة "Galega" مكونة من كلمة "gala" - حليب و "agein" - مما يؤدي إلى تحفيز الرضاعة.
حاليًا، تم استخدام شارع الماعز في الطب الشعبي كعامل معرق ومدر للبول ومعزز للرضاعة. ويعتقد أن تناول أجزاء من النبات يحسن عمل الجهاز الهضمي ويزيل الركود والإمساك في الأمعاء.
يصف الأطباء المعاصرون الجليجا لمرض السكري كدواء لخفض السكر في الدم، وخاصة في شكل صبغة كحولية. وفي الزراعة، يتم استخدامه كعلف، مما يحفز زيادة إنتاج الحليب في الماعز والأبقار، ولزيادة الوزن في الخنازير.
المميزات والعيوب
وبطبيعة الحال، فإن الاهتمام بالنبات له ما يبرره من خلال مزاياه الواضحة، وإمكانية استخدامه في مختلف مجالات الأسرة، كمنتج طبي، بما في ذلك علف الماشية. تشمل فوائد شارع الماعز ما يلي:
- قساوة الشتاء والتواضع العام.المصنع مقاوم للجفاف، على الرغم من أنه حساس للري. يمكن أن تنمو على التربة الفقيرة، الطميية. لا يتطلب رعاية إضافية أو تسميد.
- ارتفاع العائد. في المتوسط، يتم جمع ما يصل إلى 30-60 (بحد أقصى 128) سنتًا من الكتلة الخضراء من هكتار واحد. يصل إنتاج البذور إلى 5 سنتات للهكتار الواحد.
- القيمة الغذائية. يحتوي على ما يصل إلى 42.% بروتينات، و30.% ألياف، و27.% بروتين. القلويدات موجودة بكميات صغيرة (آثار في القش، تصل إلى 0.2٪ في البذور).
- إمكانية الزراعة على المدى الطويل. يُعتقد أن شارع الماعز يمكن أن ينمو في مكان واحد لمدة تصل إلى 20 عامًا! وهو مرعى جاهز، وهو مصدر علف عالي القيمة للحيوانات لفترة طويلة من الزمن، مما يجعل زراعته أكثر ربحية من زراعة المحاصيل الأخرى.
- قيمة لمربي النحل. شارع الماعز هو نبات عسل معروف، وهو من أقدم النباتات في ذلك الوقت. من هكتار واحد يمكنك الحصول على ما يصل إلى 100 كيلوغرام من المنتج النهائي.
ولكن، إلى جانب المزايا، هناك أيضًا عيوب. النبات محب للضوء ويمكنه الاستجابة لهذا العامل. غالبًا ما يتم التعبير عن مقاومة الصقيع المعلنة في الواقع في القابلية للصقيع المتأخر وتلف الأوراق. التربة الأكثر ملاءمة هي ذات حمضية ضعيفة، وغير مشبعة بالمياه، وذات توازن جيد من المواد العضوية.
على الرغم من كل العيوب المذكورة في شارع الماعز، لا يزال هناك العديد من المزايا التي تبرر زراعتها في الحديقة أو في المراعي.
التكنولوجيا المتنامية
يركز العديد من الفنيين الزراعيين ومربي الماشية والهواة على بساطة زراعة شارع الماعز. المشكلة الوحيدة هي أنه قبل زرع البذور يجب خدشها. كل بذرة لها قشرة صلبة إلى حد ما. لتسريع عملية الإنبات، يجب تدميرها بشكل مصطنع.في المنزل، عند زراعة كميات صغيرة من النباتات على القش للأغراض الطبية، يتم فرك البذور بورق الصنفرة. على المستوى الصناعي، يتم استخدام آلات خاصة لهذا (يمكن استخدام خلاطة الخرسانة).
أفضل فترة للزراعة هي أوائل الربيع. ليست هناك حاجة إلى تدابير رعاية محددة أو تحضير التربة. فيما يتعلق بالتربة، من المقبول عمومًا أن ينمو شارع الماعز بشكل مطرد في كل مكان. لكن الخصبة ذات النفاذية الجيدة والحمضية قليلاً لا تزال أكثر ملاءمة. يوصى أيضًا بزراعة الجاليجا حيث كانت تنمو المحاصيل الشتوية سابقًا.
يرجى ملاحظة أن البذور بعد الخدش تتطلب البذر الفوري. وإلا فإنهم يفقدون ممتلكاتهم بسرعة. في ظل الظروف المتوسطة، عادة ما ينمو عصير الماعز دون أي مشاكل خلال عامين.
معدل زرع شارع الماعز لكل 1 هكتار
نتيجة للعمل العلمي، كان من الممكن تحديد العدد الأمثل من بذور الماعز للزراعة. إنها 2-3 مليون بذور معدة بالكامل مع إنبات مضمون لكل هكتار. في هذه الحالة، يتم الحفاظ على تباعد الصفوف بما يصل إلى 60 سم. على المستوى الصناعي، يوصى بالجمع بين الزراعة والبذر اللاحق (أواخر يوليو - أوائل أغسطس) للبروم الخالي من العظم.
كيفية إطعام الماعز بشكل صحيح
تعتبر كتلة العشب الأخضر مصدرًا ممتازًا لإنتاج العلف الذي يستخدم في تربية الماشية والخيول والخنازير والماعز. خلال فترة مهدها من شارع الماعز، يتم تحضير دقيق العشب والقوالب المضغوطة منه. عند حدوث الإزهار، يقوم النبات بصنع التبن وتخزينه في حفر السيلاج.
تأكل الماعز السيقان وكتلة النبات عن طيب خاطر ، ويكفي ببساطة قطف أو تقطيع شارع الماعز إلى قطع صغيرة.تظهر الأبحاث أن الطعام الجاف قابل للهضم بنسبة تصل إلى 80%، وهو أمر لا يصدق. يتطلب الجمع مع أنواع أخرى من الأعلاف توضيحًا أوليًا من المتخصصين. ولا تنس أن البقوليات والبنجر تؤدي إلى الانتفاخ وانتفاخ البطن عند الحيوانات.
