تنتشر زراعة المحصول على نطاق واسع سواء على المستوى الصناعي أو في قطع الأراضي الخاصة. توفر الأصناف العديدة في العصر الحديث خيارًا كبيرًا للمقيم في الصيف. تعد بطاطس اللورش أحد الأصناف المحلية التي لا تزال تُزرع حتى اليوم.
معايير متنوعة
تم تربية البطاطس في عام 1922. وكل هذا الوقت يتذكره البستانيون ويزرعونه في أراضيهم. هو موضع تقدير لخصائصه الممتازة.يساعد وصف الصنف مزارع الخضروات على معرفة المزيد عن المحصول وفهم كيفية زراعته بشكل صحيح.
نبات:
- الارتفاع 80 سم.
- متفرعة للغاية.
- الورقية بكثافة.
- الزهور حمراء فاتحة وأرجوانية قليلاً.
- ينضج خلال 110-120 يومًا بعد الزراعة.
- ينتج النبات الواحد 15-25 محصولًا جذريًا.
درنة:
- الشكل: دائري بيضاوي.
- لون القشرة: بني فاتح.
- لون اللحم : أبيض .
- الوزن: 90-120 جرام.
- هناك عيون قليلة.
- الطعم ممتاز.
يستحق الصنف الذي تم إحياؤه ثقة البستانيين المبتدئين لأنه محصن ضد الأمراض.
اختيار وإعداد المواد الزراعية
عند شراء البذور في المتجر، يجب عليك فقط إزالة المحاصيل الجذرية التي لها علامات خارجية للمرض أو التشوه. سوف تعطي مواد الزراعة الصحية حصادًا غنيًا.
عند اختيار بذور بطاطس لورش بشكل مستقل، اختر درنات تبدو صحية ولا تتضرر بالأدوات. ويتم ذلك مباشرة بعد الحصاد.
لكي ينبت المحصول مبكرًا، ينصح سكان الصيف بإنبات المحاصيل الجذرية. للقيام بذلك، يتم إخراج الدرنات من التخزين قبل شهر واحد. يغسل وينقع في محلول المنغنيز لمدة 30 دقيقة. ثم ضعي طبقة واحدة في منطقة مشرقة وجيدة التهوية. درجة الحرارة فيه +10-12 درجة مئوية.
خلال فترة الإنبات بأكملها، يتم فحص البطاطس بعناية. حدد جميع الدرنات المشبوهة ورشها بالماء بشكل دوري وقلبها. يجب أن لا يقل طول البراعم قبل الزراعة عن 1 سم.
اختيار الموقع
بعد أن قرر البستاني اختيار مواد الزراعة، من الضروري اختيار المنطقة المناسبة لأسرة البطاطس. مكان جيد الإضاءة ومفتوح مناسب. إذا أمكن، محمية من المسودات.
ستؤدي كمية كبيرة من الظل إلى تمدد سيقان البطاطس وستنخفض الإنتاجية.
ويفضل أن يكون تكوين التربة طينية أو رملية. المنطقة التي كان ينمو فيها الملفوف أو الخيار أو القرع أو البقوليات سابقًا ستعمل بشكل جيد.
كيفية زراعة الدرنات؟
تقول المعتقدات الشعبية أن البطاطس تُزرع عندما تتفتح أوراق شجرة البتولا. من المرغوب فيه أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى +6-8 درجة مئوية. درجات الحرارة المنخفضة ستؤدي إلى زيادة في موسم النمو.
يتم حساب الفترة بشكل فردي، ويختار كل مقيم في الصيف يومًا بناءً على مناخ المنطقة المتنامية.
ينصح سكان الصيف بزراعة الشوفان في المنطقة من أجل البطاطس وتركها في الشتاء وحفرها في الربيع مع الشتلات.
تُزرع البذرة على عمق 6-8 سم ، والمسافة بين البطاطس 25 سم ، وتباعد الصفوف 80 سم ، وإذا فاتت زراعة البطاطس في الوقت المناسب لسبب ما ، يتم دفنها بشكل أعمق بمقدار 10 سم.
يجب أن تكون كمية البوتاسيوم والفوسفور مثالية، حيث تساعد هذه المعادن النباتات على مقاومة الأمراض. بالإضافة إلى ذلك، فإن درنات اللورش، إذا كانت ناقصة، تصبح مشوهة وممتدة، وتفقد مظهرها القابل للتسويق.
لا تقطع الجذر من أجل توفير مواد الزراعة، وسوف يؤثر ذلك على حجم الحصاد.
كيفية رعاية المحصول بشكل صحيح؟
لا يستطيع سكان الصيف تخيل مائدتهم بدون هذه الخضروات الجذرية. ولذلك، فإنها تأخذ على عاتقها بجرأة زراعة البطاطس المتنوعة للحصول على أقصى عائد.
رعاية المحصول هي كما يلي:
- سقي. مجموعة Lorch تحب الماء. الماء 4 مرات على الأقل: بعد الإنبات وقبل الإزهار وأثناءه وبعده. خلال فترات الجفاف، مرة واحدة على الأقل كل 10 أيام.
- إزالة الأعشاب الضارة. تسحب الأعشاب الضارة الموجودة في الحديقة جميع المواد المفيدة من الأرض، ولهذا السبب تتضور النباتات المزروعة جوعًا. ويجب إزالتها على الفور.
- هيلينج.توفير وصول الأكسجين إلى الجذور. المرة الأولى التي يقومون فيها بذلك هي بعد أن يصل ارتفاع شجيرات البطاطس إلى 15-20 سم.
- يتم العلاج ضد الآفات الحشرية وأمراض المحاصيل في الوقت المناسب. من أجل التعرف عليهم، فمن الضروري فحص الشجيرات.
- سماد. البوتاسيوم والفوسفور من المواد التي تحتاجها النباتات لمحاربة مسببات الأمراض بشكل فعال. رماد الخشب 20 جم لكل شجيرة سيساعد في مكافحة الآفات وبعض الأمراض. تحتاج النباتات إلى النيتروجين عند إعداد الموقع للزراعة وأثناء النمو.
يساعد اتباع قواعد الرعاية في الحصول على نباتات صحية ومحصول غني من البطاطس.
مزايا لورش
عند الحديث عن خصائص الصنف يجب الانتباه إلى حقيقة أن الدرنة تحتوي على 20٪ نشا. لذلك، عند طهيها، تنهار، بالنسبة لبعض سكان الصيف، هذه خاصية سلبية.
مزايا الصنف:
- تخزين ممتاز حتى الربيع.
- بغض النظر عن الظروف الجوية، كل عام ينتج الحصاد المعلن.
- هناك مناعة ضد الأمراض.
- ويزرع في مناطق ذات ظروف مناخية مختلفة.
السلبيات:
- حساسة للحرارة.
- ينظر سلبا إلى نقص الرطوبة.
- عرضة لبعض الأمراض.
مهما كانت خصائص الصنف، فإن المقيم الصيفي يقرر بنفسه أي من خصائصه هي المزايا وأيها هي العيوب.
لورش مناعة البطاطس
بما لا يقل عن المعايير الأخرى، يهتم المقيم الصيفي بالقابلية للإصابة بالأمراض. كلما ارتفعت المناعة، زادت احتمالية أن تصبح البطاطس شائعة.
تتمتع النباتات بحصانة ضد:
- الأمراض الفيروسية.
- البكتيريا.
- ريزوكتونيا.
تتمتع البطاطس بحصانة متوسطة ضد اللفحة المتأخرة.
عرضة للأمراض:
- بارشي.
- راكو البطاطس.
عندما يعرف المقيم في الصيف مقدما عن القابلية للإصابة بالأمراض، فمن الأسهل عليه ضبط العلاج الوقائي للبطاطس. إن اتخاذ التدابير في الوقت المناسب سيساعد في إنقاذ المحصول ومنع النباتات من الموت.
استخدام الخضروات الجذرية Lorch في الطبخ المنزلي. إنتاجية الصنف
بسبب محتواها العالي من النشا، يتم استخدام البطاطس للمعالجة وتحويلها إلى نشا. وبخلاف ذلك فإن استخدامه لا يختلف عن أصناف المحاصيل الأخرى. يتم استخدامه للتحضير:
- هريس.
- الأوعية المقاومة للحرارة.
وعندما تغلي تصبح طرية جداً. سكان الصيف يحبون الخبز بشكل خاص.
يعتمد حجم الحصاد بشكل مباشر على جودة الرعاية. سيسمح لك الامتثال لمتطلبات التكنولوجيا الزراعية وقواعد الزراعة بالجمع من 1 متر2 2.5-3.5 كجم من الخضروات الجذرية.
ماذا يقول البستانيون عن مجموعة Lorch؟
الأهم من ذلك كله أن المقيم الصيفي يثق بأشخاصه ذوي التفكير المماثل. ومعظم المعلومات مأخوذة من التعليقات. تساعدهم المراجعات التي يتركها مزارعي الخضروات على الموقع على اتخاذ القرار وتنمية الصنف بشكل صحيح.
زينة: “طعم البطاطس ممتاز، الشيء الوحيد الذي لا أحبه هو أنها طرية جدًا. مناسبة لصنع الهريس. زاد محصول الدرنات الكبيرة بمقدار 20 كجم. صغيرة للبذور 10 قطع فقط. ليس أكثر".
اللوبيليا: “نوع ممتاز من البطاطس، تم تطويره قبل الحرب، ولكن لا يزال يزرع بسبب محصوله. عرضة بشدة للإصابة باللفحة المتأخرة."
فالنتينا: "إن مجموعة Lorch موضع تساؤل. تبين أن الحصاد الأول كان غير متساوٍ، وسأحاول زراعته مرة أخرى في العام المقبل. ثم سأتخذ القرار النهائي."
أندري: "البطاطس ممتازة. لكنني لن أزرع المزيد، فأنا أعاني من اللفحة المتأخرة”.
زراعة البطاطس في قطعة الأرض ليس بالأمر السهل. من الضروري بذل الكثير من الجهد للحصول على الحصاد المعلن.لكن وجود البطاطس الخاصة بك على الطاولة لن يحل محل الخضار التي يتم شراؤها من المتجر أبدًا.
