وصف صنف الكرز Ovstuzhenka وزراعة ورعاية وجمع وتخزين التوت

الكرز شجرة مشهورة في بلدان رابطة الدول المستقلة وتنتج ثمارًا حلوة. يزرع في كل حديقة تقريبا. تنتج مجموعة الكرز Ovstuzhenka توتًا كبيرًا ومقاومًا للصقيع وذو مذاق ممتاز. التنوع هو الرائد بين أقرانه. تزرع الشجرة حتى في المناطق الشمالية من الاتحاد الروسي. من أجل زراعة Ovstuzhenka بأمان، عليك أن تتعرف على جميع الفروق الدقيقة في العناية بها والوصف.

وصف وخصائص الكرز Ovstuzhenka

تم إنشاء صنف الكرز الأسطوري Ovstuzhenka للتكاثر في المنطقة المناخية الوسطى في روسيا بواسطة المربي V. Kanyshina في عام 2001. يجمع الصنف بين عدد من الصفات القيمة: الخصوبة ومقاومة الصقيع والذوق الغني. تنمو الأشجار صغيرة الحجم، يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار، وتنتج ثمارًا كبيرة.

في السنوات الخمس الأولى يكتسبون الطول وينموون بسرعة. وبعد ذلك تبدأ في أن تؤتي ثمارها. يحتوي الصنف على تاج كروي سميك مما يجعله مناسبًا للحصاد. تبدو الورقة مثل البيضة، مدببة نحو الأعلى، ولها أسنان. الثمار الناضجة سوداء اللون تقريبًا وتزن حوالي 7 جرام. التوت لديه هذه الخصائص.

يتحمل الصنف الصقيع جيدًا حتى -45، لكنه يحتاج إلى الحماية من الرياح، فهو يحب الشمس. التوت له خصائص منشط ويمكن استهلاكه بأي شكل من الأشكال. من السهل العناية بالصنف ويحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين عديمي الخبرة. يتطلب الكرز الحلو الري في الوقت المناسب، حوالي 15 لترًا لكل شجرة. يحدث الإزهار في منتصف شهر مايو، وتنضج الثمار بحلول منتصف يونيو. في منطقة عبر الأورال، يتم حصاد المحصول بعد شهر واحد.

المميزات والعيوب

يشتهر الكرز بالكثير من الصفات الجيدة، ولكن هناك أيضًا جوانب سلبية. سيساعدك التعرف عليهم على اتخاذ قرار بشأن اختيار التنوع.

زراعة شجرة

يجب زراعة الكرز في تربة غنية بالطين أو الرمل. لا يمكنك زراعته على التربة الخثية أو الطينية أو الرملية. عند اختيار التربة الرملية، اسكب عدة دلاء من الطين في قاع الحفرة، وإذا كانت التربة طينية أضف دلوين من الرمل.

اختيار مكان ووقت الهبوط

يفضل صنف الكرز النمو في مكان لا تهب فيه الرياح الشمالية وتشرق فيه أشعة الشمس باستمرار. يجب أن تزرع الشجرة على المنحدر الجنوبي الغربي أو الجنوبي. من الأفضل إعطاء الأفضلية لارتفاع منخفض أو القيام بذلك بنفسك: ارفع مستوى الأرض بمقدار نصف متر. يجب أن يكون الموقع منخفضا في مستوى المياه الجوفية، وأن يكون عمقه 1.5 متر.

في المناطق الدافئة، ازرع الشجرة في الخريف للسماح لها بالتجذر. في منطقة موسكو، تعتبر زراعة الربيع أكثر ملاءمة. من منتصف إلى أواخر أبريل، قم بإعداد الموقع ووضع الشتلات. يجب أن يكون للتربة وقت للتدفئة بحلول ذلك الوقت. إذا كنا نتحدث عن زراعة الخريف، فإنه يحدث في منتصف أكتوبر. الأرض لا تجف من الحرارة، ولكنها لا تزال دافئة.

اختيار الشتلات

من المهم اختيار مواد الزراعة بحكمة. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بشراء الشتلات من الحضانة. يجب أن يكون لها موصل مركزي وعدد كبير من البراعم. يجدر شراء مواد زراعة عمرها سنة أو سنتين. فقط الشتلات المختارة بشكل صحيح ستشكل التاج المطلوب، مما سيساهم في التفرع.

في حالة عدم وجود دليل، سوف تنكسر اللقطة تحت وطأة الثمرة. يجب أن تحتوي الشجرة على موقع تطعيم يكون بمثابة مؤشر على التنوع.

عملية الزراعة

زراعة الكرز على مسافة 3 إلى 5 أمتار من كل شجرة لضمان نجاح عملية التجذير.واحد هو 12 مترا مربعا أو أكثر.

إذا تمت الزراعة في الربيع، فمن الضروري إعداد الموقع في الخريف:

• حفر ثقوب بعرض 0.8 متر وعمق 1 متر؛
• صب خليطًا من 1 كيلوغرام من رماد الخشب، والسوبر فوسفات، ودلو من التربة، و1 كيلوغرام من كبريتات البوتاسيوم، و30 كيلوغرامًا من السماد الفاسد في التجاويف بمقدار الثلث.

عند إجراء مثل هذا التحضير، يتم زرع الشتلات على الفور. إذا تم التخطيط للعملية في الخريف، فستحتاج إلى أسبوعين من التحضير.

الملقحات

الصنف يتميز بالخصوبة الذاتية، حيث تنمو المبايض من 10% من الزهور، حتى في حالة عدم وجود ملقح قريب. لضمان حصاد كبير، تحتاج إلى زراعة الأشجار التي تزهر مبكرا بجانب الكرز كبير الثمار. يجب أن تكون هناك مسافة 2.5-3 متر بينهما.

الملقحات المفضلة لمجموعة الكرز Ovstuzhenka:

• والطريقة؛
• بريانسك الوردي.
• راديتسا.
• التل الأحمر.

إذا لم يكن هناك مساحة حرة على قطعة الأرض، فيمكنك تطعيم عدة صفوف من الأصناف على شجرة واحدة.

الفروق الدقيقة في رعاية الأشجار

رعاية الكرز Ovstuzhenka أمر بسيط، والشيء الرئيسي هو القيام بذلك بشكل صحيح.

1. سقي الشجرة في الوقت المناسب وعلاجها من الآفات والأمراض.
2. تغذية الكرز بأسمدة عالية الجودة.
3. تقليم، تشكيل التاج.
4. في دائرة جذع الشجرة، قم بإزالة الأعشاب الضارة بشكل دوري. فهو يزيل المواد المفيدة، مما يمنع عملية النمو والنضج.
5. بعد الري أو هطول الأمطار، قم بفك التربة بحيث تكون مشبعة بالأكسجين. ونتيجة لهذا، فإن جذمور يمتص بسرعة الرطوبة والعناصر النزرة المفيدة.

حتى البستاني المبتدئ يمكنه التعامل مع الرعاية المذكورة أعلاه. يعتبر صنف الكرز رائعًا لسكان الصيف لأنه لا يتطلب إشرافًا يوميًا.

سقي

يجب أن يتم سقي الكرز في الوقت المناسب، لأن الصنف محب للرطوبة.يتطلب 15 إلى 20 لترًا لكل شجرة. بعد التطهير، قم بفك التربة بجوار الجذع إلى عمق لا يزيد عن 10 سم. ويمكن أيضًا تنفيذ الإجراء بعد هطول الأمطار. لا يستحق الري في شهري يوليو وأغسطس، لأن ذلك سيقلل من مقاومة الصقيع وستبدأ الشجرة في تكوين براعم بشكل أبطأ.

متى تسقي الشجرة:

• في شهر مايو، عندما يتم ملاحظة النمو النشط؛
• في يونيو، عندما يتم تشكيل التوت؛
• من أكتوبر إلى نوفمبر، قبل الاستعداد لفصل الشتاء.

قبل الطقس البارد، سقي الكرز بـ 70 لترًا من الماء. سيساعدها ذلك على اجتياز فصل الشتاء بأمان، ويمنعها من التجمد.

التقليم وتشكيل التاج

يستغرق تكوين التاج حوالي 5 سنوات. خلال هذه الفترة يتم الحصول على 4 طبقات تتكون من براعم قوية وصحية. في كل عام، قم بقطع الفروع الجافة والمكسورة والقديمة. اترك 0.5 متر بين الطبقات. تقليم الكرز في الخريف أو الربيع، عندما لا يكون هناك تدفق نشط للنسغ. عالج المناطق المقطوعة بورنيش الحديقة.

العلاج الوقائي

يشتهر كرز Ovstuzhenka بمناعته العالية ضد داء الفطريات وداء التعرق. على الرغم من ذلك، من الأفضل أن تكون آمنا وحماية التوت من الأمراض. لمنع تعرض الشجرة للهجوم من قبل الآفات والأمراض، يجب معالجة الجذع بخليط تبييض. من الأفضل شرائه من متجر متخصص. يمكن للبستانيين ذوي الخبرة تحضير التبييض بأنفسهم.

ستكون المواد التالية مطلوبة:

• 2 كجم الطباشير
• 10 غ من غراء الكازين؛
• 500 غرام من كبريتات النحاس
• 10 لتر من الماء.

الجمع بين جميع المكونات ويقلب. نفذ الإجراء في الخريف قبل الصقيع.

أعلى الملابس

لا تحتاج الشجرة إلى الأسمدة في السنة الأولى من عمرها، لأنها لا تزال في مرحلة النمو النشط. بعد ذلك، أضف اليوريا في شكل مخفف أو جاف.

بعد اختيار طريقة التغذية، تحتاج إلى تنفيذ الإجراء في الوقت المناسب.

1. وبعد 4 سنوات، قم بالتخصيب مرة أخرى باليوريا. قم بالتلاعب من مارس إلى أبريل. في موقع التاج، حفر الأخاديد بعرض 30 سم وعمق. صب 200 جرام من السوبر فوسفات في التجاويف.
2. بعد 5 سنوات يبدأ الاثمار. في الربيع، قم بإطعام التوت بـ 300 جرام من اليوريا. في الخريف أضف 250 جرامًا من ملح البوتاسيوم و 400 جرام من السوبر فوسفات إلى التربة.

مرة كل عامين من بداية الإثمار، عندما يتم حفر جزء الجذع، قم بالتخصيب بـ 50 كجم من السماد.

الحماية من البرد والقوارض

يمكن للكرز الحلو أن يتحمل الصقيع الشديد، لكن من الأفضل تحضيره للطقس البارد. هذا يفعل كما يلي.

1. قم بتغطية منطقة الجذع والفروع الهيكلية بالتبييض.
2. قم بقياس مساحة حول الشجرة تتوافق مع عرض التاج، وقم بتغطية طبقة من نشارة الخشب والجفت بسمك 20 سم.

بالنسبة للكرز الصغير، لف الأغصان وجزء الجذع بالورق أو الخيش.

مبادئ حماية الخشب من القوارض.

1. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بالمعالجة بمبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية ضد القوارض. للقيام بذلك، شراء "اليوريا"، "كربوفوس"، "إنتا-فير".
2. هذه منتجات جاهزة تحمي الشجرة تمامًا من هجمات القوارض والخنافس. كما أنها مناسبة للاستخدام في علاج الكرز.

يمكن إجراء مكافحة الآفات 1-2 مرات في السنة.

جمع وتخزين التوت

من كل شجرة يمكنك جمع ما يصل إلى 30 كيلوغراما من التوت. عند قطف الثمار من الأفضل عدم فصلها عن الساق لأنها ستستمر لفترة أطول.لزيادة مدة الصلاحية، قم بفرز التوت بعد قطفه. ثم ضع الكرز المختار في الثلاجة ويمكن تخزينه لمدة 5-6 أيام.

الصنف مثالي للأعمال التجارية، حيث تنتج الشجرة عددا كبيرا من التوت. إنها تتحمل النقل بأمان ولا تتعفن لفترة طويلة. بالنسبة لسكان الصيف، يعد كرز Ovstuzhenka أيضًا خيارًا جيدًا. يتم تحضير الكومبوت والحلويات والمعلبات والمربيات والعصائر من ثمارها.