وصف صنف البطاطا جوهرة وخصائصه وإنتاجيته

كانت البطاطا الجوهرة، التي تم تربيتها من قبل مربيين ألمان، محبوبة من قبل سكان الصيف والبستانيين بسبب موسم نموها القصير، والدرنات الناعمة وحتى، والذوق الرفيع. تعتبر الخضار بمثابة غذاء أساسي، وتستخدم لإعداد السلطات والحساء والقلي والسلق في روسيا والعديد من الدول الأوروبية الأخرى. لا يمكن لأي أسرة أن تعيش بدون البطاطس.

خصائص الصنف

يحتوي النبات منخفض النمو على ساق مستقيم عليه أوراق خضراء داكنة ذات حواف متموجة. تتميز النورات باللون الأرجواني. يتم جمع ما يصل إلى 20 بطاطس من الأدغال:

• شكل بيضاوي
• مع الجلد الأصفر واللب.
• بعيون صغيرة.

تحتوي الدرنة التي تزن في المتوسط ​​حوالي 100 جرام على ما يصل إلى 15% نشا ونسبة كبيرة من الكاروتين والبروتينات النباتية. يتم حفر البطاطس بعد 50 يومًا من ظهور البراعم. هذه الخاصية المميزة للصنف تناسب سكان الصيف الذين يزرعون الجوهرة لاستهلاكهم الخاص، وتجذب المزارعين الذين يزرعون هذه الخضروات للبيع. تحتفظ الدرنات بمظهرها القابل للتسويق، ولا تتعفن ولا تجف حتى الحصاد التالي.

مع الرعاية المناسبة في الأراضي الخصبة، يتم حصاد ما يصل إلى 800 كجم من البطاطس لكل هكتار، والتي، بفضل مذاقها اللطيف وقشرتها الناعمة، تُستخدم في صنع الحساء ورقائق البطاطس والمهروس. بعد الطهي يتفتت اللب ولا يفقد لونه الجميل.

تزايد

بفضل العمل الشاق الذي قام به المربون، لا يتم تقدير قيمة صنف الجوهرة الناتج بسبب نضج الدرنات المبكر فحسب، بل أيضًا لمقاومته للجفاف قصير المدى والحرارة ودرجات الحرارة المنخفضة. تزرع هذه البطاطس في مناطق ذات مناخات مختلفة، ففي المناطق الجنوبية يتم حصاد المحصول مرتين، وتزرع الدرنات في شهر أبريل وأوائل شهر يوليو.

يمكنك استخدام مادة البذور لأكثر من عام، لأن الصنف لا يتدهور لفترة طويلة. يحب المحصول الشمس، وتنضج البطاطس الصغيرة في المناطق المظللة. توضع الدرنات في الأرض على مسافة 30 سم، مع ترك 70 بين الصفوف.

يمكن إجراء الزراعة حتى عندما لا يتم تسخين التربة بالكامل بعد. الصقيع الخفيفة ليست خطرة على النبات.

تزرع البطاطا الجوهرية في أنواع مختلفة من التربة، ولكن يتم الحصول على درنات كبيرة مع رطوبة وأسمدة كافية. عادة ما يتم تحضير المنطقة المخصصة للمحصول وتخصيبها في الخريف. ينمو جيدًا بعد القمح الشتوي أو الخردل.

تحضير البذور

يتم اختيار الدرنات للزراعة عند حفرها للتخزين.تُترك البطاطس في الشمس لمدة أسبوع، مع التقليب حتى تكتسب جميع الجوانب نفس اللون الأخضر. بعد ذلك، يتم إرسالها للتخزين إلى قبو أو الطابق السفلي، حيث تكون درجة الحرارة حوالي 4 درجات مئوية. يتم وضع الدرنات من نفس الحجم بشكل منفصل للبذور، قبل الزراعة يتم معالجتها في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو اليوريا وتنبت في مكان دافئ لمدة ثلاثة أسابيع.

التكنولوجيا الزراعية

وفي الربيع تتم تغذية التربة الموجودة تحت قاع البطاطس بمادة عضوية وتزرع على عمق 30 سم، ويزرع سكان الصيف الدرنات تحت المجرفة، ويعملون حفراً بعمق 10 سم إذا كانت التربة خفيفة، وعمق 5 سم للتربة الطينية الثقيلة. . في المنطقة الوسطى، يتم إرسال البطاطس إلى الأرض في الأيام العشرة الثانية من شهر أبريل أو أوائل شهر مايو، وفي المناطق الشمالية بعد أسبوع.

يتم وضع الدرنات في الثقوب مع الرماد. بدلا من ذلك، يتم استخدام الأسمدة العضوية أو الطباشير في التربة الحمضية. يتم وضع السماد الفاسد أو السوبر فوسفات في الثقوب مع البطاطس. تم تسوية الأرض، ويقوم بعض سكان الصيف بتجميع التربة على الفور، مما يسمح لهم بإنقاذ البراعم الصغيرة من غزو خنفساء البطاطس في كولورادو. ويفضل البستانيون الآخرون زراعة الخنادق أو الزراعة السلسة.

ميزات الرعاية

على الرغم من أن مجموعة الجوهرة تتحمل الجفاف ودرجات حرارة الهواء المرتفعة، إلا أن الدرنات لا تنمو بشكل كبير عند انخفاض الرطوبة. في غياب المطر، تحتاج البطاطس إلى الماء. الري بالتنقيط هو الأنسب لهذا الغرض. تؤثر الرطوبة الزائدة سلبًا على طعم البطاطس. يصبح مائيًا ولا يغلي. يساعد على نمو محصول ممتاز:

1. تلال الشجيرات.
2. التسميد بالأسمدة المعدنية والمواد العضوية.
3. مكافحة الآفات في الوقت المناسب.

يستجيب المحصول بشكل إيجابي لاستخدام السماد وفضلات الطيور. يجب أن يتم ذلك مرتين على الأقل في الموسم الواحد.تنمو البطاطا الجوهرية في التربة الفقيرة؛ حيث تساعد الكائنات الحية الدقيقة التي تعزز امتصاص المكونات المفيدة على تحسين خصوبتها.

ولزيادة عدد هذه البكتيريا، تضاف العوامل البيولوجية إلى التربة. سماد يسمى اجروماكس. بعد استخدامه، لا تتراكم النترات في درنات البطاطس من صنف الجوهرة. يحتوي هذا المركز على أحماض الدبالية التي تقوي النباتات. يحتوي على وجبة الدم، التي تشبع الخلايا بالمواد المغذية، والماء النشط بيولوجيًا، الذي يعزز تكاثر الكائنات الحية الدقيقة.

المميزات والعيوب

كان وصف مجموعة الجوهرة موضع اهتمام ليس فقط سكان الصيف الذين يزرعون الدرنات تحت المجرفة، ولكن أيضًا للمزارعين الذين تعتبر خصائص المنتج ذات أهمية أساسية بالنسبة لهم. المزايا التي لا يمكن إنكارها للبطاطس هي:

• ذوق جيد
• تخزين طويل المدى؛
• النضج السريع
• مقاومة الجفاف والصقيع.
• إنتاجية عالية.

يزرع جيويل في التربة الرملية الخفيفة والطينية والتربة السوداء.

نادرًا ما يتأثر الصنف باللفحة المتأخرة، والجرب الشائع، والديدان الخيطية، وليس لديه الوقت لتطوير آفة النوباء، عندما تصبح الدرنات ملطخة ويتحول اللحم إلى اللون الأسود. مع كمية كبيرة من الرطوبة، يتدهور طعم المنتج، في غياب أو عدم كفاية الري، تنمو البطاطس الصغيرة.

الأمراض والآفات

مجموعة الجوهرة ليست خائفة من اللفحة المتأخرة، لأن الدرنات تنضج بسرعة. إذا بقوا في التربة، فإن الشجيرات تصاب بالفطريات. ولمنع حدوث ذلك، تتم زراعة الأرض قبل زراعة البطاطس. يتم رش الأسطح بمادة فيتوسبورين. لسنوات عديدة، لم ينجح المزارعون والبستانيون في محاربة خنفساء البطاطس في كولورادو، التي تحب نباتات الباذنجانيات، باستخدام طرق مختلفة.في قطع أراضي صغيرة، يحاول سكان الصيف جمع اليرقات يدويًا، وتزرع البقوليات والآذريون والخردل بجوار الأسرة.

ويقوم المزارعون برش حقولهم بالمبيدات الفطرية مثل “أنتي-بق”، “كاليبسو”، “كاراتيه”، “إنتا-فير”، “تانريك” ويعالجون الدرنات بعقار “بريستيج” قبل الزراعة. له تأثير سلبي على الجهاز العصبي للآفات، مما يسبب شلل جاليفر. يعمل هذا المبيد الحشري أيضًا على تسريع نمو الشجيرات.

الحصاد والتخزين

قبل بضعة أسابيع من حفر الدرنات، تحتاج إلى التوقف عن سقي البطاطس وقطع القمم. تتمتع الجوهرة بجلد رقيق جدًا يمكن أن يتلف بسهولة. يجب أن يتم الحصاد بعناية. ويستخدم المزارعون الحصادات المجهزة بمقبض جانبي لهذا الغرض. يتم اختيار درنات مادة البذور من أكبر الشجيرات. يتم تجفيف البطاطس ثم يتم إنزالها في القبو حيث يتم تخزينها بشكل مثالي.

حتى المبتدئين يمكنهم زراعة مجموعة الجوهرة. تنخفض إنتاجية المحاصيل بسبب سوء الأحوال الجوية ونقص البوتاسيوم والفوسفور في التربة وعند استخدام البذور الرديئة.

مع الري المناسب، والتلال والتسميد في الوقت المناسب، تنمو البطاطس الكبيرة، والتي تستخدم لإعداد أطباق مختلفة. يتدهور طعم الدرنات عندما يركد الماء.

على الرغم من أن مجموعة الجوهرة لا تتدهور، إلا أن مكان السرير يحتاج إلى تغيير. إذا زرعت البطاطس بعد الخردل والفجل الزيتي والفاصوليا والفاصوليا، يزداد المحصول ويقل عدد الآفات.