تم تربية طماطم Miracle of the Garden من قبل مربي سيبيريا وتحتل أحد المواقع الرائدة بين الطماطم ذات الثمار الكبيرة. وعلى الرغم من أن شعبية هذا الصنف منخفضة، إلا أنه يستحق زراعته مرة واحدة على الأقل. الطماطم كبيرة من هذا التنوع فمن المستحيل رفضهم.
ميزات الصنف
اسم الطماطم يبرر صفاته. كل ما فيه رائع:
- ثمار حمراء لحمية، يصل وزنها إلى خمسمائة جرام، وأحياناً كيلوغرام ونصف؛
- جلد رقيق، يمكن إزالته بسهولة؛
- نسبة عالية من السكر في اللب.
- الحد الأدنى من البذور
- تحضير الصلصات اللذيذة وعصير الطماطم من الطماطم.
خصائص ووصف مجموعة Miracle of the Garden مليئة فقط بأفضل خصائص الطماطم.وهي سهلة النمو ولا تتطلب معرفة خاصة. ينتمي النبات إلى الفصيلة غير المحددة. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى 180 سم، لذلك من الأفضل زراعة الطماطم في الدفيئة. ثم يرتفع المحصول ويصل إلى عشرة كيلوغرامات لكل شجيرة. حتى عدد قليل من نباتات الطماطم سيوفر سبع طماطم طازجة من منتصف الصيف حتى الخريف. ويمكن أيضًا تحضيرها لفصل الشتاء عن طريق تحضير عصير الطماطم اللذيذ.
كيفية صنع عصير الطماطم الصحيح
تعتبر مجموعة الطماطم Miracle of the Garden مثالية لصنع العصير العطري. فوائد العصير معروفة منذ زمن طويل. يساعد على تحسين صحة الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب والأوعية الدموية والأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، عصير الطماطم مفيد لأولئك الذين يريدون خسارة الوزن الزائد. إنها طماطم كبيرة الحجم، ناضجة قليلاً، ومناسبة لصنع مشروب الطماطم. سيتم الحصول على لتر واحد من العصير من كيلوغرام ونصف من الفواكه الحمراء الطازجة.
الشيء الرئيسي في التحضير هو إنشاء الأساس لمشروب الطماطم. يتم تحضير معجون الطماطم باستخدام مفرمة اللحم والعصارة والمنخل. يمكنك إضافة العديد من الأعشاب والتوابل والملح إلى كتلة الطماطم. تشمل المكونات الإضافية الفلفل الحلو والتفاح والبنجر والبصل والثوم.
قبل التعليب، يتم غسل الطماطم الكبيرة وإزالة الجذع وتقطيعها إلى قطع. نظرًا لأن طماطم Miracle Garden تحتوي على عدد قليل من البذور، يمكنك فرك اللب اللحمي من خلال منخل.
يُسكب معجون الطماطم المحضر في وعاء أو حوض من المينا ويُغلى الخليط. بعد ذلك يُنقل إلى نار خفيفة ويُطهى لمدة عشرين دقيقة أخرى مع التحريك. يُسكب العصير المغلي في مرطبانات ويُلف. بعد التبريد ببطء، يتم وضع حاويات العصير في قبو بارد.في الشتاء سيكون من الجميل الاستمتاع بمنتج طبيعي.
لإضافة التوابل إلى العصير، أضف الثوم والبهارات والقرفة المطحونة وجوزة الطيب المطحون.
تقوم كل ربة منزل بإعداد مشروب معلب حسب تفضيلاتها وذوقها.
أفضل طريقة لزراعة معجزة الطماطم
تزرع الطماطم للشتلات قبل 60-65 يومًا من الزراعة في الدفيئة. عادة يتم تطهير البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم ونقعها في منشط النمو فيتوسبورين لمدة ساعة أو ساعتين. كل هذه الإجراءات ستسمح لك بزراعة طماطم صحية.
للحصول على شتلات قوية، يجب العناية بالشتلات بشكل صحيح:
- الماء باعتدال
- تتغذى برماد الخشب
- يحفظ عند درجة حرارة 20-25 درجة مئوية؛
- تنظيم الإضاءة إذا كانت الإضاءة أقل من المستوى الأمثل.
بمجرد ظهور ورقتين حقيقيتين، يتم قطف الشتلات. من الأفضل زرع شجيرات الطماطم في أواني أو أكواب منفصلة.
تبدأ الزراعة في الدفيئة في نهاية أبريل. قبل ذلك، يتم تدفئة الغرفة عن طريق وضع طبقة من السماد الطازج فيها. قبل عشرة أيام من زراعة طماطم Miracle Garden، اسكب طبقة من التربة المغذية يتراوح سمكها من سبعة عشر إلى عشرين سنتيمترًا. تحتاج الأنواع غير المحددة من نباتات الخضروات إلى مساحة أكبر، لذا يجب أن تكون المسافة بين الشتلات من أربعين إلى خمسين سنتيمتراً.
يتم وضع ما يصل إلى أربعة نباتات على متر مربع واحد. إنهم بحاجة إلى الرباط. يتم استخدامه كتعريشة بسلك أو أوتاد ممتدة أفقيًا.
شكل ساق الطماطم معجزة الحديقة أفضل في واحدة أو اثنتين. يبدأ أبناء الزوج في منتصف شهر يوليو، وينفذون الإجراء كل عشرة أيام. يتم تنفيذ العملية باستخدام قفازات مطاطية، وكسر البراعم الزائدة. يبدأون في نمو أبناء الزوج من عينات قوية وصحية من النبات.
يبقى لرعاية المزروعات بشكل صحيح:
- ماء؛
- تغذية مع مولين أو مجمع من الأسمدة المعدنية كل أسبوعين؛
- تهوية الدفيئة، وخلق درجة حرارة الهواء لا تزيد عن 30 درجة ورطوبة من خمسين إلى سبعين في المئة؛
- تمزيق الأوراق التي تغطي الطماطم الخضراء حتى تنضج بسرعة؛
- بمجرد تشكيل خمس أو ست مجموعات من الفاكهة، يتم قرص الجذع الرئيسي.
تساهم كل هذه الإجراءات في الحصول على عوائد عالية من الطماطم المعجزة.
رأي البستانيين
تعرف عدد قليل من محبي الطماطم على طماطم Garden Miracle. في الواقع، الفواكه الكبيرة لذيذة وحلوة للغاية بحيث تبدو مثل الفواكه. التعليقات حول طعم الصنف هي الأعلى. تتفوق الطماطم على العديد من الأنواع المماثلة من الطماطم ذات الثمار الكبيرة. بعد كل شيء، من النادر الحصول على ثمار تزن كل منها كيلوغرامًا. إن لب الطماطم العصير لذيذ جدًا لدرجة أنه من المستحيل عدم إدراجه في القائمة الصيفية اليومية. السلطات المصنوعة منها ستزين الطاولات اليومية والاحتفالية. والاستعدادات من الفواكه الكبيرة لا تستحق الثناء.
